Rossa Laksa 九龍城
地址: 九龍城打鼓嶺道41號地下舖
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Rossa Laksa推介
哈哈。。。講既特別唔係指食物，而係指...係九龍城，泰國餐廳就多...星馬餐廳真係寥寥可數，這間餐廳已經幫襯過兩次，他們的喇沙算係好味，湯味濃鮮甜而且有風味的，但怕辣既朋友要小心，有點辣哦~~~~~~~~~今次試左以下三款食物(不過不失的):超甜既龍眼冰 + 無味薏米水海南雞飯~雞肉很滑，個油飯美味肉骨茶~上次試過好好味，肉質很淋，但今次很失望，肉質硬個湯無味，唔知係咪因為套餐同散叫既分別馬拉盞通菜~這個不錯哦，好好味，會食唔停架~~
九龍城Rossa Laksa
| 餐廳分店 | Rossa Laksa |
|---|---|
| 地區 | 九龍城 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 新加坡菜,咖喱, |
| 人氣指數 | 434 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Rossa Laksa訂位
Rossa Laksa位於九龍城區，詳細地址是九龍城打鼓嶺道41號地下舖，餐廳寬敞座位數目共有36個。Rossa Laksa幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Rossa Laksa餐單包括有新加坡菜,咖喱等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款。Rossa Laksa優惠
Rossa Laksa 評價 相片
哈哈。
。
講既特別唔係指食物，而係指...係九龍城，泰國餐廳就多...星馬餐廳真係寥寥可數，這間餐廳已經幫襯過兩次，他們的喇沙算係好味，湯味濃鮮甜而且有風味的，但怕辣既朋友要小心，有點辣哦~~~~~~~~~今次試左以下三款食物(不過不失的):超甜既龍眼冰 + 無味薏米水海南雞飯~雞肉很滑，個油飯美味肉骨茶~上次試過好好味，肉質很淋，但今次很失望，肉質硬個湯無味，唔知係咪因為套餐同散叫既分別馬拉盞通菜~這個不錯哦，好好味，會食唔停架~~
今日因探朋友路經九龍城，之前有朋友介紹過九龍城有一間食馬來西亞的餐廳，所以就去試試！👀入到去，就緊係試下佢個叻沙，有度地吉隆坡的口味，小辣中帶有淡淡的椰香。
對我來說重點就要是店員推薦的小食'招牌雞翼'，食落口，我心不禁想起吉隆坡亞羅街的黃亞華雞翼！真想不到在香港也可以食到，一個字'正'、而且十分滿足！所以臨走時我也忍不住外賣多一份
突然懷念馬來西亞美食，立即搵間有得食福建炒麵的餐廳一解smart bunny 單思之苦，選了九龍城的rossa laksa.打正旗號以laksa 為名，一定要點個laksa 一試啦，另外點了福建炒麵，沙爹牛仔骨，印度薄餅roti 及桔仔水。
個laksa 是curry laksa, 很不錯，是馬來西亞口味，有椰奶香，又夠辣，材料則太少，價錢不便宜但只有少少豆卜，兩塊魚片，兩塊豬皮，兩隻螄蚶，及兩隻比蝦米大少少的蝦。
福建炒麵有馬來西亞福建炒麵的影子，可能因為豬油渣的關係。
味道可以（但當然比不上地道馬來西亞吃到的），但個麵用了太多油了。
個roti 味道還好，但不夠鬆化，可幸個咖哩汁味道不錯，幾惹味。
個牛仔骨就不行了，沙爹不似沙爹，沒有什麼味道，而牛仔骨個肉質太硬，正常應該用steak hammer 處理下個肉。
桔仔水還可以啦，有點馬來西亞風味。
整體來說，有地道馬來西亞食物的少少影子，但味道比較真正地道的還有一段距離，除laksa 可以外，其他不算好味道。
上星期同朋友經過打豉嶺道見到依間馬來西亞餐廳門口裝飾好靚..加上見到百道經典美食佢地榜上入五強..所以就同左d朋友入去試下..結果竟然比我想像中好食到出乎意料之外， 我地點左肉骨茶,雞翼，魔鬼魚，芽菜雞(本身想食海南雞但見個芽菜雞waitress介紹得好好食所以試左)，咖哩喇沙等等………… 先講主菜咖哩喇沙同肉骨茶..喇沙雖然有d辣但真係整得好有心機..個湯底好濃喇沙味..同我之前在吉隆坡食既喇沙一樣入面會有c蚶魚片蝦(因為試過在香港其他馬來西亞餐廳食既喇沙係無c蚶的!)。
而肉骨茶都整得好好味..雖然我地叫左份細既肉骨茶..但佢地好有心機照比辣椒豉油同蒜蓉豉油我地.. 至於waitress介紹既芽菜雞真係果然無介紹錯!!佢地將雞同芽菜分開上..芽菜夾住雞一齊食好有口感..芽菜雞好滑好入味..最出奇係佢地d芽菜好爽口..而佢地話芽菜係用泰國芽菜的!最可惜佢地無得淨係叫芽菜因為即使連我平時鍾意食咩都走芽菜都覺得真係好好食， 個燒魔鬼魚係好食到我地完全估唔到!食落去有少少青檬酸味..再夾埋佢地比果個酸酸辣辣既汁真係好香.. 而雞翼雖然係小食..但整得同出面果d好唔同!本身以為佢地都係一樣燒完加d香茅粉..點知佢地好似馬來西亞咁用d豉汁同蜜糖燒..再加上少少辣醬一齊食..出面香口入面滑肉..搞到忍唔住叫多碟! 我同d朋友都話一定會再返黎食..因為香港已經好少搵到咁道地風味既馬來西亞餐廳
We wern't expecting much, but we didn't expect it to be THIS BAD. The chicken wings were COMPLETELY burnt when it came, and we asked the waitress to change it for us and all we got was "This is because of soya sauce, it is not burnt." Refusing to give us another dish. Service was so dissapointing and food was either COLD or BURNT.Overall the experience was so bad, we will be sure not to come back again.
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Rossa Laksa餐廳詳細資料：
- Rossa Laksa地址: 九龍城打鼓嶺道41號地下舖 Rossa Laksa, G/ F,41 Tak Ku Ling Road, Kowloon City
- Rossa Laksa電話:
- Rossa Laksa價錢: $101-200
- 分類: 新加坡菜,咖喱,
- 座位: 36
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: Rossa Laksa Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Pret A Manger內有任何傳播的風險，Pret A Manger在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Pret A Manger除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Pret A Manger同時建議採取以下措施*Pret A Manger 黃, Pret A Manger 藍, (Pret A Manger 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Rossa Laksa在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Rossa Laksa應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Rossa Laksa建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Rossa Laksa餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳