Mozart Stub'n 中環
地址: 中環己連拿利8號地下
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Mozart Stub'n推介
Mozart Stub'n 餐廳位於中環，主打奧地利菜。餐廳由１９８４年開始，其後２００７年重開。有名的菜式包括鴨肝配紅莓醬，匈牙利燉肉湯和奧地利蘋果饀餅配香草醬等。
中環Mozart Stub'n
| 餐廳分店 | Mozart Stub'n |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 奧地利菜,西餐廳, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Mozart Stub'n訂位
Mozart Stub'n位於中環區，詳細地址是中環己連拿利8號地下，餐廳寬敞座位數目共有32個。Mozart Stub'n幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Mozart Stub'n餐單包括有奧地利菜,西餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。Mozart Stub'n優惠
Mozart Stub'n 評價 相片
I would say they have one of the best cheese fondue in town. DO try the Raclette if the fondue is not "cheesy" enough. To wrap up the fattening meal, the Kaiserschmarrn (fluffy pancake with plums) is an excellent choice.
剛剛去了這裡吃奧地利菜.. 從來沒有到過austrian cuisine的餐廳~ 一進去, 覺得環境不錯 很靜 適合談心事的地方但Menu沒有很多選擇 我們三個人一起去 我和其中一位選了他們的Set Lunch老實說 可能我不懂 但是 覺得食物方面非常一般... 沒有什麼特別另外點了一個Souffle.... 說是for 2 people... 膽識份量非常大... 可能4個人才可以吃得了~~總括 環境不錯~
搵左好多地方都搵唔到有奧地利菜食，只係search 到一兩間，自八月係奧地利匈牙利返黎之後就好想去食返個邊d 野食。
星期一七點半就去到坐底，叫左兩個湯，一個係豆湯，一個係goulash 匈牙利牛肉湯，個豆湯幾好，但係個goulash 就唔似我地去東歐個邊飲既味，同埋係冇牛肉係裡面既.....main course 叫左vienna 炸扖同埋魚，個炸扖估到未必好食，只不過去左東歐咁耐都未食過，想試返。
個魚其實都ok 不過不失。
環境好，服務好，價錢就真係歐洲食既價(咁樣諗就唔貴)，整體上黎講都係吸引唔到我返去食多次喇
Went to visit my Austrian boyfriend in Jan, missed the food there quite a lot, so decided to try out the only Austrian restaurant in HK for today's lunch.Ordered Wiener Schnitzel. Have tried in Vienna and at my boyfriend's place (his mom cooked, the dish was really delicious). Miss this signature dish so much that I decided to try it here. Very disappointed, not as delicious and authentic as those in Vienna, portion is good but the size is too big, should cut it into half and serve 2 pieces instead. It didn't come with the berry sauce, which makes me more disappointed.Waiter was really nice, he agreed when I proposed to change the salad for spaetzel. The spaetzel tastes pretty good actually.Didn't try other dishes, as they can't even make a good signature dish. And I didn't see a lot of traditional Austrian dish in the menu either. Don't expect too much from this restaurant.The restaurant was empty, me and my friends were the only customers.Too far away from lkf and the MTR station.Pretty expensive as the food is just so so. Wiener Schnitzel is $180. My friend ordered a 3course set lunch which costs $215.
Came here for dinner last night with 2 friends.The 3 of us ordered 3 main courses which were all traditional Austrian dishes.The boiled beef was tasty and very tender esp. with the sweet apple sauce.The schnitzel was quite unique as it's a deepfried and thin pork like a pizza.The ham and ox tongue was very good as well, esp. the tender ox tongue.The dinner was mainly for catching up and chatting so we didn't order a lot of food.But we were all satisfied and enjoyed the experience.
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Mozart Stub'n餐廳詳細資料：
- Mozart Stub'n地址: 中環己連拿利8號地下 Mozart Stub'n, G/ F,8 Glenealy,, Central
- Mozart Stub'n電話:
- Mozart Stub'n價錢: $201-400
- 分類: 奧地利菜,西餐廳,
- 座位: 32
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: Mozart Stub'n Facebook
更多Mozart Stub'n相關資料:
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為減低冠狀病毒病在正冬火鍋料理內有任何傳播的風險，正冬火鍋料理在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳正冬火鍋料理除了遵守預防及控制疾病的相關規例，正冬火鍋料理同時建議採取以下措施*正冬火鍋料理 黃, 正冬火鍋料理 藍, (正冬火鍋料理 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Mozart Stub'n在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Mozart Stub'n應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Mozart Stub'n建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Mozart Stub'n餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳