東海堂 中環
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東海堂推介
舊 同 事 都 很 好 的,給 我 們 做 了 個 8 月 之 星 的 聚 會 赤 莓 の 動 心巨 峰 の 季 節外 表 很 可 愛 吧 但 味 道 卻 只 是 1 般 般,有 點 兒 失 望 內 涵 很 似 , 都 是 以 Muse + 果 汁 流 心 的 ..赤 莓 の 動 心 較 好 吃 點 ~~~~~~~巨 峰 の 季 節 味 道 太 酸 了 ..但 我 還 是 要 感 謝 這 班 老 友 的 心 思 啦
中環東海堂
餐廳分店 | 東海堂 |
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地區 | 中環 |
電話訂位 | 沒有電話號提供 |
餐單 Menu | 西式,麵包店, |
人氣指數 | 344 |
價錢幾錢 | $50以下 |
東海堂訂位
東海堂位於中環區,詳細地址是中環德輔道中21-23號歐陸貿易中心地下Z2號舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。東海堂幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐東海堂餐單包括有西式,麵包店等美食,付款方式有Visa,Master,現金,八達通,AE,Apple,Pay,Google,Pay付款。東海堂優惠
東海堂 評價 相片
舊 同 事 都 很 好 的,給 我 們 做 了 個 8 月 之 星 的 聚 會 赤 莓 の 動 心巨 峰 の 季 節外 表 很 可 愛 吧 但 味 道 卻 只 是 1 般 般,有 點 兒 失 望 內 涵 很 似 , 都 是 以 Muse + 果 汁 流 心 的 ..赤 莓 の 動 心 較 好 吃 點 ~~~~~~~巨 峰 の 季 節 味 道 太 酸 了 ..但 我 還 是 要 感 謝 這 班 老 友 的 心 思 啦
通常一年有一個季節食得特別多曲奇,咩季節?咪就喺農曆新年之後個一、兩個月囉,所收嘅新年賀禮之中總離不開有一罐、兩罐曲奇,始終唔擺得耐,開咗又要快啲食晒佢。
不過,最近又多食咗曲奇,因為收到唔同好友嘅餽贈,咁啱咁蹺,又喺曲奇,唔同店家嘅出品,真喺多謝晒各方好友嘅心意!今篇就寫一寫東海堂嘅出品,依款名為「和風專貴曲奇」,有大盒嘅禮盒裝(25塊)同細盒嘅輕食裝(10塊),其實都唔喺咩新出品,喺晌舊年12月已經有推出,好似宣傳就唔太多。
不過事有湊巧,我都有買嚟當小禮物送比食友喎。
無論大盒定細盒,內裡都有齊5款味道:沖繩黑糖、竹炭椰子、抹茶、腰果、黑裸麥合桃,全部都喺人氣嘅和風食材。
禮盒以簡潔型格嘅和風設計,美觀得體,每一塊曲奇都以獨立包裝,方便衛生。
沖繩黑糖曲奇沖繩黑糖曲奇呈圓形,初時望落去仲以為喺朱古力味。
曲奇做得幾鬆脆,黑糖味輕輕滲出,有種醇甜嘅感覺。
竹炭椰子曲奇同樣呈圓形嘅竹炭椰子曲奇,竹炭味唔會好搶,反而內藏一片片嘅椰子肉較突出,而口感頗脆身。
抹茶曲奇長方形嘅抹茶曲奇,抹茶香算不俗,不過質感有啲鬆散。
腰果曲奇正方形嘅腰果曲奇,以牛油曲奇為基礎,加入腰果碎粒,幾香幾有咬感。
黑裸麥合桃曲奇同樣呈正方嘅黑裸麥合桃曲奇,好多合桃粒,寧捨好食,而曲奇加入裸麥粉,鬆脆得嚟有種粗糙感,煞是有趣!題外話,近來行過又好似唔見佢有得買喎!
今次,9 位朋友為我慶祝生日! 攪手朋友還問我喜歡食哪類蛋糕?例如:士多啤梨味/ 芒果味/ 朱古力味........其實!我在 6 月的時候,已經留意到 <東海堂> 的全新出品 ~ 關西柚子芝士蛋糕! 可惜,實物比我預期大! 所以,最終放棄!既然今次有多位朋友為我慶祝生日!那麼!我便不客氣要求這款蛋糕,大家一起分享,比獨食更有樂趣!哈哈!攪手朋友告訴我,中環德輔道中 World Wide House 隔離的 <東海堂> 分店,是最近當晚生日飯局的 < Peel 35 Cafe>! 她會較為方便! 麻煩妳了!據知,<東海堂> 首度與日本知名西餅師鄉知詠子小姐合作,柔合日本關西柚子與法國忌廉芝士的新穎配搭!創作出關西柚子芝士蛋糕!關西柚子芝士蛋糕 $168 + $10 生日牌生日牌上的字,略嫌唧得不太均勻!粗幼不稱!手工一般!以長方體的外型,平平實實!賣相明顯比其他蛋糕款式略為遜色! 但是,口味勝於一切! 柚子忌廉芝士慕絲很軟滑,芝士味輕柔,帶有柚子的味道,中間的一層是柚子果醬及碎柚子皮,可食得到柚子碎粒! 幾清新!海綿蛋糕鬆軟而不算好甜!有輕微的牛奶味道!另外附上獨立包裝的杏仁方塊,很鬆化美味!口感層次豐富!再次多謝大家!
十月二十一日 (星期日)對東海堂蛋糕的印象,是質素不差而又價錢相宜尤其是最近東海堂作出改革,部份分店變得更高檔,不過價錢仍十分大眾化特別在下午時段,亦經常推出優惠,平時售四五十元一個蛋糕,只須三十元左右就到手,所以深得不少朋友喜愛最近東海堂推出了全新口味的cake little系列,由於蛋糕體型較一般的小巧,直徑約五吋左右,非常適合三五知己一起分享;加上蛋糕是用日本材料,看來也值得一試cake little系列共有五款口味,包括沖繩海鹽焦糖,雜莓芝士慕絲,五重の朱古力,清酒栗子及北海道3.6牛乳因為有朋友一星期前已先試過,大讚味道不錯,我倆又豈能不試呢今日與四位友人出發到香港仔行山,先來中環分店買了其中一款清酒栗子蛋糕作早餐清酒栗子可算是個不錯的配搭,推出不久已口碑載道蛋糕選用了日本清酒再配搭栗子蓉兩者味道融合,非常匹配,口感軟糯的栗子蓉散發出陣陣日本清酒味,層次感挺豐富的蛋糕質感鬆軟,栗子蓉質地亦很幼滑架架妹尤其欣賞其餅底,做得香脆,牛油味也濃郁朋友們也吃得津津有味!Cake little賣相精緻,份量也比一般的蛋糕小,十分適合一小班朋友分享架架妹弟弟快生日,也想訂一個cake little來慶生,應是最適合不過!
近日不停收到同事的「散水餅」,看來現在的金融市場也頗好景?!是日收到的是「東海堂」的散水餅,算是大家頗熱門的選擇:近年「東海堂」的出品水準不俗。
蛋糕賣相 standard,生果味道微甜,忌廉也算滑,確是個不太貴的好選擇。
您對於中環餐廳「東海堂」有何comment?
東海堂餐廳詳細資料:
- 東海堂地址: 中環德輔道中21-23號歐陸貿易中心地下Z2號舖 Arome Bakery, Shop Z2, G/ F, Euro Trade Centre,21-23 Des Voeux Road,, Central
- 東海堂電話:
- 東海堂價錢: $50以下
- 分類: 西式,麵包店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,AE,Apple,Pay,Google,Pay
- FB專頁: 東海堂 Facebook
更多東海堂相關資料:
香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在明星點心大王內有任何傳播的風險,明星點心大王在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳明星點心大王除了遵守預防及控制疾病的相關規例,明星點心大王同時建議採取以下措施*明星點心大王 黃, 明星點心大王 藍, (明星點心大王 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
東海堂在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內東海堂應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳東海堂建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
東海堂餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳