味彩 中環
日本菜,鐵板燒,壽司,刺身,Fine,Dining,中環餐廳
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味彩推介
餐廳氣氛舒適，以融合西日的烹法為賣點，推出多款近年東京興起的tapas式小分量和食。
中環味彩
| 餐廳分店 | 味彩 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,鐵板燒,壽司,刺身,Fine,Dining, |
| 人氣指數 | 421 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
味彩訂位
味彩位於中環區，詳細地址是中環威靈頓街33號TheLoop8樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。味彩幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐味彩餐單包括有日本菜,鐵板燒,壽司/刺身,Fine,Dining等美食，付款方式有現金付款。味彩優惠
味彩 評價 相片
上個星期五左右～我同我老公去左中環一間上樓味x壽司店食ｌｕｎｃｈ。
入到去覺得個環境幾好，一坐低睇下有咩啱食啦咁我叫左碟三文魚腩剌身同埋一個ｓｅｔ ｌｕｎｃｈ碟剌身黎左同麫豉湯黎左，但係冇是油又冇匙跟搵人又冇人應喎捽之有人俾我地啦～食完個剌身同麫豉湯個ｓｅｔ ｌｕｎｃｈ都未黎。
由我地叫左到落單到食完個剌身，大大話話都有３０～４５ｍｉｎｓ，有乜可能仲未到架？ｌｕｎｃｈ得果１ｈｏｕｒｓ，都冇時間啦問佢地幾時得？佢地又話好快就有到個ｓｅｔ黎左，我食左一啖三文魚飯發覺好似有Ｄ野，我吐左出黎竟然有條魚骨。
同Ｄ職員講．．．．佢地竟然同我講"人為錯誤"同我換過我老公梗係唔要啦~又要再等，又唔知會唔會再有骨喎即刻埋單走人～！我臨出門口既時候聽到有人講"痴線"我老公行入去問邊個講？有個應該係經理既人行過黎同我地講冇人講。
話我地聽錯我都唔知呢間野有冇搞錯架ｓｅｒｖｉｃｅｓ又差．．．． Ｄ野食又有骨．．．． 做錯野仲要話人"痴線"真係不知所謂
第一次試這間店, 點了魚子海膽定食, 前菜有沙律和墨魚粒。
海膽很新鮮, 魚子多但非常咸 , 而且出水。
如果加多一種刺身會更好, 中和咸味。
因為朋友的面子, 該店於飯後送上甜品 – 綠茶雪糕。
整體上可以, 但味道不是太出色, 以相同價錢有更佳的選擇。
上個禮拜六同班fd到中環試新嘢...ハ下ハ下,,行到一幢"懶"係cyber feel嘅鬥口,見到有人派餐廳傳單..咁實有嘢食la..咪諗住上去試下lor!!我地攞咗ハ樓張單張..有set dinner wor..又唔太貴..決定一試..無端端有人隊張嘢俾我..話七樓有buffer 仲85折,,仲細細聲講八樓D嘢好貴又唔好食wor..叫我地咪上去tin..咁我地一行六人就上在七樓試......lift一開門..見到間鋪頭好煙..又噪so..轉太去ハ樓試..入到去,,燈光幾柔和..ok舒服,,就決定坐低試下,,order頭sin諗叫ge set dinner..跟住order..小貝柱+三塊garlice bread..個waitess話呢個小食上過雜誌,,仲食左泡菜鍋..牛利x2,chicken wing x3..海膽炒飯...有嘢食la...set dinner 頭盤係刺身..ok 多wor..又新鮮..又有香口嘢..D嘢食慢慢上,又唔太快..我最like.就係泡菜鍋..酸酸辣辣好開胃,,d 侍應態度好好,又勤換碟..印象okga!!埋單都係$250pre one..個經理話師傅整左個甜品俾我地..係云呢嗱奶凍..有杏仁係面..好好食..ga..有機會一定再試一次..經理話如果想食..就早兩三日前訂..林走前,個黑衫話.如果有朋友生日..可預先打俾佢,師傅會準備個cake 俾我地,,我估都係sushi cake la..點知係cream cake..又幾好wor..
五月十四‧晴食友約吃午飯，來這裡試試午市便當。
十一時打來訂位，5人也只可以排排坐在卡位，足見一來這裡檯不多，二來也是幾旺場的。
午市選擇雖然不比樓下的另一間料理店多，但也一點不少。
只向四個便當選擇埋手，選了價錢最高的「便當D」。
內容是吸引的，除了味噌湯，還有蟹籽沙律、雜錦刺身、芝士炸軟殼蟹及碎吞拿魚飯。
先來的味噌湯，夠熱，但淡淡的，不過豆腐粒、海帶及蔥可是下到足的；便當四大格，中間的小格是放了漬魚仔，吃起來美味，是下酒良品，可惜不能碰酒精，只能喝茶；由沙律吃起，蟹籽沙蟹有點水汪汪，又濕又沒有什麼味道的，一般；刺身方面，已一早言明不要三文魚的，就來了章紅兩片、甜蝦、赤身、八爪魚各一片。
新鮮程度滿意，切起上來也是厚厚的，喜歡厚切的朋友，不會失望；吃日式便當的炸物是芝士軟殼蟹，也真的是第一次。
炸得幾脆，芝士也香口，略嫌是粉漿厚了一點點，但已算不錯；碎吞拿魚飯也不錯，碎吞拿雖非很好的部份，但也是手刴的，吃起上來有口感。
飯是醋飯，調得味道不錯，蔥下得太少，如果可以多下一點，就更好。
總括而言，這個索價178大元的便當，算是這樣子。
不過食友們對其的選擇，評語就很一般。
食友D說其吉列豬扒很實，一點不鬆化，可幸是最便宜的選擇之一，至少封了蝕本門；見食友K的「便當A」內，將西瓜及壽司放在同一格的，賣相已經亂來。
飯是普通米飯，夾起來散散的。
見其成個便當捧著來吃，有點難度；食友S及食友L的「便當C」也是西瓜及壽司放在同一格的，燒牛肉幾韌，也是那個「散收收」的普通米飯，叫人吃得沒有心機。
最後來的芝麻紅豆糕，味道是沒有問題，但幾「實淨」，口感又不滑的，麻麻。
雖然我的選擇，比較起其他的來說，已經說是要好一點。
但坦白說，以此價錢，在附近應有更佳的選擇。
原本之前去過附近食任食日本餐的!但因為當天沒訂位人多就去了這間新開的日本餐試下啦!心諗都遇左實唔少錢啦~!點之一入到去扮到好有情調咁!柒黑一片~~~人就真係小呀!招呼重好好添!原來都係╴點下D壽司或特別野食!但原來都是一般日本餐的食物!!!!!而且點了的三文魚魚生重好似唔新鮮咁!!!之後和女友兩個人都唔知食左幾多野落肚!成七佰幾蚊埋單!!!怪唔得知招呼咁好同咁多位啦!!!原來係黑店來架!一次教訓足已致命簡直就係有付出無收穫那種啦!下次到係三思後行呢!
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味彩餐廳詳細資料：
- 味彩地址: 中環威靈頓街33號TheLoop8樓 Ajisai Sushi & Tappas, 8/ F, The Loop,33 Willington Street, Central
- 味彩電話:
- 味彩價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,鐵板燒,壽司,刺身,Fine,Dining,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 味彩 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在偉佳麵包西餅內有任何傳播的風險，偉佳麵包西餅在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳偉佳麵包西餅除了遵守預防及控制疾病的相關規例，偉佳麵包西餅同時建議採取以下措施*偉佳麵包西餅 黃, 偉佳麵包西餅 藍, (偉佳麵包西餅 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
味彩在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內味彩應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳味彩建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
味彩餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳