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喜瑪拉雅餐廳 中環

地址: 中環蘇豪伊利近街13號地舖

印度菜,尼泊爾菜,咖喱,

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喜瑪拉雅餐廳推介

A very special and tasty meal there!!Butter chicken with cheese naam and garlic naam is absolutely perfect match!Fried fish is also very tasty! Every dish is very special!The shisha there is a musttry! Relatively cheap price but very very high quality!!

中環喜瑪拉雅餐廳


餐廳分店喜瑪拉雅餐廳
地區中環
電話訂位 25479998
餐單 Menu印度菜,尼泊爾菜,咖喱,
人氣指數 339
價錢幾錢$101-200

喜瑪拉雅餐廳訂位

喜瑪拉雅餐廳位於中環區,詳細地址是中環蘇豪伊利近街13號地舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。喜瑪拉雅餐廳幾錢?價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單,早餐午餐晚餐喜瑪拉雅餐廳餐單包括有印度菜,尼泊爾菜,咖喱等美食,付款方式有付款,Booking網上訂位可以電話致電 25479998 查詢訂座。


喜瑪拉雅餐廳優惠


喜瑪拉雅餐廳 評價 相片

A very special and tasty meal there!!Butter chicken with cheese naam and garlic naam is absolutely perfect match!Fried fish is also very tasty! Every dish is very special!The shisha there is a musttry! Relatively cheap price but very very high quality!!

I had a fried eggplant appetiser and the Manchurian Chicken for the main course. Very reasonable prices for the taste and overall quality of the food.Top notch staff as well.They are very attentive.Nice interior with a great overall atmosphere.

We went yesterday to this restaurant, we had no previous references. I order an Indian chicken curry and my wife a Nepalese prawn dish. We also order some tandoori roti and some basmati rice.We really love the taste, the curry really had flavour and the chicken was perfectly cooked. You can notice the freshness of the ingredients. All in all we paid 200 per person.

我好鐘意食印度咖喱,這基本上是我每一次要寫食咖喱大餐時都會提及的一句說話。

因為,我的確好鐘意食印度咖喱。

這一天,又同中環的朋友仔輕鬆地吃下午飯,由於是臨時約,我們都沒有什麼目標,當我們在 Soho 行下行下,見到這一間名叫《Himalaya Restaurant》的餐廳,首先有價錢合理的 lunch。

另外,我們想起了年青時一大班人在英國食咖喱的趣事,於是,我們就一於食一個印度咖喱的中午飯。

咖喱,好多人都說是分了南、北印度,巴基斯坦,孟加拉,斯里蘭卡,尼泊爾,不丹等地,都各自有各至的派系。

不過,在英國生活才首次接觸咖喱的我,我只識分 Curry, Balti, Masala, Madras, Vindaloo, Rogan Josh, Korma 等等不同香料製作的咖喱汁,並沒有細分他們是來自那一方。

不大的餐廳就不說環境了,而當我要立即說食物時,就出現了幾乎每一次去食咖喱都會遇見的 Poppadom。

Poppadom,中文叫做胡椒脆餅,是一個香口的南亞小點,輕輕的胡椒味是最好的,點一點綠色的醬,更惹味。

另配乾果肉,對我來說是新食法,入口感覺幾得意,之不過,我始終鍾情於那個綠色的醬。

我覺得是迎合香港人口味才會有湯的,因為我在外國食咁多年咖喱,真的好少有機會接觸到南亞式的湯水。

Set lunch 配的是 Tomato Soup,可以說是一個加了濃濃香料的西式番茄忌廉湯。

套餐很豐富,有咖喱菜,有烤雞,有飯同有 Naan Bread,可以一次性滿足晒大部份的我至愛的印巴食品同配搭。

因為,印度烤雞是非常香口美味的,而且這兒的烤雞並沒有用香料或色素整到通紅,感覺更加之好。

主食咖喱方面,我點的是 Chicken Tikka Masala,朋友就點了 Lamb Madras。

Chicken Tikka Masala,馬沙拉咖哩是最香口的一種咖喱。

配雞、配羊、配牛、配魚及蝦都非常之合適,很香口的咖哩,味道有少少甜,配飯,尤其是印度產的 basmati rice,更加之可口,當然,點包食更佳。

Lamb Madras,是一個比較濃厚味道的咖喱,其辣勁比較起來又出眾了少少。

但,香港版本始終都是少辣。

配羊肉,不需要像 Masala 的甜,濃濃咖喱醬味更好,更能夠突出牛/羊的味道,所以,好多時,食羊肉我都喜歡配 Madras。

又是一個滿意同滿足的咖喱日,香港很多南亞人士,有好多好好味,同好地道的咖喱店可以供大家選擇,而《Himalaya Restaurant》,算是其中一間既好味又有名氣的咖喱好店呀! 可以多來。

the first dish I order here is always veg Manchurian.. thanks to its previous owner who had recommend it.. and its still the same .. anyone who comes here with me to dine first time always gets shocked with taste no matter what !!! and they tell me they try this dish always !!they have nice appetizers.. though curries need to be bit more authentic.. overall very good taste !!

喜瑪拉雅餐廳餐單提供印度菜,尼泊爾菜,咖喱等推介美食位於中環區,餐廳座位數未知人均消費約$101-200,結賬可以用,Booking訂位可以電話致電25479998查詢。





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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在豪哥火鍋快遞內有任何傳播的風險,豪哥火鍋快遞在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳豪哥火鍋快遞除了遵守預防及控制疾病的相關規例,豪哥火鍋快遞同時建議採取以下措施*豪哥火鍋快遞 黃, 豪哥火鍋快遞 藍, (豪哥火鍋快遞 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

喜瑪拉雅餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內喜瑪拉雅餐廳應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳喜瑪拉雅餐廳建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

喜瑪拉雅餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳喜瑪拉雅餐廳的好與壞?

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為什麼喜瑪拉雅餐廳不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問喜瑪拉雅餐廳訂位方法。

我可以刪除喜瑪拉雅餐廳在feehk.com香港餐廳推介嗎?

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為什麼要確認喜瑪拉雅餐廳餐廳內容全為屬實?

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如果我懷疑餐廳喜瑪拉雅餐廳是虛假陳述的可以怎樣做?

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為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到喜瑪拉雅餐廳黃藍立場,喜瑪拉雅餐廳黃定藍是黃店還是藍店呢?

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