家居坊 中環
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家居坊推介
9月8日（星期三）中午，是日放假如常地去找女友吃午餐，誰不知一出地鐵站就見到正在下雨，知道女友一定沒有帶傘就下來，惟有找個最近女友工作地點的食肆，之前經過天橋時已經有留意這裡，一於今日就上去試試罷。上到二樓，間局有點像工廠大廈的飯堂，進入餐廳範圍卻見到仍有些空檯，侍應就指示我和女友坐在大電視下的那張檯。這裡的食物選擇甚多，女友拿起其中一張餐牌已想到吃甚麼，結果我們點了一客鎮店海南雞飯和XO醬炸菜煙鴨絲炒烏冬。是日例湯是青紅蘿蔔，雖湯面頗油卻味道很甜，甜得令我不禁懷疑是否下了“師傅”；鎮店海南雞飯有油菜、薑蓉和甜辣醬，還可選擇要白飯、油飯或紅米飯，女友就要了油飯；雞肉很嫩滑卻很肥，懷疑是用油浸出來的效果，油菜並無特別，但油飯香氣四溢，飯粒鬆軟且入味，有點兒驚喜；XO醬炸菜煙鴨絲炒烏冬份量和材料都甚多，洋蔥、芽菜、紅蘿蔔絲、冬菇絲、青和紅椒等，當然還有炸菜和煙鴨絲，惟獨是發現不到XO醬的存在，反而應該是用了老抽來調味，可惜入味卻不上色，弄至味道偏鹹，烏冬是用超市貨色，女友一眼就看得出，而且下了太多油去炒，碟底剩下不少油，；凍咖啡夠大杯，咖啡味甚濃而苦澀味輕，相信是冰塊起了作用所致。此處無論食物還是服務，都有如茶餐廳般，所以要求不會高，祇是覺得食物平均售價定得高了點，相信再來的機會都不大。
中環家居坊
| 餐廳分店 | 家居坊 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,西餐廳,快餐店, |
| 人氣指數 | 415 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
家居坊訂位
家居坊位於中環區，詳細地址是中環干諾道中47號南源商業大廈2樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。家居坊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐家居坊餐單包括有港式,西餐廳,快餐店等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。家居坊優惠
家居坊 評價 相片
9月8日（星期三）中午，是日放假如常地去找女友吃午餐，誰不知一出地鐵站就見到正在下雨，知道女友一定沒有帶傘就下來，惟有找個最近女友工作地點的食肆，之前經過天橋時已經有留意這裡，一於今日就上去試試罷。
上到二樓，間局有點像工廠大廈的飯堂，進入餐廳範圍卻見到仍有些空檯，侍應就指示我和女友坐在大電視下的那張檯。
這裡的食物選擇甚多，女友拿起其中一張餐牌已想到吃甚麼，結果我們點了一客鎮店海南雞飯和XO醬炸菜煙鴨絲炒烏冬。
是日例湯是青紅蘿蔔，雖湯面頗油卻味道很甜，甜得令我不禁懷疑是否下了“師傅”；鎮店海南雞飯有油菜、薑蓉和甜辣醬，還可選擇要白飯、油飯或紅米飯，女友就要了油飯；雞肉很嫩滑卻很肥，懷疑是用油浸出來的效果，油菜並無特別，但油飯香氣四溢，飯粒鬆軟且入味，有點兒驚喜；XO醬炸菜煙鴨絲炒烏冬份量和材料都甚多，洋蔥、芽菜、紅蘿蔔絲、冬菇絲、青和紅椒等，當然還有炸菜和煙鴨絲，惟獨是發現不到XO醬的存在，反而應該是用了老抽來調味，可惜入味卻不上色，弄至味道偏鹹，烏冬是用超市貨色，女友一眼就看得出，而且下了太多油去炒，碟底剩下不少油，；凍咖啡夠大杯，咖啡味甚濃而苦澀味輕，相信是冰塊起了作用所致。
此處無論食物還是服務，都有如茶餐廳般，所以要求不會高，祇是覺得食物平均售價定得高了點，相信再來的機會都不大。
我地去食飯, 叫左兩個咖喱雞扒飯 $39. 之後發現張單收貴左, 收左 $49.之後就同一個肥仔 (疑似經理或老闆的人理論)佢話原來一間餐廳佢有兩個咖喱雞扒飯, 份量唔同.(得幾件砌碎雞扒, 我唔覺得份量多)佢一個係秘制咖喱雞扒飯, 一個係普通 咖喱雞扒飯.我覺得落單果個侍應, 有責任提醒我地.之後經理幫我地改左張單, 改完之後 pat 張單落張枱度.咁樣既服務, 真係令人氣憤.好無禮貌. 好耐都未遇到 D 人有如此低水平的服務態度...D 咖喱稀到好似水咁, 溢駿味道, 翠華價錢, 唔抵食!如果真好好食, 我會選擇唔計較.唔同佢理論.如果一句唔好意思, 態度無咁差, 我會選擇唔寫食評.如果真係好好食, 服務水平 (基本禮貌 ok) 的話, 我會考慮再次光顧.
29/5/2009 (Fri)約了舊同事吃午飯，這是我第一次來的。
我們分別叫了兩個餐：焗魚柳菠菜闊麵($48)：闊麵很乾，汁料不夠但味道尚可。
而魚柳肉質不錯，有魚味，而且焗到剛剛好金黃色，不會太燶。
日式照燒汁雞扒飯($39)：朋友的，我沒吃。
雞扒是切成小塊，比較似大塊的雞柳，賣相還算可以。
餐飲－－檸茶：有四塊檸檬，很夠茶味和檸檬味。
食物的味道尚可，但服務方面，真的如網友所說，很不濟。
明明有很多空檯，卻要我搭一張已有幾個人的檯；而且其中一個位沒有墊檯紙和餐具，要我自己拉對面空位的墊檯紙和餐具來用。
我吃的是西式的焗麵，卻沒有給予叉。
就現場所見，很明顯侍應的數目不足，而服務質素也有待改善。
五月廿九日(星期五)同老公lunch到了家居坊吃,上次吃就是剛剛上班的初期了!不經不覺已經兩年了!時間過得很快呢一直都覺得比較貴的!一餐可能在茶餐廳只要三十元有找的,在家居坊都要五十元,中環就是中環!上到二樓,感覺到震動,因為附近工程正在進行,就展開了地動山搖的午餐了...魚柳香草汁意粉,味道不錯!份量多,魚柳煎得香咖哩雞扒意粉,是分開上的,咖哩味香濃,配上了薯仔,分外好吃呢!飲品是凍檸茶,都可以不過以五十元的一客普通set lunch,的確比較食水深呢!
記得第一次去食佢個lunch係ok嘅~食海南雞同埋糯米雞餐~都叫食得下~點知第二次去食即刻俾人搵笨!中伏左佢嘅雙拼焗飯!隨便搵d汁再加d極差嘅料來焗~ $50~我肯定的說句~佢廿蚊都唔值!仲食左葡汁雞飯~皆水準以下之作~無下次!
您對於中環餐廳「家居坊」有何comment？
家居坊餐廳詳細資料：
- 家居坊地址: 中環干諾道中47號南源商業大廈2樓 Fortune Cook,
- 家居坊電話:
- 家居坊價錢: $51-100
- 分類: 港式,西餐廳,快餐店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 家居坊 Facebook
更多家居坊相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在麥當勞內有任何傳播的風險，麥當勞在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳麥當勞除了遵守預防及控制疾病的相關規例，麥當勞同時建議採取以下措施*麥當勞 黃, 麥當勞 藍, (麥當勞 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
家居坊在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內家居坊應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳家居坊建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
家居坊餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳