匡智小館 中環
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匡智小館推介
餐廳戶外位置舒適，望着陽光燦爛休閒的廣場，在疫情下，感覺特別舒服。雖然是星期日，但是人流不多，基本上不用訂位。Menu並不複雜，午餐有四種選擇，我們在食評見到咖喱雞，相片吸引，所以馬上點了。上餐也是非常好看，用鐵盆裝上咖喱雞和薄餅，還有其他配菜。咖喱雞醬很濃，但是雞比較「鞋」應該是冰鮮雞。午餐也包湯或沙律，和飲品。咖啡味道夠濃和香，不錯。價錢也合理，服務也貼心。朋友說這是社企餐廳，經我觀察，應該是蛋糕部份，是主厨帶領有缺陷的團隊製造的，可惜那天沒有試蛋糕。
中環匡智小館
| 餐廳分店 | 匡智小館 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 28840334 |
| 餐單 Menu | 西式,多國菜,酒,少鹽少糖食店, |
| 人氣指數 | 447 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
匡智小館訂位
匡智小館位於中環區，詳細地址是中環荷李活道10號大館D倉地下14-G01號舖，餐廳寬敞座位數目共有72個。匡智小館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐匡智小館餐單包括有西式,多國菜,酒,少鹽少糖食店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 28840334 查詢訂座。匡智小館優惠
匡智小館 評價 相片
餐廳戶外位置舒適，望着陽光燦爛休閒的廣場，在疫情下，感覺特別舒服。
雖然是星期日，但是人流不多，基本上不用訂位。
Menu並不複雜，午餐有四種選擇，我們在食評見到咖喱雞，相片吸引，所以馬上點了。
上餐也是非常好看，用鐵盆裝上咖喱雞和薄餅，還有其他配菜。
咖喱雞醬很濃，但是雞比較「鞋」應該是冰鮮雞。
午餐也包湯或沙律，和飲品。
咖啡味道夠濃和香，不錯。
價錢也合理，服務也貼心。
朋友說這是社企餐廳，經我觀察，應該是蛋糕部份，是主厨帶領有缺陷的團隊製造的，可惜那天沒有試蛋糕。
餐廳環境唔錯，始終位於古蹟內，而又保留昔日建築的特色。
最特別嘅係餐廳旁邊嘅展覽廳介紹嘅正正係昔日監倉嘅膳食，展觀完可以過嚟埋過「D倉咖喱雞」。
不過，因為侍應姐姐話佢食完要飲檸茶冷卻下條脷，所以我放棄咗。
😄講返餐廳嘅服務，個個都非常有禮，且耐心講解。
餐廳本身有請特殊需要嘅人士，佢哋亦認真投入。
唯一要提醒自己及大家嘅係，勿對他們有過高要求，盡量以最簡單嘅方法與佢哋溝通，同埋掛住笑容。
食物水準唔錯，但大食嘅朋友可能會嫌不足。
但個儿童餐份量卻恰到好處，小學雞可以完全食晒且叫好食。
南瓜湯配咸餐包：南瓜味充分炸魚薯條配薄荷青豆蓉肉眼牛扒兒童餐：卡邦尼意粉
今日叫左慢煮黑豚肉，再加杯水果紅茶。
首先，先上餐包同湯。
餐包好食熱辣辣又夠鬆軟，湯就好重薑味？雖然我晤知係咩湯，不過都幾岩我口味。
之後就上主食黑豚肉，一望到個樣就知道岀事啦，睇落去有少少，點知食落口真係好乾。
好似食梗呀媽煲湯d 肉。
。
不過佢配的青蘋果醬又真係好岀色，就連旁邊的配菜其實都okay，但竟然個肉會咁。
至於杯水果茶就，無咩味包括茶味同水果味😂。
不過值得一讚，依度環景真係好舒服，服務態度又好。
大家都可以一試，不過就晤suggest 大家叫慢煮黑豚肉同水果茶😂
岩岩調左過中環做野，同事話帶我食餐好，就帶左黎依間”匡智小館”，初頭仲諗住中環食西餐會好貴，點知一睇餐牌原來一百蚊都攪得掂後來先知原來依間係社企開，不過冇諗過社企開既餐廳都有咁既質素，我食個個意大利飯d飯乾度適中，食落好有口感，仲有個餐湯真係唔錯，雖然唔知係咩仲有少少薑味，但絕對唔難飲依間餐廳絕對可以再黎食，$100左右就有餐湯、餐包、主茶、飲品，一個午餐應該有都齊哂，真係超抵！係中環真正平靚正！
好多人對大館第一印象係參觀嘅地方，或者係前監獄。
但係有無諗過其實內藏高質素食堂？一直都好欣賞社企食堂，亦相信唔同人士亦都可以自力更新，為社會繼續貢獻💪🏼睇見午餐餐牌中有一個好特別嘅菜式，叫做：D倉咖哩雞。
點解叫D倉？原來「匡智小館」係處於大館當年嘅一個監倉，而呢個菜就模仿咗呢道「皇家飯」，改良成為D倉咖哩雞。
菜式配咗印度烤餅，而成個擺設的確同「皇家飯」係好相似，但味道當然非常有質素，咖哩唔算辣，香料味好濃，非常有印度風味。
亦不失為一道打咭美食😋希望大家嚟大館參觀之餘，亦都能夠支持本地社企👍🏻味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️性價比 ⭐️⭐️⭐️
您對於中環餐廳「匡智小館」有何comment？
匡智小館餐廳詳細資料：
- 匡智小館地址: 中環荷李活道10號大館D倉地下14-G01號舖 hc:Bistro, Shop14- G01, G/ F, D Hall, Tai Kwun,10 Hollywood Road, Central
- 匡智小館電話: 28840334
- 匡智小館價錢: $101-200
- 分類: 西式,多國菜,酒,少鹽少糖食店,
- 座位: 72
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,銀聯
- FB專頁: 匡智小館 Facebook
更多匡智小館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在黑目內有任何傳播的風險，黑目在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳黑目除了遵守預防及控制疾病的相關規例，黑目同時建議採取以下措施*黑目 黃, 黑目 藍, (黑目 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
匡智小館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內匡智小館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳匡智小館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
匡智小館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳