名館 中環
地址: 中環擺花街1-7號1號廣場1樓
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名館推介
摩登中菜館，點心賣相精緻，麻雀造型甜品更廣受大眾歡迎。
中環名館
| 餐廳分店 | 名館 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 21800768 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,滬菜,上海,點心,中菜館, |
| 人氣指數 | 1214 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
名館訂位
名館位於中環區，詳細地址是中環擺花街1-7號1號廣場1樓，餐廳寬敞座位數目共有130個。名館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐名館餐單包括有粵菜,(廣東),滬菜,(上海),點心,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 21800768 查詢訂座。名館優惠
名館 評價 相片
早前去過銅鑼灣希慎廣埸的<名館>，試過佢哋既下午茶點心放題，百多元一位既高水準點心質素，甚是驚喜。
今日來到中環擺花街，發現原來中環都有分店，便拍住拖來品嘗一下。
任點任食下午茶時段2pm至5pm，2點後入座起計$98 /位，連茶介加一，都係百多元，平時就算去普通酒樓散叫點心，都差吾多呢個價格，仲要係中環核心地段，所以真係真心抵食。
餐廳包嘅係蕎麥茶，清清地都幾好飲。
餐具亦好精緻。
點心選擇吾少，有蝦餃、鵪鶉蛋燒賣、煎藕餅、小籠包、蒸腸粉、啤梨鹹水角、天鵝紫薯酥、文昌雞米線、芋絲夾餅等，每一樣都做得非常好食。
沒有因為價格調低而降低質素，水準依然，值得一讚。
餐廳裝修時尚格調，適逢下午茶時段，平日人流不多，反而讓我吃得更加自在，沒有壓力，真心可以輕鬆放鬆一下，過一個寧靜既下午。
Artwork Chinese Dim Sum最近有朋友係外國返黎香港話想我帶佢去飲茶 我諗左陣去邊到好今次帶左佢去名館名館個裝修好摩登 有別終一般既茶樓我地點左蝦餃 燒賣 流沙包 蘿蔔糕 椰汁糕…等既中式點心重點推介:燒賣: 佢係鵪鶉蛋豬肉燒賣 好特別 出名比較小見 同好豬既豬肉味椰汁糕: 用左麻雀做主題 其實係椰汁糕花糕先岩 佢個麻雀面係桂花糕 食落好香甜 最重點係影相打卡一流Remark:麻雀椰汁桂花糕得中環分店先有架咋@mingbistrohkLocation: CentralPrice (10 is expensive): 7/10Yummy (10 is delicious): 7.5/10
Visited here with family several months ago (all before the virus). I hesitated whether to write this review, but I think the information may help some customers to make an informed decision as to whether to visit this restaurant or not. We are mandarin speaking family with a 3 year old kid. 1. Staff was good with Caucasian customers but provided poor service to us. The restaurant was rather empty, and even our young kid could be loud sometimes I don’t believe she was loud at the time. 2. We ordered Thirteen Orphan (half) 十三幺。
Out of the 7 ma jiong, 4 were put face down when the dish was served. If you have ordered this dessert, you should know, all the fun is in the outlook of this dish and perhaps taking some pictures with it. We tried to put up the face down ma jiong ourselves but they were all ruined. No pictures, no ma jiong, just extremely ordinary sweet sticky cakes. I’d like to see who would order that dish If Ming Bistro put THAT picture on OpenRice. I have lived in HK for 10 years and fully understand sometimes people don’t want to speak mandarin. I have no problem with that. But this is the only time, I felt like the staff was hostile, and that’s the least I need when I am out with my young kid.
一家人出去做節，睇完食評，賣相好特別喎，同平時的酒樓點心有啲唔同，所以決定一試。
今日點左9個點心：蝦餃：好味呀，啲蝦好爽，皮軟硬適中，好彈小龍包：同平時好味果啲質素一樣雪茄春卷：好特別。
本以為係凍食，放入口發現係熱的。
有菜同蝦，好味蘿蔔糕：正常好味黑金流沙包：好味鐵板叉燒：好特別，鐵板上保溫，肉質好林，味道好好，推介泡飯：做法特別，但唔係我預期的味道。
炸奶：我本身唔太喜歡呢款點心，但都整得唔錯炸糊：呢個真係又有得玩又有得食，美金都係米紙來的，食得架！總括來講，我會再來多次試多幾款值得推介
上月底，午飯時間，獨自一個人走進了「如詩如畫」的名館吃了個午餐，由於還未完全復工，人不多。
剛走入餐廳，眼睛便給牆上的美人攝了過去。
坐下來，看看餐牌，點了兩個可以吃飽的菜：金黃球泡飯和蔥飽。
我最欣賞的是泡飯的湯，說不出的味道，但總是我喜歡的。
雖然價錢不算便宜，但能夠在詩情畫意下進餐，也是賞心樂事，付出多一點是值得的。
午飯的時間少，我只好匆匆地吃完，不能把牆上的畫一一看過飽。
正是「有時緣淺，卻回味深遠」呢！還是下次再來吧。
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名館餐廳詳細資料：
- 名館地址: 中環擺花街1-7號1號廣場1樓 Ming Bistro, 1/ F, Lyndhurst Tower,1-7 Lyndhurst Terrace, Central
- 名館電話: 21800768
- 名館價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,滬菜,上海,點心,中菜館,
- 座位: 130
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 名館 Facebook
更多名館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在八坊加油站內有任何傳播的風險，八坊加油站在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳八坊加油站除了遵守預防及控制疾病的相關規例，八坊加油站同時建議採取以下措施*八坊加油站 黃, 八坊加油站 藍, (八坊加油站 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
名館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內名館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳名館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
名館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳