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(已結業)

粥麵皇 中環

地址: 中環域多利皇后街11號地下

港式,粉麵,米線,粥品,中菜館,

最後更新:

粥麵皇推介

呢兩日唔舒服, 所以酷熱氣溫警告之下都要食粥 =.=” 好彩冷氣好夠!!魚片粥粥底好稠好綿, 魚片食得出好新鮮…但係對於重口味的我, 真是淡出鳥來 >.<見人食蠔豉粥好似唔錯, 可能聽日要繼續幫襯….

中環粥麵皇


餐廳分店粥麵皇
地區中環
電話訂位 沒有電話號提供
餐單 Menu港式,粉麵,米線,粥品,中菜館,
人氣指數 395
價錢幾錢$50以下

粥麵皇訂位

粥麵皇位於中環區,詳細地址是中環域多利皇后街11號地下,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。粥麵皇幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐粥麵皇餐單包括有港式,粉麵/米線,粥品,中菜館等美食,付款方式有現金付款。


粥麵皇優惠


粥麵皇 評價 相片

呢兩日唔舒服, 所以酷熱氣溫警告之下都要食粥 =.=” 好彩冷氣好夠!!魚片粥粥底好稠好綿, 魚片食得出好新鮮…但係對於重口味的我, 真是淡出鳥來 >.<見人食蠔豉粥好似唔錯, 可能聽日要繼續幫襯….

是日lunch time 跟同事去了粥麵皇,本來想吃粥或者是麵,但最後卻要了非粥非麵的咸肉粽.端午節過去了,但我還沒有吃粽,平常去喝茶,粽也不是一個大路的食物碰巧今天看到了,就叫了這個!!我是挺喜歡吃粽的,但我只是喜歡吃飯跟綠豆肥豬肉跟咸蛋絕對不是我杯茶.吃粽的時候最喜歡配以白砂糖,豉油對我來說可有,也可以沒有.我對這裏的粽是滿意的它沒有太大的肥豬肉,其實是近乎沒有,但粽還是十分香飯不是太黏口, 咸蛋小得不能再小,但我不太介意唯一的敗筆就是粥麵皇把粽放在豉油上,令到粽的底部咸得很,白砂糖也無法把咸味中和但這個粽是挺適合我的口味的但......服務方面一個字,差!!!我們坐下五秒也沒有,他就問我們要吃甚麼,態度更是非常惡劣!! 對於有選擇恐懼症的人是十分大壓力的 另外,看到同台的食客還沒有吃完,服務員已經伸手想把碟拿走............我明白lunch time都想賺多一點,但對人基本的尊重,粥麵皇的服務員是沒有的.容易燥底人士不要去

同事說這裡的粥麵不錯,於是今天來這裡一試。

水餃米線 ($23):三四隻水餃,餡料不太飽滿,可幸蝦有鮮味,豬肉不太肥。

米線煮得太焾。

鯪魚球米線 ($23):五粒鯪魚球,頗細粒。

不是特別鮮味,但肉質尚算實淨,不會太焾。

食物味道一般,而且店員拿碗的時候,手指插到湯裡,十分不衛生。

地方細小狹窄。

整體感覺一般。

原本想去的是砵甸乍街的三多,誰知沒有留意招牌之下進了這一家,只見門口迎賓的店員樣子很像三多的,真大意。

店員招我坐在最近門口的一張檯,見是繁忙時間也不以為意。

呵,這裏有墨魚頭,還有較費工的豬雜和涼拌鯇魚皮等,也不錯。

當下點了較少見的豬腰米粉和腐乳通菜,通菜到後等了良久米粉才到,應該是即灼的,比吃先煮開的發軟米線好,凡吃白灼餸料的都附上一碗摻了辣油的豉油,本認為貼心,不過豬腰味啖,辣豉油太辣反而嚐不到真味,有點可惜。

通菜普通。

本來食物是過得去的,不過這裏的伙計都「勤快」得很,差不多一放下筷子便把客人的碗筷收走,完全不給客人閒坐的時間,我本擠在一張四人檯,對面的食客剛吃完,伙計的手便我面前伸來伸去要收碗,碗碟層叠之下竟然把碗碟上一滴炸醬滴在我的米粉上!!我趕緊用筷子頭挑起那點倒胃口的「肉粒」。

吃著吃著又見沒事做的伙計看我吃完沒有,又見牆上招紙只寫最貴的雙拼米線,匆匆吃完付錢把座位歸還好了,雖然店裏已空出很多座位。

怪不得大部分人也是買外賣,叫客人坐也不安樂,也難怪三多的好評較多了。

在中環平日午市時段,通常都出現人龍既一間粥麵店。

比較出色同出名既係鵝腸墨魚頭米線,一碗既份量不算太多,鵝腸條條都好肥美,但一點都不難咬,反而好鬆化;但係墨魚頭就唔覺得有什麼特別另外都試過魚皮餃,感覺同平時食開既好唔同,最奇怪的是外皮好薄但沒有什麼味道,跟涵料好似格格不入,不會再試魚皮餃。

粥麵皇餐單提供港式,粉麵/米線,粥品,中菜館等推介美食位於中環區,餐廳座位數未知人均消費約$50以下,結賬可以用現金。





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粥麵皇餐廳詳細資料:

更多粥麵皇相關資料:


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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在袁記大排檔內有任何傳播的風險,袁記大排檔在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳袁記大排檔除了遵守預防及控制疾病的相關規例,袁記大排檔同時建議採取以下措施*袁記大排檔 黃, 袁記大排檔 藍, (袁記大排檔 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

粥麵皇在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內粥麵皇應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳粥麵皇建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

粥麵皇餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳粥麵皇的好與壞?

你可以這餐廳發表粥麵皇意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼粥麵皇不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問粥麵皇訂位方法。

我可以刪除粥麵皇在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳粥麵皇違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認粥麵皇餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳粥麵皇是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對粥麵皇的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到粥麵皇黃藍立場,粥麵皇黃定藍是黃店還是藍店呢?

如果沒有看到粥麵皇藍黃相關資料代表暫時沒有人評論,你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟粥麵皇 openrice裡的差異是什麼?

有別於openrice複雜多功能,本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋,更快和省時得到重點資料。