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Café&Meal MUJI 九龍灣

地址: 九龍灣偉業街33號德福廣場2期4樓401-402號舖

日本菜,西式,麵包店,甜品,糖水,日式西餐,

最後更新:

Café&Meal MUJI推介

根據新聞報導,位於「九龍灣」購物商場「德福廣場」,七月曾經因為有「武漢肺炎」確診者曾經上門到訪的百貨公司「無印良品」,以及美食廣場「Cafe & Meal Muji」,「無印良品」被迫休息一天,以作內部清潔消毒工作。我本來曾經一早計劃好光顧「Cafe & Meal Muji」,和在「Cafe & Meal Muji」餐廳裡面享用堂食的全盤計劃,就因為一個「武漢肺炎」而被迫押後。「無印良品」和「Cafe & Meal Muji」所使用的「德福廣場」舖位上手租戶,本來是「德福廣場」二期上手百貨公司兼美食廣場「PIAGO」。「PIAGO」遷出之後,遺留下「德福廣場」舖位跟「美食廣場」的空缺。不過隨著「Cafe & Meal Muji」接替「PIAGO」離開和遺留下來的大型舖位,原本「PIAGO」樓上那一層的舖位「美食廣場」位置,亦都很快找到新「美食廣場」接手。不過「德福廣場」二期裡面的新開張「美食廣場」,我還是等到時間再過去一點,時間再成熟一點的時候,才正式寫新的「美食廣場」相關食評吧。話說「無印良品」跟「Cafe & Meal Muji」在暫停營業一日,以及推出內部消毒和清潔工程之後,店舖大門門口放置了大量,能夠即時測量訪客體溫的大型「溫度計」。另一方面,「Cafe & Meal Muji」經過一日的短暫休息和清潔消毒工作之後,終於都重新開門營業。我重臨「德福廣場」和光顧「Cafe & Meal Muji」,恰巧快要到達堂食時間完結之時。所以我來到九龍灣「Cafe & Meal Muji」餐廳裡面之後,立刻看到一個勉強稱得上算是奇景的場面,就是「Cafe & Meal Muji」裡面樓面面積廣大,但是實際場面門可羅雀,光顧餐廳的食客實際人數寥寥可數,少得可憐。或許現在的香港人,真的已經受盡「武漢肺炎」的無情蹂躪和折磨,即使堂食完結時間已經逐漸押後,逐漸回復爆發疫情之前的樣貌,但是現在的香港人,始終對政府及其背後的人失去信心,很少人願意外出用膳。至於「Cafe & Meal Muji」餐廳裡面的招牌食品之一,是現在很多食肆跟甜品店裡面,都暫時不容易找尋得到的甜品「梳乎厘奄列」。「梳乎厘奄列」集合了甜品「梳乎厘班㦸」,和鹹味熟食「蛋奄列」於一身。可惜就是因為一個飛來橫禍「武漢肺炎」,令到「Cafe & Meal Muji」一個還未能夠清楚了解原因的情況下,裡面的食品包括甜品「梳乎厘奄列」在內,也被迫暫時停售。加上「Cafe & Meal Muji」餐廳裡面的食品和甜品,都是主打走日本風風格的西式輕食,偏偏很多食品都暫時停售,導致當時的我在「Cafe & Meal Muji」裡面,不知道選什麼食品才好。我知道「Cafe & Meal Muji」是日本洋風輕食餐廳之後,已經知道餐廳廚房根本沒有可能,無端端製作例如「咖喱牛腩飯」的食品,又或者例如「凍奶茶」的飲品。結果我在「Cafe & Meal Muji」餐牌裡面,發現「Cafe & Meal Muji」廚房能夠製造到的熟食,「紅肉」類食品包括有「西冷牛扒」、「黑毛豬」,至於「白肉」就有「博多春雞」和「銀鱈魚柳」。「Cafe & Meal Muji」那麼肉類食品暫時都不是我的心頭好,加上我之前在「旺角」裡面,已經購買了少許食品作為晚餐,所以我最後沒有選擇「Cafe & Meal Muji」裡面的紅肉白肉,只選擇了「日本蛋沙律三文治」就算。至於「Cafe & Meal Muji」「日本蛋沙律三文治」餐裡面的飲品,由於「Cafe & Meal Muji」不是港式茶餐廳,沒有提供港式奶茶,餐廳又因為環境和衛生問題,所以沒有製作手調飲品。所以我到最後在選擇所餘無幾的情況下,只能夠選擇一杯頗為簡單,沒有加入冰塊的「蘋果汁」,作為「日本蛋沙律三文治」套餐裡面的飲品。「Cafe & Meal Muji」「日本蛋沙律三文治」配「蘋果汁」套餐的實際售價一點也不便宜,總共需要港幣八十八元正。「Cafe & Meal Muji」一餐只有蛋沙律三文治、沙律和蘋果汁的套餐,已經需要港幣八十八元正的昂貴價錢,足夠我在一般港式茶餐廳,或者其他名氣沒有那麼響亮的在港日式餐廳裡面,食一次份量比較豐富的晚餐。雖然「Cafe & Meal Muji」的食品套餐價錢頗為昂貴,但是「Cafe & Meal Muji」使用了,外型又厚又大件的厚切片方包,配上甜味蛋黃沙律醬加上甜味雞蛋蛋黃,製造而成的甜味「蛋沙律三文治」。「Cafe & Meal Muji」製造的「日本蛋沙律三文治」,方包是厚身方包,至於方包看似曾經烤過,單憑雙眼觀察不能清楚了解。厚身方包質感新鮮,外層口感頗脆,裡面口感偏腍,我把三文治拿上手,厚方包也沒有軟掉趴下來。至於「日本蛋沙律三文治」裡面沙律菜沒有任何沙律醬汁,只是灑了少許沙律醋調味,所以沙律菜實際的味道,就只有感覺頗為輕微的酸味而已。反而「日本蛋沙律三文治」套餐裡面的炸薯條,炸薯條沒有加入任何鹹味調味料調味,所以炸薯條實際製成品的味道偏向比較淡,無論如何都需要點少許酸味蕃茄醬調味。至於「Cafe & Meal Muji」「日本蛋沙律三文治」套餐裡面的指定免費跟餐飲品「蘋果汁」,「蘋果汁」的實際全名,其實應該叫做「青森蘋果汁」才對。所以「Cafe & Meal Muji」廚房為免「青森蘋果汁」裡面的「青森蘋果」原有新鮮甜味會被其他材料所溝淡破壞,所以安排「青森蘋果汁」不加入任何冰塊,「青森蘋果汁」味道偏甜,感覺頗為清純。「Cafe & Meal Muji」雖然以完整新鮮製無添加的「青森蘋果汁」示人,但是套餐價錢始終還是偏向昂貴,什麼肉也食不到。本來目標食品「梳乎厘奄列」也因為疫情關係而被迫停售,我不知何年何月才有機會食到它了。

九龍灣Café&Meal MUJI


餐廳分店Café&Meal MUJI
地區九龍灣
電話訂位 39738390
餐單 Menu日本菜,西式,麵包店,甜品,糖水,日式西餐,
人氣指數 351
價錢幾錢$101-200

Café&Meal MUJI訂位

Café&Meal MUJI位於九龍灣區,詳細地址是九龍灣偉業街33號德福廣場2期4樓401-402號舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Café&Meal MUJI幾錢?價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單,早餐午餐晚餐Café&Meal MUJI餐單包括有日本菜,西式,麵包店,甜品/糖水,日式西餐等美食,付款方式有現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 39738390 查詢訂座。


Café&Meal MUJI優惠


Café&Meal MUJI 評價 相片

根據新聞報導,位於「九龍灣」購物商場「德福廣場」,七月曾經因為有「武漢肺炎」確診者曾經上門到訪的百貨公司「無印良品」,以及美食廣場「Cafe & Meal Muji」,「無印良品」被迫休息一天,以作內部清潔消毒工作。

我本來曾經一早計劃好光顧「Cafe & Meal Muji」,和在「Cafe & Meal Muji」餐廳裡面享用堂食的全盤計劃,就因為一個「武漢肺炎」而被迫押後。

「無印良品」和「Cafe & Meal Muji」所使用的「德福廣場」舖位上手租戶,本來是「德福廣場」二期上手百貨公司兼美食廣場「PIAGO」。

「PIAGO」遷出之後,遺留下「德福廣場」舖位跟「美食廣場」的空缺。

不過隨著「Cafe & Meal Muji」接替「PIAGO」離開和遺留下來的大型舖位,原本「PIAGO」樓上那一層的舖位「美食廣場」位置,亦都很快找到新「美食廣場」接手。

不過「德福廣場」二期裡面的新開張「美食廣場」,我還是等到時間再過去一點,時間再成熟一點的時候,才正式寫新的「美食廣場」相關食評吧。

話說「無印良品」跟「Cafe & Meal Muji」在暫停營業一日,以及推出內部消毒和清潔工程之後,店舖大門門口放置了大量,能夠即時測量訪客體溫的大型「溫度計」。

另一方面,「Cafe & Meal Muji」經過一日的短暫休息和清潔消毒工作之後,終於都重新開門營業。

我重臨「德福廣場」和光顧「Cafe & Meal Muji」,恰巧快要到達堂食時間完結之時。

所以我來到九龍灣「Cafe & Meal Muji」餐廳裡面之後,立刻看到一個勉強稱得上算是奇景的場面,就是「Cafe & Meal Muji」裡面樓面面積廣大,但是實際場面門可羅雀,光顧餐廳的食客實際人數寥寥可數,少得可憐。

或許現在的香港人,真的已經受盡「武漢肺炎」的無情蹂躪和折磨,即使堂食完結時間已經逐漸押後,逐漸回復爆發疫情之前的樣貌,但是現在的香港人,始終對政府及其背後的人失去信心,很少人願意外出用膳。

至於「Cafe & Meal Muji」餐廳裡面的招牌食品之一,是現在很多食肆跟甜品店裡面,都暫時不容易找尋得到的甜品「梳乎厘奄列」。

「梳乎厘奄列」集合了甜品「梳乎厘班㦸」,和鹹味熟食「蛋奄列」於一身。

可惜就是因為一個飛來橫禍「武漢肺炎」,令到「Cafe & Meal Muji」一個還未能夠清楚了解原因的情況下,裡面的食品包括甜品「梳乎厘奄列」在內,也被迫暫時停售。

加上「Cafe & Meal Muji」餐廳裡面的食品和甜品,都是主打走日本風風格的西式輕食,偏偏很多食品都暫時停售,導致當時的我在「Cafe & Meal Muji」裡面,不知道選什麼食品才好。

我知道「Cafe & Meal Muji」是日本洋風輕食餐廳之後,已經知道餐廳廚房根本沒有可能,無端端製作例如「咖喱牛腩飯」的食品,又或者例如「凍奶茶」的飲品。

結果我在「Cafe & Meal Muji」餐牌裡面,發現「Cafe & Meal Muji」廚房能夠製造到的熟食,「紅肉」類食品包括有「西冷牛扒」、「黑毛豬」,至於「白肉」就有「博多春雞」和「銀鱈魚柳」。

「Cafe & Meal Muji」那麼肉類食品暫時都不是我的心頭好,加上我之前在「旺角」裡面,已經購買了少許食品作為晚餐,所以我最後沒有選擇「Cafe & Meal Muji」裡面的紅肉白肉,只選擇了「日本蛋沙律三文治」就算。

至於「Cafe & Meal Muji」「日本蛋沙律三文治」餐裡面的飲品,由於「Cafe & Meal Muji」不是港式茶餐廳,沒有提供港式奶茶,餐廳又因為環境和衛生問題,所以沒有製作手調飲品。

所以我到最後在選擇所餘無幾的情況下,只能夠選擇一杯頗為簡單,沒有加入冰塊的「蘋果汁」,作為「日本蛋沙律三文治」套餐裡面的飲品。

「Cafe & Meal Muji」「日本蛋沙律三文治」配「蘋果汁」套餐的實際售價一點也不便宜,總共需要港幣八十八元正。

「Cafe & Meal Muji」一餐只有蛋沙律三文治、沙律和蘋果汁的套餐,已經需要港幣八十八元正的昂貴價錢,足夠我在一般港式茶餐廳,或者其他名氣沒有那麼響亮的在港日式餐廳裡面,食一次份量比較豐富的晚餐。

雖然「Cafe & Meal Muji」的食品套餐價錢頗為昂貴,但是「Cafe & Meal Muji」使用了,外型又厚又大件的厚切片方包,配上甜味蛋黃沙律醬加上甜味雞蛋蛋黃,製造而成的甜味「蛋沙律三文治」。

「Cafe & Meal Muji」製造的「日本蛋沙律三文治」,方包是厚身方包,至於方包看似曾經烤過,單憑雙眼觀察不能清楚了解。

厚身方包質感新鮮,外層口感頗脆,裡面口感偏腍,我把三文治拿上手,厚方包也沒有軟掉趴下來。

至於「日本蛋沙律三文治」裡面沙律菜沒有任何沙律醬汁,只是灑了少許沙律醋調味,所以沙律菜實際的味道,就只有感覺頗為輕微的酸味而已。

反而「日本蛋沙律三文治」套餐裡面的炸薯條,炸薯條沒有加入任何鹹味調味料調味,所以炸薯條實際製成品的味道偏向比較淡,無論如何都需要點少許酸味蕃茄醬調味。

至於「Cafe & Meal Muji」「日本蛋沙律三文治」套餐裡面的指定免費跟餐飲品「蘋果汁」,「蘋果汁」的實際全名,其實應該叫做「青森蘋果汁」才對。

所以「Cafe & Meal Muji」廚房為免「青森蘋果汁」裡面的「青森蘋果」原有新鮮甜味會被其他材料所溝淡破壞,所以安排「青森蘋果汁」不加入任何冰塊,「青森蘋果汁」味道偏甜,感覺頗為清純。

「Cafe & Meal Muji」雖然以完整新鮮製無添加的「青森蘋果汁」示人,但是套餐價錢始終還是偏向昂貴,什麼肉也食不到。

本來目標食品「梳乎厘奄列」也因為疫情關係而被迫停售,我不知何年何月才有機會食到它了。

今日特意走到九龍灣MUJI新店朝聖,這間Café&Meal MUJI特別提供手沖咖啡、新鮮烘焙麵包、外帶輕食及全日餐單。

在等待期間可以在餐廳外想想吃甚麼,冷盤及熱盤各10款選擇,我覺得選擇算多,而且可以直接看到食物的模樣,一坐下就可以馬上點餐。

四品料理可自選冷盤及熱盤各2款、餐湯,配白飯或十六穀飯或麵包。

沖繩苦瓜菠蘿沙律沖繩苦瓜配上新鮮的菠蘿和車厘茄,首先食材非常新鮮,菠蘿清甜,可惜沖繩苦瓜偏苦,雖然配上開胃的山楂汁可稍稍掩蓋,但始終不及我在沖繩吃得美味。

紫薯青蘋果沙律把紫薯製成薯蓉,再混合有口感的栗米和清爽的青蘋果,非常美味,但只得一件實在太少。

黑木耳醬烤茄子 聽聞是新出品,茄子軟嫩多汁,配上由本菇及黑木耳製成的醬汁,沒想到增加了茄子的味道和口感。

味噌烤博多雞翼這個相對普通,單純為了吃肉類,因為其他都是素食。

十六穀米以富山越光米混合大麥、紅米、玄米、糯粟等十六種原創的穀物組合。

我本身都好喜歡這些有口感的穀米,加上如此有營養,一定要點。

梳乎厘奄列聽聞這個是名物,所以一定要點。

使用沖繩本和香糖、日本雞蛋及麵粉新鮮製作,外層的焦糖非常焦脆,而內層梳乎厘香軟濕潤,並不是平日所吃的空氣感那種。

再配上巧克力、楓糖及綠茶雪糕,綠茶雪糕口感軟滑而抺茶味甘醇濃郁,非常美味,超級推介。

🦄Café&Meal MUJI四品料理 Hkd92Rating🌕🌕🌕🌑🌑五品料理 Hkd118Rating🌕🌕🌕🌕🌑💗今日去左九龍灣新開嘅無印良品🙈雖然我已經係11:15左右到達😌即係佢開門冇幾耐😂但已經好多好多人🌚不過我就即刻去左cafe到拎飛先🤭呢個時候已經要等25張檯🙈大約等30分鐘左右就可以入座其實都快嘅🙈🙈因為拎完飛行陣街就到我落單用手機落或者出去部機到禁就唔同其他分店咁要舉手搵侍應幫手🙈重點介紹幾款熱盤同冷盤🙈🥒高野豆腐冬瓜煮呢個係新品來架🤤雖然味道比較清淡但佢湯底搵到幾條乾瑤柱😳都幾驚喜高野豆腐完完全全吸左湯汁不過可惜湯底無味🤣所以有啲浪費左件豆腐但我第一次食高野豆腐🤭都幾特別🤣🍍沖繩苦瓜菠蘿沙律呢個就唔係我叫嘅🤭不過我屋企人話個苦瓜幾苦但我之前喺沖繩食嘅苦瓜係唔苦嘅😆唔知係咪因為佢係沙律呢但有菠蘿中和返陣苦味🍍都幾清新‼️🥗西柚帶子沙律呢個沙律帶子嘅數量都多🤭而且係幾大粒嘅帶子😵不錯喔不過西柚真係好酸😅😅呢個就唔多推介除非你鍾意食好酸嘅西柚😂🍞麵包呢個麵包係小麥麵包🥯不過冇咩小麥味蛋糕麵包嘅質感好鬆軟😆超級軟熟本身睇佢個樣仲期望會有好香牛油味不過點知咩味都冇就有少少失望🙂🍆黑木耳醬烤茄子呢個都係新品 茄子加黑木耳醬超夾而且個醬汁調得剛剛好 超好味👍🏻唔會特別鹹 但就好香 茄子都軟硬適中呢個推薦比大家值得一試👍🏻👍🏻🍅烤雜菌伴半風乾番茄呢個已經係第二次食 超好味😭😭雖然佢話有蕃茄但其實只有一粒主角應該係啲菇 個醬汁又係調得剛剛好👌🏻用嚟送飯真係一流 會再encore😻🌽北海道粟米厚燒玉子呢個新品都好好味 玉子超厚實😼食落好似燉蛋 當佢甜品咁食就岩曬不過唔會好甜但好有雞蛋香味🍳而且燒玉子入邊有好多好多粒粟米🌽無論係口感同味道都Very good🤤🤤🤤🍄芝麻醬拌菠菜冬菇呢個都係第二次食 最愛食胡麻菠菜🥬佢個芝麻醬一啲都唔膩 反而好開胃詳細介紹可以睇返之前嘅post😹😹🍚十六穀米我本身諗咗好耐究竟要飯好定麵包好但最後都係揀咗十六穀米🍚果然係冇揀錯㗎 食呢啲料理一定要配飯呀‼️有16種唔同嘅穀類真係好健康😆😆可能下次有機會再揀麵包啦哈哈🤪總括嚟講 今次食咗好多唔同新嘅料理🍱無論係味道同質素都幾滿意👌🏻同埋呢間分店嘅職員做嘢都好快手👍🏻雖然係啱啱開張冇幾耐 可能有進步空間🙈但整體來講都已經不錯了👍🏻💗💗不過如果好晏先來就可能要等好耐啦😌

去開九龍灣拍片,順路就來「參觀」一下最新的無印良品「超級廣場」,又真係好大好多野睇喎。

這天早上11點零未夠12點到達,直行入 Cafe 唔洗等位,仲以為都唔係好多人丫,結果坐低無耐外面就開始有人龍。

這間 Cafe & Meal Muji 的菜單其實跟其他分店一樣,純粹係換個地方食。

點餐方法有幾款,可以用手機掃 QR code 網上點餐用信用卡付款,現場也有自助點餐機可以用八達通俾錢,另外也可以很原始地到櫃台點餐。

可能太早去到,八達通點餐機仲未準備好,手機點餐又好似有少少難用(我是低科技老人..囧),最後都係行出去櫃台落單。

三品料理套餐 HK$98因為計劃吃甜品,所以正餐選三品料理,餐牌上面有「小葉子」標記的就是素食,佔的比例也蠻多。

我揀了「北海道粟米厚燒玉子」、「紫薯青蘋果沙律」和「黑木耳醬烤茄子」,套餐另外有附白飯/十六榖飯/麵包和麵豉湯。

無印的食物都係清淡日式口味,簡簡單單咁有少許家常感。

我覺得個黑木耳醬烤茄子幾有驚喜,仲諗個黑木耳醬唔知有無得一樽咁買,不過係無既。

伯爵紅茶戚風蛋糕 HK$38無印的蛋糕甜品算CP值高,大部分都HK$40樓下,平過去好多Cafe食。

因為全部個樣都好靚,所以我揀左好耐,最後要左伯爵紅茶戚風蛋糕。

蛋糕好香伯爵茶味,唔算濕潤又未至於好乾,中規中矩啦,配埋個好輕滑的cream都唔錯既。

食完行下睇下有咩買,麵包部人頭湧湧,好多唔同的日本style麵包賣,我自己最鍾意就係有色彩繽紛蔬菜這種包。

麵包部隔離賣咖啡,產地直送豆子,可以飲手沖咖啡或者意式咖啡,好似係用紙杯既,不仿自備杯子。

除了坐低食,原來都有便當、三文治和沙律等輕食可以買走,其中一款便當係素食。

另外,我覺得 Chaya無麩質料理包系列幾有趣,它是無肉、無蛋、無乳製品、無白砂糖又無化學調味,純素者都可以食,口味仲幾多添。

素食產品推薦仲有豆乳拉麵和豆乳蒟蒻麵之類,如果要買植物奶、無糖早餐麥片都有唔少選擇,仲有日本米和茶葉呢,好生活品味咁樣。

不過最後我係買左對鞋,原來Muji仲做緊特價,買衫買鞋都有折喎,我對草鞋有六折,幾抵。

九龍灣德福廣場啱啱新開咗MUJI,趁住今日係假期,一早就嚟等佢開門,順便試吓喺度食個靚早餐。

由於係新開張嘅關係,10:00一開門就已經有大批顧客光顧,瞬間已經座無虛席,好彩我哋都仲可以享用到頭圍用膳。

呢度係用手機點餐,介面非常清晰,簡單易用,然後就可以安坐等待店員送上美食。

另外亦都有提供餐牌,咁就可以一覽無遺咁睇吓有咩選擇。

首先我哋揀咗一份All Day Breakfast,有Egg Benedict、德國腸、沙律菜、火腿、多士,同一碗穀麥,再配一杯紅茶。

份量豐富,沙律菜夠新鮮,我就最愛Egg Benedict,保持少許半熟蛋汁,配埋多士好好味!另外我哋揀咗蟹肉牛油果牛角包🦀🥑🥐,牛角包仍然微暖,足足有半個牛油果嘅份量,亦有好多一絲絲嘅蟹肉,仲配埋新鮮炸起嘅薯條同沙律菜,食完超級飽。

仲有叫咗一份兒童餐俾小朋友,同樣咁豐富,有一個Mini Burger、粟米甘荀通粉、生果同果凍,全部都係小朋友鍾意嘅食材,仲附上兩粒MUJI棉花糖,小朋友都可以清晒成份餐,仲話超級好食!好高興喺九龍灣開咗咁大間MUJI,而且仲有埋Cafe,以後一有時間就要多啲嚟朝聖。

Café&Meal MUJI餐單提供日本菜,西式,麵包店,甜品/糖水,日式西餐等推介美食位於九龍灣區,餐廳座位數未知人均消費約$101-200,結賬可以用現金,Booking訂位可以電話致電39738390查詢。





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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在SD Basketball Cafe內有任何傳播的風險,SD Basketball Cafe在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳SD Basketball Cafe除了遵守預防及控制疾病的相關規例,SD Basketball Cafe同時建議採取以下措施*SD Basketball Cafe 黃, SD Basketball Cafe 藍, (SD Basketball Cafe 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

Café&Meal MUJI在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內Café&Meal MUJI應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳Café&Meal MUJI建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

Café&Meal MUJI餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳Café&Meal MUJI的好與壞?

你可以這餐廳發表Café&Meal MUJI意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼Café&Meal MUJI不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問Café&Meal MUJI訂位方法。

我可以刪除Café&Meal MUJI在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳Café&Meal MUJI違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認Café&Meal MUJI餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳Café&Meal MUJI是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對Café&Meal MUJI的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到Café&Meal MUJI黃藍立場,Café&Meal MUJI黃定藍是黃店還是藍店呢?

如果沒有看到Café&Meal MUJI藍黃相關資料代表暫時沒有人評論,你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟Café&Meal MUJI openrice裡的差異是什麼?

有別於openrice複雜多功能,本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋,更快和省時得到重點資料。