Loft & Scone 中環

Loft & Scone 評價 相片

中環開咗間主打日系嘅小店😽由 @and_scone 網店開嘅小店一定要試scone!!!ヽ(´∇｀)ﾉ 暫時係小編食過最喜歡的🤍.① 𝙃𝙤𝙟𝙞𝙘𝙝𝙖 𝙧𝙤𝙡𝙡 𝙘𝙖𝙠𝙚 ($58)// 卷蛋體好fluffy😽雖然偏乾身但正中小編下懷🤎焙茶忌廉好順滑🤏🏼焙茶茶濃帶有沙沙質感🌟配埋焙茶淋醬完全係焙茶三重奏🤎♪(´ε｀ ) //Food：🌕🌕🌕🌕🌕🌘② 𝙎𝙘𝙤𝙣𝙚 𝙨𝙚𝙩 ($68)// 如果係啱啱開門去嘅話要等大約20分鐘就會食到𝙨𝙘𝙤𝙣𝙚 🌼 啱啱出爐嘅𝙨𝙘𝙤𝙣𝙚外脆內鬆軟🤤而且好重麥香🌾配埋橘子醬同埋𝙘𝙧𝙚𝙖𝙢 𝙘𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚 超 好 食(´∀｀*) 好滿意依個𝙨𝙘𝙤𝙣𝙚 ♡ //Food：🌕🌕🌕🌕🌕🌖③ 𝙈𝙖𝙩𝙘𝙝𝙖 𝙩𝙤𝙣𝙞𝙘 ($50)// 好少見到有依款🤩所以茶控一於試吓🍵先會飲到氣泡 抹茶係後勁湧上 雖然抹茶唔算好重但係都幾特別😽💚//Food：🌕🌕🌕🌕🌗🌑④ 𝙁𝙡𝙖𝙩 𝙬𝙝𝙞𝙩𝙚 ($40)// 奶同埋咖啡因嘅比例平衡 唔會偏向太fruity或者太nutty🤏🏼//Food：🌕🌕🌕🌕🌗🌑.📍 @loftandscone 6 Gilmore Street, Central, Hong Kong🍮#aiiifoodie#aiiifoodie_central #aiiifoodie_中環 #central #中環 #loftandscone #cafehoppinghk #cafehoppingcentral #foodiegram #中環美食 #香港美食 #topcitybiteshk #topcitybites

又一網店變成實體店嘅成功例子，cafe選址茶餐廳林立嘅小巷，兩層高嘅白色小店喺嗰度好引人注目，有少許花藝佈置，感覺溫馨，留意小店逢星期三休息。

🍽Hojicha Roll Cake ($58)除左焙茶當日仲有黃豆粉黑糖口味。

蛋糕體軟熟濕潤，中間嘅焙茶忌廉打得好輕盈，口感滿分。

味道方面，可能唔少人話佢好濃茶味所以我期待值好高，我覺得忌廉食到焙茶嘅香氣，淋醬可以再濃一啲，整體而言都係出色嘅。

🍽Scone Set 2 scones with homemade mascarpone cream & fig jam ($68)黎之前已經見到唔少司康嘅好評，司康可以單買，但叫兩件就會跟mascarpone cream 同無花果醬，翻熱後司康外脆內鬆化，偏乾身(非貶義)唔漿口，用小麥做會有粒粒嘅質感及帶微微麥香，同平時食嘅牛油味重嘅司康唔同，但有另一種風味，mascarpone cream 唔太膩，無花果醬清甜，但味道會被mascarpone cream蓋過，建議兩者分開搽。

🍽Lemon Mini Bundt Cheesecake ($38)見佢造型得意就叫左，檸檬味同酸度夠，芝士味就唔明顯，質感較似厚實，外層硬脆嘅磅蛋糕，蛋糕面有唔少糖霜所以偏甜，但味道唔錯。

🍽Okinawa Black Sugar Kinako Bagel ($42)貝果面頭灑滿黃豆粉，口感較韌，係要用力咀嚼嗰款，黑糖餡偏少，相對失色，而且size比一般市面嘅貝果細。

☕️Flat White ($40 Oat Milk +$5)原來用上The Porter嘅咖啡豆，偏nutty風味，好飲，拉花亦唔錯，。

🍽Matcha Tonic ($50)朋友嘅飲品，佢話都幾清新，但抹茶就有丁點草青味。

餐牌：

#pb食在中環中環新開木系小店☕好耐冇見啦💕 今次一齊去左中環呢間新開小店 佢係由網店 & scone變成實體店 係一條小巷裡面😆 小店樓高兩層 我地揀咗坐下層 貪影相靚d🤪 店內裝修簡約 以木系為主 感覺幾舒服👍🏻.食物以輕食為主 除左Scone之外 仲有卷蛋、Bagel等😋 不過價錢唔算平 $48$68不等🙈 飲品有咖啡同Cold Brew Tea👍🏻 🔹Black Sugar Kinako Roll Cake🍰呢件黑糖黃豆粉卷蛋口感偏實 黃豆粉味幾重😋 淋左黑糖漿係面少少甜🤪 上面同中間都有麻糬 不過口感偏淋 唔夠煙韌😐🔹Hojicha Roll Cake🍰推介❤️ 好濃嘅焙茶卷蛋 淋左焙茶醬係面 加埋焙茶cream🤪 雖然食到最後有少少漏🤣 同埋卷蛋口感再鬆軟少少就好😐🔹Scone Set🍞黎到冇理由唔試下Scone🤪 呢個set包兩件Scone、Cream、無花果醬👍🏻 Scone用左小麥整 好重麥味 食落幾鬆脆😋 好欣賞佢個無花果醬 好fresh但唔會好甜🥰🔹Dried Tomatoes and Mozzarella Cheese Bagel🥯Bagel口感煙韌 酸酸甜甜😍 食到蕃茄乾同一粒粒芝士😋🔹Hojicha Latte w/ Black Sugar Jelly🍵都係好濃嘅焙茶飲品🤪 配埋黑糖啫喱唔會好甜 少少苦😋 飲下飲下都幾飽🤣🔹Cold Brew Earl Grey & Rose Tea🫖用樽仔裝住影相幾靚🥰 Earl Grey Rose Tea飲落好清新好解漏👍🏻.整體環境好舒服 坐低傾計幾好 店員都好nice🥰 食物定價有少少貴😐 食一次都ok🤪Loft & Scone中環機利文新街6號地舖

在 5月中經過中環機利文新街，發現將會有間新食店開，月尾經過，開了一間新食店 Loft & Scone！ 聽聞，小店由人氣烘焙網店做到實體店， 前址為鞋舖！逢星期三休息星期六下午 5:00 收舖試業期間只收現金供應：獨沽一味的 Scone ：Scone 要兩個 1 set $68，才配無花果醬及 Madcarspone cream，就算買一個 $34 無跟果醬也不划算！如果加入其他口味，如鹹味的芝士 Scone，應該會更吸引，同時，讓食客多些選擇嘛！當我平日中午想買一個試，都已經售罄！ Food: Bagel $42Cake $$38~$48Croissant $78~$98Croffle $68~$98 Drinks:Coffee $28~$50Tonic $45~$55Special $40~$60Cold Brew Tea $40冷熱飲俱備設有堂食及外賣，食客落單付款後，店員會給予號碼牌，稍後送上！店子佔地兩層，分別是地下及閣樓，還可以坐在店外的長木櫈！地下閣樓店外一室柔和日式 Cafe 風格，木餐桌椅，綴以花藝裝飾及綠色植物，充滿心思佈置，洋溢優雅氣息！ 平日置身這裡，也感到 Chill 呢！兩層均設有洗手間，十分方便！不過，洗手間門的設計抑或門鎖設計似乎有問題，聽見有食客開不到門而被困洗手間， 最後，要找男店員幫忙才救出她！我留意到有位男店員，見到 3位廿多歲的靚女走入來，便積極主動介紹店方食品！對於自問不是廿多歲靚女的我，他對我的服務態度明顯慢半拍啦！ 留意店員們的表現，比起食客百態更有趣啊！幫襯了3 次，兩次平日，1 次星期六平日中午隨時有位星期六下午走來，小店好生意，幸好！不用等上半小時！Cold Brew Tea: Peach & Oolong $40店方供應的冷泡茶全部都是綠茶，聽女店員介紹，以綠茶比紅茶更為適合冷泡茶！如果茶包浸泡太耐會產生酸性影響健康！ 即買即飲不用等！況且，雪凍了變得清涼消暑又解渴！ 打開樽蓋，滲出蜜桃香甜，入口是烏龍茶的甘醇，味道清怡！Ice Hojicha Latte with black sugar jelly $60價錢略為進取！冰粒比黑糖啫喱 Size 還要大粒，妹仔大過主人婆，認真霸道！ 黑糖啫喱既甜美又軟身，用幼身飲管也啜得到！焙茶牛奶有點掛杯效果，些少甜，口味香濃卻不及抹茶般的甘醇濃厚！Hot Matcha Latte $43奶泡打得細膩，散發抹茶甘香，心形拉花清晰分明！水溫約和暖熱一點，入口香滑順喉，卻是純牛奶的奶香甜及抹茶的濃厚甘醇，完全沒有加入任何糖份，雖然被牛奶中和其苦澀味，味道依然甘中帶澀，口味層次略為遜色！其實，如果想迎合食客個人口味的話，店員在食客落單時，可以先問食客需不需要加入糖漿吖！Plain Bagel $42原味 Bagel 的鹹味令我想起芝麻包，配上檸檬刁草忌廉芝士，濕潤口感又提升口味，檸檬天然的果酸令人開胃，口味清新健康！翻熱後，外層些少脆身，包質密度高卻不失鬆軟，口感及香味俱全！ Rosemary and Cheese Bagel 配檸檬刁草忌廉芝士 $42烘焗後切開，才見到夾雜不少芝士粒，充滿鹹香！ 表面加上不少迷迭香，散發獨特的香氣及增添香脆口感！ 就算不塗上檸檬刁草忌廉芝士都已經夠味！Cinnamon Apple Croffle $68等上 5分鐘！比預期快！今時今日的美食，除了口味多元化之外，形態及配搭也變化多端！帶給食客新鮮感呢！ 今期人氣創新美食之一的 Croffle，顧名思義是牛角包 Croissant X 窩夫 Waffle，牛角包質地的窩夫，大家想像得到嗎？店方送上給我的整份成品，似乎雪糕被溶掉，猶如山泥傾瀉，賣相大打折扣！由於 Croffle 正是以牛角包麵糰被壓烘成窩夫外型，其 Size 及份量跟牛角包差不多，並不是一份分四件常見的窩夫之份量多！同樣富有牛油香氣及牛角包獨特千層酥脆質感！肉桂跟蘋果絕對是一拍即合的好拍檔， 前者獨特的香甜與蘋果的清酸，口味有錦上添花之效， 蘋果仍有微爽口感，與外層香脆內裡鬆軟的牛角包窩夫一起食，口感豐富！ 就算鹹甜交集，也可以擦出不俗的火花！Lemon Cheese Cake $38檸檬芝士蛋糕的骰精緻，外型挺身得來，尚算鬆軟濕潤！ 檸檬的果酸蓋過輕微的芝士味，與甜美的蛋糕，整體酸甜有致！口味上沒有驚喜！Yuzu & Passion fruit Cake $38這款玩味有創意！ 跟另一款蛋糕質感大同小異，純粹賣相及配搭不同而已！唧上熱情果醬，酸度突出，混合柚子皮，中間藏著清新柚子醬，令人食落不會太膩口！整體來說，食物飲品種類算是多元化，部份價錢略貴！

上星期日去的新店～店員都很友善呢！食物𝙲𝙿值也很高的𝚌𝚊𝚏𝚎☺️☺️☺️𝚂𝚌𝚘𝚗𝚎 𝚜𝚎𝚝 $𝟼𝟾司康香氣十足！口感紮實✨超欣賞她們自家製的無花果果醬和𝚖𝚊𝚜𝚌𝚊𝚛𝚙𝚘𝚗𝚎醬！無花果醬超清新 也很鮮甜配司康有種解膩的感覺☺️𝙼𝚊𝚜𝚌𝚊𝚛𝚙𝚘𝚗𝚎入口超！級！滑！而且奶油味香濃 輕薄的口感有種入口即溶的感覺 邪惡又好吃🍼.𝙵𝚘𝚕𝚕𝚘𝚠 𝚑𝚔.𝚏𝚘𝚘𝚍𝚖𝚊𝚙 𝚏𝚘𝚛 𝚖𝚘𝚛𝚎 𝚏𝚘𝚘𝚍.明太子𝙱𝚊𝚐𝚎𝚕 $𝟺𝟸本身望外表以為一定好乾好硬～但食落去完全係第二個世界✨𝙲𝚑𝚎𝚠𝚢之餘 入面嘅餡料帶微微濕潤加上包香十足 真心香口又好吃呢！𝙲𝚒𝚗𝚗𝚊𝚖𝚘𝚗 𝙰𝚙𝚙𝚕𝚎 𝙲𝚛𝚘𝚏𝚏𝚕𝚎 $𝟼𝟾定價稍為進取了一點 但食落鬆軟配冰凍的雪糕和清新鮮甜的玉桂蘋果好吃呢！𝙸𝚌𝚎𝚍 𝚑𝚘𝚓𝚒𝚌𝚑𝚊 𝚕𝚊𝚝𝚝𝚎 𝚠/ 𝙾𝚔𝚒𝚗𝚊𝚠𝚊 𝚋𝚕𝚊𝚌𝚔 𝚜𝚞𝚐𝚊𝚛 𝚓𝚎𝚕𝚕𝚢 $𝟼𝟶也是定價較高的一款～焙茶味充足 但整體其實表現不太突出這個價錢有點過份進取的感覺🤣𝚆𝚑𝚒𝚝𝚎 $𝟺𝟶入口濃滑 𝚊𝚏𝚝𝚎𝚛𝚝𝚊𝚜𝚝𝚎也很不錯☕️食物質素同環境 整體都很可以呢！

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Loft & Scone餐廳詳細資料：

• Loft & Scone地址:
  中環機利文新街6號地舖
  Loft & Scone, G/ F,6 Gilman's Bazaar, Central
• Loft & Scone電話: 56081751
• Loft & Scone價錢: $51-100
• 分類: 日本菜,咖啡店,
• 座位: 未知
• 付款:
• FB專頁: Loft & Scone Facebook

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