為食龍 中環
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為食龍推介
最近在social media經常看到這間店有很人光顧，而且腐皮壽司的賣相很吸引，我和朋友先預約晚上的時間，那時候人流不太多。位置：在中環扶手電梯不斷上，直到過了大館和蘭桂坊街，在BakeHouse的下面。環境：整棟建築物以玻璃窗作外醬，在電梯旁並不顯明，需上樓梯到門口及一樓的大廳。地舖有吧台和左右兩邊的廚房，地下不開放座位，一樓的面積很大，靠近收銀櫃一邊是四人的卡位，並有木拱門，四周都圍上假攀藤植物，紅磚牆上裝飾有霓虹燈和小飾物，佈置得相當出色而舒適，亦有打卡座位。服務：桌上已有齊備的餐具，無論上菜和收碟都快手，只是沒有位置可以放袋。晚市：餐單上沒有套餐，都是個別點叫。腐皮壽司系列：所有標示的價錢是一件壽司的份量。雖然只是一件，但每件份量大，三至四件都夠女士吃飽了。所以我們只是單點自己喜歡的口味。蔥吞拿魚拖羅蓉$27、柚子左口魚$27、蟹膏甜蝦$26以上三款是朋友點叫，魚蓉是切粒而不是攪碎，是增加口感，左口魚可見有少少火炙，魚油味突出，鮮香的蟹膏和鮮甜的蝦很配合，朋友說這三款都好吃，叫我下次試試。芝士蟹籽厚燒玉子$26和海膽三文魚籽$54厚燒玉子有濃郁的蛋香和軟綿的口感，而海膽鮮甜，跟三文籽一起吃，有口感又有鮮甜海鮮味道。不過腐皮壽司定價有點貴，不捨得叫太多，想吃其他東西。西雅圖鬼妹（半份四件）$68即是火炙牛油果三文魚腩卷物，上面舖有黑色的蟹籽，下面是半熟三文魚腩，中間是脆口的牛油果，難得吃壽司的牛油果不是軟綿，增加口感。日式炸雞$78我認為這份炸雞是必吃推介，因為雞肉是真正充滿肉汁和嫩口，我沒有點沙律醬吃，已感到滿足，薄層的炸皮配充滿肉汁的炸雞，調味則好，不會過鹹，值得一試！焦糖雞蛋布丁$62這份甜品是賣相一流，但味道和質感其實跟森永布丁差不多，但價錢相差大，下次應該試有特色的甜品。
中環為食龍
| 餐廳分店 | 為食龍 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 92327623(WhatsApp) |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 505 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
為食龍訂位
為食龍位於中環區，詳細地址是中環些利街2-4號LLTower地舖及1樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。為食龍幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐為食龍餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 92327623(WhatsApp) 查詢訂座。為食龍優惠
為食龍 評價 相片
最近在social media經常看到這間店有很人光顧，而且腐皮壽司的賣相很吸引，我和朋友先預約晚上的時間，那時候人流不太多。
位置：在中環扶手電梯不斷上，直到過了大館和蘭桂坊街，在BakeHouse的下面。
環境：整棟建築物以玻璃窗作外醬，在電梯旁並不顯明，需上樓梯到門口及一樓的大廳。
地舖有吧台和左右兩邊的廚房，地下不開放座位，一樓的面積很大，靠近收銀櫃一邊是四人的卡位，並有木拱門，四周都圍上假攀藤植物，紅磚牆上裝飾有霓虹燈和小飾物，佈置得相當出色而舒適，亦有打卡座位。
服務：桌上已有齊備的餐具，無論上菜和收碟都快手，只是沒有位置可以放袋。
晚市：餐單上沒有套餐，都是個別點叫。
腐皮壽司系列：所有標示的價錢是一件壽司的份量。
雖然只是一件，但每件份量大，三至四件都夠女士吃飽了。
所以我們只是單點自己喜歡的口味。
蔥吞拿魚拖羅蓉$27、柚子左口魚$27、蟹膏甜蝦$26以上三款是朋友點叫，魚蓉是切粒而不是攪碎，是增加口感，左口魚可見有少少火炙，魚油味突出，鮮香的蟹膏和鮮甜的蝦很配合，朋友說這三款都好吃，叫我下次試試。
芝士蟹籽厚燒玉子$26和海膽三文魚籽$54厚燒玉子有濃郁的蛋香和軟綿的口感，而海膽鮮甜，跟三文籽一起吃，有口感又有鮮甜海鮮味道。
不過腐皮壽司定價有點貴，不捨得叫太多，想吃其他東西。
西雅圖鬼妹（半份四件）$68即是火炙牛油果三文魚腩卷物，上面舖有黑色的蟹籽，下面是半熟三文魚腩，中間是脆口的牛油果，難得吃壽司的牛油果不是軟綿，增加口感。
日式炸雞$78我認為這份炸雞是必吃推介，因為雞肉是真正充滿肉汁和嫩口，我沒有點沙律醬吃，已感到滿足，薄層的炸皮配充滿肉汁的炸雞，調味則好，不會過鹹，值得一試！焦糖雞蛋布丁$62這份甜品是賣相一流，但味道和質感其實跟森永布丁差不多，但價錢相差大，下次應該試有特色的甜品。
Hungry Dino🍽良心食店💛中環Soho區必試日本餐廳🇯🇵餐廳以Dino作為主題餐廳設計同佈置勁吸晴好似坐左係森林度食野🤣🥢腐皮壽司腐皮壽司🍣係Hungry Dino既主打菜😍平時小編去食壽司真係除左細個阿媽話唔可以食魚生食過腐皮壽司之外一直都好抗拒😂但食完Hungry Dino令我對腐皮壽司改觀🤣除左壽司賣相整得幾好之外佢d調味同配搭都做得幾好😋小編試左黑松露帶子/葱吞拿魚拖羅蓉/蟹膏甜蝦/牛油蒜香赤蝦/柚子胡椒油甘魚蓉/明太子厚燒玉子🍣最推介黑松露帶子同蟹膏甜蝦😋🥢西雅圖鬼妹(半份) $68其實呢個即係火炙牛油果三文魚腩壽司🤣半份就有4件其實佢係卷物黎咁會切開4小舊咁😉三文魚腩燒到好香但就唔太食到牛油果🥑味😂🥢明太子燒飯團 $42見隔離用個杯仔裝起個飯團🍙幾特別又想試下🤣明太子一向配飯團都係正既再加上燒焦陣味勁香😍🥤奶蓋白玉烏龍 $48呢杯野賣相勁吸引叫杯黎影相打卡都唔錯嫁😉🌟評分:🏅🏅🏅🏅🏅🏅地址: 中環些利街24號LL Tower地舖及1樓#foodieluveat#foodisluveat_hk#foodieluveat_中環#foodieluveat_日本菜#hkfoodie #foodiehk #foodiehkig #hkfoodblogger #hkfoods #hkfoodlover #foodiegraphy #hkfoodblog #hkfoodbloggers #香港美食 #食在香港 #相機食先 #吃貨 #食好西 #日本菜 #壽司 #腐皮壽司 #中環 #Soho區 #中環美食 #黃店 #💛
餐廳環境裝修很有風格、個性中帶點可愛的日本菜餐廳，很多可愛恐龍🦖擺設和盆栽等。
上層坐位寬闊舒適，環境優美，色彩繽紛。
星期五晚上生意很好，非常熱鬧，所以上菜較慢\(◡̈)/記得提早預約，last order為8:30pm，9:30pm關門。
提供清水和紙巾，另收加一服務費。
#為食綠寶石丼 $248有豐富的刺身：三文魚、油甘魚、左口魚、帶子、魷魚、海膽、甜蝦和山蛋黃等，刺身新鮮幾好吃，喜歡他的芥末(* ´꒳`)ﾉ是天然即磨很香那種，不會很辣，另外醬油也不會鹹，沒有蓋過刺身的鮮味～#懶煮牛小排沙律 $108細細塊切好的牛小排牛味濃，肥瘦適中偏瘦有咬口，不過慢煮所以不會硬～另外配上惹味咸燒汁，牛味會更特出。
沙律有車厘茄、剝皮香橙兩件和少量沙律菜。
#意想不到牛角包窩夫配雪糕 $88有驚喜，幾好食，推介。
窩夫形狀的牛角包酥脆有咬口，細細舊不會膩。
還有自家製藍色海鹽雪糕和雲呢拿雪糕很幼滑。
左邊淋上濃濃朱古力醬，右邊淋上甜甜的蜜糖漿。
整體食物都幾好吃，另外在openRice見到有很多人吃午餐，有套餐價錢更抵食，晚餐小貴(,,• ₃ •,,)服務質素：7/10環境舒適度：8/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：8/10
新開的fusion Japanese. 兩層，我有訂枱，hold 枱五分鐘（有用嗎？）非常奇怪，安心出行已實施咗好耐，但入到去想找個QR code 又無，又無人要客填表，又無人待客人量體溫，全無人做！！！在疫情下，是否各餐廳也應去做，安全最重要？？？坐下，不夠五分鐘已覺得非常凍，我隣近的枱的客人也同樣覺得冷。
我們問他們可否調教吓個冷氣，他們有幫助，但同樣的凍！看看餐牌，如果想食正式的日本料理，這店便不是，因食新式日式Fusion. 最出名應是那些腐皮加各款生魚或幾種海鮮可選擇，應有廿多款。
價錢從廿多蚊至四十幾蚊左右一件。
除了這些，也有些小食，也有幾款飯可點。
我們叫了四件腐皮包飯，魚生在飯上我只可以講可以。
飯太甜，搶掉日本米的飯香！我們還叫了一碗蟹膏炙燒左口魚飯，不是太大碗，飯同樣太甜。
左口也有四，五片，但有渣。
這店沒有熱的食品供應，80%都不是熱的食物，因實太凍想點些熱的食物，但可惜無。
講食物的質數，10分是滿分，我只可比6 分。
因實在太凍，無法可再留下人食甜品便一定要走。
有進餐限時 1.5 hrs.唯一可讚應是室內的佈置，有好多Dino, 幾得意。
比較適合年青人，音樂比較大聲。
我來說，一次便夠。
位於蘇豪區附近的樓上莊園，以氣氛及布置聞名，訂枱是最為明智的選擇這是其中一個不錯的打卡位，長椅都被這條可愛的泡泡龍破壞？餐牌主打食材當然為壽司🎆柚子菠蘿梳打 $49🎆柚子味的梳打水加上薄荷葉，杯頂放上一塊冰菠蘿，舒服🌅紐約黑珍珠 $78🌅將黑松露放在帶子上，帶子清淡的鮮甜味加上黑松露的香充斥在口腔🎇牛油果沙律 $89🎇這款沙律的醬汁調得非常好，酸得幾開胃，沙律菜新鮮無苦澀味，牛油果軟硬度剛好🌌日式炸雞 $78🌌皮薄而且炸到金黃色，脆口的外皮加上嫩滑的雞肉🌠夏威夷肥仔 $76🌠這個是今天的MVP，芝士及鰻魚汁灑滿壽司上，入口甜味與芝士香角力，無法遺忘的味道總括而言，這家樓上莊園的環境布置確實很精緻，氣氛亦很好，至於食物質素更是令人拍掌，非常好的一餐晚宴
您對於中環餐廳「為食龍」有何comment？
為食龍餐廳詳細資料：
- 為食龍地址: 中環些利街2-4號LLTower地舖及1樓 Hungry Dino, G/ F&1/ F, L L Tower,2-4 Shelley Street, Central
- 為食龍電話: 92327623(WhatsApp)
- 為食龍價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 為食龍 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在合興茶餐廳內有任何傳播的風險，合興茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳合興茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，合興茶餐廳同時建議採取以下措施*合興茶餐廳 黃, 合興茶餐廳 藍, (合興茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
為食龍在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內為食龍應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳為食龍建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
為食龍餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳