九如坊 中環
地址: 中環九如坊12號
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九如坊推介
朋友從北京趕回來，想找個靜局一點的地方聚聚；幸好有人跟九如坊老板稔熟，五個人佔了一張大檯。雖然外表是一間西餐廳，實質是中菜館，但大家卻在喝紅酒，好玩。主菜是以海鮮為主，先來一份白焯中蝦，全是新鮮彈牙貨，啖啖肉。再來是薑蔥炒蟹，用上麻油來炒肉蟹，蟹汁精華通通跑到薑蔥內，十分惹味，而蟹肉澎湃，五個人食三隻大蟹，滿足的一夜。
中環九如坊
| 餐廳分店 | 九如坊 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,西餐廳, |
| 人氣指數 | 468 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
九如坊訂位
九如坊位於中環區，詳細地址是中環九如坊12號，餐廳寬敞座位數目共有50個。九如坊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐九如坊餐單包括有西式,西餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。九如坊優惠
九如坊 評價 相片
朋友從北京趕回來，想找個靜局一點的地方聚聚；幸好有人跟九如坊老板稔熟，五個人佔了一張大檯。
雖然外表是一間西餐廳，實質是中菜館，但大家卻在喝紅酒，好玩。
主菜是以海鮮為主，先來一份白焯中蝦，全是新鮮彈牙貨，啖啖肉。
再來是薑蔥炒蟹，用上麻油來炒肉蟹，蟹汁精華通通跑到薑蔥內，十分惹味，而蟹肉澎湃，五個人食三隻大蟹，滿足的一夜。
如果在中環WEEKDAY找個寧靜的地方吃午餐一點也不容易等候的時間比吃的時間還要短幸好朋友介紹到九如坊吃午餐人流不多, 不用等位, 有2層點了A餐 煙三文魚扁意粉首先是沙津, 餐湯和手指餅沙津沒有很特別只是醬有點太多, 太膩餐湯很有驚喜! 不似是沖水的而且海鮮味很濃很入味手指餅是沒有EXPECT過的應該是用來做TIRAMISU的那款甜甜的很開胃!之後是主菜煙三文魚扁意粉!這個是沒有汁的款式有點失望! 味道沒有很濃郁只要咸味很少許三文魚味但很不錯的是煙三文魚的分量很多PS.這裹用的是樽裝Bonaqua感覺有點奇怪和不襯這裹的環境
尋找新餐廳而來到「九如坊」，一間名字與身處的街名一樣的餐廳。
從外面看，原來意為是頗貴的一間餐廳，但看見餐牌之後又覺得尚可，於是便和同事一起入內試試了。
首先奉上的，除了餐牌以外便是一人一枝的礦泉水了。
較特別的是有一枝礦泉水，但沒有柸的。
到食物了，清新的沙津作為頭盤，還也不錯的選擇。
主菜是豬扒飯，想不到竟然有兩塊豬扒那麼多。
味道也可以，酸酸的奇異果汁都能和豬扒配合到。
最後的生果是由選擇的，分別有柑、蘋果及香蕉。
自己選了柑，飯後一生果是不錯的供應，但那個柑略嫌乾身了少許，不夠新鮮似的。
相信去開中環食飯既朋友都知, 一係好多人一係貴到暈。
今次比我介紹一個唔錯既地方 九如坊 (蓮香樓附近)鋪頭細細但環境清靜。
價錢方面中環來說相當合理, 每人都係大概 $150$250 左右。
食物方面都ok , 自家制牛柳及馬達翁帶子扒豬柳係全店推介 !如果係想攪party 都可以book 場, 好似仲有k 唱, 不過我自己就寧願靜靜地食餐飯, 嘆下紅酒0拿。
Haha Fish & Chips Basket英式炸魚薯條Avocado Prawn Salad牛油果蝦沙律Sea Scollops & Pork Loin Mesallions 馬達翁帶子扒豬柳Roasted New Zealand Rack of Veal燒紐西蘭牛仔架牛油杏仁焗龍利柳Tarufo由於當日我係去開工幫佢影product相,所以ｄ相係有人地公司名ga ~絕無偷圖
呢間餐廳真係好唔掂! 我一定唔會再去一入門口就超級大油煙味, 食完之後個身成陣味,仲要係返到公司都仲聞到,劣!除此之外,食物質素亦係非常之差。
我今日食咗個三文魚番茄天使面。
d汁非常多,而且攪到水汪汪咁,一d都唔開胃,劣! 個天使面非常之"淋",劣! 然後最差既係...個塊生既三文魚好難食好霉,劣!唔怪之得呢間餐廳永遠都冇人等位啦!仲要唔係平喎,真係貼錢買難受
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九如坊餐廳詳細資料：
- 九如坊地址: 中環九如坊12號 Kau U Fong, No.12, Kau U Fong, Central
- 九如坊電話:
- 九如坊價錢: $101-200
- 分類: 西式,西餐廳,
- 座位: 50
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 九如坊 Facebook
更多九如坊相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在許留山內有任何傳播的風險，許留山在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳許留山除了遵守預防及控制疾病的相關規例，許留山同時建議採取以下措施*許留山 黃, 許留山 藍, (許留山 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
九如坊在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內九如坊應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳九如坊建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
九如坊餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳