燚火鍋專門店 九龍城
地址: 九龍城南角道44號地舖
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燚火鍋專門店推介
今晚即興好友聚頭，想打邊爐好耐！之前試過呢間燚火鍋，想再encore!本身想叫咖哩湯底，但因為想食海鮮關係選擇咗個清清地嘅蕃茄薯仔湯底，估唔到有驚喜！海鮮都算新鮮(最低消費要叫兩份)今次最主要想介紹返個牛，好好味之餘佢仲有package，好抵，我地選擇左牛加刺身！另外普通午餐肉同炸午餐肉係同價錢，所以我地選擇左炸午餐肉，非常香口因為佢加左炸蒜粒令人食唔停口，除左呢樣佢仲有個88蚊啤酒任飲，好適合愛酒之人！
九龍城燚火鍋專門店
| 餐廳分店 | 燚火鍋專門店 |
|---|---|
| 地區 | 九龍城 |
| 電話訂位 | 28828582 |
| 餐單 Menu | 港式,火鍋, |
| 人氣指數 | 569 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
燚火鍋專門店訂位
燚火鍋專門店位於九龍城區，詳細地址是九龍城南角道44號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。燚火鍋專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐燚火鍋專門店餐單包括有港式,火鍋等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 28828582 查詢訂座。燚火鍋專門店優惠
燚火鍋專門店 評價 相片
今晚即興好友聚頭，想打邊爐好耐！之前試過呢間燚火鍋，想再encore!本身想叫咖哩湯底，但因為想食海鮮關係選擇咗個清清地嘅蕃茄薯仔湯底，估唔到有驚喜！海鮮都算新鮮(最低消費要叫兩份)今次最主要想介紹返個牛，好好味之餘佢仲有package，好抵，我地選擇左牛加刺身！另外普通午餐肉同炸午餐肉係同價錢，所以我地選擇左炸午餐肉，非常香口因為佢加左炸蒜粒令人食唔停口，除左呢樣佢仲有個88蚊啤酒任飲，好適合愛酒之人！
今日同事約埋我地兩公婆慶祝自己生日，哈哈 !! 我地睇左好耐，選左呢間 ~~ 我地叫左個清酒蜆鍋，個湯底酒味唔夠多，反正似海帶牛油湯，蜆既量都唔少 !! 都係細細隻，但肉都算肥 !! 入面仲有唔少金菇，都幾好味 !!之後我地梗係有叫個好邪惡既 炸午餐肉啦，呢個要壇一壇佢 ... 點解會切到咁碎 ... 太細粒 !! $42 我諗 ... 呢道都唔知有冇半罐手切牛頸脊，牛味好濃，但細碟左Ｄ，呢個份量已經係大 !! 我地3個人最後唔夠食 ... 又叫多碟...豬潤基本上都會叫 ... 呢間既太薄，好易會過熟響鈴唔錯，夠厚 !! 但呢個湯有少少唔夾 ... 早知叫魚皮 ! 哈 ~~呢個海鮮盤抵食，有龍蝦 / 海蝦 / 鮑魚 / 生蠔 / 大蟶子 同埋一堆蜆，都只係 198，呢個係 2人份，3個人我覺得都夠 !!當然唔少得我老婆一定會叫既西洋菜，都算嫩 !! 唔老 ~~5寶丸最尾再補多碟牛
好姊妹生日去到九龍城搵好野食，估唔到又幾好食，此火鍋店細細間，但食物好新鮮，就以叫了海鮮拼盆最為吸引，$98/1 已有 半隻龍蝦，勝子，鮑魚，蝦，生蠔。
每樣都好新鮮。
圍內老友聚會，還以為所有谷中朋友會到齊 15 位盛宴，完後只得 10 位食家出場。
每次都係我最早到場打點一切，自來支啤酒濕濕口預備一下，自酙自飲，飲勝﹗自攜白酒貝多芬，對我來說實在太甜，飲朝日啤酒夠喇﹗巴西蜜蜂龍蝦刺身，游水巨龍氣勢兇猛 ﹗蜜龍刺身雪白的肉質綿綿少少爽，濕潤微微清甜，堅係彷似食得到蜂蜜味道，十分奇怪﹗索價只係$1000 蚊，抵食好味道﹗蜜龍巨頭有膏也有肉，拖一拖椰子雞湯更添姿彩﹗鮮龍蝦味帶海水咸鮮，肉爽彈牙，蝦膏甘香，甜而不澀。
活花金古刺身，跨區用膳都撞到賢總理及其夫人還送贈花金古一條，實在受寵若驚，滾動萬分 ﹗游水活魚即捕即處理，新鮮度無從置疑，看得見的鮮氣﹗白裡透紅的鮮魚片，師傅刀功神乎奇技，厚薄每片一模一樣，半透明火透光使得晶瑩亮麗﹗忍不住急急拖點山葵豉油即入﹗嚥韌勁彈的肉質，陣陣清甜純天然魚甜味，活活的在舌尖上跳動，那有不好吃的理由。
活象拔蚌刺身，非食不可，鮮甜到升仙，脆口冰涼多汁滑嘟嘟，沒有更好的形容詞，自己試啦 ﹗活石蚌刺生，較為少食的游水活魚，嚥韌滑溜勁有嚼勁，天然鮮魚甜味超級強烈，比海金古更美味，拍爛手掌搶住食。
花竹蝦刺身，活捉生劏鮮味最強，不過蝦味微乎其微，只食其爽爽滑溜的質感。
南非鮑刺身，刀功非凡奧義每片幾乎厚薄一樣，半透明若隱若現，中間軟滑帶輕輕的甜，粗條邊位脆卜卜就超甜美。
和牛刺身，顏值高到無可挑剔，靚仔都無話可說 ﹗富光澤的鮮肉嫩紅，霜降的油脂密密麻麻，平均美麗，真心讚口不絕﹗捲著蘿蔔蓉果醋享用，乾綿綿滑嘟嘟使得牛跟她們一齊溶化﹗清爽牛甜味散發溫柔乳香，停不了地塞入口，質素直迫日本餐廳啊﹗炸鮮蝦雲吞，蝦鮮肉甜，包得結實飽滿，餡料無得彈得滿分 ﹗奇怪地雲吞皮勁韌難趙不香脆，估計因為油溫不夠滾所做成。
雷式混醬，無敵的調配，金銀蒜蔥花指天椒撈豉油，任何食材都夾到，提味升鮮。
四川麻辣鍋大辣，認真淺嚐幾口湯汁，我就係要依隻味喇 ﹗惹味辛辣麻香甜美，百味交錯不單調，香料多變多層次 ﹗辣到額頭冒汗，額頭汗珠串串最過癮﹗鍋底已有味濃彈滑豬紅、爽爽脆脆吸湯大豆芽、香口嚥韌勁索辣湯豆腐卜，開心滿足的頭盤。
多種香料混集其中，惹味致極 ﹗大辣都不太嗆太辣太過份，先辣後甜帶少少麻，仍然可以散發原汁原味。
湯底已送埋豆卜及豬紅，老闆非常貼心。
豆卜索辣一流，正到痺啊﹗豬紅有點腥，如先浸浸鹽水再用花雕煮煮就較為好味。
如果係鴨紅、鵝紅就會更加高興。
椰子雞湯，未落雞先試頭啖湯，雞味已極為強勁霸道，椰子味道清甜醒神，色香味兼備。
立即將走地雞半隻掉到滾湯裡浮沉跌盪，重手大肥雞來的﹗好明顯食瞓疴多過走地通山走啦。
耐心餚製十幾二十分鐘，立即起動﹗搶隻髀自私嘆，客氣生疏食少好多﹗走得黎朋友聚餐當然要盡情啦。
天然雞甜味突出，真材實料無欺場。
皮厚肉嫩滑滑滑，汁液不停滴滴滴，肥膏震震油油油﹗加入靚雞後湯汁更香更濃更黏，無鳳脂那會香那會甜啊﹗怕就唔好飲喇。
花膠鮮雞湯，每人先來兩碗靚湯嘆嘆先 ﹗膠黏味濃甜甜雞味，連隻雞都好有味道，花膠微爽微黏有海味鮮甜，無可挑剔的美饌。
海鮮併盤，活海蝦生猛紮紮跳，最緊要時間拿待準，不要烚過火，灼一灼看準時幾不用 1 分鐘即起 ﹗豐富甘甜蝦膏，蝦肉爽彈滑溜超多汁。
美國桶蠔不是一味死大隻就好食架，越大隻就越淡越多渣越多沙，兩三吋夠晒肥美剛剛好。
依幾隻都合格，陣陣清淡獨特美國蠔味，脹卜卜蠔一咬爆汁，蠔閃令令，浸埋蒜蓉辣辣豉油齊齊啜十分美妙﹗有幾隻體形過份巨大，絕對不是越大就越好食 ﹗起渣乾鞋韌到死的裙邊及帶子位不合口味，全部棄掉 ﹗只食最肥美最飽滿的蠔肚腩。
滾埋蒜蓉辣椒豉油熱燙燙塞入，爆汁鮮甜地品嚐。
鮮魷魚勁咸過份，用鹽醃過受不了 ﹗九孔鮑，非常活躍搖擺不定，升仙前跳隻死亡之舞 ﹗齊齊落湯一鑊熟，五六分鐘甩殼即可食用。
內臟飽滿肥嘟嘟，甘甜彈滑，肉汁兇湧﹗鮑身甜甜清香，充滿彈性好味道。
脆鯇魚腩，沒有泥味沒有草青味，只有甜美濃郁的魚甜味及魚脂味，爽脆無比魚汁處處很喜歡 ﹗手切鮮牛頸脊，分佈平均脂肪紋特別吸引，油潤的油肪鋪在鮮牛表面亮晶晶，溫柔夾著一小塊在滾湯中來回拖行數秒，粉紅色禮成﹗出晒熱騰騰享用，特上牛肉甜味加嚼勁肉質，每啖都充滿肉汁，美味到暈得一陣陣。
牛挽腩，即牛坑腩與牛爽腩間的嫩肉，即前腿連着牛胸位置是也，供應量極少。
親臨幾次都無緣碰頭，終於都食到您喇﹗拖兩拖粉紅色，牛味奇濃極為香甜富咬口，白肉爽、紅肉彈﹗鬆軟綿滑，牛脂牛汁甜美滿意。
甜甜醇美牛脂，餘韻久久不散，齒陝留香。
涮涮椰雞湯清甜原汁原味，涮涮麻辣湯惹味麻香有勁﹗可以多次添食，食極唔厭，比多幾片我唔該晒﹗雞子，沒有本地新鮮雞子，雪藏火雞子都照食啦 ﹗天生微腥配麻辣湯或蒜蓉辣椒豉油都算合格的，最緊要趁熱食﹗睇準時機，不可以烚過火，爆開就會乾爭爭喇。
保持完整無缺，外脆內嫩一咬噴汁，舒服晒。
鮮鵝肥腸，屬難於煮理的美味食材，要烚得夠嫩夠熟，但要保存的甘甜油脂，烚過火會使到所有油脂溶掉，那不如食普通已加工既鵝腸啦﹗用筷子夾實，前後涮涮，半縮即起，得左﹗油潤無比，滑滑的跣到齒舌間，爽彈質感滲出無限鮮甜肉汁，好好味呀﹗韮菜餃，掉到湯底中自生自滅，忘記要救她們上來啊 ﹗發現既時候已經返魂乏術，烚得太耐喇 ﹗厚厚餃皮微溶黏濕，幸好韮菜仍然爽甜到不得了，連食幾粒方肯罷休。
鮮蝦雲吞，完全失準 ﹗雖然蝦仁保持爽爽的身軀，不過咸味強烈不夠新鮮，可能都包好段長時間咯。
掛住同班老友暴飲暴食，還有大量食材無照相留念的呢 ﹗炸午餐肉、米網脆蝦卷、爽脆牛白肉、豬粉腸滑、炸響鈴、桂花蚌、蟹棒、萵筍、娃娃菜、黑椒牛筋丸、芝心手打牛丸、墨魚滑、野生竹笙，全部蠻喜歡，非常有質素。
大家飲飽食醉，各自各楂車的楂車、搭的士的就搭的士，我就讓那條濕滑既司機送回領地吧 ﹗
九龍城區有好多間火鍋海鮮刺身餐館 , 尋晚就去左呢間喺南角道嘅燚火鍋試吓 , 明碼實價嘅刺身套餐同海鮮盤就吸引到我地成班朋友去幫趁 , 適逢尋晚星期三仲係特價$10蚊隻嘅生𧐢之夜, 美國同愛爾蘭𧐢我哋先每款來一打 , 加拿大象拔蚌刺身好鮮甜加埋花膠雞鍋套餐就最爽 , 跟埋碟頂級手切肥牛都只係$1288 , 我地四個人去食叫左兩位$98嘅海鮮盤(最少两位起但係又唔需要人頭數咁叫嗰吓夠貼心) , 個XO餃同黑松露墨魚滑又新鮮又抵食一定要向大家推介。
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燚火鍋專門店餐廳詳細資料：
- 燚火鍋專門店地址: 九龍城南角道44號地舖 燚火鍋專門店, G/ F,44 Nam Kok Road, Kowloon City
- 燚火鍋專門店電話: 28828582
- 燚火鍋專門店價錢: $201-400
- 分類: 港式,火鍋,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 燚火鍋專門店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在泰國小食內有任何傳播的風險，泰國小食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳泰國小食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，泰國小食同時建議採取以下措施*泰國小食 黃, 泰國小食 藍, (泰國小食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
燚火鍋專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內燚火鍋專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳燚火鍋專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
燚火鍋專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳