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永珍越南食館 九龍城

地址: 九龍城福佬村道5-9號地下

越南菜,

最後更新:

永珍越南食館推介

有供應傳統滴漏咖啡的越南菜館。

九龍城永珍越南食館


餐廳分店永珍越南食館
地區九龍城
電話訂位 23830991
餐單 Menu越南菜,
人氣指數 359
價錢幾錢$101-200

永珍越南食館訂位

永珍越南食館位於九龍城區,詳細地址是九龍城福佬村道5-9號地下,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。永珍越南食館幾錢?價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單,早餐午餐晚餐永珍越南食館餐單包括有越南菜等美食,付款方式有Visa,Master,現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 23830991 查詢訂座。


永珍越南食館優惠


永珍越南食館 評價 相片

話説呢日小女農曆生日,家人知道我好胃食,所以帶我去出名食既九龍城。

我地去左成龍居附近既越南餐廳,一入去個格局比較簡單,燈光少少暗,幾有越南風味。

等左10分鐘左右有位坐,但d staff好似好忙,連水都無一杯。

由於太肚餓,所以好快就點好食物,肚餓指數已經遠超於所有,已經忘記等幾耐先有得食。

炒金邊粉,唔會太乾,亦唔會一夾就散。

食越南野一定要食!豬頸肉好嫩好容易咬開,簡直食唔停!呢樣蒸粉卷,不是太特別。

如果喜歡比較清淡既人可以選呢樣餸。

椰汁就必定要啦,又清又甜!串燒就一般,唔係特別好味道。

不過不失啦!

是晚為朋友預祝生日,一行四人嚟九龍城食一番入到去咁啱有卡位,四個人坐六人卡位,坐得好鬆動呢海蜇芝麻雞酸咪咪的前菜令人好開胃,仲加左酸瓜絲,份體量仲好大呀,值得推介鹹魚炒芥蘭味道尚可,係用梅香鹹魚炒,不過係油多左D蟹肉炒粉絲粉絲炒得好夠味,凍左之後粉絲就會變成一舊舊除左粉絲外冇咩其他材料,又冇咩食到蟹肉,所以唔會推介蝦醬什錦炒飯有驚喜喎,真係好什錦,啖啖飯都有唔同料好開心竟然會在炒飯中食到臘腸同扎肉絲呢,反而D蝦肉係冇味的飯又炒到一粒粒,好味道串燒雞軟骨就普通冇咩特別,雞腎就偏甜,應該係落多左蜜糖墨魚丸就唔得啦,一D都唔彈牙芝士腸的味道同想像中仲有一段距離,麻麻地腍肉就非常好食,少少酸又燒得脆脆地再加D蒜頭粒粒喺入面,好好食飲品都好多選擇,尤其杯山楂雪梨冰最得我歡心,甜甜酸酸仲有D雪梨肉食下,好飲!總括嚟講,食物都幾好,好平均又坐得幾舒服,服務好好,主動加左幾次茶,價錢仲好吸引

是日打風過後的一天,天氣悶熱。

炎炎夏日,最好莫過於吃一頓清爽地道的越南菜!越南菜酸甜略帶微辣的作法,加上大量的青菜和香葉,是心目中的消暑菜式~永珍在九龍城歷史悠久,不過要記得一家叫「永珍越南食館」,另一家叫「永珍越南菜館」。

不知道兩家是否有關係?鹹檸梳打鹹檸還可以,如果七喜夠凍、夠氣會更消暑。

菠蘿炒飯用原隻菠蘿上諜,飯炒得很香,粒粒分離,蛋也明顯的加了不少,配料方面毫不吝嗇,腰果、肉鬆、扎肉、青豆等非常豐富。

最值得一讚的是他們用的菠蘿還很新鮮,刮到最後,清甜的菠蘿汁混著蛋炒飯,彷彿夏日中的涼風,非常享受!越南春卷炸得很鬆脆,豬肉、木耳、粉絲等配料帶來很清爽的口感,食前將整個春卷浸入清涼的魚露,吸收魚露的精華,包著生菜,再加二、三片金不換(Basil),味道很清新,也很有層次。

越南蒸粉卷蒸粉卷的餡料和越南春卷非常相似,包括木耳、冬菇、粉絲和豬肉碎等。

但這個粉卷皮薄香滑,蒸到半透明,入口略綿,配合清涼的魚露,口感清新。

越式炸蝦餅這款炸蝦餅份量十足,「成吋」厚的蝦餅啖啖都是肉,非常滿足!另外,蝦餅炸得爽口彈牙,完全沒有油膩感,而且隱約吃到一股淡淡的香茅味,真的不錯!牛油雞翼雞翼肉質嫩滑,炸得毫不油膩,更加不會「乾爭爭」。

最怕那些炸得像乾柴的雞翼,永珍的很不錯。

一隻隻被香甜的牛油「包住」的雞翼,牛油分量恰到好處,每一啖都是享受。

九龍城有好多出名既泰國同埋越南餐館,永珍不算出名(我認為)但係係我夫家最愛既一家餐館,味道唔算差,但係就認為佢價錢頗貴……1行4人,夜晚大概7點鐘左右黎到,當時已經9成滿只剩兩張枱,我地點左咖哩牛腩飯,豬肉炸蝦片,炸春卷,炸蝦餅,豬頸肉濱海咖哩牛腩飯一上枱被秒殺,於是冇影相,不過因為我係經常食佢既咖哩牛腩飯,咖哩汁係幾濃味,不過我個人縑佢油太多而且肉好小,雖然咖哩汁好食但係唔可以剩係汁撈飯架…?豬頸肉濱海,濱海我多數會加小許魚露去食,因為濱海(即係米粉卷埋成餅然後蒸)本身冇鹹味,不過佢蒸得太耐,濱海過淋,真係變米餅,豬頸肉就乾到冇油……難食……炸蝦片,炸春卷,依兩個係奶奶同老公既最愛,前者蝦片上有粉絲同埋豬肉,今次既豬肉好鹹,配埋粉絲同埋蝦片都平衡唔到佢既鹹味,好難頂,後者炸春卷我就覺得好油,但老公就認為配上生菜同香茅卷住食就OK!而且佢餡料真係好多好滿!炸蝦餅,佢既炸蝦餅係厚SIZE而且超彈牙!VERY GOOD!4個人約食左$4XX,我個人黎講覺得唔抵,因為佢既食物唔係真係話好好食…BTW屋企人鐘意/__\

不是第一年在永珍過除夕夜了! 今年有幸再會永珍, 品嚐各式美味越式食品迎新年, 特別是蔗蝦, 又好吃意頭又好! 祝願各位在新的一年可以常常哈哈大笑!四人共點了以下的東西, 四個女人仔, 胃口真不小呢!咖哩雞(星期一特價$62) 雖然是特價, 但份量絕不欺場. 而同樣”吸引眼球”的是咖哩面頭鋪上一層油分, 有點嚇人, 吃完惟有多跑兩圈了! 咖哩雖然呈現紅紅油油的顏色, 但入口竟然一點也不辣, 正好適合怕辣的小妹我了! 但嗜辣的人就會覺得有所不足. 沒有辣味, 但有濃郁的香料味補償. 再加上椰漿的滑和香濃, 這道咖哩雞還是很好下飯的. 我們也點了白飯一客來送咖哩.蒜茸麵包($20/3件) 咖哩除了和白飯是好朋友, 和蒜茸包亦是死黨.蒜茸包即叫即焗, 上桌熱辣辣, 咬下去外脆內軟. 但稍嫌香蒜醬下得不夠, 多一點更惹味.燒蔗蝦($42一支), 期待已久的蔗蝦, 雖然價錢不便宜. ,但未吃已經先聲奪人, 其體積是別的店的四五倍. 外層是了極之彈牙的蝦膠, 蝦味豐厚, 真材實料, 而且炸得很香口. 亮點是蔗蝦上的油蔥, 味道配合得天衣無縫. 不得不提的是被蝦膠包裹的黑皮蔗, 別家的蔗蝦我一定會對這根蔗不屑一顧, 但這裡的蔗竟然是易咬開的, 加上難以抗拒的清甜, 寧願吃得狼狽一點也忍不住把它幹掉!越式拼盆($88/小), 拼盆有牛肉蝦片, 串燒, 蝦春卷, 泰式魚餅, 蝦丸, 扎肉各兩件. 兩人吃可能會太多, 四人吃剛剛好, 記得問店員取剪刀把它們分開. 牛肉蝦片很好吃, 牛肉軟腍富香茅味, 蝦片亦夠脆, 擱了一會也未變腍. 串燒沒甚特別, 雖然肉質軟腍(是豬肉告雞肉各一串), 附上的沙嗲醬亦富花生香, 但總是欠缺了九龍城街頭串燒小店的風味 (是不是很難服侍?!?!)泰式魚餅 之前在尖沙咀某間泰菜館吃過同樣的菜式, 那家店的臭豆味強勁, 有點像東南亞出產的藥油的味道, 難以下咽. 這家的臭豆下得輕手, 鯪魚的鮮味也不至於完全被遮蓋, 而且很彈牙, 不錯!蝦丸不是不好吃, 而是吃罷蔗蝦就會覺得蝦丸只屬"碎料", 其實還是十分彈牙的.扎肉只有兩小塊, 還要分四份. 吃完也不覺得自己有吃過.泰式炒雜菜($46) 集合了芥蘭, 西蘭花, 椰菜, 紅蘿蔔, 粟米芯等的蔬菜大集合, 蒜味香濃, 為一眾菜蔬平添一份惹味. 炒得也不算過油.泰式炒金邊粉($52) 以為是平時在泰國菜館吃到的茄汁底炒金邊粉, 這道卻只用上醬油炒, 沒有茄汁炒的對味, 而且金邊粉煮得未夠軟身, 炒後令金邊粉質地更乾更硬, 不夠濕潤呢! 而且配料也不多.咸檸檬七喜($28) 應該是店子的招牌飲品之一, 吧檯上有一大瓶黃黃黑黑的檸檬, 極為搶眼. 咸檸鹹度適中, 醃的時間剛好. 其他很多店子也是不夠鹹的. 加上過甜的七喜乃是天衣無縫.之前不知道永珍在同一條街(福佬村道)有數間分店, 今次到訪的仍然是舊店, 數間新店在舊店的對面, 有一間是主打BBQ的. 飯後經過此店, 燈火通明, 裝潢用心精緻, 可見店方迎合潮流, 迎合不同客人的喜好. 下次一定會試下!

永珍越南食館餐單提供越南菜等推介美食位於九龍城區,餐廳座位數未知人均消費約$101-200,結賬可以用Visa,Master,現金,Booking訂位可以電話致電23830991查詢。





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永珍越南食館餐廳詳細資料:

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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在森巴壽司內有任何傳播的風險,森巴壽司在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳森巴壽司除了遵守預防及控制疾病的相關規例,森巴壽司同時建議採取以下措施*森巴壽司 黃, 森巴壽司 藍, (森巴壽司 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

永珍越南食館在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內永珍越南食館應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳永珍越南食館建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

永珍越南食館餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳永珍越南食館的好與壞?

你可以這餐廳發表永珍越南食館意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼永珍越南食館不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問永珍越南食館訂位方法。

我可以刪除永珍越南食館在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳永珍越南食館違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認永珍越南食館餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳永珍越南食館是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對永珍越南食館的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到永珍越南食館黃藍立場,永珍越南食館黃定藍是黃店還是藍店呢?

如果沒有看到永珍越南食館藍黃相關資料代表暫時沒有人評論,你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟永珍越南食館 openrice裡的差異是什麼?

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