曲奇薈 九龍城
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曲奇薈推介
曲奇薈嘅蝴蝶酥就買過嚟送俾朋友,但自己就真喺未食過,多謝好友嘅小心意,我小弟都可以試番吓佢哋嘅蝴蝶酥。曲奇薈啲包裝簡約而精美,長型啲包裝袋再結隻絲帶蝴蝶。因為曾買過當禮物,知道佢哋嘅蝴蝶酥味道款式多,如玫瑰、芝士、肉鬆、桂花、朱古力、。薰衣草、茉莉花、羅漢果……等等,而小弟所收嘅喺原味,8片裝。原味蝴蝶酥,先講外觀,型態如心,外形工整,塊塊大細一致,造型一欄合格先,不時見有啲蝴蝶酥真喺散開兩邊架。而且,烘焗得色澤金黃亮麗,令人望落都覺得吸引。啪開一片蝴蝶酥睇睇,層次清晰而細密嘅酥皮層就知有幾酥化,咬一口真喺脆到不得了,啲碎碎散落到一碟都喺,又極富牛油香味,且相對少甜。蝴蝶酥喺幾邪惡嘅曲奇產品,越食越想食。講到蝴蝶酥,雖然曲奇薈經常被攞嚟同四奇四重奏相比,不過,正所謂各有長短,而人人嘅口味、喜好唔同,最緊要喺自己覺得好食啫。
九龍城曲奇薈
餐廳分店 | 曲奇薈 |
---|---|
地區 | 九龍城 |
電話訂位 | 28156678 |
餐單 Menu | 西式,麵包店, |
人氣指數 | 332 |
價錢幾錢 | $51-100 |
曲奇薈訂位
曲奇薈位於九龍城區,詳細地址是九龍城聯合道40-46號萬基樓地下5A-5B舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。曲奇薈幾錢?價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單,早餐午餐晚餐曲奇薈餐單包括有西式,麵包店等美食,付款方式有現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 28156678 查詢訂座。曲奇薈優惠
曲奇薈 評價 相片
曲奇薈嘅蝴蝶酥就買過嚟送俾朋友,但自己就真喺未食過,多謝好友嘅小心意,我小弟都可以試番吓佢哋嘅蝴蝶酥。
曲奇薈啲包裝簡約而精美,長型啲包裝袋再結隻絲帶蝴蝶。
因為曾買過當禮物,知道佢哋嘅蝴蝶酥味道款式多,如玫瑰、芝士、肉鬆、桂花、朱古力、。
薰衣草、茉莉花、羅漢果……等等,而小弟所收嘅喺原味,8片裝。
原味蝴蝶酥,先講外觀,型態如心,外形工整,塊塊大細一致,造型一欄合格先,不時見有啲蝴蝶酥真喺散開兩邊架。
而且,烘焗得色澤金黃亮麗,令人望落都覺得吸引。
啪開一片蝴蝶酥睇睇,層次清晰而細密嘅酥皮層就知有幾酥化,咬一口真喺脆到不得了,啲碎碎散落到一碟都喺,又極富牛油香味,且相對少甜。
蝴蝶酥喺幾邪惡嘅曲奇產品,越食越想食。
講到蝴蝶酥,雖然曲奇薈經常被攞嚟同四奇四重奏相比,不過,正所謂各有長短,而人人嘅口味、喜好唔同,最緊要喺自己覺得好食啫。
年初八飯聚,友人G送了一盒曲奇薈出品的《果仁物語》系列雜錦曲奇給小妹,長條形鐵罐包裝簡潔而大方,謝謝儂﹗打開鐵罐,內有六款方形或圓形曲奇,每款五塊,按照好味指數排列,分別是開心果藍莓、黑白芝麻阿麻籽、巧克力+美洲胡桃、杏仁曲奇、腰果曲奇及牛油酥。
這個《果仁物語》系列曲奇,顧名思義,以果仁為基調。
六款曲奇除了牛油酥外,其餘五款均混入了果仁,增添口感和食味。
曲奇入口酥脆,甜度較低,牛油用量也偏少。
雖則較為輕盈且健康,然,香氣食道不免也較為遜色了。
這一款曲奇,較適合年長或追求健康飲食之道人士享用,素來好甜和鍾情牛油香氣的小妹,真的不太懂得欣賞了﹗開心果藍莓曲奇以開心果和藍莓乾入饌,香甜之餘,多了一份嚼勁和香氣,吃起來香脆不膩。
黑白芝麻阿麻籽曲奇一口咬下去,芝麻味爆發,啖啖原粒香脆的黑白芝麻和阿麻籽,咬口十足,清香且健康之選。
黑古勒突的巧克力+美洲胡桃乃六款中,味道較為濃烈,口感較為香脆,朱古力曲奇的朱古力味醇厚香甜,美洲胡桃果鬆脆且果仁香氣滿溢!杏仁曲奇入口最為酥鬆,質感與牛油酥最為接近,面層加了香脆杏仁薄片,杏仁愛好者必愛!最後兩款的曲奇較為普通,腰果曲奇腰果粒過於細碎,且不夠香口;牛油酥入口鬆化而不甜膩。
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曲奇薈餐廳詳細資料:
- 曲奇薈地址: 九龍城聯合道40-46號萬基樓地下5A-5B舖 Cookie Galerie, Shop5 A-5 B, Man Ki Building,40-46 Junction Road, Kowloon City
- 曲奇薈電話: 28156678
- 曲奇薈價錢: $51-100
- 分類: 西式,麵包店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 曲奇薈 Facebook
更多曲奇薈相關資料:
香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在兄弟小食內有任何傳播的風險,兄弟小食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳兄弟小食除了遵守預防及控制疾病的相關規例,兄弟小食同時建議採取以下措施*兄弟小食 黃, 兄弟小食 藍, (兄弟小食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
曲奇薈在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內曲奇薈應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳曲奇薈建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
曲奇薈餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳