The Globe 中環
最後更新:
The Globe推介
Hands down the best pie in Hk. The atmosphere is very nice and the staff are super friendly.Only criticism was the the pastry on the pie was too sweet. Still it was delicious.The beer selection is very good and overall the pricing is quite fair.
中環The Globe
| 餐廳分店 | The Globe |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 25431941 |
| 餐單 Menu | 英國菜,西式, |
| 人氣指數 | 495 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
The Globe訂位
The Globe位於中環區，詳細地址是中環蘇豪嘉咸街45-53號地下A舖，餐廳寬敞座位數目共有80個。The Globe幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐The Globe餐單包括有英國菜,西式等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 25431941 查詢訂座。The Globe優惠
The Globe 評價 相片
Hands down the best pie in Hk. The atmosphere is very nice and the staff are super friendly.Only criticism was the the pastry on the pie was too sweet. Still it was delicious.The beer selection is very good and overall the pricing is quite fair.
之前係英國旅行食過mushroom pie，份量超大，先知原來外國人會當係一份正餐，味道都好好食，念念不忘，然後俾我發現香港有間餐廳可以做到英國的味道。
一入到去The Globe，已經好似置身英國嘅pub咁，樓底超高，裝修有少少英式懷舊嘅感覺。
客人都係以外國人為主，睇住佢哋一路食嘢一路嘆啤酒，我連嘢食都未嗌已經覺得好chill，好似去咗英國咁目標好明確，不過原來pie嘅選擇唔係係餐牌，反而寫喺牆嘅黑板。
因為第一次食，所以都選擇佢好出名嘅beef beer mushroom pie。
佢可以揀兩個side dishes，其實都係豆同薯仔嘅唔同煮法。
內心諗住英國嘅Fish N’ Chips，所以衝口而出叫咗薯條，但等緊嘅時候，有一刻諗食批又食薯條，好似會好乾。
不過已經嗌左，就由佢啦等咗一陣已經上枱啦，個pie嘅size同”粗獷”程度真係好像樣，毫無花巧嘅擺盤又真係幾有英國local pub嘅模樣個pie有少少爆汁，好吸引。
一次落去，已經聽到pie皮嘅脆聲，入邊超多汁超多餡。
一食落去，脆得尼入面好moist，個汁好惹味，濃味嘅汁抵消咗個批嘅油膩感。
另外好多汁，口感唔會好dry。
慢慢食食吓就會覺得比較鹹同口渴，不過英國菜就係咁，醒目嘅我已經一早嗌定啤酒Side dish薯條亦都夠熱夠脆口，好食嘅，不過我係覺得食pie配creamy薯蓉先至係最夾。
我會為咗食批而再嚟呢一間餐廳，下次我就一定會叫薯蓉㗎啦
放寬限聚令，可6人一枱，當然熱鬧多多，好想去老蘭，隔别半年，但都不敢，蘭友去到忘形，除口罩周圍走，揀soho區餐廳，意大利菜唔揀，記得有次在此飲Drinking, 印象食物吸引，英國菜，就來此。
去到未夠7時，已滿8成人，興奮開心聲浪此起彼落， 充斥全店每個各落，勁多啤酒種類選擇，與炸魚薯條，是三生三世分不開。
因主菜太大份，所以只選頭盤，試多些款式：酸種包伴煙燻鲭魚醬$86，包外薄脆香軟煙靭，鲭魚經薰陶,特別醒神，鲭香滿嘴，紅菜頭蓉清新口腔，但份量少焗肉腸卷pork and black pudding$84，英式香草豬血腸餡，外衣千層鬆香，食時零星飄散，肉質幼嫩，無血羶味，不說只有豬肉碎加某汁，蘸bbq 汁，帶出肉香炸手指魚$88，青瓜粒他他醬，手指魚外脆内嫩，大大條粗身，醬汁微酸滑滑，不用多說，無得酸種包伴煙薰什菌蒜汁醬$84，可能酱汁濕濕地，什菌燻香味谈咗，沒有蒜汁味，微辣，也不失禮與包配搭，加牛油果，或平平地一加黑松露油，我會更滿意！此時飲杯啤，lovecraft half@45全晚實在太熱鬧，個個都要擘大口講嘢,否則聽不到，me too,盡討心中情，開懷暢飲一樂也！
有朋友最近係英國番左黎，隔離完十四日之後約我食好西，佢同我講有人推薦佢去食一間好有英國wetherspoon嘅餐廳，are you serious????好，就比一次機會佢！地點：地點真係幾難搵，要花一啲時間先搵到...特別要係度同openrice投訴，就係個map location同個地址唔一樣！！搞到我地行左好多冤枉路環境：一打開門，嘩....以前讀書嘅回憶返曬黎！想當年作為一個輸L嘅書生黎講，wetherspoon係我一間成日去嘅餐廳，因為夠平又夠chill，呢度簡直係有八成相似！長方形bar枱，英式卡位，仲有波子機呀！真係照足好多英式pub嘅設計去裝修。
除此之外，入面十枱有八枱都係外國人，入到去簡直係平行時空，猶如回歸到大不列顛國一樣回憶返曬黎！食物質素：餐廳提供一系列嘅英式美食，但主菜都係有極多款式嘅酒比大家選擇！單單係wine menu都成吋厚！入面有世界各地嘅啤酒，而當中都不乏本地各大自家釀製嘅啤酒！Beef, beer and mushroom pie($160)以前weekend就會去pub食番個pie當brunch，大件夾抵食又飽！今日先試呢款pie。
配菜可以跟薯蓉、薯條或者沙律，仲可以配多一款豆。
最後揀左薯條同green peas。
先講下佢個酥皮，外面對香脆入面鬆軟，唔會一切落去就散晒，切到入面就會爆曬餡多到流出黎！真係啖啖肉！可以外國人會邊食邊飲啤嘅關係，味道方面會偏咸，蘑菇味較重，值得表揚係店主唔會為左生意而將食物調到啱當地人口味，唔怪得咁受外國人歡迎啦！再加上特製嘅燒汁，令到成個菜嘅味道更加提升！推薦！下次黎要試埋其他餡先得！啤酒方面我叫左一樽本地啤，black我kite double dollar，屬於DIPA，酒味相對較濃，酒精濃度會較高，偏苦，但配落偏咸嘅英式美食就會出奇地覺得好夾！24hrs slow cook pork belly ($140)另外再叫左一個set lunch，有份2 courses同3 courses，主要差別就係少左個甜品，包coffee or tea。
湯係一個青豆湯，味道濃郁夠creamy，加上少少洋蕃茜調味，幾好味😋只可惜主茶就有啲失望，薯塊、汁同埋無乜問題，main嘅豬腩肉都幾失望...雖然煮得幾嫩滑同有入口即溶嘅感覺，但肉有啲淡同埋唔夠味，外皮仲嚴重overcook，煮到溶溶地咁，點切都切唔到，一口咬落去仲好痴牙....所以真係麻麻地同有啲失望服務：服務方面就唔係好似wetherspoon啦😂店員好熱情，面帶笑容又會成日問你覺得點，又會主動問你要唔要茄汁，另外見我地食完咸野，又會主動問你要唔要飲杯水。
價錢：價錢係香港食lunch係會偏貴，但今次黎食都係想搵番果種英式pub嘅感覺，野食上個pie係完全屬於高分之選，搵一個下晝坐下慢慢chill下係唔錯架!
看過youtuber的介紹，懷念以前的Dickens Bar，星期六來這裏吃午餐。
室內地方寬敞，一排排的卡位，英式酒吧的情懷。
二人點了個抵食的午餐，再點了這兒有名的pie，有多款的選擇，我們要了傳統的蘑菇牛肉批， 當然，到酒吧總要喝啤酒吧午餐頭盤選了crispy lamb ribs，有驚喜羊炸得酥香好吃，伴碟的 mint sauce 很配合這道菜，開心指數立時升高了午餐主菜要了Duck leg conflict，鴨髀肉酥軟，伴碟的薯仔和豆都好吃。
Dessert of the day 係 american cheese cake， 又是意外的好吃， 還伴了一球雲呢拿雪糕 午餐只需165，CP 值高肉批選擇了沙律做配菜，還有豆蓉，一大碟的很豐盛。
肉批切開熱騰騰的，牛肉蘑菇餡是經典的組合，點會唔好食呀 埋單連飲品每人不用200蚊，ok呀
您對於中環餐廳「The Globe」有何comment？
The Globe餐廳詳細資料：
- The Globe地址: 中環蘇豪嘉咸街45-53號地下A舖 The Globe, Shop A, G/ F, Graham Street, Soho, Central
- The Globe電話: 25431941
- The Globe價錢: $101-200
- 分類: 英國菜,西式,
- 座位: 80
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: The Globe Facebook
更多The Globe相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在串燒一族內有任何傳播的風險，串燒一族在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳串燒一族除了遵守預防及控制疾病的相關規例，串燒一族同時建議採取以下措施*串燒一族 黃, 串燒一族 藍, (串燒一族 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
The Globe在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內The Globe應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳The Globe建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
The Globe餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳