宏發燒鵝餐室 中環
地址: 中環皇后大道中149號地下
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宏發燒鵝餐室推介
環境：晚飯時間都無咩人，有卡位，都闊落，傾計慢慢坐都可以。裝修都比較新淨，餐具放於櫃桶內有眼見污漬，用之前要沬一沬。服務：侍應多數係姐姐，仲要好似唔知有咩食咁，第一次尼問佢有咩好食佢就推介燒鵝比，我問100蚊點解會咁貴，佢就只係話好好味叫我試下。咁點樣好味佢就唔知。態度都可以，但比我感覺不太醒目。食物質數：星洲炒米，配料，叉燒，火腿，洋蔥，亁蔥，細蝦，紅辣，米粉炒得乾身，但蝦細而且無味，一定係雪藏蝦，其他都幾好，咖哩味夠，小辣。老火湯，天天不同，今次我係花生雞腳，都幾好味。性價比：55蚊，性價比低，我覺得40蚊咗右。附近有其他餐廳40蚊食到星洲炒米，質素差不多。
中環宏發燒鵝餐室
| 餐廳分店 | 宏發燒鵝餐室 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 23523055 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,燒臘, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
宏發燒鵝餐室訂位
宏發燒鵝餐室位於中環區，詳細地址是中環皇后大道中149號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。宏發燒鵝餐室幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐宏發燒鵝餐室餐單包括有粵菜,(廣東),燒臘等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 23523055 查詢訂座。宏發燒鵝餐室優惠
宏發燒鵝餐室 評價 相片
環境：晚飯時間都無咩人，有卡位，都闊落，傾計慢慢坐都可以。
裝修都比較新淨，餐具放於櫃桶內有眼見污漬，用之前要沬一沬。
服務：侍應多數係姐姐，仲要好似唔知有咩食咁，第一次尼問佢有咩好食佢就推介燒鵝比，我問100蚊點解會咁貴，佢就只係話好好味叫我試下。
咁點樣好味佢就唔知。
態度都可以，但比我感覺不太醒目。
食物質數：星洲炒米，配料，叉燒，火腿，洋蔥，亁蔥，細蝦，紅辣，米粉炒得乾身，但蝦細而且無味，一定係雪藏蝦，其他都幾好，咖哩味夠，小辣。
老火湯，天天不同，今次我係花生雞腳，都幾好味。
性價比：55蚊，性價比低，我覺得40蚊咗右。
附近有其他餐廳40蚊食到星洲炒米，質素差不多。
OT諗住買個快飯，同事介紹試吓呢間。
見佢拼乳豬要加$50，試吓有幾巴閉。
燒鵝冇乜特別，又冇乜汁。
乳豬啲皮1D脆 and some just soft，肉又白赖晒 and not much taste 其實佢係咪健康燒味？seriously， I wouldn’t get this for $50, not to mention that this is $100 with no drinks. There are other better and cheaper choices around. 都係冇下次
最近，放工經過中環皇后大道中，意想不到報案中心原址無咗，見到開了一間新燒味店 <宏發燒鵝餐室>！落單付款時，我已經跟負責收銀的阿姐 (唔知係咪老闆娘) 講，要求半肥瘦叉燒！如果，要雙拼的話 +$20，索價進取喎！配熱飲/凍飲/例湯，+$10當我在店外等外賣時，好可能燈光影響啦！見到師傅拿了一件既鮮紅又半肥瘦的叉燒即切， 然後，放入飯盒，由另一位店員阿姐拿給我！蜜汁叉燒飯 (半肥瘦) $38可轉米粉/河粉/瀨粉打開飯盒，白飯放得好多，連埋叉燒放得滿滿的，夠哂足料！叉燒份量也不少！卻是在公司看起來較啞色，夾雜甘香軟滑的肥豬肉，肉質鬆化帶爽；白飯熱辣辣又軟熟，吸收醬汁更滋味！
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宏發燒鵝餐室餐廳詳細資料：
- 宏發燒鵝餐室地址: 中環皇后大道中149號地下 Wang Fat Roasted Goose Restaurant, G/ F,149 Queen's Road Central, Central
- 宏發燒鵝餐室電話: 23523055
- 宏發燒鵝餐室價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,燒臘,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 宏發燒鵝餐室 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在月之光內有任何傳播的風險，月之光在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳月之光除了遵守預防及控制疾病的相關規例，月之光同時建議採取以下措施*月之光 黃, 月之光 藍, (月之光 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
宏發燒鵝餐室在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內宏發燒鵝餐室應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳宏發燒鵝餐室建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
宏發燒鵝餐室餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳