潮江春 (怡和大廈) 中環
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潮江春 (怡和大廈)推介
假日 + 上節日前夕一般都比較滿坐前一日訂坐都有坐位算是不錯了環境寬敞,由於我們人數多,餐廳按排了房間給我們選擇了17人套餐套餐包括有以下:潮州四喜拼盤(鴨胸鹵豆腐、炸墨魚、海蜇、第四樣似炸蝦球)本人對蝦敏感沒有吃碧綠蝦球桂花蚌羊肚菌花膠燉螺頭湯原隻鮑魚扣鵝掌清蒸沙巴龍躉斑金華火腿雙喜蔬金華火腿另菜帶上鮮甜火腿味瑤柱蛋白炒飯有點咸,可能是瑤柱味道另炒飯有點咸黃金煎伊麵透明水晶包(紫薯、蓮蓉)兩款餡料不過水晶皮有點厚紫米鴛鴦露甜了一點
中環潮江春 (怡和大廈)
餐廳分店 | 潮江春 (怡和大廈) |
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地區 | 中環 |
電話訂位 | 25258246 |
餐單 Menu | 潮州菜,點心,酒樓, |
人氣指數 | 405 |
價錢幾錢 | $101-200 |
潮江春 (怡和大廈)訂位
潮江春 (怡和大廈)位於中環區,詳細地址是中環康樂廣場1號怡和大廈地庫2層21號舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。潮江春 (怡和大廈)幾錢?價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單,早餐午餐晚餐潮江春 (怡和大廈)餐單包括有潮州菜,點心,酒樓等美食,付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB付款,Booking網上訂位可以電話致電 25258246 查詢訂座。潮江春 (怡和大廈)優惠
潮江春 (怡和大廈) 評價 相片
假日 + 上節日前夕一般都比較滿坐前一日訂坐都有坐位算是不錯了環境寬敞,由於我們人數多,餐廳按排了房間給我們選擇了17人套餐套餐包括有以下:潮州四喜拼盤(鴨胸鹵豆腐、炸墨魚、海蜇、第四樣似炸蝦球)本人對蝦敏感沒有吃碧綠蝦球桂花蚌羊肚菌花膠燉螺頭湯原隻鮑魚扣鵝掌清蒸沙巴龍躉斑金華火腿雙喜蔬金華火腿另菜帶上鮮甜火腿味瑤柱蛋白炒飯有點咸,可能是瑤柱味道另炒飯有點咸黃金煎伊麵透明水晶包(紫薯、蓮蓉)兩款餡料不過水晶皮有點厚紫米鴛鴦露甜了一點
同幾個同事中環lunch今次去咗怡和潮江春,潮江春的點心一向都做得出色,今次都冇失所望😉大粒燒賣燒賣都做得幾出色,大大粒好彈牙足料賣相不錯煎釀三寶蠔仔肉碎粥這個真係超得,有驚喜,好好味😋蠔仔大大隻配埋肉碎,配有魚干,粥底都好好味夠味,推介👍🏻 XO醬炒蘿蔔糕XO醬好味外脆內軟,不不過我覺得蘿蔔糕質地唔算好食,外皮就煎得好味鵝肝配鵝件鵝肝好滑夠味,食的時候點豉油👍🏻鵝件都好好味👍🏻炸蝦棗潮州野必定有炸蝦棗,外脆內軟咬落去有口感有蝦味,再配沙律少量生果,成個感覺好清新好好味😋
午飯又來到中環的食堂潮江春,因為已經嚟過好多次,所以一早已經order了食物,坐低就係等上菜!因為我哋一行八人,所以安排咗一間房俾我哋,分咗三張枱坐!先來一下炸魷魚鬚,這個是必食的,外面香脆入面爽彈,做得好好!鳳爪粉果蝦餃也是必點的項目,皮薄餡靚,尤其鳳爪炆得好稔!燒賣大大粒,啖啖肉,我真係一人都可以食一籠!滷水鵝片拼海蜇也是名物,海蜇爽脆彈牙,鵝片肥瘦適中,鵝味濃。
還有這裏的糖醋麵和黃金炸魚皮,必食的!糖醋麵大大餅,煎得金黃香脆,加上少少醋和糖,簡直令人食唔停口!咸蛋黃魚皮是邪惡之物,並非度度都有得食,就算有得食都未必做得好,但這裏的咸蛋黃金香非常,仲有魚皮香脆大大塊,令人食唔停口。
最後係我的愛杏仁茶和紅棗糕,短短的午餐劃上完美的句號!中環的潮江春,真係樣樣出品都正,食10次10次都會覺得好好食。
12点打过去,reception的人说太忙,甚至没有时间把电话听完,接受预订,就挂断电话。
态度真的是太恶劣,打电话预定座位还要看饭店时间和脸色,可想而知饭店服务态度有多恶劣。
听完一个电话,写下预定的时间是有多花多少时间,12点钟并没有到中环午饭的高峰期,我只能理解为该饭店并不在意客人来不来,几点来。
在全民为疫情努力的时候,也看不到这个饭店的任何努力。
too shamed of you!态度恶劣,粗暴挂断电话
今日雖然是星期一,但也有不少人出外食飯。
在限制令放寬至四人後,多了些四人一枱,但主要也是兩人同枱。
疫情下酒樓推出很多套餐優惠,價錢很吸引。
我們兩個女士因食量有限,於是單點。
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潮江春 (怡和大廈)餐廳詳細資料:
- 潮江春 (怡和大廈)地址: 中環康樂廣場1號怡和大廈地庫2層21號舖 Chiuchow Garden Restaurant (Jardine House), Shop21, U B2/ F, Jardine House,1 Connaught Place, Central
- 潮江春 (怡和大廈)電話: 25258246
- 潮江春 (怡和大廈)價錢: $101-200
- 分類: 潮州菜,點心,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB
- FB專頁: 潮江春 (怡和大廈) Facebook
更多潮江春 (怡和大廈)相關資料:
香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在爆燒皇內有任何傳播的風險,爆燒皇在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳爆燒皇除了遵守預防及控制疾病的相關規例,爆燒皇同時建議採取以下措施*爆燒皇 黃, 爆燒皇 藍, (爆燒皇 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
潮江春 (怡和大廈)在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內潮江春 (怡和大廈)應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳潮江春 (怡和大廈)建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
潮江春 (怡和大廈)餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳