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Fühn 佐敦

地址: 佐敦彌敦道380號香港逸東酒店LG樓3號舖

越南菜,粉麵,米線,Food,Court,無翅餐廳,

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Fühn推介

本身係油麻地,開APP見到呢間越南粉有半價,就決定過嚟試下啦!我哋兩個人叫咗一碗特色牛湯粉同埋燒豬頸肉。入面有生牛肉,牛腩,牛筋,牛丸,牛腩邊同埋牛柏葉,一碗就已經可以試晒咁多樣,對於選擇困難嘅我黎講,真係好開心!係咁多樣配料入邊,我最鍾意就係佢嘅牛筋,佢切到一條一條,唔會好痴牙,而且非常嫩滑。牛腩亦都煮得好林,一咬就開,完全唔會起渣。而豬頸肉加左香料去調味,而且炸得好乾身,好食到停唔到口啊!其實當時亦有下午茶餐可以選擇,只不過半價後,單點好似仲抵食,如果未夠鐘半價,都可以黎試下下午茶餐!

佐敦Fühn


餐廳分店Fühn
地區佐敦
電話訂位 22643828
餐單 Menu越南菜,粉麵,米線,Food,Court,無翅餐廳,
人氣指數 516
價錢幾錢$51-100

Fühn訂位

Fühn位於佐敦區,詳細地址是佐敦彌敦道380號香港逸東酒店LG樓3號舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Fühn幾錢?價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單,早餐午餐晚餐Fühn餐單包括有越南菜,粉麵/米線,Food,Court,無翅餐廳等美食,付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE付款,Booking網上訂位可以電話致電 22643828 查詢訂座。


Fühn優惠


Fühn 評價 相片

本身係油麻地,開APP見到呢間越南粉有半價,就決定過嚟試下啦!我哋兩個人叫咗一碗特色牛湯粉同埋燒豬頸肉。

入面有生牛肉,牛腩,牛筋,牛丸,牛腩邊同埋牛柏葉,一碗就已經可以試晒咁多樣,對於選擇困難嘅我黎講,真係好開心!係咁多樣配料入邊,我最鍾意就係佢嘅牛筋,佢切到一條一條,唔會好痴牙,而且非常嫩滑。

牛腩亦都煮得好林,一咬就開,完全唔會起渣。

而豬頸肉加左香料去調味,而且炸得好乾身,好食到停唔到口啊!其實當時亦有下午茶餐可以選擇,只不過半價後,單點好似仲抵食,如果未夠鐘半價,都可以黎試下下午茶餐!

難得在food court中的越南菜,叫了一碗普通size的生牛肉牛柏葉河粉$75,配料相對地給的大方,尤其是生洋蔥,麵條份量適中,當然男士一定不夠飽,女士也只是剛好而已。

牛肉和牛柏葉也是零碎少件。

湯底挺清甜,令人不禁想多喝幾口。

價錢略貴,但偶然想轉下口味也是值得的。

夏日炎炎,正當在佐敦找午餐時,經過逸東酒店,便被一個懷舊的「FoodHall」字眼吸引下去地庫,一走進去像發現新大陸一樣,才發現酒店下有一個這麼大的Food Court!這個Food Court有很多不同的餐廳,日韓、西餐、東南亞、港式,琳琅滿目。

這裡設計風格時尚懷舊,與傳統的Food Court感覺不同。

去到的時候已差不多是下午茶,所以不太難便能找到一個位置坐下。

我們叫了一個大size 的特色牛湯粉,換言之什麼都有一點點,生牛肉、手打牛丸、牛坑腩片、牛筋片、牛腩邊、牛百葉。

大size個碗真的非常大,真有一個頭那麼大,碗大而且份量大配料豐富。

河粉嫩滑,湯底清甜,牛肉及牛腩也很冧很滑,牛丸爽口,唯獨是牛百葉有點實,整體而言也是不錯的越南湯河!

原來food  court都可以食到好嘢,Eaton hotel basement嘅food mall有好多間食店選擇,而且有幾間都好有水準👍👍👍內部寬敞,座位都好多,進駐小店有粥有麵有牛扒仲有日本菜,飲品等等,各國美食都有,真係有好多選擇⋯⋯價錢唔貴呢間越南專門店,連個檬粉都配搭不少沙律菜,又好食又健康,用心嘅製作👍👍叫餐加16元可追加蝦餅二塊,炸蝦餅好彈牙,好吃到不得了🥳🥳比好多有名越南餐廳更勝一籌豬扒撈檬,豬扒有口感,味道調較得恰當👍60蚊連飲品,以咁嘅價錢有咁嘅質素真係非常非常之抵食

夏天熱辣辣無咩胃口! 想食啲湯粉係OpenRice 搵野食見到呢間評價唔錯就黎試下! 原來逸東酒店樓下有個咁大既food court環境都唔錯而且有好多唔同菜式例如日本料理、中式湯店、鐵板牛排、咖哩漢堡飯等等行落去右手邊就係啦呢間店都多選擇叫左個生牛肉湯金邊粉加左個椰青生牛肉好香唔錯! 不過份量好少配料另外上都幾好想落咩就落咩但係個湯麵偏鹹食完好口喝$65 一碗麵感覺唔太值另外加左$30要左個椰青好解喝! 而且夠清甜! 正

Fühn餐單提供越南菜,粉麵/米線,Food,Court,無翅餐廳等推介美食位於佐敦區,餐廳座位數未知人均消費約$51-100,結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,Booking訂位可以電話致電22643828查詢。





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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在田園小鎮內有任何傳播的風險,田園小鎮在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳田園小鎮除了遵守預防及控制疾病的相關規例,田園小鎮同時建議採取以下措施*田園小鎮 黃, 田園小鎮 藍, (田園小鎮 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

Fühn在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內Fühn應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳Fühn建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

Fühn餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳Fühn的好與壞?

你可以這餐廳發表Fühn意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼Fühn不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問Fühn訂位方法。

我可以刪除Fühn在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳Fühn違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認Fühn餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳Fühn是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對Fühn的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到Fühn黃藍立場,Fühn黃定藍是黃店還是藍店呢?

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