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(已結業)

Wilbur's 中環

地址: 中環鴨巴甸街35號PMQ元創方B座Hollywood4樓H412-414號舖

西式,墨西哥菜,漢堡包,西餐廳,

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Wilbur's推介

去PMQ搵食,見到係主打 Mexico 菜就試下,order左 pulled pork BBQ sauce wrap 同青木瓜wagyu beef salad。兩個都十分好味!沙律都幾大份,有牛肉、青木瓜絲同mixed沙律菜,仲有nuts,配泰式dressing,辣辣地,好惹味。個wrap真係好正,最正係pulled pork,唔係有豬肉味咁簡單,試過先知。

中環Wilbur's


餐廳分店Wilbur's
地區中環
電話訂位 沒有電話號提供
餐單 Menu西式,墨西哥菜,漢堡包,西餐廳,
人氣指數 341
價錢幾錢$101-200

Wilbur's訂位

Wilbur's位於中環區,詳細地址是中環鴨巴甸街35號PMQ元創方B座Hollywood4樓H412-414號舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Wilbur's幾錢?價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單,早餐午餐晚餐Wilbur's餐單包括有西式,墨西哥菜,漢堡包,西餐廳等美食,付款方式有現金付款。


Wilbur's優惠


Wilbur's 評價 相片

去PMQ搵食,見到係主打 Mexico 菜就試下,order左 pulled pork BBQ sauce wrap 同青木瓜wagyu beef salad。

兩個都十分好味!沙律都幾大份,有牛肉、青木瓜絲同mixed沙律菜,仲有nuts,配泰式dressing,辣辣地,好惹味。

個wrap真係好正,最正係pulled pork,唔係有豬肉味咁簡單,試過先知。

喺加拿大返嚟之後,喺香港未真正食過墨西哥嘢,好掛住!咁啱女朋友生日,決定去同佢食個Mexican lunch!上綱睇左好多間,見到元創方呢間好似幾好又可以泊街!咁就去馬!那天我和另一友人共3人,第一次去PMQ都唔算難搵。

滿心期待!一入到去都算人多。

不過,全部人都是在吃burger!一入到去係一個四眼妹接待。

初時都有少許笑容,之後D態度就...另外有個經理。

英文不是好,但係就同我地講英文?我唔明。

到差不多食完我先聽到佢同其他枱講中文!仲有2個真係講英文嘅新仔!有個肥D嘅呢個真係經典!之前我話係嚟食Mexican food,一打開個menu!心知不妙!即刻問有冇wraps?有冇burritos?有冇soft taco?個四眼妹接待比左3個No我之後,話佢地3個月轉一次menu! O...k... 算了!因為已經坐底左!好彩仲有個fajita喺度!本來想叫埋個chicken quesadilla 不過最後我哋叫左calamari。

我哋最後叫左以下: Calamari 一般貨式,份量係多,但食多兩三個已經好油膩!佢係點自家製偏甜白色沙律醬,但不是tartar sauce!呢點我覺得不淪不類?我個人喜歡點marinara! 呢個價錢我覺得不知所謂!喂你哋講英文咁勁又好想走高級路線,點解比D好似永樂園味道的沙律醬點呢個過百的魷魚圈呢?因為太肚餓,所以唔記得影相!之後等左成10至15分鐘D野都未嚟,四眼妹接待用凌厲嘅眼神出來望望我地,又走返入廚房?之後我叫呀經理比杯滾水我,佢好搞笑,想走入廚房拎嘅我諗佢,但又突然360度轉身走左去篤電腦?喂,一杯滾水啫,點解唔可以即時入廚房拎呢!最後杯水10分鐘先上!10個like!大概食完appetizer 25分鐘或以上,間高級餐廳D侍應覺得係時候上主菜啦(但唔好意思囉,我哋已經開始飽囉)!Steak fajita新仔終於將今午第一個main帶到我面前。

見到冇sauce嘅?即刻叫住新仔比D salsa 我。

2分鐘,佢係咁走來走去,但個經理就喺度行行企企?我吹呀新仔,佢望吓我笑之後就比左個salsa同sour cream我!急不及待,我一大pat sour cream 加salsa 落我個wrap度,一吃?salsa又係自家製的?偏酸甜!完全不是Mexican style salsa!! 個fajita...原來自己入面已經有醬汁!甜甜的仲有D金不換呀香菜等在內...頂,係Vietnamese style wrap似的。

係好refreshing 因為有好多菜同個所謂"越南醬汁",但D steak 好鬼un!再加埋D不知所謂的salsa同sour cream... 感覺就是混醬wrap!咁因為肚餓,我有食哂嘅!同埋有醬的東西必定唔會差到食唔到。

但係,一間話自己係Mexican 嘅咁"高檔次"嘅餐廳?charge 我一個咁嘅價錢嚟食呢個混醬wrap?我真係俾佢吹脹!!越式wrap, 薯條是返炸的不新鮮!同埋應該睇到杯可樂是冇氣的!Pulled pork burger (Lunch set)女朋友點左呢個pulled pork set lunch。

賣相唔錯嘅,但咁鬼死咁大個包又唔切開一半?連這個detail你哋都missed?仲要係女仔order,你仲講什麼高檔次?我女朋友話味道都ok,不過真係等左太耐!見到咁鬼大個已經唔想食!最後食左3份1就放低左。

我哋傾傾吓突然有隻手想拎走個包!原來係新仔以為係垃圾想收左佢!我女朋友用紙巾包住個包,喂,分明仲有3份2個包未食啦!你問都唔問就用手一野隊埋嚟!?有何道理?我個point係,你冇理由D客人傾得興起時你無拉拉失驚無神伸隻手去枱中間落隻碟度(係!伸隻污糟手落隻碟度!!)唔出聲地收野呱?excuse me都冇句?我喝住佢we still want it! 佢say左個sorry就閃左!當時我哋真係好嬲!咁我先前都有諗住咬幾淡先唔要嘅,咁比佢隻咁乾淨嘅手摸過,我最後用叉拎左少少肉食... 味道可以,但肉質都係好鬼似煲湯瘦肉加southern style barbecue sauce feel! 想死~無啦,最後冇要到成個包!今次要比多10個like新仔!另外,我地3份餐都有跟薯條的,我份fajita D fries 就係擺左好耐的樣子,一陣你地可以睇相。

呢份fries 係咪精神好多先?D煲湯瘦pulled pork又偏埋一邊!差! Cheese burger (Lunch set)都係冇分一半,最後因為太大個女友人比左少少比我。

個burger patty 係7至8成熟,因為見到有紅色,但是一點juicy嘅感覺都冇,偏乾!好怕食呢D burger!中環butchers club我通常都叫佢整熟D塊patty但人地依然juicy! 我咬左兩淡放低左!呢份餐D薯條都好新鮮,你地又可以睇相比較下碟fajita d fries!都係新鮮薯條!比較吓上面D soggy貨式其他可樂:冇氣的!不知所謂!Chocolate shake, average,偏稀。

Carrot cakes, 算係有D驚喜!可能因為太耐冇食。

正所謂:跟餐好細舊,認.真.唔夠喉!總結態度差!經理行行企企,做細嘅無嚟神氣。

想做高級餐廳但係完全無procedure D staff lack of training!等得耐!喂食個lunch啫大佬,一齊上啦D野!叫杯滾水啫?10秒走入廚房,好簡單!點解經理你都要㩒機呢?!嘢食差!說好的Mexican food呢?點解我個fajita會有金不換,Asian herbs架?d salsa 不知所謂嘅?點解open rice D相係大條嘅fat fries同我哋食嘅又唔同嘅?究竟係想𨍭menu定想慳皮先?連個可樂都冇氣嘅?!喂我當你係間burger house啦,D可樂咁點食burger呀?環境係ok嘅,好可惜... 好的環境多的是

今個聖誕節食番上年慶祝平安夜既餐廳,一去到PMQ發覺成個PMQ冇乜氣氛,上年比佈置較靚,一坐底先叫左香蕉奶昔同1664啤酒,之後開始上菜,整體食物都有水準,墨西哥夾餅好正

一去到個到,就覺得好靚,我揀左坐係出面,所以望到中環啲高樓大廈,幾舒服叫左一個漢堡,一個墨西哥餅漢堡啲牛肉十分多肉汁,仲有芝士,勁正墨西哥餅好香,再點上辣汁同芝士醬,就更好味

上星期日到中環影聖誕小熊, 順便到PMQ閒逛, 雖然已不是第一次到PMQ,但今次的聖誕市集倒是十分熱鬧, 我還與售賣香薰精油的攤位負責人談了很久,肯花時間這樣做, 只因對這事真的有興趣.就像寫食評一樣, 喜歡吃、喜歡分享.沒有吃早餐, 肚子已咕嚕咕嚕, 看到wilbur's set lunch有前菜、主菜、甜品及飲品, 就試試.Wilbur's的裝潢以沉實的木色為主, 而假牆則用上仿木條, 配以微黃的燈光, 感覺舒適.坐室外的高椅高枱也很寫意, 不過就比較人來人往.餐廳在玻璃上的聖誕佈置很可愛.頭盤 印第安蝦沙律, 賣相吸引, 幾款新鮮蔬菜色澤鮮明,印第安蝦的質感不彈牙亦不軟身, 就是有少少爽、透,以橄欖油加檸檬汁作調味, 很清新.主菜 燒烤手撕豬軟墨西哥夾餅. 夾餅以外, 還有不可缺少的牛油果莎莎醬,我習慣先嚐莎莎醬的味道, 其後再加到夾餅. 牛油果味香濃, 質感軟滑,有把它吃光的衝動, 考慮到夾餅或許需要加入莎莎醬會更好吃,就先忍一忍口.看到每件夾餅都是脹卜卜, 就知餡料不少, 生菜絲、蕃茄粒、sour cream把手撕豬軟肉覆蓋著, 雖然有刀叉, 但吃夾餅也不用太斯文吧!吃得地道一點, 直接一手拿起就大啖大啖咬下去~份量比想像中多, 手撕豬軟肉夠軟腍, 辣度十分輕微,把sour cream和牛油果醬塗到材料之中, 好美味!而且夾餅烤得不錯, 即使汁料或多或少落到夾餅之中, 皮也沒有浸得過軟,熱情果芝士蛋糕是指定的甜品, 沒有選擇. 我想...選擇一個體積細小一點的容器會較好,況且這不是有層次的甜品, 實在不需要用上透明玻璃瓶, 簡簡單單放在碟上反而來得更美.至少視覺上得到滿足. 熱情果味不突出, 而且在芝士面上加入椰絲, 有點怪怪, 唯一可取是芝士夠幼滑.餐飲是汽水一杯, 就要一杯凍檸樂與夾餅配搭! (若點咖啡或茶要+$20, 這點我可有點卻步,因為等同於沒有餐飲, 雖說一杯咖啡不只$20...)

Wilbur's餐單提供西式,墨西哥菜,漢堡包,西餐廳等推介美食位於中環區,餐廳座位數未知人均消費約$101-200,結賬可以用現金。





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Wilbur's餐廳詳細資料:

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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在壽桃私房菜餐廳火鍋食館內有任何傳播的風險,壽桃私房菜餐廳火鍋食館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳壽桃私房菜餐廳火鍋食館除了遵守預防及控制疾病的相關規例,壽桃私房菜餐廳火鍋食館同時建議採取以下措施*壽桃私房菜餐廳火鍋食館 黃, 壽桃私房菜餐廳火鍋食館 藍, (壽桃私房菜餐廳火鍋食館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

Wilbur's在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內Wilbur's應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳Wilbur's建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

Wilbur's餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳Wilbur's的好與壞?

你可以這餐廳發表Wilbur's意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼Wilbur's不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問Wilbur's訂位方法。

我可以刪除Wilbur's在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳Wilbur's違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認Wilbur's餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳Wilbur's是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對Wilbur's的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到Wilbur's黃藍立場,Wilbur's黃定藍是黃店還是藍店呢?

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