SohoWay 中環
地址: 中環擺花街8號地下2號舖
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SohoWay推介
不知何年何月，星期日都會食BRUNCH，其實唔少地方都有BRUNCH食，食物黎黎去去都係果堆野，食物既水準都係想像得到，其實心目中已經有好幾間好選擇，不過都仲係會周圍試，都係期待有更好既發現，今次就試左呢到，不過真係完全不是那回事，又分享下。兩個人，一份要All day Breaskfast，一份要Fish & Chips。All day breakfast，炒蛋，快餐店的也比這個好，可能這裡少了點味，而滑既感覺同蛋味也欠奉，是可以做得更好的炒蛋。腸仔同煙肉都是煎香就上碟，茄汁豆是罐頭貨色，仲有幾舊小生果。中環附近好多地方都有All day breakfast食，這裡好似少左點誠意，人家賣貴幾十蚊，確係有原因。炸魚薯條，魚係即炸起，有香脆既感覺，不過魚係無味的，再加上同薯角一樣既SIZE，賣相有點茶記FEEL。薯角就腍腍地，食落就真係麻麻地。咖啡，唔夠熱，有點澀。蜜糖茶，味道略為淡左D。附近真係好多選擇，這裡真係唔係我杯茶。
中環SohoWay
| 餐廳分店 | SohoWay |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,麵包店,咖啡店, |
| 人氣指數 | 448 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
SohoWay訂位
SohoWay位於中環區，詳細地址是中環擺花街8號地下2號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。SohoWay幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐SohoWay餐單包括有西式,麵包店,咖啡店等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。SohoWay優惠
SohoWay 評價 相片
不知何年何月，星期日都會食BRUNCH，其實唔少地方都有BRUNCH食，食物黎黎去去都係果堆野，食物既水準都係想像得到，其實心目中已經有好幾間好選擇，不過都仲係會周圍試，都係期待有更好既發現，今次就試左呢到，不過真係完全不是那回事，又分享下。
兩個人，一份要All day Breaskfast，一份要Fish & Chips。
All day breakfast，炒蛋，快餐店的也比這個好，可能這裡少了點味，而滑既感覺同蛋味也欠奉，是可以做得更好的炒蛋。
腸仔同煙肉都是煎香就上碟，茄汁豆是罐頭貨色，仲有幾舊小生果。
中環附近好多地方都有All day breakfast食，這裡好似少左點誠意，人家賣貴幾十蚊，確係有原因。
炸魚薯條，魚係即炸起，有香脆既感覺，不過魚係無味的，再加上同薯角一樣既SIZE，賣相有點茶記FEEL。
薯角就腍腍地，食落就真係麻麻地。
咖啡，唔夠熱，有點澀。
蜜糖茶，味道略為淡左D。
附近真係好多選擇，這裡真係唔係我杯茶。
之前買了兩張團購券標明"超筍價 $46 享用價值 $ 134 的SohoWay一人餐，包四選一主菜 ， 二選一餐飲及餐湯", 但我實在太失望!! 星期六我放工去食.去到大概2pm,點知去到先知原來lunch set 最貴都系$74(包湯,主食,飲品)! (3pm重有tea set)而我可以選的餐最貴都系$64,如果要改龍蝦湯,加salad或garlic bread,同改特別飲品先要加錢.我初初以為我券標明的$134是代表我的lunch set已包含要另外收費的價錢.點知..原來我兩張團購券系唔包,即代表如果我要加或改都要另外加錢!!!! 另外我重要脾原價即$134的加一服務費$13.4,o甘成個餐要$59.4,節省$4.6o甘多,真系多謝!!!. 我跟服務員問個究竟,他只懂說我只能選邊4個lunch set.我問他團購標明價值$134是什麽,點知他都一舊云要打去問團購公司先知原來團購公司是拆開每一樣同你算先會得出$134.我覺得他們都是被騙因為lunch set 都不用$80又何來拆開會有$134,這麼涉錢的生意誰做呀! 所以我都沒有再跟他們理論...對於這餐廳,我覺得是食輕便餐為主,因為分量真的很輕便比較適合女士.如果唔系o甘肚餓,都是一個不錯的選擇.忌廉蘑菇湯 普通餐包 凍既白汁煙肉意粉 雖然有小小油,但味道OK青口蘑菇意粉 OK碎蛋三明治配煙三文魚 如果包去皮及烤熱會好味D凍O茶 外國人口味但我真的覺得這里的服務是OK因為當我質問他們時他還是態度很好.
8 月中旬 (晴)週日，原本想到曾試過早餐、著實不錯的來佬 (英文叫 Loyal) 試下午茶。
4:00 pm 左右，店內坐個滿堂紅，侍應正張羅是否要開埋樓上，看看餐牌，再問一下，才知週日不設下午茶餐，主餐牌食物都不平，又要等，這個想 loyal 的我，loyal 不成，唯有轉戰在擺花街遠的 Sohoway。
這店早前試過早餐幾好，環境舒適，价錢合理，食物亦不錯。
奇怪是店內一個客都冇，推門進內才見有個黑板寫著下午茶的 menu，似乎應該放在外面，方便招徠客人嘛我的 mini club sandwich 一点也不 mini, 是 full size, 用料足，薯角亦做到外脆內軟，連咖啡才 $45, 抵食、好食同行的蕃茄湯菠菜蝴蝶粉亦清新醒胃，配 iced tea, 不錯！和侍應哥哥傾落，得知原來店子是以前也曾在擺花街經營的捷榮咖啡新系列，咖啡確實不錯，感覺良好，是休閒的好地方，會 encore
想不到第一篇文章係呢間，真係引不住寫寫佢。
因為住喺中環，以前一直有幫襯開舊時的TW，好鐘意以前TW的落地玻璃同bar枱，可以望街外人。
而家呢間改頭換面的TW Soho Way，之前剛開時幫襯過一次，感覺麻麻，想走年輕人路線，整了很多新款飲品，但我對此不大有興趣，只懷念佢最basic的咖啡，那時問waiter有無，佢話無囉喎。
趕走了以前的大部份老顧客如我，但看來新裝修又未能夠cool到吸引到年輕人。
今天經過見佢一個人都無，就入去試多次。
叫了兩款下午茶餐，茄汁意粉加菠菜和公司三文治加薯角，飲品都叫了咖啡。
咖啡先來，一聞，yeah! 是比較像TW以前的標準咖啡，太好了! 茄汁意粉加菠菜OK, 而公司三文治加薯角就很低食，薯角是連皮一起新鮮炸，三文治大大件，很不錯，$45連咖啡我覺得很超值，人不多，其實是很好的地方hang out. 我會繼續幫襯!
呢日突地去到中環冇去Starbucks，而係去開咗幾多月的＜SohoWay＞，為嘅就是很多報章雜誌都紹介過的＜辣椒咖啡＞囉！呢間鋪前身其實係<TW Coffee Concept>，亦即係開設＜SohoWay＞嘅主腦，但格局簡約清新多了，食物飲品都以特飲及輕食作主打，好像年輕多了。
是日１３點正去到，空無一客人，店內有幾名職員，我地坐低後即刻睇吓餐牌有乜野食先？哦~~原來Cafe主要供應咖啡，食物選擇不太多，除了沙律、小食和三文治等輕食外，都有一點點意粉同飯嘅，不過都係冇乜得揀架喇。
另外都有多款甜品揀，如自創的麻糬Tiramisu、Pudding、Cut Cake，另外都有Tea Set。
睇來呢間以走年輕人路線嘅Cafe味道都偏啖，係咪想迎合中環ＯＬ路線，感覺再健康Ｄ呢？不過呢日係星期日，我地坐咗１個幾鐘，只有分別２個和２次獨個兒的客人入來幫襯，都幾靜，但係佢將一度大門長開，其實真係好大風哩，開冷氣等於冇冷氣，最閉係好多塵呀。
１）蘋果撻 (Maple Apple Tartlets) ($35)以一隻長碟一邊放上大大個蘋果撻，另一邊則是果醬同草莓，睇落好靚仔，而蘋果撻都唔錯喎，熱熱的，撻皮唔油膩面層脆脆的，而裡面有大大件蘋果肉不太甜，正！２）奶茶木糠布甸 (Milk Tea Pudding) ($28)係我印象中好似第一次食木糠布甸，木糠以馬利餅碎而成，其實多年前我都好鍾意食馬利餅架，所以都覺得呢個幾好，因為面層有厚厚的木糠，裡面的奶茶味布甸就比較啖了，冇乜奶茶味呢，好處係唔甜囉。
３）黑松露油伴木魚蟹子凍豆腐 (JapaneseStyle Tofu with Fresh Crab Roe and French Truffle Oil) ($28)隻碟好大，份量都幾少，約一磚凍豆腐，不過木魚同蟹子出奇地多，雖然黑松露油唔覺有乜野味，不過整體都幾清新。
４）辣椒咖啡 (Coffee with Chill) ($35)其實只有杯邊點上辣椒粉，如果用飲管直接飲的過話係冇辣椒味嘅，咖啡味同奶味都唔重，都幾啖口，我對呢杯野係有Ｄ失望嘅。
５）岩鹽烏龍茶 (Oolong Tea with Sea Salt) ($35)好似話係用上紐西蘭有機海鹽，與辣椒咖啡一樣，都係只是杯邊點上海鹽而已，不過茶味一樣很啖，一般啦。
連加一 = $177
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SohoWay餐廳詳細資料：
- SohoWay地址: 中環擺花街8號地下2號舖 SohoWay, Shop2, G/ F,8 Lyndhurst Street, Central
- SohoWay電話:
- SohoWay價錢: $50以下
- 分類: 西式,麵包店,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: SohoWay Facebook
更多SohoWay相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在強記高佬茶餐廳內有任何傳播的風險，強記高佬茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳強記高佬茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，強記高佬茶餐廳同時建議採取以下措施*強記高佬茶餐廳 黃, 強記高佬茶餐廳 藍, (強記高佬茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
SohoWay在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內SohoWay應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳SohoWay建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
SohoWay餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳