Holly Brown 中環
地址: 中環士丹利街22號地下
最後更新:
Holly Brown推介
餐廳環境寬敞，十分舒適；提供各類西式菜餚，包括沙律、漢堡包、意大利麵等，主打的則是意大利雪糕及斑戟，設多種口味，前者共超過10種口味，包括朱古力、雲呢拿、雜莓等。
中環Holly Brown
| 餐廳分店 | Holly Brown |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 28699008 |
| 餐單 Menu | 西式,甜品,糖水,雪糕,乳酪,西式糕點,咖啡店, |
| 人氣指數 | 828 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Holly Brown訂位
Holly Brown位於中環區，詳細地址是中環士丹利街22號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Holly Brown幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Holly Brown餐單包括有西式,甜品/糖水,雪糕/乳酪,西式糕點,咖啡店等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 28699008 查詢訂座。Holly Brown優惠
Holly Brown 評價 相片
Holly Brown's set dinner now includes free flow gelato Monday to Saturday nights. We also ordered a cocktail as it was quite pretty.For the set dinner, it includes soup OR salad.The Blue Moon came and it was definitely a cute drink to have. Despite having vodka, the curacao, lychee and lime turned it into a sweet and refreshing drink.For our mains, my friend had an Impossible Burger as he never tried it before. I also tried a bit of the patty. We agreed it was a bit dry though I think this does not do Impossible Beef justice as I tried it at Butcher Club before and it was really good.My braised wagyu beef cheek was amazing. The sauce was rich and the wagyu was so tender and it was almost melting in my mouth with the rich sauce. The pumpkin mash was also fine and sweet and complemented the rich flavor of the beef cheek.Finally the dessert. There were 12 flavors for us to choose from and you can keep ordering 3 scoops a time. I had 11 scoops while my friend had 3 scoops so I basically tried all the flavors.I directly compared their famous blue vanilla and regular vanilla and actually the regular vanilla is richer.Out of all the flavors, Coffee was my favorite while Apple Pie was my least favorite(it wasn't bad but just didn't taste like Apple Pie, which I love). Assuming most people eat 34 scoops, I would say for 200300 dollars(depending what main course you order), this is quite a catch
鍾意食意大利雪糕的你要留意了！Holly Brown 最近推出一個雪糕任食的 set dinner，主食有兩款蛋奶素，食完之後意大利雪糕可以一杯接一杯，我就食左六球，你諗住食幾球呢？中環士丹利街 Holly Brown 由中環地鐵站行過去好方便，或者你中環返工可以約朋友放工去試。
餐廳環境幾闊落，座位都好多，坐得舒服。
好耐無來食，原來加左舞台可以有 live band 表演，疫情完左就可以來聽音樂食飯。
沙發位都幾靚仔喎，亦都幾好坐。
新推出的 Set Dinner 有蛋奶素也有肉，吃素的本人有兩款揀，可以食青醬意粉或者素漢堡。
吃肉的朋友就有肉有海鮮，我見隔離檯好多人叫原來燒春雞，賣相都幾豐富。
重點項目當然係店內招牌意大利雪糕，望下今晚有咩口味先！套餐有附飲品，咖啡、茶、果汁和汽水都不需要加錢，凍飲一般要加 HK$8。
套餐可以揀湯或沙律，因為我個素漢堡有沙律，所以我揀左是日粟米忌廉湯。
Impossible Burger with Fries and Salad HK$198Impossbile Burger 和麵包看起來都煎得好脆口，不過咬落去又無想像中咁硬，漢堡麵包中間都幾香軟。
素漢堡餡料算簡單，只係厚厚一層生菜和蕃茄，Impossbile 上面有半溶芝士幾有心思。
薯條份量都幾多喎，仲加左少少味粉唔單調。
我原先以為個酸瓜就係沙律，問一問先發現漏左，有個菜食就更豐富了。
沙律汁酸酸甜甜，又帶有水果香，吃起來很清新。
Surf and Turf HK$350朋友吃牛扒加海鮮，份量適中女仔都食得晒。
除了肉和薯條亦有些許蔬菜，色彩繽紛都幾靚。
重頭戲來了！意式雪糕任食原來有「點心紙」自己剔！每次落單可以揀三球唔同口味的雪糕，雪糕口味就要睇返每日供應，全部都好吸引喎！好彩任食可以食晒自己想食的口味！雪糕用玻璃杯仔，迷你雪糕球份量唔多，方便你食多幾杯食晒所有口味！我鍾意食朱古力所以朱古力係必點，雲呢拿口味偏甜，烏龍茶味茶香十足幾有驚喜。
見烏龍茶幾好味，又試埋個抹茶先！味道果然都好香濃，估唔到意大利雪糕做茶味都做得唔錯，而且口味唔會太甜，適合唔食好甜的朋友。
Holly Brown 的意大利雪糕一向出名好食，宜家有這個任食套餐，係時候約雪糕 buddy 都挑戰極限啦！你諗住食幾多球先？
要book枱先有得食嘅lunch選擇都多同大路飲品都一樣好多選擇粟米湯好明顯用粉沖出嚟好水🥶粟米粒都唔多見香煎帶子黑松露忌廉意大利飯 $168份量….就好似就啲少🤏🏻黑松露味404 not found2粒帶子都唔算好香有食頹飯嘅感覺😮💨見同枱嘅肉肉好似吸引好多🥺甜品可以揀一球雪糕/ 一件cake我就嗌咗荔枝雪糕荔枝味好濃 唔會係人工甜仲有好少少少少嘅荔枝肉最滿足係依個雪糕一個set有湯 主菜 甜品 飲品 又幾抵食💛
細個好鍾意食佢哋嘅gelato! 依家佢地仲有提供食物 咁就去咗試下 原來都幾好食!! 🥰叫左個避風塘軟殼蟹意粉 同埋墨汁帶子意大利飯😍 避風塘軟殼蟹意粉出奇地好食!!! 意粉煮得啱啱好 加埋避風塘嘅調味 辣辣地咁好正!!! 墨汁帶子意大利飯都好唔錯! 意大利飯又係煮得岩岩好 味道都調校得唔錯 😝I love Holly Brown’s gelato sooo much! The Central outlet was refurbished and is now offering hot food too, so I was so tempted to give it a try! We ordered a garlic and Chilli spaghetti with soft shell crab and a squid ink risotto with scallops! The spaghetti was al dente, and the garlic and chili spice definitely elevated the dish. The risotto was al dente too. The squid ink sauce was also quite nice, yummm😚
而家set dinner連埋任食雪糕真係好抵呀本身holly brown雪糕已經好好食, 今次 除咗意粉, 食埋pizza , 非常滿足一個set包湯 或者沙律, main course, 咖啡/茶在家雪糕放題真係無敵
您對於中環餐廳「Holly Brown」有何comment？
Holly Brown餐廳詳細資料：
- Holly Brown地址: 中環士丹利街22號地下 Holly Brown, G/ F,22 Stanley Street, Central
- Holly Brown電話: 28699008
- Holly Brown價錢: $101-200
- 分類: 西式,甜品,糖水,雪糕,乳酪,西式糕點,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay
- FB專頁: Holly Brown Facebook
更多Holly Brown相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在聘珍樓內有任何傳播的風險，聘珍樓在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳聘珍樓除了遵守預防及控制疾病的相關規例，聘珍樓同時建議採取以下措施*聘珍樓 黃, 聘珍樓 藍, (聘珍樓 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Holly Brown在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Holly Brown應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Holly Brown建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Holly Brown餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳