金豐車仔麵 九龍灣
地址: 九龍灣宏光道80號麗晶商場1樓
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金豐車仔麵推介
上次自己來吃完這家車仔麵後，今天帶同事一起來Encore。今天比較餓，點了4個配料。$48這裡的沙嗲汁值得一讚，很香濃，花生味很出，不過如果份量多一點才更好吃。麵底：米粉 $12冬菇$8：不是我愛的厚身冬菇，不過這個都蚊得夠入味，份量也不少，會Encore蘿蔔 $8：雖然不硬，但也不夠軟和入味，未必Encore。牛腩 $10：蚊得都算軟稔入味，不過比較肥，份量都算多豬爽肉 $10：我猜是豬頸肉，不過不會很肥，但沒有滷過或者調味過，味道比較單調。不過質地爽口，不錯。
九龍灣金豐車仔麵
| 餐廳分店 | 金豐車仔麵 |
|---|---|
| 地區 | 九龍灣 |
| 電話訂位 | 27994302 |
| 餐單 Menu | 港式,車仔麵, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
金豐車仔麵訂位
金豐車仔麵位於九龍灣區，詳細地址是九龍灣宏光道80號麗晶商場1樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。金豐車仔麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐金豐車仔麵餐單包括有港式,車仔麵等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 27994302 查詢訂座。金豐車仔麵優惠
金豐車仔麵 評價 相片
上次自己來吃完這家車仔麵後，今天帶同事一起來Encore。
今天比較餓，點了4個配料。
$48這裡的沙嗲汁值得一讚，很香濃，花生味很出，不過如果份量多一點才更好吃。
麵底：米粉 $12冬菇$8：不是我愛的厚身冬菇，不過這個都蚊得夠入味，份量也不少，會Encore蘿蔔 $8：雖然不硬，但也不夠軟和入味，未必Encore。
牛腩 $10：蚊得都算軟稔入味，不過比較肥，份量都算多豬爽肉 $10：我猜是豬頸肉，不過不會很肥，但沒有滷過或者調味過，味道比較單調。
不過質地爽口，不錯。
店舖位處不起眼的位置，雖然去過麗晶商場多次都不為意有這麵店，店內輕有懷舊裝飾品，枱椅尚新、乾淨企理。
比較環保的點菜做法：在過膠的餐單紙上用油性筆圈餸，可重用重寫。
凍豆漿是預先包裝好，一插粗飲管必預算內裡滿滿的豆漿會濺出來。
點了3碗車仔麵，其中一碗選了薯粉，首次見是微曲的薯粉，麵底通通都自動加底，所以如果3人點兩碗麵已足夠。
配餸計有 豬大腸、紫菜、豬腩肉、魚蛋、雞翼尖、水發魷魚，腩肉、大腸都大大舊，味道和別家車仔麵沒太大分別，反而是價錢比起啟晴邨某車仔麵更相宜，所以我覺得可翻叮。
早上，我一接完阿仔上學。
就好喜歡去這間餐廳度坐低食個車仔麵早餐。
因為店鋪新裝修環境不錯，冷氣足夠，因為早餐特惠時段26元就能夠叫到兩餸面連埋熱飲，凍飲只需要加2元，個店員好有禮貌，曾經請我仔仔食粒魚蛋，我特別推介的就是花膠、豬爽肉、豬紅、滷水雞蛋、五香牛腩、咖喱魚蛋、滷水豬肚、瑞士汁雞翼，每次都係我必食的。
另外我好喜歡佢個沙爹汁。
少少辣好開胃。
有別於其他車仔麵佢個自家製麻辣醬是特別濃郁，我每次都會叫小辣，零舍開胃！
金豐車仔麵呢間車仔麵好環保，order係用可擦既墨水筆比客人圈食物，揀左個蕃薯粉底、花膠、辣水魷魚、腩汁加埋雪碧。
圈完係先比錢後等waiter送野食。
薯薯粉好煙韌、好好咬、腩汁少少spicy但可接受。
估唔到車仔麵都有花膠揀，花膠10蚊既價錢，但份量有好多，又抵食。
辣水魷魚，都超有咬口，又冇渣，勁好食呀！配埋雪碧very gooddddddd😍朋友啡叫左個豬紅，豆卜，牛栢葉都超好食，豬紅好結實，豆卜就差少少，唔太夠火候，牛栢葉都控制得好好。
今次第二次黎食，叫左碟鮑汁花生雞腳，另加一個四餸麵（豬紅，魷魚，豬腸，炸魚皮），餸菜份量都算足料，豬紅唔會一夾就散，魷魚味道不錯，豬腸個人幾推薦，入味又夠「林」，炸魚皮唔係碎既，而且好夠脆，雞腳都好入味，唯一可惜就係鮑汁花生雞腳入面冇花生食
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金豐車仔麵餐廳詳細資料：
- 金豐車仔麵地址: 九龍灣宏光道80號麗晶商場1樓 金豐車仔麵, 1/ F, Richland Gardens Shopping Centre,80 Wang Kwong Road, Kowloon Bay
- 金豐車仔麵電話: 27994302
- 金豐車仔麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,車仔麵,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 金豐車仔麵 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在全球居茶餐廳內有任何傳播的風險，全球居茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳全球居茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，全球居茶餐廳同時建議採取以下措施*全球居茶餐廳 黃, 全球居茶餐廳 藍, (全球居茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金豐車仔麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金豐車仔麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金豐車仔麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
金豐車仔麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳