金豪餐廳 九龍城
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金豪餐廳推介
在九龍城要吃魚旦粉數得出有幾多間,闊別一段日子去幫襯價格又感提升了、店內除有牛腩粉麵亦有港式碟頭飯, 所以理應稱上是平民飯堂。。。趁著中午沒有太多人的時間鼠進去食了一個快速(牛腩魚旦米粉)HK$48.先講《牛腩》質地差不多在完全沒有脂肪的狀態下感覺「偏鞋且瘦」, 味道是有同樣嘅係滿口纖維肉質、份量非小大約也有五至六件,黐牙狀態每口皆是、整份牛腩完全敗畢於腩肉「過瘦」,至於配搭的魚旦反而覺得幾好、質地彈口而爽,沒見在浸煮滾水下過久而感覺(霉身)其實有少少怪自己在入門口前沒有看清楚價錢,如果以HK$48元其實我應該會有更多選擇,以這個價錢吃著一個不算十分爽的午飯、下次再度在九龍城我想這店應該在心裡(除名) 。
九龍城金豪餐廳
餐廳分店 | 金豪餐廳 |
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地區 | 九龍城 |
電話訂位 | 27161308 |
餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室,咪嘥嘢食店, |
人氣指數 | 333 |
價錢幾錢 | $50以下 |
金豪餐廳訂位
金豪餐廳位於九龍城區,詳細地址是九龍城福佬村道5-9號地下A-B號舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。金豪餐廳幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐金豪餐廳餐單包括有港式,茶餐廳/冰室,咪嘥嘢食店等美食,付款方式有現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 27161308 查詢訂座。金豪餐廳優惠
金豪餐廳 評價 相片
在九龍城要吃魚旦粉數得出有幾多間,闊別一段日子去幫襯價格又感提升了、店內除有牛腩粉麵亦有港式碟頭飯, 所以理應稱上是平民飯堂。。。趁著中午沒有太多人的時間鼠進去食了一個快速(牛腩魚旦米粉)HK$48.先講《牛腩》質地差不多在完全沒有脂肪的狀態下感覺「偏鞋且瘦」, 味道是有同樣嘅係滿口纖維肉質、份量非小大約也有五至六件,黐牙狀態每口皆是、整份牛腩完全敗畢於腩肉「過瘦」,至於配搭的魚旦反而覺得幾好、質地彈口而爽,沒見在浸煮滾水下過久而感覺(霉身)其實有少少怪自己在入門口前沒有看清楚價錢,如果以HK$48元其實我應該會有更多選擇,以這個價錢吃著一個不算十分爽的午飯、下次再度在九龍城我想這店應該在心裡(除名) 。
九龍城地道食肆林立,泰国菜,港式火锅,潮州牛腩漁旦粉麵特別多。
今天中午就来个粉麵。
1. 手打魚蛋粉 潮州魚蛋本是平凡、下價之物。
原是漁產的副品,漁民為免浪費而物盡其用,將細條平價魚或鮮魚的頭尾削碎,用人手打成魚漿逐粒唧出雪白魚蛋。
優質魚蛋具備爽、滑、彈的特質,有咬勁、耐嚼,亦帶魚鮮味,幼條河粉,配上清魚湯底,夠滑溜。
2.甘香崩沙腩 崩沙腩即是蝴蝶腩,牛的橫膈膜,筋膜連少少肉,肥瘦剛剛好,薄薄一塊筋膜。
因為腩肉和膠質層層相間,所以咬落的口感煙韌,腍得嚟有𡁻口,食落不黐牙,食過後牛味齒頰留香。
湯底不太濃膩。
平時星期六日我地都會飲茶食點心,食到悶今日一行三人來到位於九龍城嘅金豪茶餐廳之前食過一次,其實覺得一般,今次再比多次機會佢。
勁鹹,份量亦唔多唔係好味,但又未至於難食。
魚蛋麻麻,又係好鹹囉份量都算多,多牛少茄。
我自己就比較喜歡多茄少牛又係比較鹹。
咖啡都只是普普通通,唔夠香濃總結: 今日叫的所有食物都係好鹹我想講佢價錢唔平囉。
我係鰂魚涌食開的茄牛意靚過佢又平過佢,包野飲先$38,呢間無野飲都要$43唯一好嘅地方係服務員夠多,地方都坐得舒服嘅。
未必有下次
這間天天客似雲來的茶餐廳,一個人行入去,職員都一定幫你搵到個搭枱嘅位。
當然食完都係要匆匆走人,不宜久坐。
今天又是一個人的午飯,來這裡一定有得食。
點了「精選午餐」咖哩牛腩飯,餐飲即磨咖啡(要加$2)。
先來的是咖啡。
立即後悔這麼快下餐飲,因為不想空肚喝咖啡,但放久了總好像會錯過最好喝的時間。
不久,牛腩飯也來了。
牛腩是牛坑腩再蓋上咖哩汁。
牛坑腩十分鬆化,咖哩亦很美味——用這個咖喱送飯已可以是一餐。
終於到喝餐飲的時間了,咖啡喝起來又香又甜,應該是用了忌廉奶來沖。
不過本身咖啡豆的質素應該不錯。
在爸爸的帶領下,該日中午飯沒有到九龍城福佬村道常去的茶餐廳,改試對面新張的金豪茶餐廳。
茶餐廳有蔡瀾先生的照片,進去前感覺比沒有任何推介多了一份信心。
每天午餐一共5款,定價為$43: 主要為碟頭飯麵/焗飯麵 配 餐飲一杯。
最後,個人喜好點了豆腐斑腩飯。
大約五分鐘,便上桌了。
有別於一般碟頭飯,這裡是小菜和白飯分開置碟之上。
碟子也相對精美,乍眼飯的份量不多,但吃畢相當飽肚,也有1碗半飯的份量。
重點,還是味道做得不錯,魚塊表層炸得脆實,帶蠔油和豉油的味道,豆腐亦煮得入味。
感覺上,味道沒平時吃的斑腩飯味道那麼濃,感覺上有點鑊氣焦香的不足。
推薦指數:4/5至於熱奶茶水準也不錯,茶偏澀,但喝完也有少許回甘感覺,還是可以接受的水平。
推薦指數:3/5茶餐廳亦有卡座供應,坐得尚算舒適,服務亦不錯。
味道雖然不算特別出眾,但日後多了一個選擇。
離開時,見櫥窗的牛腩炆的對板對眼,下次再前來一試。
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金豪餐廳餐廳詳細資料:
- 金豪餐廳地址: 九龍城福佬村道5-9號地下A-B號舖 金豪餐廳, Shop A- B, G/ F,5-9 Fuk Lo Tsun Road, Kowloon City
- 金豪餐廳電話: 27161308
- 金豪餐廳價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,咪嘥嘢食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 金豪餐廳 Facebook
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香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在長鈿燒日本料理內有任何傳播的風險,長鈿燒日本料理在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳長鈿燒日本料理除了遵守預防及控制疾病的相關規例,長鈿燒日本料理同時建議採取以下措施*長鈿燒日本料理 黃, 長鈿燒日本料理 藍, (長鈿燒日本料理 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金豪餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金豪餐廳應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金豪餐廳建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
金豪餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳