(已結業)

最後更新: 2024-04-26

Japanmama日本料理推介

之前經過見到呢間日本餐廳門口寫住夜晚十點後全部壽司/刺身半價, 一於去試下啦.十點鐘去到門口, 入面竟然一個人都冇, 有少少驚, 話晒今日都星期六, 冇理由冇人o卦...但都一場黎到, 冇理由唔食架, 都照入去啦入到去, 侍應哥哥俾左一張半價o既壽司/刺身紙我地, 一睇, 又話全部壽司/刺身半價, 但係本menu有o既, 呢張紙唔一定有, 總有所有創作壽司全部都冇, 即係乜卷物卷, 加州卷炸蝦卷全部都冇得半價, 有d失望揀左d大路壽司, 同埋三文魚刺身, 一拎到黎, 嘩, 超細件, 就算小朋友都可以一啖食晒三文魚壽司($9兩件) 比百佳買到o既貨色更差, 完全冇味, 唔知自己食緊乜帶子壽司 ($16兩件) 又係極度普通, 塊帶子細舊, 冇乜味, 唔多甜甜蝦壽司 (13兩件) 又係十分普通o既貨仔囉...蔥吞拿魚腩壽司($24兩件) 冇乜驚喜, standard野囉水晶蝦壽司($12兩件) 好食過d甜蝦o既海膽壽司($19兩件) 算係最有水準o既一樣三文魚刺身($9兩塊) 好過壽司o個塊三文魚好多, $9兩塊算最抵食埋單二百幾蚊, 但食完真係好唔開心囉...我估佢正價唔係俾呢d貨仔人地食o卦, 如果唔係實俾人打~

九龍城Japanmama日本料理

餐廳分店	Japanmama日本料理
地區	九龍城
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	日本菜,壽司,刺身,
人氣指數	427
價錢幾錢	$50以下

Japanmama日本料理訂位

Japanmama日本料理位於九龍城區，詳細地址是九龍城太子道西448號太子匯地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Japanmama日本料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐Japanmama日本料理餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有付款。

Japanmama日本料理優惠

Japanmama日本料理評價相片

去得九龍城基本上係唔會食日本野, 但有次經過見到新開既janpanmama, 所以今日去試!頭盤: 魚生沙律我bf狂讚! 有蝦刺身, 八爪魚, 三文魚, 仲有隻唔知咩魚, 加埋d菜同新鮮海苔, 應該只係落左沙律醋, 但味道剛剛好, 感覺好清新!壽司: 三文魚一般海膽都算ok, 好滑, 甘甜帶子麻麻, 略嫌唔夠新鮮蟹子卷個樣幾靚, 食落ok牛肉烏冬火煱: 韓式湯底好精緻! 用迷你卡式爐! 佢係上個湯底俾你先, 配料係另上既, 等個湯滾先自己落料。

可惜份量少左d~~~~~~~烏冬不錯, 係有咬口既貨色, 牛肉係生鮮肥牛, 色澤好靚, 一卷卷既, 我地就碌晒菜同烏冬先, 最後拖一拖個肥牛就食得! 牛肉唔錯, 好鮮甜, 好嫩!雖然食物質數一般, 應該係話比一般好一些, 但不至於上盛, 但這個價錢絕對可以接受! 值得一提係服務! 主要有3位男waiters, 其中一位應該是日本人...我點餐前佢見我望望吓, 就知我想睇掛晌度既餐牌, 主動拎左埋黎俾我睇; 每台都有自己一壺茶, 但佢地依然會為我地添茶; 到烏冬黎, 個湯底多左少少, 佢主動幫我地將多餘既湯添到另一個碗度, 話等佢快d熱喎....到我地食得差不多, 佢又黎幫我地加返d湯...

九龍城無一間水準似樣嘅日本料理，呢間新開料理店又如何呢？Not bad！環境都幾舒服，招呼亦唔錯，但師傅刀功及部份食材水準扣咗唔少分，笑面暫時俾唔落手，本來試餐牌上的推介及掛喺牆身木牌上嘅是日新鮮到港精選比較穩陣一點，於是點咗 7 款嘢，由最平 $18 嘅厚燒玉子到最貴嘅 $180 飛魚刺身，結果 . . . 北海道魚生卷 ($33) 所採用嘅其實只不過係三文魚肉，味道唔錯嘅！海鮮春卷 ($23) 外層唔夠香脆，反而捲住嘅係鮮味嘅長腳蟹肉而唔係超市蟹柳，算交足功課。

汁煮牛脷 ($28) 同行嘅 2 位異性朋友一致讚賞，炆得軟腍夠入味。

三文魚刺身 ($18) 只得薄薄 2 片，似乎貴了一點，去尖沙咀食同類料理都無咁貴。

飛魚刺身 ($180) 比外間貴 1015% 左右，Fine！如果好食嘅又有乜所謂，但師傅刀功接近慘不忍睹，好多片都切到蓉蓉爛爛，其中幾片更帶有明顯嘅血絲 . . . 不是吧？睇相啦！燒三文魚薄餅 ($73) 落單時侍應話是夜飛機貨未到，未能供應。

然而，食至全餐飯嘅尾聲，侍應又話飛機貨剛到，一於試埋吧！好彩都幾好食。

厚燒玉子 ($18) 落單唔夠一分鐘只上枱，快到在座 3 個人都 O 晒咀，輕咬一啖，蛋味欠奉、只有雪味，質感亦偏硬，雪得太耐之故，差啲想叫唔該回水。

店子太新，希望水準日後有所改善吧！

Japanmama日本料理餐單提供日本菜,壽司/刺身等推介美食位於九龍城區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用。

您對於九龍城餐廳「Japanmama日本料理」有何comment？

Japanmama日本料理餐廳詳細資料：

Japanmama日本料理地址:
九龍城太子道西448號太子匯地下

Japanmama日本料理, G/ F, Prince Ritz,448 Prince Edward Road West, Kowloon City
Japanmama日本料理電話:
Japanmama日本料理價錢: $50以下
分類: 日本菜,壽司,刺身,
座位: 未知
付款:
FB專頁: Japanmama日本料理 Facebook

常見問題 FAQ:

Japanmama日本料理在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內Japanmama日本料理應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳Japanmama日本料理建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

Japanmama日本料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳Japanmama日本料理的好與壞？

你可以這餐廳發表Japanmama日本料理意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼Japanmama日本料理不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問Japanmama日本料理訂位方法。

我可以刪除Japanmama日本料理在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳Japanmama日本料理違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認Japanmama日本料理餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳Japanmama日本料理是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對Japanmama日本料理的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到Japanmama日本料理黃藍立場，Japanmama日本料理黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到Japanmama日本料理藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟Japanmama日本料理 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

Japanmama日本料理九龍城

Japanmama日本料理推介

九龍城Japanmama日本料理

Japanmama日本料理訂位