Le Rideau Theatre Cafe 中環
最後更新:
Le Rideau Theatre Cafe推介
地方舒適，廚師的出品為眾多食客所推介，推介菜式有BEAD PIZZA WITH PARMA HAM,沙律,MIXED BEAN SOUP同隨點餐附送的白麵包。
中環Le Rideau Theatre Cafe
| 餐廳分店 | Le Rideau Theatre Cafe |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 法國菜,湯品,薄餅,西餐廳, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Le Rideau Theatre Cafe訂位
Le Rideau Theatre Cafe位於中環區，詳細地址是中環荷李活道49號鴻豐商業中心1樓，餐廳寬敞座位數目共有70個。Le Rideau Theatre Cafe幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Le Rideau Theatre Cafe餐單包括有法國菜,湯品,薄餅,西餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。Le Rideau Theatre Cafe優惠
Le Rideau Theatre Cafe 評價 相片
已經係星期一開始計劃，尋日先至同所有人約實，今朝明知唔洗訂枱都打電話留枱，咁有心，結果到臨出門口，四個入面有一個太多野做去唔到，一個扭親手又到唔到，得返兩個俾人飛機嘅男人去食呢餐晏。
我叫咗沙律同Bread pizza with Parma Ham（因為好鍾意Parma Ham），友人叫咗Mixed Bean soup同Fried Chicken Breast with Potato nuggets，另有一籃白麵包。
白麵包係外脆內軟，輕得來又有高筋粉嘅口感，加上薄薄一片鹹味，簡單而好。
而且仲可以追加嘅，正。
沙律亦都係好簡單，大量parmesan cheese碎加新鮮青菜，再加好薄嘅dijion做嘅dressing，入口輕盈可口，食到底係一滴汁都無剩，廚師計算得好準。
Bread pizza係簡單地放Parma Ham同芝士係白麵包上面稍焗，又係簡單而好。
之不過有今次我嘅配合有一個敗筆，係Pizza中間用上其一款沙律伴碟。
友人嘅湯據稱都好輕身，一d都唔漏。
而佢亦都分咗一小件雞同兩件薯餅過我。
件雞係炸到剛好，唔會鞋，入面係好夠味，就算唔點個d伴碟嘅蕃茄蓉都一樣好好食。
件薯餅一入口，嘩！未食過咁好味嘅薯餅！入面係薯蓉加薯粒，好香牛油味，外面係炸到好香好脆，只能夠用完美去形容。
食得出個廚真係好好手勢，地方又好舒服，而且食晏係一定有位，一定要再去食多好多好多次！
今年第一個法國日，本來諗去食周汶錡介紹既Crepes, 點知係嘉咸街見到個poster話有間法國餐廳$88(2 courses)lunch set, 所以膽粗粗上左去食。
個門口唔係好起眼，我地仲要係後門口入，嚇左個侍應一跳! 入到去成間餐廳好靜，得一個客人! 但係好驚訝佢咁細間餐廳都有一個幾大既舞台，我諗夜晚都幾有氣氛。
菲藉侍應阿Don好驚訝我地兩個中國女仔自己上黎食，仲好開心自己整個張poster真係吸引到人上黎。
點左2個lunch set︰1. 海鮮pasta (幾多料)+ 好濃味既湯2. 羊架(好香下) + 凱撒沙律(好多芝士)3. Tea/Coffee大廚主動出黎同我地傾計，原來佢係一個係德國學法國菜既尼泊爾人，佢煮法國菜但係一句法文都唔識! 淨係識德文! 佢話間餐廳開左6個月，都有唔少法國人識上黎搵食!
到這間餐廳晚膳本來純粹因為一場有現場音樂伴奏的踢躂舞表演，餐廳的位置不顯眼，商業大廈的入口實在十分隠閉；餐廳不算大，大概只有十多二十張小，有一個小酒巴；以整間不算大的餐廳來說，老闆卻劃出一個不算小的表演台，可謂無負theatre cafe的店名。
食物方面種類不算多，都是一些常見的pizza、三文治、意粉及西式飯之類，印象中全都在$100以下；當日與一位友人要了一個火腿pizza（居然有8小件），十分香脆，一個煙三文魚卷飯（可惜飯太少，因為魚卷的汁十分美味），友人要了一杯紅酒，我要了一杯coke light，還欣賞了場精彩的踢躂舞表演，實在值回票價。
共花費$276。
您對於中環餐廳「Le Rideau Theatre Cafe」有何comment？
Le Rideau Theatre Cafe餐廳詳細資料：
- Le Rideau Theatre Cafe地址: 中環荷李活道49號鴻豐商業中心1樓 Le Rideau Theatre Cafe,
- Le Rideau Theatre Cafe電話:
- Le Rideau Theatre Cafe價錢: $101-200
- 分類: 法國菜,湯品,薄餅,西餐廳,
- 座位: 70
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: Le Rideau Theatre Cafe Facebook
更多Le Rideau Theatre Cafe相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在八寶莊內有任何傳播的風險，八寶莊在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳八寶莊除了遵守預防及控制疾病的相關規例，八寶莊同時建議採取以下措施*八寶莊 黃, 八寶莊 藍, (八寶莊 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Le Rideau Theatre Cafe在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Le Rideau Theatre Cafe應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Le Rideau Theatre Cafe建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Le Rideau Theatre Cafe餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳