茶包 九龍灣

茶包 評價 相片

同太太行完商場太攰，找到一處可坐下休息及嘆杯芝士奶蓋。

這杯鮮雜莓梅鸟龍芝士奶蓋很好飲，雜莓酸酸甜甜加上頂層濃濃既芝士奶配搭不錯。

這間我估計也是支持環保，飲管及杯都是紙做。

所以賣相不及透明杯可以更清晰見到兩層分別，當然支持環保也值得欣賞！

一試茶木line 的台式茶飲茶包店，本對連鎖店都冇咩期望～ Design is simple and clear to state they are in a line~ 見到季節限定，不假思索，選了「哈哈哈蜜瓜烏龍奶蓋」飲品杯唔係大部分台式飲品咁透明，完全睇品透裡面係點。

但杯子design and 語句就顯出心思，好有台味！奶蓋味十足，但不會太濃！I like it! 另哈蜜瓜也很清甜，估唔到真係有兩件大大舊既哈蜜瓜，太驚喜！有機會想試埋呢度既包～

兩口子係megabox食完dinner 想飲番啲野refresh下上黎openrice search下有咩台式野飲 發現地下有間叫「茶包」嘅野去到門口先發現 原來係茶木嘅野飲line～見其他食評嘅朋友講奶蓋唔多掂 就叫左杯「tea級手搖水果冷泡茶」成$32杯 料就都算多嘅 嗌左小甜個甜度都尚算剛剛好 起碼唔會蓋左茶嘅獨特澀味不過冰粒較多 飲到後期有啲淡 而且由於生果volume重 水嘅份量變相好小兩口子share一杯話咁快就飲哂 有小小唔抵

在我腦部還未遇上中風意外，仍然在沙田上班的時候，我的飲食習慣還未至於，變成現在「無雞不歡」，「無飯不歡」，和平日幾乎戒掉豬肉這麽極端的取向，以前的我其實什麼都會食。

尤其是麵包，我也是每天早上上班上學的時候，都會循例在起程之前，先在麵包店購買一兩個麵包，再購買一罐、一盒或者一枝飲品，食完飲完才正正式式向目的地進發。

所以後來我知道台灣菜餐廳「茶木」，選擇了在九龍灣購物商場「Megabox」的舖位裡面，另外開闢了一個空間，專門推出銷售台灣手調飲品，以及自家製麵包的小部門，部門的名稱叫「茶包」，我就立刻上門幫襯。

「茶包」跟在市面有不少分店的「茶木」一樣，都推出了很多鹹味芝士奶蓋水果茶飲品。

由於「茶包」是由「茶木」洐生出來的台式麵包飲品店，所以我估計一般「茶木」外賣飲品會賣的「黑糖粉圓鮮奶」，「茶包」或許都有機會售賣。

只是我今次在「茶包」的餐牌裡面找來找去，始終還是找不到，任何與「黑糖粉圓鮮奶」有關係的黑糖鮮奶飲品。

「茶包」售賣的飲品主要分為「咖啡」、「歐蕾」，「冷泡水果茶」以及「奶蓋」類的手調飲品。

我最後選擇了，購買一杯「茶包」的「鮮雜莓烏龍奶蓋」飲品，「茶包」的「鮮雜莓烏龍奶蓋」飲品售價是港幣二十八元一杯。

至於有關「茶包」自家製的麵包方面，我就選擇了一款類似「牛角包」的烘焙麵包，麵包的名稱叫做「法式杏仁可頌」。

「法式杏仁可頌」「可頌」這個麵包的名稱，來源與它的法文拼音有關。

可惜我本身未有學過法文，所以不太懂得「可頌」的法文讀音了，敬請各位原諒。

我們平日會吃的「牛角包」一到了法國，名稱就會自然變成了，叫法比較陌生的「可頌」，而且我今次選擇了「法式杏仁可頌」。

「茶包」的法國烘焙麵包「法式杏仁可頌」，相對一般的法國「牛角酥」，「法式杏仁牛角酥」表面很明顯地，有了一層香烤的杏仁脆皮皮層。

「牛角酥」本來已經就是口感十分香脆，而且擁有非常香濃牛油香味，所以單是品嚐法式牛角酥，麵包在口感上已經有了非常香脆的口感。

至於「茶包」「法式杏仁可頌」，則在傳統法國牛角酥的香烘牛油酥皮表面，再加上口感同樣香脆可口的杏仁，杏仁令到「法式杏仁可頌」得到了杏仁本身的獨有香味。

不過「茶包」的「法式杏仁可頌」實際製成品，沒有像一般法國牛角酥麵包一樣，擁有彎彎曲曲變成牛角形狀，反而有點像一像沾滿杏仁碎片的酥皮麵包。

不過我覺得「茶包」的「法式杏仁可頌」口感都很像酥皮的麵包，勉強有鬆脆的感覺。

而且「法式杏仁可頌」表面鋪滿了杏仁碎，所以每咬一口「法式杏仁可頌」都能吃到杏仁跟牛油的香甜味道。

而且我還發現「茶包」裡面負責製作麵包的師傅，在製作「法式杏仁可頌」麵包的時候，還有意無意地把其中一個部位的杏仁，堆砌到成為一個小塔的形狀。

結果本來杏仁甜味香味都已經造到十分香濃的「法式杏仁可頌」，整個麵包的杏仁香味，和甜味都能夠成功造到貫徹始終，每試食一口「法式杏仁可頌」都能感受香脆酥皮口感，還有香甜的味道。

而且「茶包」的「法式杏仁可頌」，成功造到了酥皮麵包裡面的多層酥皮，層層疊疊的複雜多層次口感，加上有香脆的甜味杏仁片幫忙，令到「茶包」「法式杏仁可頌」麵包製成品口感外脆內軟，味道香甜。

至於「茶包」的台灣手調奶蓋水果茶飲品，包括有兩款奶蓋水果茶飲品，包括「哈哈哈蒙德烏龍奶蓋」飲品，還有「鮮雜莓烏龍奶蓋」飲品。

「茶包」「鮮雜莓烏龍奶蓋」手調飲品裡面的雜莓味道，竟然都是一開始就能造到，猶如鮮雜莓包括紅莓、藍莓在內的莓類水果酸甜味道。

而且我覺得「鮮雜莓烏龍奶蓋」不計算芝士妳蓋甜味，鮮雜莓果茶裡面的雜莓部分味道已經非常的甜美，與一般烏龍茶的甘味很大的分別。

這或許是因為「烏龍茶」本身的味道也不算是很苦很澀，所以即使甘味的烏龍茶撞上了甜味鮮雜莓，兩種食材合成之後出來的味道，也會變成甜味。

「茶包」在負責製作「鮮雜莓烏龍奶蓋」的期間，灌芝士奶蓋的過程也是十分的重手，我一揭開「鮮雜莓烏龍奶蓋」的杯蓋，已經看到芝士奶蓋鋪滿在杯蓋表面。

所以我一試飲完味道酸酸甜甜的「鮮雜莓烏龍茶」之後，再把鹹味的芝士奶蓋與「鮮雜莓烏龍茶」混合在一起，還能夠飲到感受到鹹味芝士，與甜味鮮雜莓混合後，又鹹又甜的複雜味道感覺。

由於「茶包」「鮮雜莓烏龍奶蓋」飲品裡面的芝士奶蓋被加入到幾乎滿瀉，剛剛好浸在外賣杯杯口的位置，所以我才迫不得已，要試飲過芝士奶蓋才能把「鮮雜莓烏龍奶蓋」飲品攪勻。

不過「茶包」既然已經一早安排了，以高身的外賣塑膠膠杯去盛裝飲品，所以我試飲了一大口芝士奶蓋之後，之後再慢慢感受鮮雜莓飲品類似沙冰的碎冰口感也不成問題。

我再喝了一大口「鮮雜莓烏龍奶蓋」飲品之後，才正正式式把杯蓋蓋上，讓「鮮雜莓烏龍奶蓋」飲品回復原狀。

加上「茶包」實際環境與「茶木」分庭抗禮，食客可以安心獨自享用飲品麵包，也不用擔心會被搭檯騷擾。

相反地，其他有意幫襯「茶包」的食客也得打醒十二分精神，因為「茶包」跟「茶木」共用同一大舖位，但是兩者餐點享用位置互不相干，食客切勿踏入「雷池」半步。

「茶木」奉行食客先用餐，然後拿着單據前往收銀櫃檯付款的銷售做法，「茶包」則剛剛相反，所有麵包跟飲品都是先付款，後取餐的「快餐店模式」。

否則「茶木」侍應，在你捧着芝士奶蓋跟麵包，在「茶木」範圍尋找座位的時候，也自然會提醒你，若然購買「茶包」的「芝士奶蓋茶」跟麵包的食客，請自行返回「茶包」檯櫈繼續享用餐飲了。

到時你像我一樣，在「茶木」範圍內當場出醜的時候，就不要在抱怨，為什麼沒有人及時提醒你了。

這個是一向有光顧「茶木」台灣菜習慣的食客，在光顧「茶包」必須注意，必須打醒十二分精神的地方。

鐘意食牛角包 ，為左試下牛角包如何，點左三個牛角包有原味，鹹，甜。

睇外表鹹的芝士牛角包最突出，一個大圓型，十分有趣吸引，亦好脆有咸香，圍係側邊嘅芝士唔會影響牛角包嘅鬆軟度。

個人本身鐘意甜包多啲，甜牛角包亦無令我失望，面層有杏仁片加添口感，食落外脆 內軟 十分香。

原味就無乜特別了，比較推介有味道的牛角包。

茶包餐單提供台灣菜, 麵包店, 台式飲品等推介美食位於九龍灣區，餐廳座位數20人均消費約$50以下，結賬可以用現金,八達通。

您對於九龍灣餐廳「茶包」有何 comment？

茶包餐廳詳細資料：

• 茶包地址:
  九龍灣宏照道38號企業廣場5期Megabox地下4-6號舖
  TeaBread, Shop4-6, G/ F, Enterprise Square Five, Megabox,38 Wang Chiu Road, Kowloon Bay
• 茶包電話:  
• 茶包價錢: $50以下
• 分類: 台灣菜, 麵包店, 台式飲品
• 座位: 20
• 付款: 現金,八達通
• FB專頁: 茶包 Facebook

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