富 中環
粵菜,廣東,點心,Fine,Dining,西式糕點,中菜館,中環餐廳
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富推介
位於中環大館內，裝潢古典優雅，共分有三個部份，包括PinkRoom，ElegantDesign及室外。提供的菜式匯合中西，十分多元化；除經典中菜之外，亦提供西式小食。另設有主題不定的英式下午茶。
中環富
| 餐廳分店 | 富 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 21142118 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,點心,Fine,Dining,西式糕點,中菜館, |
| 人氣指數 | 503 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
富訂位
富位於中環區，詳細地址是中環荷李活道10號(舊中區警署)大館營房大樓3樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。富幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐富餐單包括有粵菜,(廣東),點心,Fine,Dining,西式糕點,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 21142118 查詢訂座。富優惠
富 評價 相片
好姊妹生日，sure要搵間港女粉紅色餐廳同佢慶祝🥰 之前已經見過好多人post呢間位於中環大館既Madame Fu好靚，終於有機會試🥳 中菜館有著西餐廳既裝修好特別，餐廳有露天位置感覺好chill仲有間pink room得5張枱感覺好有privacy，適合慶祝💗Main course 黑毛豬叉燒$258 好唔錯👍🏻 蜜汁甜度岩岩好，叉燒半肥瘦肉質好嫩，有入口就溶既感覺，食完好幸福🥰🉐🉐蟹子蟹肉蛋白炒飯 $188足料🈵🈵🈵🈵唔單止飯面鋪滿蟹子，炒飯內有大量大大粒既蟹肉，蟹肉鮮甜，飯底炒得好乾身，一d都唔膩👍🏻係少數我真心覺得好食既炒飯🉐🉐松露法葱脆皮雞 (half) $270松露係西式食材，葱係中式食材，初初以為佢地會唔夾，點知😳😳😳 好 好 食， 雞皮好脆肉質嫩唔再講，調味先係重點，松露味唔太重但好香，提升左成隻雞既香味，點到即止，整體味道好夾🉐🉐🉐🉐🌟 🌟點心拼盤 (8pcs) $268係靚既，但味道認真麻麻，蒸餃上既水晶皮太厚，點心味道普遍偏淡，用料還可以有帶子等海鮮。
呢個拼盤要二百幾蚊得八粒點心，性價比都幾低，唔建議試喔❌❌Score: 6/10 食物方面個人覺得點心真係麻麻唔值呢個價錢，但中菜真係好唔錯，價錢唔平但真係好食，highly recommend 大家黎dinner試主菜喔🉐🉐🉐
慶祝閨蜜生日一流 🎂 包你影相影到手軟～⚠️Tips: 著白色/淺色衫影出黎嘅效果會更好！.餐廳總共分三個area 個個都有唔同theme當中最吸晴一定就係pink room啦 (室外位其實都唔錯🤭)由於pink room只係得幾張台 所以大家想坐就一定要預約🙆🏻♀️.超級鍾意佢哋嘅餐具 好靚 仲有濃濃嘅復古feel同粉紅色嘅梳化撞埋一齊 都絕對唔會失色🥰.🔸Afternoon Tea Set🔸食物質素中規中矩 因為本身以為只係得個樣🤭點知食落其實又唔算太差～發現Afternoon tea嘅慣例都係咸點好食啲😂.想影靚相 同閨蜜慶祝生日就一定要bookmark🤤環境滿分 食物普通 但打卡一流❣️
趁restaurant week同一班女仔朋友嚟慶祝生日，港女要黎打卡餐廳😂前菜唔係好記得食咗啲乜，主菜係佢嘅叉燒同埋魚，兩樣嘢都好食，但係唔算好有驚喜之後仲有個炒飯，同埋蒜蓉炒西蘭花，西蘭花嗰個喺屋企係人都整到 😅可以一試，但未必會再黎
下午茶無咩胃口可以食橄欖，一邊享用飲品一邊食，悠閒過下午。
想不到燒腩仔會喺snack menu出現，$130得粒仔，的確豐儉由人，但個人認為不值得。
Rose Blossom，杯子很精緻，mocktail泡沫同果汁比例還可以接受。
Pink Lady。
幾靚啊，不過要喺男士面前舔杯邊既糖霜再呷飲品就⋯睇下大家咩關係啦，如果唔係都幾尷尬😅下次有機會好想嘗試呢度既afternoon tea set呢
🇭🇰Who doesnt love a little bit of pink?! 🎀💘💓💓 I would say this is one of the best and prettiest afternoon tea I’ve had in HK!! Madame fu is currently collaborating with Benefits and some sample products e.g. love tint, brow gel and primer will be given when you order the high tea set 🤗This place is always fully booked, esp the Pink Room with only 5 seats available so better book in advance. The food was really surprisingly good (usually I only go for pictures for high tea and food are usually crap 😂); the savories were average with decent amount of salmon/ chicken filing, personally I liked almost all the desserts in the set as not overly sweet and quite special with choices like 紫薯煎堆, grapefruit tart, strawberry cheesecake with crumbles and raspberry choux!! However, the scone is bit dry and lack buttery tasteOverall, I think it’s a worthy tea set with good services too!!! 🤭📍Madame fu, Tai kwun, Central💰~$300 pp⭐️8/10
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富餐廳詳細資料：
- 富地址: 中環荷李活道10號(舊中區警署)大館營房大樓3樓 Madame Fu-Grand Cafe Chinois, 3/ F, Barrack Block, Tai Kwun( Former Central Police Station),10 Hollywood Road, Central
- 富電話: 21142118
- 富價錢: $401-800
- 分類: 粵菜,廣東,點心,Fine,Dining,西式糕點,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 富 Facebook
更多富相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在標記雲吞麵內有任何傳播的風險，標記雲吞麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳標記雲吞麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，標記雲吞麵同時建議採取以下措施*標記雲吞麵 黃, 標記雲吞麵 藍, (標記雲吞麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
富在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內富應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳富建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
富餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳