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紅城粉麵 中環

地址: 中環機利文新街10號地舖

港式,粉麵,米線,雲吞,餃子,茶餐廳,冰室,

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紅城粉麵推介

平常去食下午茶都喺星期六、日行完山之後,喺呢啲時間先叫有啲閒情逸致,今次都差唔多,不過,就唔喺晌九龍區或新界區,而喺落番嚟中環轉港鐵返九龍,順道晌中環嘆個下午茶而已。路經「紅城粉麵」,真喺好隨意就入咗去。店內環境唔大,實屬小店一家,地方算四正整潔。用餐期間見到有啲人走到廚房旁條樓梯,原來,仲有二樓雅座,不過,就無上到睇睇。餐廳都主力做外賣,所以,有啲外賣單張攞,掃描貼出嚟,有啲咩揀,就一目了然。而嚟得食下午茶,目標就自然好清晰。冰鎮菠蘿油餐 $27其實下午茶嘅菠蘿包餐賣$22,加牛油就額外多加$5,加片牛油俾多$5查實感覺喺有點貴,但整份賣$27,對比起之前晌唔同區食過嘅菠蘿油餐($24$32),呢度嘅價位算喺屬中間啦。菠蘿油啲菠蘿包見店員由前枱拎番入廚房烘番熱,所以,面皮食起嚟好脆,散到一枱都喺面皮碎,包身一貫港式包嘅軟熟。最搞嘢喺件牛油另上,仲真喺冰鎮住,感覺都喺花巧大於實際。熱奶茶奶茶就比預期稍遜,主要喺茶底唔夠香,入口少咗份醇厚感,但又唔可以話佢差,只喺中規中矩咁啦。雖然食物方面就一般般,不過,啲阿姐就好有禮貌,而且,幾好招呼。家吓疫情之下飲食業都幾難做,所以,啲阿姐都話,有份工撈,點都要做好啲嘅。

中環紅城粉麵


餐廳分店紅城粉麵
地區中環
電話訂位 27265080
餐單 Menu港式,粉麵,米線,雲吞,餃子,茶餐廳,冰室,
人氣指數 343
價錢幾錢$50以下

紅城粉麵訂位

紅城粉麵位於中環區,詳細地址是中環機利文新街10號地舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。紅城粉麵幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐紅城粉麵餐單包括有港式,粉麵/米線,雲吞/餃子,茶餐廳/冰室等美食,付款方式有現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 27265080 查詢訂座。


紅城粉麵優惠


紅城粉麵 評價 相片

平常去食下午茶都喺星期六、日行完山之後,喺呢啲時間先叫有啲閒情逸致,今次都差唔多,不過,就唔喺晌九龍區或新界區,而喺落番嚟中環轉港鐵返九龍,順道晌中環嘆個下午茶而已。

路經「紅城粉麵」,真喺好隨意就入咗去。

店內環境唔大,實屬小店一家,地方算四正整潔。

用餐期間見到有啲人走到廚房旁條樓梯,原來,仲有二樓雅座,不過,就無上到睇睇。

餐廳都主力做外賣,所以,有啲外賣單張攞,掃描貼出嚟,有啲咩揀,就一目了然。

而嚟得食下午茶,目標就自然好清晰。

冰鎮菠蘿油餐 $27其實下午茶嘅菠蘿包餐賣$22,加牛油就額外多加$5,加片牛油俾多$5查實感覺喺有點貴,但整份賣$27,對比起之前晌唔同區食過嘅菠蘿油餐($24$32),呢度嘅價位算喺屬中間啦。

菠蘿油啲菠蘿包見店員由前枱拎番入廚房烘番熱,所以,面皮食起嚟好脆,散到一枱都喺面皮碎,包身一貫港式包嘅軟熟。

最搞嘢喺件牛油另上,仲真喺冰鎮住,感覺都喺花巧大於實際。

熱奶茶奶茶就比預期稍遜,主要喺茶底唔夠香,入口少咗份醇厚感,但又唔可以話佢差,只喺中規中矩咁啦。

雖然食物方面就一般般,不過,啲阿姐就好有禮貌,而且,幾好招呼。

家吓疫情之下飲食業都幾難做,所以,啲阿姐都話,有份工撈,點都要做好啲嘅。

過來中環工作,工作完畢,順道吃個晚飯才回家,走過機利文新街,發覺這一條小街原來有很多餐廳小店。

看到這家「紅城粉麵」,門面很簇新,便內進一試。

店內屬小店格局,以卡位、二人小方枱為組合,另一邊有少少面壁位,而地方整潔企理。

店員的招呼也很好,最重要是做足防疫,並不會輕忽疫情。

既然是粉麵店,就是以港式粉麵為主,看來看去,就以「紅城撈麵套餐」最划算。

「薑蔥鮮牛肉撈麵」單點要$50,但現在$52就已經多附有油菜及餐飲。

撈麵的份量可不少,不喜歡吃麵條,也可以轉其他麵食,如米線、上海麵,就連汁醬亦可更改,十分有彈性。

而鮮牛肉的確新鮮,兼且腍滑有肉香,麵條跟薑蔥、蠔油同吃,食味一流。

套餐另附送「紅油野山雲耳」或「新鮮油菜」,我就選了前者,野山雲耳夠健康,營養價值高嘛!下了紅油,辛辣卻不嗆喉,更覺美味。

餐飲就隨隨意意來一杯熱咖啡好了,人說咖啡是可以提神,只要是個人喜歡,我卻覺得它是一種安心舒緩劑,尤其在這艱難的日子。

祝願疫情早日結束!

當我放工走到中環機利文新街,想試試新開的 <紅城粉麵>!<紅城粉麵> 正是同街的 <紅城冰室> 同老闆開的新店!疫情下有新食店,亦係食客福音呢!當時,穿上連身短裙的我尚未走入去店子,店員阿姐好好口讚我對大腿白淨! 人又瘦!令我意想不到!哈哈! 通常為了 sell 我買衫嘅 Sales 才會對我咁講!店子有兩層,設有卡位、二人枱、靠牆的座位!初時入座時,我坐在二人枱,店員見原先坐卡位的食客埋單離開,問我調枱好嗎?我話我得一個人,稍後應該更多食客!留番其他食客吧!這裡的服務態度真不錯!下午茶:熱柚子蜜 +$3 原價 $17熱/ $21凍附上一片檸檬,不知道是否跟店方設定的系統有關,聽見阿姐話喺部落單機搵唔到柚子蜜,只有檸檬菜蜜,或者錯有錯著吧!檸檬加柚子蜜,酸酸甜甜幾開胃!豬潤上海麵 配薑蔥撈汁 下午茶 $48店方選用上海幼麵,更容易沾到醬汁及入味,麵質軟硬適中,油潤滑溜!豬潤薄切,火候恰到好處!口感帶爽!薑蔥撈汁香氣洋溢,跟豬潤夾得來!配鮮魚湯奶白色的鮮魚湯香濃鮮美又少油!真材實料!

中環打工仔如果有去開機利文新街應該對街尾嘅「紅城冰室」唔陌生。

最近佢地決定係街頭再插旗,開左間「紅城粉麵」,主打粉麵。

今日我地就試左啲粉麵仲有小食。

新開業一個月左右,午市嘅套餐晚市都適用,好抵食。

瑤柱京都炸醬撈麵($46)以前淨係係背景食過炸醬麵,記憶中係比較辣嘅,原來港式炸醬麵係帶甜嘅,好適合港人口味。

用嘅係爽口嘅上海麵,秒速清曬。

台式肉燥飯($60)肉燥份量多,鋪滿哂成碗飯,味道濃厚,送飯食一流。

美中不足係無咩肥豬肉,如果濕身d同多d肥膏就完美。

本身跟餐仲有時菜或酸辣黑木耳,我地當然就每樣一款。

如果自己黎,推介食黑木耳,因為粉麵本身已經搭左一兩條菜。

淨蝦肉雲吞($40)每隻雲吞主要都係好彈牙嘅蝦,唔係單單用豬肉充數。

我地加左$5要個冬蔭功湯底,但味道就唔係我想像中嘅酸辣,係比較偏向辣。

胡麻醬手撕雞雞髀肉好滑!超正~份量又大。

凍朱古力、熱檸蜜我呢杯熱檸蜜就比較甜,所以飲左一半就加多啲水,反而啱啱好。

朋友杯凍朱古力就不過不失,同普通茶餐廳朱古力無分別。

紅城冰室咁多年就好多人都識,最近仲係隔幾間鋪開多咗間紅城粉麵,而且仲好抵食⋯⋯午飯時間又到,又係新開,就梗係要食😁😁唔想同人迫,所以通常都會晏D先食午餐,而且又有下午茶時間,又平又正。

超值抵食👍👍👍👍👍👍—————🟧下午茶餐之必吃:🦐蝦球撈麵配XO醬➕即磨咖啡☕️=48元先講杯咖啡☕️⋯⋯平日咖啡店一杯咖啡都唔只咁既價錢,而家48元一個套餐,主要係即磨咖啡係香濃、濃郁,而且味道仲拍得上D咖啡店😋😋😋—————🟦再講🦐蝦球撈麵,🦐蝦球係真係好大好大隻,仲要係有五大隻,爽口鮮味彈牙,配上自家制又有蝦乾、瑤柱及多款材料的XO醬,香口美味,再加埋佢地又係自家制既菜甫,係超級惹味⋯⋯仲要食到舐舐利😋😋麵質爽口嫩滑、足料、麵底仲有菜心,配上湯一碗,味道好昧之餘,48元咁平又咁好食又足料配搭,即磨咖啡☕️、大大隻蝦🦐球,足料自家製XO、自家製菜甫,真係點講都係超值好食抵食👏👏👏👏👏——————🟥紅油雲耳———食雲耳有益健康又有幫助通血管功效,醋香帶微辣,又爽又脆👍👍👍👍👍—————🟨冰鎮介蘭———配埋wasabi豉油,芥蘭又爽又脆又嫩,可以話係食菜都可以有另一境界🥳🥳🥳🥳🥳——————環境乾淨衞生,店員仲係超級有禮貌,中上環區都可以食到咁平又咁靚既嘢,扺食超值👍👍👍👍👍—————開心🥳⋯⋯簡單

紅城粉麵餐單提供港式,粉麵/米線,雲吞/餃子,茶餐廳/冰室等推介美食位於中環區,餐廳座位數未知人均消費約$50以下,結賬可以用現金,Booking訂位可以電話致電27265080查詢。





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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在辰田食棧內有任何傳播的風險,辰田食棧在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳辰田食棧除了遵守預防及控制疾病的相關規例,辰田食棧同時建議採取以下措施*辰田食棧 黃, 辰田食棧 藍, (辰田食棧 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

紅城粉麵在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內紅城粉麵應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳紅城粉麵建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

紅城粉麵餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳紅城粉麵的好與壞?

你可以這餐廳發表紅城粉麵意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼紅城粉麵不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問紅城粉麵訂位方法。

我可以刪除紅城粉麵在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳紅城粉麵違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認紅城粉麵餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳紅城粉麵是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對紅城粉麵的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到紅城粉麵黃藍立場,紅城粉麵黃定藍是黃店還是藍店呢?

如果沒有看到紅城粉麵藍黃相關資料代表暫時沒有人評論,你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟紅城粉麵 openrice裡的差異是什麼?

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