Root Vegan 中環
地址: 中環威靈頓街112-114號新威大廈1樓102-103號舖
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Root Vegan推介
蝦子餅知道中環新開咗間純素餐廳，前幾晚就同我哩個為食貓嚟試菜，店面簡約明亮，坐位不會過於擠迫(中環區難得！)，當晚試咗「酸菜手指魚配酸辣粉條」同「酸種pizza」，有驚喜，發覺佢哋用料很有心思，食物美味而有層次。今日特意約了一位葷食的朋友來試試他們的午餐，果然也相當出色👍🏼😋 今日試咗一冷一熱嘅「韓式粉絲伴野菜飯卷」同「紅咖喱雜菜天貝配蒟蒻麵」。韓式粉絲伴野菜飯卷：長長嘅野菜飯卷超過十件，餡料相當豐富，有菠菜、甘筍、漬蘿蔔、素火腿、Just Egg配上珍珠米，口感豐富，飯量與餡料比例也剛好，素火腿唔係死咸嗰種，沒有搶走整體清新美味嘅感覺😊至於個粉絲係涼拌嗰種，拌以木耳、甘筍同大豆芽，最後撒上香口嘅芝麻，唔好睇見佢咁深色就以為係好重口味，不但醬料味道調得恰到好處，食後亦無油膩膩嘅感覺。另外，除已配的泡菜外，還可自選多兩個前菜(5選2)，當日就揀咗麻醬波菜+涼拌青瓜。紅咖喱雜菜天貝配蒟蒻麵：佢嘅賣相已經冇得輸，剛放上枱隔離枱位女士即刻問我哋哩個係咩嚟😉。以天貝配以新鮮而多樣化的蔬菜，加上低卡又飽肚嘅蒟蒻麵(可選烏冬)，真係一碗份量十足(有圖有真相😆)，既高纖又蛋白質豐富，仲要好好味嘅湯麵！當日有粟米仔、長枝西蘭花、甘筍仔、玉豆、椰菜仔、迷你青茄子等。至於個紅咖哩湯底就簡直係個靈魂所在，濃濃嘅紅咖哩湯底加咗椰奶，辣中帶點甜香，唔會令你邊食要邊飲水，但怕你唔覺唔覺就飲晒啲湯😋😋😋 我朋友都一路食一路不停話好好味👍🏼唯一美中不足是餐廳暫時只有雜果杯，未有其他甜品供應，期待！另外店家有售買本地小店嘅純素果仁、沙律醬，亦有不同口味嘅貝果🥯同埋朱古力香蕉蛋糕可供外賣，臨走前不妨👀吓整體用餐感覺良好👍🏼是一間環境舒適、食物美味而價錢合理的素食店，值得大家多多支持😊
中環Root Vegan
| 餐廳分店 | Root Vegan |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 98509558 |
| 餐單 Menu | 多國菜,素食,沙律,樓上cafe, |
| 人氣指數 | 420 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Root Vegan訂位
Root Vegan位於中環區，詳細地址是中環威靈頓街112-114號新威大廈1樓102-103號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Root Vegan幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Root Vegan餐單包括有多國菜,素食,沙律,樓上cafe等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 98509558 查詢訂座。Root Vegan優惠
Root Vegan 評價 相片
蝦子餅知道中環新開咗間純素餐廳，前幾晚就同我哩個為食貓嚟試菜，店面簡約明亮，坐位不會過於擠迫(中環區難得！)，當晚試咗「酸菜手指魚配酸辣粉條」同「酸種pizza」，有驚喜，發覺佢哋用料很有心思，食物美味而有層次。
今日特意約了一位葷食的朋友來試試他們的午餐，果然也相當出色👍🏼😋 今日試咗一冷一熱嘅「韓式粉絲伴野菜飯卷」同「紅咖喱雜菜天貝配蒟蒻麵」。
韓式粉絲伴野菜飯卷：長長嘅野菜飯卷超過十件，餡料相當豐富，有菠菜、甘筍、漬蘿蔔、素火腿、Just Egg配上珍珠米，口感豐富，飯量與餡料比例也剛好，素火腿唔係死咸嗰種，沒有搶走整體清新美味嘅感覺😊至於個粉絲係涼拌嗰種，拌以木耳、甘筍同大豆芽，最後撒上香口嘅芝麻，唔好睇見佢咁深色就以為係好重口味，不但醬料味道調得恰到好處，食後亦無油膩膩嘅感覺。
另外，除已配的泡菜外，還可自選多兩個前菜(5選2)，當日就揀咗麻醬波菜+涼拌青瓜。
紅咖喱雜菜天貝配蒟蒻麵：佢嘅賣相已經冇得輸，剛放上枱隔離枱位女士即刻問我哋哩個係咩嚟😉。
以天貝配以新鮮而多樣化的蔬菜，加上低卡又飽肚嘅蒟蒻麵(可選烏冬)，真係一碗份量十足(有圖有真相😆)，既高纖又蛋白質豐富，仲要好好味嘅湯麵！當日有粟米仔、長枝西蘭花、甘筍仔、玉豆、椰菜仔、迷你青茄子等。
至於個紅咖哩湯底就簡直係個靈魂所在，濃濃嘅紅咖哩湯底加咗椰奶，辣中帶點甜香，唔會令你邊食要邊飲水，但怕你唔覺唔覺就飲晒啲湯😋😋😋 我朋友都一路食一路不停話好好味👍🏼唯一美中不足是餐廳暫時只有雜果杯，未有其他甜品供應，期待！另外店家有售買本地小店嘅純素果仁、沙律醬，亦有不同口味嘅貝果🥯同埋朱古力香蕉蛋糕可供外賣，臨走前不妨👀吓整體用餐感覺良好👍🏼是一間環境舒適、食物美味而價錢合理的素食店，值得大家多多支持😊
Vegan又多一個好選擇。
新開的Root Vegan主打特色的fusion素食。
Lunch menu有飯卷、漢堡、擔擔面、薄餅、烏冬等選擇。
無論吃辣還是不吃辣的，喜歡飽肚一點還是Light一點的，都有得揀。
素食菜式都可以千變萬化。
今次點了韓式粉絲伴野菜飯卷，份量非常多。
菜式口味是比較清淡的，我個人很喜歡。
另外蝶豆花檸檬茶都可以少甜，整頓午餐都感覺沒有負擔。
Dinner menu和lunch Menu不一樣，Root Vegan和 Little field hk 合作，小隱於野的手工bagel出色是常識吧。
下次一定要試試另一款signature dish — 魚香茄子bagel。
📸Pls follow my IG: manman.hygge
今日同女朋友放工經過中環 平時中環嘅素食舖頭已經差唔多食昀晒 今日終於見到一間新嘅就即刻去試餐廳地點超級方便喺日式超級市場後邊轉個彎就到 上到去發現舖頭好光猛裝修好新 感覺好舒服餐廳員工好nice 好細心咁介紹俾我哋知間舖頭有咩特色菜式 最後我哋揀咗最受歡迎嘅魚香茄子bagel 同特色擔擔麵另外在叫咗兩杯飲品一杯係洛神花特飲令一杯係青檸檸檬梳打 食物好快就到仲好熱辣辣個魚香茄子非常之夠味仲唔係只係得辣椒油個鐘死辣 食物出去有好多種唔同嘅香料 最特別嘅係佢個bagel有紫菜同埋芝士 所以配合起上嚟味道非常濃郁係邪惡之選另外擔擔面都係水準之作最欣賞佢就係非常之香 所以都吸引到我女朋友不停咁食兩個飲品其實非常清爽 糖水都係自己落 而且價錢其實非常便宜 值得推介聽老闆講遲啲會有下午茶餐牌 禮拜六日可以再嚟tea 一 tea
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Root Vegan餐廳詳細資料：
- Root Vegan地址: 中環威靈頓街112-114號新威大廈1樓102-103號舖 Root Vegan, Shop102-103,1/ F, Sunwise Building,112-114 Wellington Street, Central
- Root Vegan電話: 98509558
- Root Vegan價錢: $101-200
- 分類: 多國菜,素食,沙律,樓上cafe,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: Root Vegan Facebook
更多Root Vegan相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在貢茶內有任何傳播的風險，貢茶在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳貢茶除了遵守預防及控制疾病的相關規例，貢茶同時建議採取以下措施*貢茶 黃, 貢茶 藍, (貢茶 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Root Vegan在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Root Vegan應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Root Vegan建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Root Vegan餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳