康和坊 中環
地址: 中環機利文新街30號
最後更新:
康和坊推介
8/5早餐時間經過此店，見有很少見的紫米粢飯，於是買了一條作早餐。紫米粢飯 ($13)：飯是乾身而帶黏性，不會太焾，加上有紫米，所以很有咬口，口感不錯。油條不油膩，但炸菜及肉鬆不夠多，所以略嫌不夠香。14/5午飯時間，經過此店，見有南瓜包，於是買了一個試試。香草南瓜包 ($5)：香草味意外地香濃。但南瓜是細細粒散佈麵包內而非南瓜餡，所以南瓜味淡，很失望。
中環康和坊
| 餐廳分店 | 康和坊 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
康和坊訂位
康和坊位於中環區，詳細地址是中環機利文新街30號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。康和坊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐康和坊餐單包括有港式等美食，付款方式有現金付款。康和坊優惠
康和坊 評價 相片
8/5早餐時間經過此店，見有很少見的紫米粢飯，於是買了一條作早餐。
紫米粢飯 ($13)：飯是乾身而帶黏性，不會太焾，加上有紫米，所以很有咬口，口感不錯。
油條不油膩，但炸菜及肉鬆不夠多，所以略嫌不夠香。
14/5午飯時間，經過此店，見有南瓜包，於是買了一個試試。
香草南瓜包 ($5)：香草味意外地香濃。
但南瓜是細細粒散佈麵包內而非南瓜餡，所以南瓜味淡，很失望。
一早, 要食得好食得飽又唔想洗錢, 就食粢飯加熱豆漿吧粢飯用的是紫米, 健康? 口感比一般的多一點口感, 內軟, 有炸菜油條, 不膩, 熱的, 簡單就是美好豆腐沒豆香, 但熱, 暖胃,吃完有力氣工作, 開工
這個「一年前後」 的系列, 是探討一下, 同一家食店, 一年前來過, 相隔一年後光顧, 究竟有何分別, 是進步了? 原地踏步? 還是江河日下?一年前:第一次來是被「嘉美雞專賣店」 5 字吸引, 專誠來吃它的嘉美雞菜色的。
地下是凍肉的地方, 其實除了由香港本地研發的嘉美雞和少爺雞 (雄性的嘉美雞) 之外, 還有港產的魚呀肉呀等售賣, 在這個講求低碳飲食的年頭, 最好就是吃本地出產的優質食物, 這裡絕對可以滿足大家。
用餐的地方在樓上, 要走樓梯的, 跟這條街上不少食肆的格局相似, 有點吃私房菜的感覺 。
午市有各式套餐供應, 主打的都是有機健康的本地食材, 多數人都是吃飯類套餐, 不過也有沙律餐等的選擇。
其中一款是瘦身紅米雞燉飯套餐 ($48), 包金牌雞湯或豆漿或鮮奶, 還有有機菜一碟。
嘉美雞的特色是皮薄脂肪少, 肉質也較細嫩, 而且飼養過程不用激素或抗生素, 教人吃得放心。
食落果然沒有一般雞足有半吋厚的肥膏, 所以連皮也可以吃喇。
雞鮮味不算極濃, 但雞件嫩滑, 好吃。
用上紅米飯增加纖維, 再吃埋碟菜, 營養均衡。
湯款是不時轉換的, 圖中紅色的是紅菜頭雞湯, 紅菜頭煲中式湯又真是少見喎。
想喝鮮奶的也可以, 這裡的鮮奶也是本地出品的啊 (好像是康和奶)。
也試過在店面有售的嘉美雞肉包 ($12), 基本上就是一個大雞包啦, 都頗飽肚的, 再加一客吃完皮膚滑滑的 嘉美雞蛋燉鮮奶 ($18), 就是美味簡便的午餐了。
之後有一段時間沒來了, 一年後再吃, 也是吃雞。
今次吃的是嘉美南薑雞飯 ($40) 有嘉美雞 有機菜一碟 白飯一碟, 還有豆漿或鮮奶, 要了無糖豆漿。
也是向阿姐落單之後, 食物弄好便會送到樓上來。
這次的雞不是斬件燉而是以白切形式烹調, 用南薑汁伴食, 雞仍保持皮薄肉香, 白切的做法, 沒有多餘的「花臣」更能保持雞的原味。
有機菜是生菜, 也鮮甜可喜, 豆漿比不少坊間豆腐店喝到的還要香濃呢。
單是一條短短的機利文新街已有兩家有心的健康食肆 (另一家是樓上素食店), 來這裡更可順便支持本地農業, 在中環上班的人真有福呢!
今日lunch外賣左個冷麵餐返公司食冷麵餐包括一個芝麻醬雞絲青瓜絲冷麵、一碗菜 & 一杯豆漿一個餐只需要32元，在中環來說是很抵吃的價錢雖然ok，但食物質素就麻麻 … … 冷麵的芝麻醬尚算好吃，但可惜麵不夠凍，仲要有少少微溫，而雞絲就偏鞋菜好硬豆漿是ok的，起碼有豆味希望下次再幫襯時，d食物會改善啦！
792009呢日 lunch 想去遠一點又食得平一點, 嚟到機利文新街碰運氣.喺門口好快就被阿姐發現兼叫我入去坐, 加上好奇想知呢度賣的「嘉美雞」係乜嘢一回事, 又試試「嘉美少爺雞麵」餐 ($48), 跟有機菜及熱有機豆漿 (亦可選樽裝「康寧牛奶」).「嘉美雞」賣相勁似南京鹽水鴨 , 雞皮薄, 無肥油, 肉嫩滑, 雞味十足, 味道住家又「農村」, 唔算超好食, 但實在難得 淋上的醬汁味道質地都似溝稀了的沙薑汁, 作用不大.油菜係生菜, 有機無機無從考究, 不過就一定唔算好新鮮, 有幾塊生晒銹的 食落就夠晒爽脆味清, 蘸點淡味豉油, 叫做有 d 纖維健康一點吧.麵係上海拉麵, 淥得生咗 d, 有點 "al dente" (!!), 口感麻麻; 湯底好淡, 不過可幸無 MSG 痕跡, 又係健康之選.熱辣辣有機豆漿係自家製, 唔滑, 少甜, 豆味濃郁, 我喜歡. 食物 ok, 2 樓環境就十分迫夾, 不過衛生不錯的.埋單 $48, 唔算好好食, 但感覺健康又食到好飽, 可以一試的.
您對於中環餐廳「康和坊」有何comment？
康和坊餐廳詳細資料：
- 康和坊地址: 中環機利文新街30號 康和坊,
- 康和坊電話:
- 康和坊價錢: $50以下
- 分類: 港式,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 康和坊 Facebook
更多康和坊相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在金記東南亞美食店內有任何傳播的風險，金記東南亞美食店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金記東南亞美食店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金記東南亞美食店同時建議採取以下措施*金記東南亞美食店 黃, 金記東南亞美食店 藍, (金記東南亞美食店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
康和坊在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內康和坊應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳康和坊建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
康和坊餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳