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The Old Man 中環

地址: 中環蘇豪鴨巴甸街37號低座地下

多國菜,酒吧,

最後更新:

The Old Man推介

環境:⭐️⭐️⭐️⭐️味道:⭐️⭐️⭐️⭐️氣氛:⭐️⭐️⭐️⭐️食物:1. IN ANOTHER COUNTRY 1927(紅色)推薦:⭐️⭐️⭐️Congac and rum based的調酒,加上campari,顏色和入口有點像Negroni,味道偏甜。2. GARDEN OF EDEN 1985(香檳黃色)推薦:⭐️⭐️⭐️⭐️Whiskey based,但酒體較清爽,聞上去會有點腥味,是一杯味道和氣味上有反差的調酒。值得一提的是調酒師上酒時會點著杯上的米紙,會飄出綿花糖味香氣,又會即時噴上香橙皮油,較為特別👍🏻3. MEN WITHOUT WOMEN 1927(茶色,黑色啫喱蓋)推薦:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️又是一杯偏甜的調酒,在味道和口感上更複雜、更有層次。基酒上使用了愛爾蘭威士忌,調酒師介紹是Irish coffee的twist,可說是十分有創意且成功的調酒👍🏻4. THE DANGEROUS SUMMER 1959(淺黃色)推薦:⭐️⭐️⭐️概括來說就是芒果芝士蛋糕的味道,易入口,輕盈清爽,但回味有一絲酒精味道,可謂酒如其名。適合女士的一杯調酒。5. THE SUN ALSO RISES 1926(綠色)推薦:⭐️⭐️⭐️一杯充滿植物草本風味的調酒,一入口斑蘭味極重,後調是Gin酒的甘苦味。最後,圖中薯片免費,可以refill,相信是卡樂B燒烤味😂The old man是一間值得一去的酒吧,可以飲到風格和味道都別樹一格的調酒。唯一缺點可能就是人太多☠️

中環The Old Man


餐廳分店The Old Man
地區中環
電話訂位 27031899
餐單 Menu多國菜,酒吧,
人氣指數 347
價錢幾錢$101-200

The Old Man訂位

The Old Man位於中環區,詳細地址是中環蘇豪鴨巴甸街37號低座地下,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。The Old Man幾錢?價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單,早餐午餐晚餐The Old Man餐單包括有多國菜,酒吧等美食,付款方式有Visa,現金,AE付款,Booking網上訂位可以電話致電 27031899 查詢訂座。


The Old Man優惠


The Old Man 評價 相片

環境:⭐️⭐️⭐️⭐️味道:⭐️⭐️⭐️⭐️氣氛:⭐️⭐️⭐️⭐️食物:1. IN ANOTHER COUNTRY 1927(紅色)推薦:⭐️⭐️⭐️Congac and rum based的調酒,加上campari,顏色和入口有點像Negroni,味道偏甜。

2. GARDEN OF EDEN 1985(香檳黃色)推薦:⭐️⭐️⭐️⭐️Whiskey based,但酒體較清爽,聞上去會有點腥味,是一杯味道和氣味上有反差的調酒。

值得一提的是調酒師上酒時會點著杯上的米紙,會飄出綿花糖味香氣,又會即時噴上香橙皮油,較為特別👍🏻3. MEN WITHOUT WOMEN 1927(茶色,黑色啫喱蓋)推薦:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️又是一杯偏甜的調酒,在味道和口感上更複雜、更有層次。

基酒上使用了愛爾蘭威士忌,調酒師介紹是Irish coffee的twist,可說是十分有創意且成功的調酒👍🏻4. THE DANGEROUS SUMMER 1959(淺黃色)推薦:⭐️⭐️⭐️概括來說就是芒果芝士蛋糕的味道,易入口,輕盈清爽,但回味有一絲酒精味道,可謂酒如其名。

適合女士的一杯調酒。

5. THE SUN ALSO RISES 1926(綠色)推薦:⭐️⭐️⭐️一杯充滿植物草本風味的調酒,一入口斑蘭味極重,後調是Gin酒的甘苦味。

最後,圖中薯片免費,可以refill,相信是卡樂B燒烤味😂The old man是一間值得一去的酒吧,可以飲到風格和味道都別樹一格的調酒。

唯一缺點可能就是人太多☠️

呢間bar位置都幾隱蔽,一條窄巷轉入去落樓梯就會見到入口。

裝修幾靚,同出面形成對比,燈光暗暗,氣氛好啱同朋友黎飲下野吹下水~Cocktails 選擇都多,以下係我地既選擇~ 1️⃣Cat in the Rain($120) 面頭既泡沫咸咸地,配搭埋好清既酒一齊飲,好清爽~ 2️⃣Men without Women($120) 味道比cat in the rain濃啲,係一杯帶有甜味既酒。

呢度既服務都好好,薯片同水都喺唔駛我地要求下幫我地refill,完全唔會阻到我地傾計既節奏~👍🏻

沿住大斜路有條窄窄樓梯行落呢間神秘酒吧。

店內好多人,我地暫時被安排企一角,個人幾喜歡呢個位, 因為可以睇住調酒而且靜啲。

The Torrents of Spring飲落好得意,有種好熟識又好陌生嘅感覺,好似有飯香咁?!The Sun also Rises不是我喜歡的味道。

Garden of Eden幾有趣,後段好似有奶味滲出黎咁。

Winter Take Nothing望落感覺清新,但飲落似凍湯,好濃,不是我個人喜好。

one of the best hidden bars in Hong Kong in Soho.they have the best cocktails in town.Staff are friendly and willing to introduce you what to drink if you are first time coming there!

Before I came to this speakeasy bar last Friday, I have done some researches on this bar history and reviews and found that this bar was awarded as Asian Top 1 bar in 2018/19. I had a high expectation to their cocktails as all reviews say they are good! I ordered two drinks that night #1940 and #1924. I didnt really like the #1940 which was strawberry based cocktail as I found it too sweet. Honestly it was a bit disappointing, yet I wanted to give another one a go, so I ordered one #1924, which turned out to be really good! They added a spicy source in the middle of the drink, as a spicy lover, I found it quite interesting when I had the first sip which tastes hot and refreshing!

The Old Man餐單提供多國菜,酒吧等推介美食位於中環區,餐廳座位數未知人均消費約$101-200,結賬可以用Visa,現金,AE,Booking訂位可以電話致電27031899查詢。





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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在珍味屋甜品小食店內有任何傳播的風險,珍味屋甜品小食店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳珍味屋甜品小食店除了遵守預防及控制疾病的相關規例,珍味屋甜品小食店同時建議採取以下措施*珍味屋甜品小食店 黃, 珍味屋甜品小食店 藍, (珍味屋甜品小食店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

The Old Man在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內The Old Man應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳The Old Man建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

The Old Man餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳The Old Man的好與壞?

你可以這餐廳發表The Old Man意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼The Old Man不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問The Old Man訂位方法。

我可以刪除The Old Man在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳The Old Man違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認The Old Man餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳The Old Man是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對The Old Man的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到The Old Man黃藍立場,The Old Man黃定藍是黃店還是藍店呢?

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網站平台feehk跟The Old Man openrice裡的差異是什麼?

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