Westwood Carvery 中環
地址: 中環蘭桂坊和安里2號地舖
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Westwood Carvery推介
餐廳位於蘭桂坊，亦設樓上雅座。餐廳內部裝修帶歐陸風情，加上柔和燈光，感覺溫馨。多款脆炸、燒烤特式小食，特別推介低溫慢烤牛扒。
中環Westwood Carvery
| 餐廳分店 | Westwood Carvery |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 28698111 |
| 餐單 Menu | 美國菜,酒,扒房, |
| 人氣指數 | 874 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Westwood Carvery訂位
Westwood Carvery位於中環區，詳細地址是中環蘭桂坊和安里2號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Westwood Carvery幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Westwood Carvery餐單包括有美國菜,酒,扒房等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,OpenRice,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 28698111 查詢訂座。Westwood Carvery優惠
Westwood Carvery 評價 相片
平日星期四，walk in有位，見有$528 per person dinner set 但要min 2人，又無pasta叫，所以我決定叫al la carte.二人世界簡單叫一個salad 一個meat一個pasta.Salad: Westwood carvery salad $198Meat: pork bbq spare ribs $268Pasta: chef’s specialty today lobster and seafood fra diavolo $268Dessert: apple crumble with vanilla ice cream $88 Drink: house white buy one get one free $108Salad有grilled beef thin pcs of steak, grilled chicken pcs and 3 grilled tiger prawns. All grills are yummy! Well marinated and good taste.Pork bbq spare ribs taste tender and bbq sauce taste just right. Potato chips are thin and crispy with a small salad. Good!The pasta looked v nice! 2 pcs of half lobsters, nice seasoning, 1 pc scallop, 2 clams. Spaghetti is with tomato sauce. Tasty!Apple crumble is good too with oats and the ice cream with vanilla seeds.A nice dining experience!
Friend demanded for Beef for Fathrr’s day weekend and he got his ultimate Prime Rib dream came true. Done to perfection ( rare) tender, juicy, meaty taste, browned trimmings but not too fat and accompanied by au jus, horseradish and mashed potatoe. For someone grew up in beef country in North America we know our prime rib well. It takes lot of work to have the whole roast to be this good! While some like over rated Lawry’s, we much preferred this place.We also ordered white whine clams ( great taste and much add an order of garlic toast, Jalapeño poppers ( not spicy enough) and slow roasted short rib ( Great but it fell short when comparing with the Prime Rib and lots more for 3 tables. Most definitely will return.
就冲着这个口感丰富的海胆carbonara意面，我决定要重新开张我的food blog~这家店叫westwood carvery, 位于兰桂坊和安里2号。
店面很小，只有10桌不到，像是个气氛比较温馨的family restaurant兼pub，主要是偏美式的西餐（并且有Samuel Adams啤酒供应～）我们点的是几个招牌菜：calamari, prime rib, sea urchin carbonara, apple crumble with ice cream。
其中prime rib和海胆carbonara都让人觉得眼前一亮：prime rib推荐的是medium rare，但据说是slow cooked，所以并没有觉得“生”过头，而是嫩得恰到好处，配的gravy也是鲜而不腻；海胆意面是多年以后再次吃到了，涌现出了许多回忆（主要是在美国和日本吃的），可能用的是很上乘的海胆（具体产地忘记问了…），再加上carbonara的做法，觉得口感特别浓厚（不过没有到腻的程度），真的是连最后碗里剩下的酱汁都不舍得放弃，如果这时候给几片面包蘸着吃就更好啦！唯一美中不足的是加了一些培根碎，可能因为是carbonara所以加了，但是我觉得有点喧宾夺主。
除了这两道让人惊喜的菜以外，calamari也是外皮很酥脆（好多地方的calamari外皮是软趴趴的，口感不好），Apple crumble味道也不错。
想起海胆是一种自己吃了几次才习惯的食物，在英语里这个叫做acquired taste。
最近在工作上也有很多需要习惯的地方，希望这些终有一天可以成为acquired taste吧～结尾总结是，这家店真的很不错，推荐大家去吃😋（唯一的缺点是，每个单品价钱都不便宜，不过我想应该是用料很好啦，物有所值）
Prime rib or beef short rib?They did a good job on both but like my previous visits, there would always be some kind of “problems” during the meal.Prime rib — tender and juicy. Roasted to perfection. It’s a musthave here but I wish they could offer thicker cuts. Their “Mega” cut is still not satisfying enough because it was so good. MORE fries would be appreciated for the overall price of this dish.Beef short rib — good marbling and nicely chargrilled on the first one. Then they overcooked the second one. Why couldn’t it come with fries… or perhaps some bread for the roasted garlic?They did a good job on pastas also.For the price they charge, this restaurant could do better on their ambience (furniture and interior) and service (some staff seemed inexperienced). Still, I was surprised on how well they do on takeouts. Many guests/drivers were dropping by at dinner for pickups.
最近迷上左海膽意粉，繼上次去完位於大坑嘅Dough Kitchen後，今次再去呢間位於中環蘭桂坊嘅Westwood Carvery食佢個海膽意粉😋我地係平日嘅lunch hour 去到，餐聽都唔full, 唔算太多人。
Lunch set係包左Starter, main同drink, 想食甜品嘅話可以on top再加錢💕Canadian Sea Urchin Cabonara ($208)呢個海膽cabonara絕對係必點之選！意粉用左較為幼身嘅spaghetti 整，雖然唔係手工意，但口感都控制得剛好，食落少少硬咁幾有咬口。
佢嘅海膽份量都算係慷慨，個source有傳统cabonara嘅忌廉香同蛋香之餘，仲有海膽獨別嘅鮮味😋😋非常好食！Prime Rib "Dip" Sandwich (Full) ($178)Prime Rib都係呢間餐廳signature 嘅菜式，所以我地就叫左呢個Prime rib sandwich 試下。
除左個三文治外，佢仲連埋左個蘋果同一碗湯比我地，問過店員先知原來沙係用黎點三文治食，而蘋果就係類似飯後甜品咁分開食😂Prime rib嘅口感相對其他牛排結實，但又唔會好難咬，牛味濃郁，味道都唔錯，點埋佢嘅湯食成個口感變得更濕潤，又係另一番滋味。
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Westwood Carvery餐廳詳細資料：
- Westwood Carvery地址: 中環蘭桂坊和安里2號地舖 Westwood Carvery, G/ F,2 Wo On Lane, Lan Kwai Fong, Central
- Westwood Carvery電話: 28698111
- Westwood Carvery價錢: $201-400
- 分類: 美國菜,酒,扒房,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,OpenRice,Pay
- FB專頁: Westwood Carvery Facebook
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為減低冠狀病毒病在滿滿春和樓餃子店內有任何傳播的風險，滿滿春和樓餃子店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳滿滿春和樓餃子店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，滿滿春和樓餃子店同時建議採取以下措施*滿滿春和樓餃子店 黃, 滿滿春和樓餃子店 藍, (滿滿春和樓餃子店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Westwood Carvery在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Westwood Carvery應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Westwood Carvery建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Westwood Carvery餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳