La Vache! 中環
地址: 中環蘇豪卑利街48號地舖
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La Vache!推介
室內設計貫徹了餐廳的主題，無論牆身及餐桌佈置都將巴黎趣味十足的一面呈現。酒吧區設有12個座位，客人可選擇在此享用主餐牛排配薯條，或一邊享用餐前酒，一邊等候到共有70個座位的主用餐區。
中環La Vache!
| 餐廳分店 | La Vache! |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 28800248 |
| 餐單 Menu | 法國菜,扒房, |
| 人氣指數 | 1013 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
La Vache!訂位
La Vache!位於中環區，詳細地址是中環蘇豪卑利街48號地舖，餐廳寬敞座位數目共有70個。La Vache!幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐La Vache!餐單包括有法國菜,扒房等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 28800248 查詢訂座。La Vache!優惠
La Vache! 評價 相片
La vache!作為一間法國菜餐廳，服務同環境真係一流，食物方面都唔錯😋，作為慶祝節日或紀念日最佳地點😂由於佢地都係得一set嘅，包括餐包、核桃沙律、肉眼、任食薯條、是日甜品1️⃣餐包、核桃沙律餐包正常😂外脆內軟，牛油超香滑；核桃沙律有啲意外佢地幾夾，核桃加左少少口感，食落中和沙律醋嘅酸味😋2️⃣main:肉眼(medium rare)+任食薯條個人認為叫medium rare 就夠，枱上面有蠟燭hing住，覺得太生可以煎一煎佢會變返5成。
上枱就見到肉眼中間係完美嘅粉紅色，肉汁流緊，夠晒嫩滑。
亦有2種醬汁：蘑菇醬、芥末，同樣地唔沾醬較好食，普通salt& pepper 已經好好食😋蘑菇醬略嫌重口味，有少少蓋過肉嘅味道😀薯條方面，炸嘅時候已經加左鹽，沾茄汁都好好食，比起普通薯條更咸😕，食完好想飲水3️⃣是日甜品：檸檬椰絲蛋糕主菜同甜品上菜時間相差好遠，可能節日唔夠人手，生日嘅話會有生日歌唱比你聽😂，全場人即望晒過嚟😳😳，味道嚟講認真唔錯，海綿蛋糕夠鬆軟，忌廉好正，中間亦有不少椰絲增加口感👍🏻👍🏻🤤🤤，但食到最後會覺得膩4️⃣mousse de pomme $108Green Apple打成嘅foam所以要等，大約等左30分鐘先上到黎...然後真係得青蘋果味😂5️⃣monsieur collins $108Gin + soda +lemon juice 做成嘅cocktail 味道一般 gin 味唔突出個人認為可以唔洗嗌酒，味道一般，淨一個set都好夠食😂
We visited with group of friends in this french steak house located in Central Soho. They served only one menu which is very simple and price is also very reasonable. It comes with bread and butter and the organic green salad with perfect light vinaigrette dressing. Best part comes here 😋steak and frites. 🥩10oz USDA prime ribeye, unlimited frites and their homemade sauce, which match perfectly with that juicy mouth melting 🤤steak. ( We refilled fries and sauce twice 😆)We had their signature dessert Paris Breast, Mango coconut and Lemon meringue tart. It was so yummy.(Please don’t forget to keep some room for dessert). Service was great staff was very friendly and attentive. Love the vibes of restaurant. Lot’s of birthday celebration going on so, next visit will be in my birthday (Sep) can’t wait to celebrate my birthday 🎂🥂 with friends in la vache. Definitely recommend this place.
點樣食推介✨⭐️人氣任食薯條扒房⭐️⭐️中環扒房⭐️La Vache! (中環)中環蘇豪卑利街48號地舖🍖aujourd’hui/today $338 pp (7.8/10)黎依度食飯最好嘅就係唔洗諗咩👻！一個餐包沙律、餐包、牛扒同埋任食薯條！沙律就冇咩特別，醬都冇乜好健康，個餐包都普通，建議大家食一舊留肚食牛扒同薯條好過，但要讚下佢個牛油好香，唔錯👍🏻牛扒方面佢係用鐵盤上，然後下面放左d蠟燭keep住舊扒保溫，男朋友建議medium rare，因為d蠟燭會搞到d牛食到最後會再熟d，但我自己死都要食medium🤡，然後試完medium rare先知自己柒jor，好明顯medium rare個塊肉質方面嫩滑超多，食落肉汁都多d🥲，然後男朋友好好咁讓左半塊比我食🤣，食得好開心～店家本身有蘑菇同芥末醬你點黎食，但都係食牛扒本身原汁原味最正！我會話佢地d牛本身唔算超級高質，但係烹煮方面做得好好，精湛嘅火候控制令到塊扒變得出色👍🏻薯條方面係幼薯，永遠都係新鮮炸起好脆，仲要超香牛油味，我覺得都ok👍🏻回頭指數: 🍧🍧🍧🍧(滿分:🍧🍧🍧🍧🍧)好坐指數: 🧎🏻♀️️🧎🏻♀️🧎🏻♀️🧎🏻♀️(滿分:🧎🏻♀️🧎🏻♀️🧎🏻♀️🧎🏻♀️🧎🏻♀️)比較建議大家晚餐黎食嘅話早d黎排隊登記，因為依度晚餐冇得bk位之餘仲要勁full！如果得閒平日午餐黎食就會開心d，有得bk位又平d👍🏻，情侶啊朋友聚會黎食都會幾開心，餐廳環境氣氛都唔錯，比較casual，可以大大聲講野🤣
啱啱放工就即刻過嚟8:30嚟到唔需要排隊一排冇來依然咁熱鬧一樣全場滿座再次來嘅原因系因為好掛住呢度嘅牛扒牛扒好有口感，好有牛味，五成熟啱啱好薯條任食，一定要嗌拿破崙，因為真係超好味😋
由於同行好朋友知道我哋鍾意食牛扒同埋佢哋鍾意食薯條😂😂😂所以book咗呢一間好出名食牛扒薯條嘅地方同我哋慶祝周年紀念相識同埋生日🎂其實都好啱有選擇困難症嘅朋友😂因為剩係得牛扒揀，所以好快就可以點套餐，然之後坐嘅地方到幾舒服，加上一邊傾偈一邊食薯條，薯條任食係開心嘅🎈🎈🎂佢嘅牛扒煮得啱啱好，當然你都可以揀自己喜歡嘅熟度；之後再送咗一舊小蛋糕俾我哋食，個蛋糕都好好味呀🎈🎂🎂雖然個價感覺上係貴啲，但係大家都食得好滿足同埋好開心🥳
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La Vache!餐廳詳細資料：
- La Vache!地址: 中環蘇豪卑利街48號地舖 La Vache!, G/ F,48 Peel Street, Soho, Central
- La Vache!電話: 28800248
- La Vache!價錢: $201-400
- 分類: 法國菜,扒房,
- 座位: 70
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: La Vache! Facebook
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為減低冠狀病毒病在禾味麵食小館內有任何傳播的風險，禾味麵食小館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳禾味麵食小館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，禾味麵食小館同時建議採取以下措施*禾味麵食小館 黃, 禾味麵食小館 藍, (禾味麵食小館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
La Vache!在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內La Vache!應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳La Vache!建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
La Vache!餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳