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華興行大閘蟹專賣店 佐敦

地址: 佐敦吳松街148號1J地舖

粵菜,廣東,海鮮,大閘蟹,外賣店,

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華興行大閘蟹專賣店推介

望穿秋水終於等到大閘蟹的季節了,蟹季的來臨對我來說就如中秋、聖誕、新年等節日一樣重要,亦都成為與好友們共聚的一個定期任務,今年當然再重臨華興行找廖太揀靚蟹啦,行內稱為大閘蟹皇后的廖太賣蟹貨真價實,而且好好人經常面帶笑容,又會教你蒸蟹的技巧同時間、另外最重要係食物安全嘛,佢哋每年都經食安中心檢驗合格,所以嚟華興行係最令我食得放心同開心的一袋整整齊齊的pat好比你,入面已經有齊蟹醋丶紫蘇葉我比較喜歡食蟹公,蟹羔鮮甜嫩滑、蟹殼一打開d蟹羔就好似流心奶皇包咁蜂擁而出,而更驚喜嘅係今年d蟹嘅白羔仲非常之多,同朋友分享後已經急不及待相約下一餐了、畢竟過咗呢個季節又要等足足一年了

佐敦華興行大閘蟹專賣店


餐廳分店華興行大閘蟹專賣店
地區佐敦
電話訂位 28381688
餐單 Menu粵菜,廣東,海鮮,大閘蟹,外賣店,
人氣指數 341
價錢幾錢$101-200

華興行大閘蟹專賣店訂位

華興行大閘蟹專賣店位於佐敦區,詳細地址是佐敦吳松街148號1J地舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。華興行大閘蟹專賣店幾錢?價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單,早餐午餐晚餐華興行大閘蟹專賣店餐單包括有粵菜,(廣東),海鮮,大閘蟹,外賣店等美食,付款方式有現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 28381688 查詢訂座。


華興行大閘蟹專賣店優惠


華興行大閘蟹專賣店 評價 相片

望穿秋水終於等到大閘蟹的季節了,蟹季的來臨對我來說就如中秋、聖誕、新年等節日一樣重要,亦都成為與好友們共聚的一個定期任務,今年當然再重臨華興行找廖太揀靚蟹啦,行內稱為大閘蟹皇后的廖太賣蟹貨真價實,而且好好人經常面帶笑容,又會教你蒸蟹的技巧同時間、另外最重要係食物安全嘛,佢哋每年都經食安中心檢驗合格,所以嚟華興行係最令我食得放心同開心的一袋整整齊齊的pat好比你,入面已經有齊蟹醋丶紫蘇葉我比較喜歡食蟹公,蟹羔鮮甜嫩滑、蟹殼一打開d蟹羔就好似流心奶皇包咁蜂擁而出,而更驚喜嘅係今年d蟹嘅白羔仲非常之多,同朋友分享後已經急不及待相約下一餐了、畢竟過咗呢個季節又要等足足一年了

經過上年既經驗今年再戰華興行!因為九龍城太多人,佢地都唔會用心去幫你選蟹。

E個天氣又有好多生果當造,去完果欄再去買蟹就不得了啦!老闆娘廖太好有心機咁幫我地選,又好人,我地問好多問題佢地好樂意解答。

最後選左$430/四隻!雖然唔算最貴個款,但係佢地好大隻下!終於出爐啦!好大隻呀!急不及待要打開蟹身!正呀!都好多蟹膏,食落去好香口,加上有d「白膏」張住個口感覺好正!蟹雖然唔大,但d肉好飽滿!仲要帶點甜味!過兩日忍唔住再買多兩隻過下口癮!一樣爆晒膏$107.5/隻好抵食!

因為批文問題,今年大閘蟹遲左有,等到頸都長,終於第一批蟹黎到左啦!朋友介紹買佐敦嘅華興,話年年都幫襯佢,佢自設養殖場,用全天然有機飼料餵養,仲經食安中心測試合格有証書,咁就食得放心啦!今年嘅大閘蟹$100一隻睇落都幾大隻,買左返去同屋企人食,拎到返屋企仲見佢地好生猛噴緊泡,我地唔係即晚食,拎濕毛巾蓋住佢放雪櫃,聽講放三五日都可以。

呢度買蟹會送紫蘇葉、醋、黃糖,我覺得個醋加糖好正,酸酸甜甜,好帶起到個鮮味。

洗乾淨蒸20分鐘就搞掂,呢四隻都係蟹公黎,蟹膏好豐富,係流質狀,好juicy甘香,啖啖滋味,最勁係蟹肉都好白雪雪好鮮甜,成隻都係精華,我地仲食埋蟹腳添,值回票價。

今年嘅大閘蟹,同往年一樣咁好,無令我地失望!

在網絡上睇到梁祖堯既介紹~佐敦既「華興行」大閘蟹皇后廖太專賣正蟹既然要食大閘蟹梗係要選擇一間靠得住,食得安心既鋪頭架啦買大閘蟹已經包哂所有野,紫蘇葉,蟹醋都有齊今次買了這款100蚊隻的!廖太勁力推薦這款話必定爆膏識食一定食蟹公蒸左20分鐘,一開蓋~蟹公既精子膏橙黃色的先將唔食得既 器官移走!之後就可以大啖大啖吸啜那些橙黃色既膏!味道甘香帶鮮不得了呀蟹腳既肉亦非常扎實再配上少少蟹醋調味,更食出鮮既層次!今次真係無買錯推薦喔

秋風起, 又是吃大閘蟹的季節, 見到友人紛紛開鑼, 自己也被挑起吃大閘蟹的渴望, 就坐言起行, 去買大閘蟹蒸來吃吧。

本來想提早一兩天順路先拿回家, 有空再吃, 但隨便看了看資料, 還是決定辛苦一點搭車去, 即買即晚吃, 會比較新鮮美味, 這決定是無錯的。

選了在佐敦的華興行, 是朋友介紹的, 買大閘蟹口碑頗重要的。

買了三隻五兩蟹公(每隻$128), 兩隻四兩蟹乸(每隻$100), 拿到回家還動的, 很生猛新鮮的蟹。

老闆送了紫蘇葉、蟹醋、黃糖, 紫蘇葉和蟹一起蒸20分鐘, 黃糖放到醋到作醬料。

我們先蒸兩隻蟹乸, 相對細隻少少。

好像比較少人喜歡吃蟹乸, 蟹乸的膏較實淨有口感, 呈橙黃色, 但也不是全實, 有少少有流質的, 蟹膏好香好濃郁, 像咸蛋黃的滋味, 邪惡迷人。

下一轉是蟹公, 蟹膏顏色較淡黃, 軟身的多, 也是一樣的濃郁蛋黃香味, 間中吃到白色的像膠質的部分, 蟹公較大隻, 吃肉時更吃到鮮甜味, 蟹膏和蟹肉同時享受。

對我來說蟹公和蟹乸各有特色, 一次過買兩款, 滿心滿足, 我們已先吃過晚餐, 晚一點再吃大閘蟹消夜, 超豪華的, 一人平均吃兩隻半, 也沒太大負擔。

華興行大閘蟹質素果然不錯, 大閘蟹膏量幾澎湃, 肉質鮮甜, 果然無介紹錯!

華興行大閘蟹專賣店餐單提供粵菜,(廣東),海鮮,大閘蟹,外賣店等推介美食位於佐敦區,餐廳座位數未知人均消費約$101-200,結賬可以用現金,Booking訂位可以電話致電28381688查詢。





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華興行大閘蟹專賣店餐廳詳細資料:

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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在四喜大排檔內有任何傳播的風險,四喜大排檔在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳四喜大排檔除了遵守預防及控制疾病的相關規例,四喜大排檔同時建議採取以下措施*四喜大排檔 黃, 四喜大排檔 藍, (四喜大排檔 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

華興行大閘蟹專賣店在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內華興行大閘蟹專賣店應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳華興行大閘蟹專賣店建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

華興行大閘蟹專賣店餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

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為什麼華興行大閘蟹專賣店不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問華興行大閘蟹專賣店訂位方法。

我可以刪除華興行大閘蟹專賣店在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳華興行大閘蟹專賣店違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認華興行大閘蟹專賣店餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳華興行大閘蟹專賣店是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對華興行大閘蟹專賣店的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到華興行大閘蟹專賣店黃藍立場,華興行大閘蟹專賣店黃定藍是黃店還是藍店呢?

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