Infiniti C (南豐大廈) 中環

Infiniti C (南豐大廈) 評價 相片

🌸𝐈𝐍𝐅𝐈𝐍𝐈𝐓𝐈 𝐂中環新店 • 法式粉系鮮花世界身為酮友INFINITI C絕對係我嘅愛店🥇又多一個地方食Keto cake💗中環店有別於另外3間分店藍色主調，而係走少女心粉紅主調，有好多花嘅元素，仲有幅超大「境 . 夢」主題壁畫💫新店有幾款限定菜式:🍊四國血橙紅茶蛋糕(無麩質, 非Keto)，🍝植物肉醬無麩質意粉，3款排毒飲品中試咗自家發酵紅茶菌 Tropical Fizz，清新解暑🍋Main:➠ Chicken cauliflower rice$96 (net carbs:7g)➠ Parma ham cauliflower pizza$108 (net carbs:7.9g)生酮咖哩雞椰菜花飯好有驚喜，個汁好濃雞肉好嫩，椰菜花飯炒得乾身👍🏻椰菜花pizza依舊好食😋➠ Avocado burger w/ crab meat$128 (net carbs:13.9g)➠ Infiniti c egg benedict$118(可轉keto toast)🥑牛油果burger紫洋蔥蟹肉好多，味道微甜不適合Keto~低碳可以！🍳egg benedict個醬好岀色Keto cake: $7888/pc今次試咗幾款味道最令我震驚係🌰Hazelnut Chocolate😍榛子朱古力味濃到爆炸，直接榮升Keto cake第一位!! Strawberry Cheesecake🍓都係唔食會後悔系列🤣鍾意佢哋做嘅生酮蛋糕唔會過濕，蛋糕體keep到鬆軟質感👍🏻另外Tiramisu同Signature Earl Grey我都好喜歡💕 Pistachio cake好靚但不太濃開心果味~📍INFINITI C中環南豐大廈地下G03舖

去過呢間cafe食過2次蛋糕🍰，每次食完都好開心。

或者好多人都會知佢係全港第一間100%無麩質精品咖啡店☕️，主打無麩質，生酮同純素蛋糕飲食🌿，今年7月仲開埋第4間喺中環嘅分店。

.另一個令呢間Cafe好出名原因係佢每間都喺打卡店，中環分店都唔例外，用上夢幻嘅粉色系💗，配上花系裝飾🌸，而食物方面都特別推出新店限定菜式。

.📍無麩質四國血橙紅茶蛋糕 ($72)📍焙茶士多啤梨蛋糕首先一定要讚下佢哋嘅cream真喺又滑又濃厚🥰，唔會膩之餘食落輕盈順滑，最重要係能夠彌補到無麩質蛋糕唔夠彈性嘅缺點🤟🏻。

.🍊血橙紅茶蛋糕係新店限定款式，血橙帶酸味，令蛋糕食落清新有果香，不過紅茶就唔見踪影。

焙茶味就更加出色❤️，灰黑色嘅外層夠晒型之餘🖤仲要有芝麻香，食落濃郁但唔會太霸道。

蛋糕中間有層焙茶cream，味道濃啲會更突出。

蛋糕體較血橙蛋糕濕潤，的確係唔錯😆。

.📍Parma Ham Cauliflower Pizza ($108)呢款係生酮菜式，椰菜花做成嘅餅底口感軟身，有少少似蘿蔔糕，上面放上少量蕃茄醬同Parma Ham 🍅🐖，聽落好似好怪但味道都唔錯，自己食晒成個都唔會覺得膩🍕。

.📍植物肉醬無麩質意粉 ($98)呢款都係新店限定，肉醬嘅顏色同賣相同平日嘅肉醬無異，意粉口感非常煙韌有咬口，不過份量較少🍝。

肉醬食到蕃茄酸味🍅，口味較為清淡，冇咗肉香始終有啲寡👉🏻👈🏻。

.📍Nutty Saled Caramel Latte($52)飲落順滑，有焦糖香但唔會過甜，賣相同味道都幾高分。

.📍Blue Sapphire Latte($60)灰藍色嘅飲品，飲落溫和似豆奶，比較淡味，啱啲怕甜嘅朋友仔。

.呢間分店喺中環南豐大廈地下，地理位置都幾方便。

喺香港要搵到生酮同無麩質嘅咖啡店真係好少。

不過有興趣去朋友留意吓，佢哋一至五開到8點❗️比較早收，要留意唔好去到摸門釘呀😆！

📍Infiniti CAddress：Shop 3, G/F, Nan Fung Tower, 88 Connaught Road Central, CentralSunday brunch at the new @infiniti__c branch in Central 🌞 It’s their first branch that specializes in #glutenfree food! All the beunch items we had tasted amazing and their products were just so photogenic 📸🍰 Shikoku Blood Orange Ceylon Cake $72/PC, Whole $910This cake was made with the seasonal blood orange from Shikoku, Japan combined with the fragrant ceylon tea from Sri Lanka and the grassfed cream from NEW ZEALAND. It tastes refreshing and citrus with all the freshest ingredients put together🥰🍝 Planted based gluten free spaghetti bolognese $98This pasta was made with #impossiblemeat that’s plantbased with low fat content but just as nutritious. So you can enjoy bolognese without having to worry about gaining weight! As for drinks, we had the Blue Earl Grey Latte $52 and Tropical Fizz $72. Both were photogenic and tasted great!Taste: 👅👅👅Value for Money: 💰💰💰Ambience: 🌞🌞🌞🌞🌞Will I return? Sure thing!(on a scale of 05 emojis)#ysafood上環#ysafood中環#ysafood甜品#ysafood西式

最近，自從 4月中，位於中環德輔道中南豐大廈的 <一芳> 結業後，5月中經過見到圍板，即將開一間 Cafe <Infiniti C>！ 7/29 正式開業！只限商場內門口進入，對住德輔道中門口鎖住不能出入！不論平日抑或週末的中午時段，也不用等位！除了堂食之外，還可以外賣！付款方式：現金、八達通、銀聯、AE、Visa & MasterCard...等，我等到 8月收到消費劵才幫襯！背景以花藝及國際象棋為主題，餐桌椅設計跟國際象棋有關，給人感覺剛柔並重！每張桌上均有鮮花擺設點綴！ 餐具配上的藍色花花餐紙，圖案搶眼！食客可在店內享用 WiFi！入座時，女店員話我知，以半自助形式，食客先揀枱，然後到 counter 落單付款時通知店員枱號，稍後店員會送上食物飲品！Menu 以供應：無麩質、有機、生酮、純素、低碳以供應以下類型食物為主：Gluten free 無麩質Organic 有機Keto 生酮Vegan 純素Carbon 低碳水化合物包括：鬆餅、蛋糕、漢堡、輕食、意粉、飲品...等，就算店方獨家供應的美食，卻未必啱個人口味及心水！我落單點飲品前，先問 counter 男店員，有無具功效的飲品？！他推介 Something Missing，恰巧！這系列飲品加入 Tigernut milk 虎堅果奶，有助睡眠功效！*什麼是 Keto 生酮飲食低碳水化合物、高健康脂肪、適量蛋白質的生酮食療法；以攝取天然健康的必須脂肪，持續保持身體生酮消脂狀態！樓面連收銀約有4位店員！似乎店員們的主動性稍為欠奉！除了我走到店子門口想入座，男店員先要求我量度體溫及填個人資料或手機掃安心出行！送上加入士多啤梨、石榴、藍莓...等，果味清水讓食客先解渴及清一清味蕾，挽回分數！食完整份牛油果漢堡，我向男店員要求可送上蛋糕，他卻無意識幫我收碟！女店員送上蛋糕，又無收碟；食完蛋糕，只剩下滿枱餐具！ *Keto: Parma Ham Cauliflower Pizza $108色彩繽紛的賣相， 混合椰菜花，有獨特的香氣，缺乏香脆口感，是軟身質感，令我醒起酒樓食到的薄餐；其醣份遠低於白米，相對健康又是 Keto 生酮飲食的食材之一！油潤的 Parma Ham 帶出鹹香，提升整體口味！Scone $48正所謂一分錢一分貨，Scone 洋溢芳香， 外層略為香脆，混合果仁碎片， 質感密度高而少甜帶濕潤，令人不會有那種食一個就夠喉，食多半個都不想的感覺！ 配上濃稠的士多啤梨果醬酸甜有致更清新！Avacado Burger with Crab meat $118以原個新鮮牛油果做成漢堡包，健康無添加！牛油果好熟，軟腍滑溜又滲出獨特牛油香！ 洋蔥以糖及醋之類醃過，清爽酸甜！ 蟹肉鮮味濃郁又足料！份量頗多的沙律選用新鮮爽脆的沙律菜，包括：翠綠帶紅的菠菜、富有水份又清爽的九牙菜、甘苦的火箭菜，加上些少沙律醬！Hot Matcha Latte $44凍飲+$4入口才知是無加入糖漿， 勝在香滑順喉！散發抹茶的甘醇清香，其甘味與牛奶的奶味互相口味平衡，毫不突出！Blue Earl Grey Latte $52落單時，女店員問我要唔要加咖啡？！Earl Grey Latte $44 則沒有咖啡！拉花圖案清晰及食用花點綴富心思！Blue Earl Grey Latte 是意式咖啡混合伯爵茶的西式版駌鴦！ 伯爵茶與咖啡各不相讓，咖啡帶出濃厚甘香，夾雜伯爵茶的清怡！口味不同層次！ Detox special drinks: Tropical Fizz $72飲品加入 Tonic water 通力水，比起 Soda 梳打少了一份涸喉感，當日34度高溫，入口的確好冰涼消暑又解渴，反而令味蕾遲鈍去感覺其口味！檸檬的果味濃郁突出，並加入以中國紅茶發酵的紅茶菌，酸度有如醋酸， 跟檸檬果酸不同，還有茉莉茶、芒果、橙皮...等，整體口感清爽醒胃！店方的蛋糕，並無標明價錢；堂食另設加一服務費索價由 $72~$88/ 件 (Vegan 純素蛋糕 $72/ Keto 生酮蛋糕 $88) 兩者都是無麩質 Gluten free！*Keto Cake: Lavender Earl Grey $88落單時，由於蛋糕無標明價錢，加上我覺得蛋糕只是幾十$/件，直至付款後睇到張單才得知這款蛋糕索價 $88！ 貴過 Lady M 的千層蛋糕！當日無糖甜品有兩款，Tiramisu 及這款 Lavender Earl Grey；可要求跟其他食物同時送上或餐後送上！相當貼心！輕盈幼滑的薰衣草忌廉清幽少甜，伯爵茶混合其中，可見蛋糕夾雜一粒粒的茶碎，茶味突出！ 感覺亦有助減膩！這是無麩質 Gluten free 蛋糕，海綿蛋糕鬆軟，甜度剛好！薰衣草配搭伯爵茶兩者沒有違和感！Vegan Cake: Yuzu Hojicha $72這是  $72 的 Vegan 蛋糕，選用坊間較貴又健康的羅漢果糖！表面點綴的焙茶忌廉輕盈少甜，中間夾層的忌廉加上清新的柚子，蛋糕質感紮實，卻不算濕潤，看似朱古力蛋糕，出奇地入口清酸，特別加入柚子！ 口味上有強烈對比！外賣等上約3分鐘，外賣以硬身精美的小蛋糕盒盛載，設計方便打開，貼心附有迷你乾冰包！幸好！回家後蛋糕依然保持良好狀態！*Keto Cake: 抹茶紅豆蛋糕 $88店員介紹這是 Keto 生酮蛋糕！抹茶配紅豆蓉，清香的抹茶蛋糕質量紮實，紅豆蓉軟綿綿而甜美！整體不算甜膩又不膩滯！

最近有興趣想試吓生酮，因為可以減肥之餘又可以令個人更加健康。

但係香港要搵一間生酮既餐廳真係唔容易。

上網搵到依間餐廳，出開中環就同個生酮既朋友去試吓星期六下午Lunch時間去到，人都唔算多，可以即時入座。

入到去覺得好靚叫野食係用QR Code點餐 都好方便，而佢地餐牌都寫好哂邊啲食物係生酮既，所以都好方便咁選擇同朋友叫左個Pizza同埋椰菜花飯share，兩個都好好味Chicken Cauliflower Rice：啲汁好香，同啲Cream好夾，椰菜花飯都好爽。

不過估唔到係雞槌，用刀叉唔易食到，同埋分量有啲少，食完唔多夠喉Parma Ham Cauliflower Pizza：用椰菜花做Pizza底，不過唔夠脆邊，但好足料，好好食。

芝士好香，同埋佢既茄汁唔係cheap野，好香蕃茄味下次有機會再試吓佢個蛋糕，見到好靚不過朋友唔想食就唔食現場都有唔同既生酮麵包買，難得既一間有姿勢有實際既好店

Infiniti C (南豐大廈)餐單提供西式, All, Day, Breakfast, 咖啡店等推介美食位於中環區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯，Booking訂位可以電話致電 29888398 查詢。

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Infiniti C (南豐大廈)餐廳詳細資料：

• Infiniti C (南豐大廈)地址:
  中環德輔道中173號南豐大廈地下G03號舖
  Infiniti C (南豐大廈), Shop G03, G/ F, Nan Fung Tower,173 Des Voeux Road Central, Central
• Infiniti C (南豐大廈)電話: 29888398
• Infiniti C (南豐大廈)價錢: $51-100
• 分類: 西式, All, Day, Breakfast, 咖啡店
• 座位: 未知
• 付款: Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯
• FB專頁: Infiniti C (南豐大廈) Facebook

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