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家外家 中環

地址: 中環干諾道中68號華懋廣場第二期1樓3號舖

粵菜,廣東,港式,湯品,點心,中式包點,

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家外家推介

在年半前,發現中環華懋廣場 Delifrance 附近,開了一間供應燉湯、蒸飯、點心的小店 <家外家>,我間中都會幫襯!清雅的中式裝潢,有足夠空間感,近玻璃窗的吧枱不好坐!對腳短的我吊腳坐,有危危乎的感覺!這裡以全自助形式,可以堂食及外賣!先付款落單,等叫號碼自取!供應:燉湯、蒸飯、點心、飲品、甜品...等,選擇多之餘,價錢又大眾化!早餐:由 $25∼$38 不等!(早上 7:30~11:30 供應)有大約十款選擇,包括:陳村粉、點心、腸粉...配飲品,相當抵食呀!加上點心是好幾款點心,每款一件的組合,就算自己一個人前來,亦可以試到不同口味的點心呢!可以食得飽又滿足味蕾!早餐:潮州式粉果、腊味蘿蔔糕、海綿叉燒包 (各一個) 配飲品 $25潮州式粉果晶瑩剔透的粉果皮,滿載餡料,有花生、沙葛、韮菜...等,調味剛好,口感豐富! 不過,餡料不算太熱!腊味蘿蔔糕蘿蔔糕一開二,煎得些小燶,勝在是三款點心當中最熱的一款嘞!海綿叉燒包 包身呈淡黃色,其口感似海綿蛋糕的軟綿綿! 這個迷你叉燒包內裡堅有叉燒,已經收貨嘞!熱有機黑芝麻豆漿 (原價 $14)打開蓋子,只見黑芝麻浮在豆漿表面, 連飲到尾也有沉底,真材實料!豆漿質感濃郁,口味算是少甜!入口夾雜了有嚼勁的黑芝麻,比預期更有口感!早餐:蒜蓉排骨蒸陳村粉 配點心 $28蒜蓉排骨蒸陳村粉陳村粉看似腸粉,卻是比後者薄身,全靠醬汁帶出美味!排骨柔軟入味!扇貝蝦鮮春卷當我見到其賣相,長而尖!完全打破傳統呀! 並不代表不是內外兼備,一咬開,即見蝦肉及蒜蓉,蒜香滲入蝦肉,有提鮮作用!薄薄的春卷皮同樣香脆,尤其是尖尖部份!熱蕎麥茶 (原價 $8)入口相當熱燙!散發微微的麥香,味道清然淡雅!家鄉銀針粉 & 兩款自選點心 $30家鄉銀針粉 銀針粉算是乾身,入口惹味,配料包括:蝦米、甘筍絲、冬菇絲、火腿絲、蔥...等!扇貝鮮蝦春卷 不過包住餡料的部份已腍了!帶子炸雲吞雲吞皮很脆口,卻是內裡的帶子淡而無味!熱海南柑桔蜜柚子茶 +$5特別加入奇亞籽增添口感,入口溫熱酸甜,十分開胃!至於午餐,主要供應:點心、蒸飯及燉湯!蒸飯+燉湯 $52 + 點心 $18泡菜豚肉蒸藜麥飯 (原價 $32)白飯混合藜麥,可增加纖維及健康元素!泡菜蒸熟後變得乾身,而且酸辣的醬汁未能令飯入味!豚肉有點硬身,其實整體並非預期的口感及味道!筍尖蝦餃+懷舊鵪鶉蛋燒賣+紫心脆薯餅筍尖蝦餃:尖筍形的蝦餃,的確少見! 而且很長呢!懷舊鵪鶉蛋燒賣:白色燒賣皮的懷舊鵪鶉蛋燒賣,是港式的懷舊點心之一,平時飲茶已經越來越少見嘞!紫心脆薯餅:外層香脆,內裡軟滑甜美!紫心脆薯餅:外層香脆,內裡軟滑甜美!海底椰鱷魚肉燉湯 (原價 $48)算是少油,味道鮮甜又足料!特餐:由 $28∼$68 不等!(下午 2:30~7:45 供應)最近,新年前我會買新衫過年,最方便上環工作的我,莫過於走到永安百貨!掛住購物,永遠把肚餓放埋一邊,行到下午 3:00,終於找地方醫肚食下午茶嘞!香煎鯖魚配藜麥飯 配蟹柳蒸蛋 特餐 $48香煎鯖魚配藜麥飯 以價錢來說,鯖魚的份量總算交足貨!淋上醬汁,就算不加豉油,飯食落都夠味!蟹柳蒸蛋熱辣辣的!蒸蛋滑不留口!除了蟹柳之外,還有蝦米!可提升鮮美度!還配有小食及飲品,相當飽肚及划算!

中環家外家


餐廳分店家外家
地區中環
電話訂位 沒有電話號提供
餐單 Menu粵菜,廣東,港式,湯品,點心,中式包點,
人氣指數 355
價錢幾錢$50以下

家外家訂位

家外家位於中環區,詳細地址是中環干諾道中68號華懋廣場第二期1樓3號舖,餐廳寬敞座位數目共有20個。家外家幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐家外家餐單包括有粵菜,(廣東),港式,湯品,點心,中式包點等美食,付款方式有現金,八達通付款。


家外家優惠


家外家 評價 相片

在年半前,發現中環華懋廣場 Delifrance 附近,開了一間供應燉湯、蒸飯、點心的小店 <家外家>,我間中都會幫襯!清雅的中式裝潢,有足夠空間感,近玻璃窗的吧枱不好坐!對腳短的我吊腳坐,有危危乎的感覺!這裡以全自助形式,可以堂食及外賣!先付款落單,等叫號碼自取!供應:燉湯、蒸飯、點心、飲品、甜品...等,選擇多之餘,價錢又大眾化!早餐:由 $25∼$38 不等!(早上 7:30~11:30 供應)有大約十款選擇,包括:陳村粉、點心、腸粉...配飲品,相當抵食呀!加上點心是好幾款點心,每款一件的組合,就算自己一個人前來,亦可以試到不同口味的點心呢!可以食得飽又滿足味蕾!早餐:潮州式粉果、腊味蘿蔔糕、海綿叉燒包 (各一個) 配飲品 $25潮州式粉果晶瑩剔透的粉果皮,滿載餡料,有花生、沙葛、韮菜...等,調味剛好,口感豐富! 不過,餡料不算太熱!腊味蘿蔔糕蘿蔔糕一開二,煎得些小燶,勝在是三款點心當中最熱的一款嘞!海綿叉燒包 包身呈淡黃色,其口感似海綿蛋糕的軟綿綿! 這個迷你叉燒包內裡堅有叉燒,已經收貨嘞!熱有機黑芝麻豆漿 (原價 $14)打開蓋子,只見黑芝麻浮在豆漿表面, 連飲到尾也有沉底,真材實料!豆漿質感濃郁,口味算是少甜!入口夾雜了有嚼勁的黑芝麻,比預期更有口感!早餐:蒜蓉排骨蒸陳村粉 配點心 $28蒜蓉排骨蒸陳村粉陳村粉看似腸粉,卻是比後者薄身,全靠醬汁帶出美味!排骨柔軟入味!扇貝蝦鮮春卷當我見到其賣相,長而尖!完全打破傳統呀! 並不代表不是內外兼備,一咬開,即見蝦肉及蒜蓉,蒜香滲入蝦肉,有提鮮作用!薄薄的春卷皮同樣香脆,尤其是尖尖部份!熱蕎麥茶 (原價 $8)入口相當熱燙!散發微微的麥香,味道清然淡雅!家鄉銀針粉 & 兩款自選點心 $30家鄉銀針粉 銀針粉算是乾身,入口惹味,配料包括:蝦米、甘筍絲、冬菇絲、火腿絲、蔥...等!扇貝鮮蝦春卷 不過包住餡料的部份已腍了!帶子炸雲吞雲吞皮很脆口,卻是內裡的帶子淡而無味!熱海南柑桔蜜柚子茶 +$5特別加入奇亞籽增添口感,入口溫熱酸甜,十分開胃!至於午餐,主要供應:點心、蒸飯及燉湯!蒸飯+燉湯 $52 + 點心 $18泡菜豚肉蒸藜麥飯 (原價 $32)白飯混合藜麥,可增加纖維及健康元素!泡菜蒸熟後變得乾身,而且酸辣的醬汁未能令飯入味!豚肉有點硬身,其實整體並非預期的口感及味道!筍尖蝦餃+懷舊鵪鶉蛋燒賣+紫心脆薯餅筍尖蝦餃:尖筍形的蝦餃,的確少見! 而且很長呢!懷舊鵪鶉蛋燒賣:白色燒賣皮的懷舊鵪鶉蛋燒賣,是港式的懷舊點心之一,平時飲茶已經越來越少見嘞!紫心脆薯餅:外層香脆,內裡軟滑甜美!紫心脆薯餅:外層香脆,內裡軟滑甜美!海底椰鱷魚肉燉湯 (原價 $48)算是少油,味道鮮甜又足料!特餐:由 $28∼$68 不等!(下午 2:30~7:45 供應)最近,新年前我會買新衫過年,最方便上環工作的我,莫過於走到永安百貨!掛住購物,永遠把肚餓放埋一邊,行到下午 3:00,終於找地方醫肚食下午茶嘞!香煎鯖魚配藜麥飯 配蟹柳蒸蛋 特餐 $48香煎鯖魚配藜麥飯 以價錢來說,鯖魚的份量總算交足貨!淋上醬汁,就算不加豉油,飯食落都夠味!蟹柳蒸蛋熱辣辣的!蒸蛋滑不留口!除了蟹柳之外,還有蝦米!可提升鮮美度!還配有小食及飲品,相當飽肚及划算!

成日行過都覺得好似好抵,又偏健康,仲有湯水飲。

一直無機會試,終於俾我試到。

不過可能期望太高,所以覺得好一般。

佢daily既menu會日日轉少少,不過都係一個飯配蛋,湯同個小前菜咁。

作為鰻魚控見到鰻魚餐當然即刻點,叫左鱷魚肉湯,因為屋企幾難煲。

之後加左個菜,為健康!個蒸蛋ok既,鰻魚正常。

但個藜麥飯其實同白飯無乜分別,所以有點兒那個。

個湯細過我諗既,同有點兒咸,所以少少失望。

個菜要加十蚊,不過分量都幾細。

今天有很多阻滯才來到中環的一間名叫家外家的餐廳,地址位於干諾道中68號華懋廣場一樓3號舖,裝修非常精緻,很像高級的茶餐廳一樣,但看見餐牌及價錢都很平文化,在中環來說已經算是很合理的一個價錢,可以吃到這樣品質的東西。

我點了兩個套餐外賣取走蒸飯加蒸蛋銀魚仔豚肉藜麥蒸飯天生雪蓮果燉鱷魚肉湯自製有機豆漿(凍)蒸飯加蒸蛋貓耳肉片藜麥飯淮山杞子燉響攞湯自製有機豆漿(凍)首先蒸蛋很滑還配上一條真蟹棒超級正。

湯品都非常有家的味道渴完不會口渴。

飯裏不是普通的白飯而是有藜麥的,非常適合健康的人士。

飲品方面,還不是小小的一杯而是大大的一杯很抵飲。

. 今日同同事食中午飯,又係搵食時候。

早餐嘗試過 家外家 ,味道很好。

價格相宜。

原來中午時段價錢也很相宜,大約六十元就有一個套餐,很豐富。

有健康藜麥飯、一大碗養生燉湯、還有瑤柱蟹棒蒸滑蛋及前菜一客! . 鰻魚丼藜麥飯餐 $88 健康的藜麥蒸飯配有粟米粒 照燒鰻魚肥美,入口油脂豐富 .金牌叉燒藜麥飯餐 $68 叉燒半肥瘦,蜜汁燒得香 .瑤柱蟹棒蒸滑蛋 蛋好香滑 . 養生燉湯:川貝海底椰燉鱷魚湯 好足料,重重椰香味 . . .. 📍家外家 中環干諾道中68號華懋廣場第二期1樓3號舖

大家打工仔都明白午餐想食得健康一點,又想飲下老火湯水而且要快靚正,價錢平「家外家」絕對是不負眾望.我飲過的靚湯(不是普通的餐湯),在中環大約是$5090都有。

但在「家外家」,$58$68價錢除了有一大杯足料靚湯,還有健康蒸飯及蟹柳瑤柱蒸蛋!是超級豐富的3course 午餐!.D. 小炒黃牛肉蒸藜麥飯($68)牛肉炒得十分惹味,肉質鮮嫩。

C. 猫耳肉片蒸藜麥飯($68)猫耳原來是指木耳,多菜少肉很健康。

.燉湯才是重點!!!!燉得鮮甜入味,熱騰騰的。

而且超多料,吃完已經會很飽。

.瑤柱蟹柳滑蛋真的是滑蛋,嫩滑不會老,而且每口都有瑤柱的鮮香味,健康滋補。

.除了午餐,早餐我也經常光顧最吸引到我的是一大大大杯豆漿,慢慢飲腸粉另選2款點心,超豐富

家外家餐單提供粵菜,(廣東),港式,湯品,點心,中式包點等推介美食位於中環區,餐廳座位數20人均消費約$50以下,結賬可以用現金,八達通。





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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在秋田包餅店內有任何傳播的風險,秋田包餅店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳秋田包餅店除了遵守預防及控制疾病的相關規例,秋田包餅店同時建議採取以下措施*秋田包餅店 黃, 秋田包餅店 藍, (秋田包餅店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

家外家在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內家外家應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳家外家建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

家外家餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳家外家的好與壞?

你可以這餐廳發表家外家意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼家外家不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問家外家訂位方法。

我可以刪除家外家在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳家外家違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認家外家餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳家外家是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對家外家的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到家外家黃藍立場,家外家黃定藍是黃店還是藍店呢?

如果沒有看到家外家藍黃相關資料代表暫時沒有人評論,你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟家外家 openrice裡的差異是什麼?

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