Pasta Mio 中環
地址: 中環荷里活道27-29號
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Pasta Mio推介
因為Pasta Mio就近公司附近，所以買定張團購券睇門口，遇有家中無飯開過嚟用咗佢，又或外賣帶返屋企食都得！又喺拖拖吓去到近換領限期尾先用，好彩趕得徹，無蝕。依次團購內容喺：$25 Pasta Mio自選 Fit Size經典醬汁意大利粉一客連飲品（價值 $50），店家嘅醬汁原有共10款選擇，不過團購都提供4款：Pomodoro、Arrabbiata、Chicken、Melanzana，單睇個名就真喺佢識我，我唔識佢，不過，店旁一張巨型海報除價錢、意粉種類之外，醬汁自然都有所介紹，大可按圖索驥。意粉方面，全店應共有8款，而團購亦有5款供選擇：Farfalle、Fusilli、Penne、Gnocchi、Strozzaperti，唔知喺點樣，唔喺問題喎，一來張海報有圖畫，二來櫥窗之上又有實物，以小杯盛載，絕對唔會懞查查唔知自己點咗乜。Gnocchi + Melanzana份量分為正常REG（300克）或健怡FIT（200克），團購嘅當然喺後者啦。一切以紙盒盛載，唔好睇佢細細盒，一個可樂罐高度，其實都幾墜手，裡面填滿晒Gnocchi同個醬汁，面面仲灑咗一大把芝士粉同香草碎，賣相都頗吸引。Gnocchi喺用麵粉或馬鈴薯做嘅丸子，如果上網摷摷，就會出到好多唔同嘅中文譯名，多數都喺意譯，例如：意式馬鈴薯丸子、意式土豆球、意大利土豆麵疙瘩、意大利薯波……。口感喺點？成舊波波都喺實心，好似食緊未烚透嘅薯仔蛋咁，可能真喺煮得唔夠透，感覺實淨咗啲，食唔出其他食家食到嘅煙煙韌韌，唯一喺好飽肚啫；而醬汁Melanzana喺用蕃茄、燒茄子、布旺倫芝士煮成，事實上個汁底蕃茄味幾濃幾鮮活，汁內有粒粒嘅燒茄子，添加口感，如無記錯第一次食布旺倫芝士（provolone cheese）喺晌中環Tango，屬味濃嘅芝士一種，再加埋啲巴馬臣芝士粉就變得個汁過鹹，否則個醬汁應該濃香兼備，只好靠罐可樂解解鹹。所以，趕得徹用埋個團購，卻又未必一定喺好事囉！我選擇晌店外嘅小枱度食，食完先慢慢走，喺食嘅十零廿分鐘時間裡面，都未見再有客幫襯過，幾個店員都只好閒談渡日。近排再經過，見到成間鋪圍咗板已經被人拆散晒，唔知佢確實幾時摺咗。都喺舊年年中先開檔，都喺捱得一年多，記得開檔初期唔少傳媒報導，賣點主打喺從意大利運來新鮮手製意大利粉每周空運抵港，配以正宗醬汁，做出高品質嘅意大利粉。意大利粉種類款式多且特別，坊間少見，醬汁自家調配，個性獨特，又大玩Mix & Match自由配。估唔到就咁玩完，一雞死，一雞鳴，唔知將開嘅新店又賣咩呢？又會頂得幾耐呢？
中環Pasta Mio
| 餐廳分店 | Pasta Mio |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 意大利菜,外賣店, |
| 人氣指數 | 440 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Pasta Mio訂位
Pasta Mio位於中環區，詳細地址是中環荷里活道27-29號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Pasta Mio幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Pasta Mio餐單包括有意大利菜,外賣店等美食，付款方式有付款。Pasta Mio優惠
Pasta Mio 評價 相片
因為Pasta Mio就近公司附近，所以買定張團購券睇門口，遇有家中無飯開過嚟用咗佢，又或外賣帶返屋企食都得！又喺拖拖吓去到近換領限期尾先用，好彩趕得徹，無蝕。
依次團購內容喺：$25 Pasta Mio自選 Fit Size經典醬汁意大利粉一客連飲品（價值 $50），店家嘅醬汁原有共10款選擇，不過團購都提供4款：Pomodoro、Arrabbiata、Chicken、Melanzana，單睇個名就真喺佢識我，我唔識佢，不過，店旁一張巨型海報除價錢、意粉種類之外，醬汁自然都有所介紹，大可按圖索驥。
意粉方面，全店應共有8款，而團購亦有5款供選擇：Farfalle、Fusilli、Penne、Gnocchi、Strozzaperti，唔知喺點樣，唔喺問題喎，一來張海報有圖畫，二來櫥窗之上又有實物，以小杯盛載，絕對唔會懞查查唔知自己點咗乜。
Gnocchi + Melanzana份量分為正常REG（300克）或健怡FIT（200克），團購嘅當然喺後者啦。
一切以紙盒盛載，唔好睇佢細細盒，一個可樂罐高度，其實都幾墜手，裡面填滿晒Gnocchi同個醬汁，面面仲灑咗一大把芝士粉同香草碎，賣相都頗吸引。
Gnocchi喺用麵粉或馬鈴薯做嘅丸子，如果上網摷摷，就會出到好多唔同嘅中文譯名，多數都喺意譯，例如：意式馬鈴薯丸子、意式土豆球、意大利土豆麵疙瘩、意大利薯波……。
口感喺點？成舊波波都喺實心，好似食緊未烚透嘅薯仔蛋咁，可能真喺煮得唔夠透，感覺實淨咗啲，食唔出其他食家食到嘅煙煙韌韌，唯一喺好飽肚啫；而醬汁Melanzana喺用蕃茄、燒茄子、布旺倫芝士煮成，事實上個汁底蕃茄味幾濃幾鮮活，汁內有粒粒嘅燒茄子，添加口感，如無記錯第一次食布旺倫芝士（provolone cheese）喺晌中環Tango，屬味濃嘅芝士一種，再加埋啲巴馬臣芝士粉就變得個汁過鹹，否則個醬汁應該濃香兼備，只好靠罐可樂解解鹹。
所以，趕得徹用埋個團購，卻又未必一定喺好事囉！我選擇晌店外嘅小枱度食，食完先慢慢走，喺食嘅十零廿分鐘時間裡面，都未見再有客幫襯過，幾個店員都只好閒談渡日。
近排再經過，見到成間鋪圍咗板已經被人拆散晒，唔知佢確實幾時摺咗。
都喺舊年年中先開檔，都喺捱得一年多，記得開檔初期唔少傳媒報導，賣點主打喺從意大利運來新鮮手製意大利粉每周空運抵港，配以正宗醬汁，做出高品質嘅意大利粉。
意大利粉種類款式多且特別，坊間少見，醬汁自家調配，個性獨特，又大玩Mix & Match自由配。
估唔到就咁玩完，一雞死，一雞鳴，唔知將開嘅新店又賣咩呢？又會頂得幾耐呢？
這是早一個多星期吃的午餐，同事很早前買了團購，好像是$25買原價$50的意粉餐。
套餐包了一份pasta和一罐汽水，汽水就沒有興趣了，pasta倒想試試，讓我可以偷師，做些新菜色。
因為沒太多選擇，所以大家都選了Gnocchi + Melanzana (tomato+grilled eggplant+provolone cheese) 和雪碧。
很意外Gnocchi不用加錢呢，其他那幾款粉頖經常都吃，實在不想在外也吃!!未打開前，以為會很乾，每粒Gnocchi都黏在一起；打開後，原來很多汁，可以放心進食了。
因為充滿了醬汁，所以Gnocchi沒有黏在一起，煙煙韌韌很好吃而味道方面，用了大量蕃茄製作，蕃茄味十分濃郁，味道都不錯；咸香的芝士味令人真的愛不釋手，芝士的份量也可接受。
如果可以有些肉粒就好了，只有芝士蕃茄和Gnocchi實在太齋了......................吃著這個，令我想起上次在Munch也吃Gnocchi，那個Gnocch收我$158+10%，而這個則只需$25(即使原價也只$38)，分別在於前者多了7隻蝦；那7隻蝦應該不需$100吧。
總結這個團購餐不錯，份量充足，即使原價也不貴，不妨一試。
而一向食量驚人的我，起初以為FIT size會不夠飽，但盛得很滿的，而Gnocchi又很滯膩，吃完後很飽呢。
呢間其實係外賣意粉店，所以小店主要係做外賣，而舖外有大概三張枱，手快有位，手慢冇。
咁我就揀夜晚黎，冇乜人可以有位坐。
我買左團購 自選 Fit Size 經典醬汁意大利粉一客連飲品，包括︰5 種經典意粉惹味醬汁任選。
意大利粉的選擇有蝴蝶粉、長通粉、貝殼粉、意粉及螺絲粉等。
至於醬汁選擇有五款，包括Pomodoro, Arrabbiata, Chicken, Bolognese & Melanzana。
我就揀左雞汁味蝴蝶粉，只得雞汁味先至有肉，其餘的醬汁冇肉。
細細個盒載住D意粉，意粉面放左好多芝士粉，芝士粉撈埋D雞汁味一齊食特別香。
雞汁味有好濃的蕃茄味，汁中仲帶少少辣都算幾好味。
醬汁份量尚可接受，亦都係成個意粉的靈魂，否則蝴蝶粉冇味。
食到差唔多底都仲有唔少汁，如果D醬汁稠少少會更好。
飲品方面得汽水，如可樂、七喜、玉泉等。
下次再揀左其他的意粉種類同醬汁先。
在團購網站被這店的外賣盒所吸引，所以便買了這店的團購卷。
今天去換領意粉套餐，我選了Gnocchi配雞肉醬。
很喜歡這店外賣盒的設計。
打開外賣盒，發現意粉上面有一塊細小的東西，味道有點咸，大概是Parmesan吧。
意粉汁帶有濃濃的香草味，Gnocchi也煮得恰到好處。
看過其他食評，本來對這店不抱太大其望，但這店的意粉汁真的給我帶來了驚喜!Mama Mia!
Two of us wanted to have a quick casual pasta for lunch. There was no one at the counter at first. We waited about 1 or 2 minutes before anyone showed up. Even though it was a dine in option, the pasta still came in take away boxes and disposable wear. We wouldn't expect more from what seems to be a fast food joint but the food was something to be remembered. The pesto sauce was about 75% made of parmesan and apart from a few greenish herbs, the remainder was oil (about 1 inch deep). The arrabiata sauce was even more peculiar. We are huge fans of spicy food, frequenting Thai, Sichuanese, Korean restaurants on a regular basis. But this sauce was beyond fiery and we had to regrettably toss it out. Disastrous pretty much sums it up.
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Pasta Mio餐廳詳細資料：
- Pasta Mio地址: 中環荷里活道27-29號 Pasta Mio, 27-29 Hollywood Road, Central
- Pasta Mio電話:
- Pasta Mio價錢: $51-100
- 分類: 意大利菜,外賣店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: Pasta Mio Facebook
更多Pasta Mio相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在新之食內有任何傳播的風險，新之食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳新之食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，新之食同時建議採取以下措施*新之食 黃, 新之食 藍, (新之食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Pasta Mio在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Pasta Mio應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Pasta Mio建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Pasta Mio餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳