陳意齋 中環

陳意齋 評價 相片

難得經過陳意齋真係會忍唔住要入去掃貨 以前返工經過都會成日買來食 佢哋啲零食真係有一種特別嘅味道非常好食😋出邊買既零食係食唔到呢啲味嘅個人特別鍾意蝦子蹄扎 齋燒鵝 花生糖 鴨潤牛肉乾蝦子蹄扎成日都好快賣晒 賣完忍唔到要即時食 拎上手仲係暖嫁 好香入面勁多蝦子 真才實料齋燒鵝脆卜卜又唔硬 又香又甜又好吃花生糖超級脆 係脆唔係硬 同出面好多都硬到飛起果d冇得比鴨潤牛肉乾除咗呢一度我都唔知邊度可以再買到 超級濃既潤香再配合牛肉乾 次次都一野食晒成包

之前都冇聽過呢間舖頭，可能唔係呢一個年代嘅人。

喺網上面士多，買咗一盒蛋捲試吓。

蛋捲價錢唔平，大概60多元一盒。

有15條，大約$4.1條。

包裝懷舊，好有舊香港風情。

比起其他喺街買到嘅蛋捲，陳意齌嘅蛋捲用紙盒裝來裝，一袋三條，設計細心，方便食用。

講咗咁耐，開嚟食啦終於，蛋捲出奇地鬆脆，唔會太甜，但缺點就是容易散同埋容易碎。

蛋捲偏重蛋味，牛油味較淡。

個人認為味道不錯，但我自己比較鍾意吃厚實的蛋捲，如果蛋味可以更濃為佳。

欠缺個人特色，未必會回購。

吃完之後有少少心得，陳意齋相信是本土特產嘅回憶，可能係幾十年前，生活水平比較低，人們對食物質素要求唔好咁高嘅時候，呢間舖頭就比較出名。

面對貴鋪租、貴食材、貴人工，全球多國入口零食嘅選擇嘅強大競爭下，本港老字號嘅店舖一定要與時並進，不斷改良，研究出自己嘅獨有嘅風味。

若果不是，可能會是下一間被時代淘汰的商店。

老實說，在網上看到專訪之前，熊貓是從來沒聽過這種東西，甚至懷疑熊貓媽那一代都未必知『#蠔油豆』為何物 🤔 其實蠔油豆是6、70年代的窮人零食，後來零食種類愈來愈多，也就愈來愈少人購買，而且製作工序繁複，利錢又少，這款零食已經近乎絕跡。

難得 #陳意齋 還堅持少量製作，而且又是素食可吃，所以熊貓就來試試這種『老餅』味道。

🥔 蠔油豆 HK$20440 Kcal/ 1 unit (120g)31.8P / 17.9F / 53.5C 推薦指數 (5分為滿)：🐼🐼🐼... 怎樣形容呢？這款豆鹹甜鹹甜的，像極中餐館常備的滷水花生前菜，但口感又很有趙勁，老實說味道沒有特別討好，但咬著咬著又會令人一口接一口。

由於用上醬油及砂糖炮製，糖份跟鈉含量比例都挺高，勝在是大豆製品，蛋白質含量很高，飽腹感亦足，而且要花時間咀嚼，$20一包都挺耐吃。

結論：行過路過可以再戰，但不會特地去買。

📍陳意齋 🇭🇰地址：中環皇后大道中176號B地下太子道西157號別樹華軒地下3號舖

🌹在網絡睇到一間歷史悠久的店，店名陳意齋，名物是燕窩糕，作為女性🧍🏻‍♀️見到燕窩即刻眼閃閃，好想買來試，急不及待，星期六即刻去買！🌹找這間店都幾難，兜兜轉轉終於去到，店子細細，聽聞燕窩糕很難買，當天差不多13:00到達，幸好還有存貨，很開心！老公還買了薏米餅、盲公餅、合桃酥、杏仁餅等....。

🌹回家即刻試食燕窩糕，口感真是一般，個人覺得稍甜，燕窩肉眼睇不到，但食晒整件後，會發覺黏住牙齒🦷有它的踪影。

🤣🤣個人評分食物🌟🌟服務❌（問燕窩糕什麼味，答燕窩味，薏米餅什麼味，薏米味，問收唔收咭，收八達通，一問一答，無表情無感情，當然多謝都沒有一句🤣)環境🌟🌟衛生🌟🌟抵食🌟回頭率❌不會再去！

好多人覺得好好食，但我買了很多次樣樣都食過覺得一般般。

最受歡迎的燕窩糕就是白白的糕，中間夾上少許燕窩，ＱＱ的但我個人感覺有點甜膩。

個人覺得蝦子扎蹄比燕窩糕便為食，摺疊腐皮口味清淡清新，蝦卵鹹鹹香香。

陳意齋坐落在上環，港鐵上環站A2出口步行大約8分鐘左右。

是一間香港老字號優質零食店，甚至還有香港媒體給它「值得驕傲的香港零食」、「天上零食」等這麼浮誇的美譽，其中最是招牌的就屬陳意齋燕窩糕、薏米餅、蝦子扎蹄、杏仁餅這四款鎮店之寶。

陳意齋餐單提供港式, 小食店等推介美食位於中環區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金,八達通，Booking訂位可以電話致電 25438414 查詢。

您對於中環餐廳「陳意齋」有何 comment？

陳意齋餐廳詳細資料：

• 陳意齋地址:
  中環皇后大道中176號B地下
  陳意齋, Shop B, G/ F,176 Queen's Road Central, Central
• 陳意齋電話: 25438414
• 陳意齋價錢: $50以下
• 分類: 港式, 小食店
• 座位: 未知
• 付款: 現金,八達通
• FB專頁: 陳意齋 Facebook

更多陳意齋相關資料:

• 陳意齋分店
• Youtube
• Facebook
• Twitter
• Google