彩揚淮揚小館 九龍城
地址: 九龍城城南道3號地下A舖
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彩揚淮揚小館推介
昨日去食，已易手，光輝不再。2個人去，一入門口，心知不妙，大部份人換左。最後我只點左，小龍包，担担麵，糖醋排骨。小籠包，大細不一，皮厚，小湯。担担麵，單調，唔香，只有鹹味。非常失望。
九龍城彩揚淮揚小館
| 餐廳分店 | 彩揚淮揚小館 |
|---|---|
| 地區 | 九龍城 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滬菜,上海,淮揚菜,中菜館, |
| 人氣指數 | 447 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
彩揚淮揚小館訂位
彩揚淮揚小館位於九龍城區，詳細地址是九龍城城南道3號地下A舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。彩揚淮揚小館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐彩揚淮揚小館餐單包括有滬菜,(上海),淮揚菜,中菜館等美食，付款方式有付款。彩揚淮揚小館優惠
彩揚淮揚小館 評價 相片
昨日去食，已易手，光輝不再。
2個人去，一入門口，心知不妙，大部份人換左。
最後我只點左，小龍包，担担麵，糖醋排骨。
小籠包，大細不一，皮厚，小湯。
担担麵，單調，唔香，只有鹹味。
非常失望。
去九龍城購物, 看見一間上海菜館, 外表平凡, 又於趕時間, 於是外賣了半隻花雕醉雞($78) 同招牌担担麵($45), 廚師應該冇偷懶, 一打開個盒, 一陣陣花雕酒香撲鼻, 雞肉嫩, 皮爽, 冇苦味, 浸得好入味. 担担麵, 湯同麵分開載, 返到家企自己放湯落麵度, 湯底少少稠, 有花生粒, 加上肉碎,香配菜, 口感ok, 不過始終係外賣, 唔夠熱, 下次有時間都是堂食好了。
經常自稱為龍城之友的我，最近去該地區用餐的機會不知何解忽然少了....實在是有些枉稱作為"fan of kowloon city"....為了挽回聲譽，今天就冒著大雨來到城南道的一陲的這一間新開業不久的滬菜館吃了一頓午餐....入到店內，空無一人，再加上外頭雨勢甚大，給人一個更感冷清的感受....說到我的滬式麵食最愛，便不能不提到開揚蔥油伴麵。
很慶幸地，小弟今天就在餐牌內找到了它....當麵一端上桌時，鼻子就先嗅到了像是豬油香....此時心想，這一碗麵難吃極亦有個譜的....再睇到舖在麵面的那堆積如山的炸香蔥以及蝦米肉碎，便更急不及待的躍躍欲試....吃了第一口麵條，質地不是十分濕淰仍帶有輕微的彈性。
感覺到它雖不是手打的但論整體水平仍是可接受的....通常在尋常的上海舖食到的蔥油伴麵，其蔥大都已是焦至帶濃烈苦味。
今天在此吃到的，除了有一兩條不合格之外，其餘的都沒有半分苦....蝦米仔及肉碎的份量很夠且調味十分濃郁。
伴著相對上淡口的麵條來吃，味道配合得剛剛好....至於隨後送上的上湯，個人倒是認為有點多餘的。
就這樣用豬油加上配料來拌麵，對我來講已是人間美味了....麵味道是對勁的，那包點小食又如何 ?一小片的梅菜扣肉夾餅，吃入口沒覺半分肥膩。
儘管扣肉是切成薄片不是我那杯茶，但脂肪的部份入口實在滿載著油香給人豐腴甘甜的口感。
用來醃肉的醬汁味道甜而不膩非常的令人討好；碎梅菜完全不見死鹹和肉配搭得剛啱好。
用上軟綿如攬枕帶微微甜的夾餅包來食，吃後嘴巴是甚讓人舒服受用....按道理如食物有如斯的水平的話那又何需愁沒人光顧 ? 但偏偏就今日小弟目擊的情況就是門堪羅雀....我想店身處的位置應是其一原因吧，此外我想若果可以增加多點午市套餐的選擇，以及不收加一亦可吸引更多人來呢....
小籠包人人讚好，皮薄湯汁濃厚又鮮甜。
一人食3籠小籠包！！涼拌菜也是水準一流，麻辣豬耳處理得好，又有辣味。
會經常去食既一個餐廳！服務態度超好，香港難得又食物質素高又態度親切既餐廳，值得品嚐！
新發現！新發現！好食抵食，驚喜，可再來，川辣豬耳夠麻夠味，必食，芥未海節，擔擔面都正，雞絲粉皮都好味，豆沙窩餅好熱好味，上海野之中算唔錯，口水雞辣得夠麻，紅油抄手味道唔錯，但皮比較厚，都可接受
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彩揚淮揚小館餐廳詳細資料：
- 彩揚淮揚小館地址: 九龍城城南道3號地下A舖 彩揚淮揚小館, Shop A, G/ F,3 South Wall Street, Kowloon City
- 彩揚淮揚小館電話:
- 彩揚淮揚小館價錢: $51-100
- 分類: 滬菜,上海,淮揚菜,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 彩揚淮揚小館 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在玉玲瓏京川滬菜館內有任何傳播的風險，玉玲瓏京川滬菜館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳玉玲瓏京川滬菜館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，玉玲瓏京川滬菜館同時建議採取以下措施*玉玲瓏京川滬菜館 黃, 玉玲瓏京川滬菜館 藍, (玉玲瓏京川滬菜館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
彩揚淮揚小館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內彩揚淮揚小館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳彩揚淮揚小館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
彩揚淮揚小館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳