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(已結業)

Hip Club 中環

地址: 中環雲咸街63號巴力大廈6樓

多國菜,海鮮,酒吧,

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Hip Club推介

午餐 $100 左右﹐可以訂位﹐不吵不擠﹐開放式廚房加上自然光充足的餐室令人輕鬆自在﹐中環之內算是十分珍貴了。Lunch sets 有多款選擇﹐我點了 soup of the day 和 seafood spaghetti。端上來的 tomato soup 茄香撲鼻﹐ 看得見的茄蓉令湯的口感濃稠﹐味道新鮮但不會太酸﹐大喜過望 Seafood spaghetti 的 seafood 原來只有蝦和魷魚﹐好在 size and portion 俱不欺場。蝦夠爽脆魷魚夠韌﹐只可惜幾乎沒有味道﹐疑為雪藏海鮮是也。本無可厚非﹐但連補救的調味也欠奉﹐真有點灰。意粉卻是出人意料的美味﹐如此軟硬適中彈牙可口的意粉實在是久違了。烹調時間拿捏得準確之餘﹐蕃茄醬與 olive oil 亦充當了非常稱職的綠葉。友人的 all day breakfast 賣相吸引﹐她亦大呼超水準。Likewise for the salmon risotto.餐室內提供多本雜誌﹐配上一杯咖啡 (chocolate in my case)﹐看著室外露台下人來人往的 soho﹐偷閒的感覺立即襲上心頭

中環Hip Club


餐廳分店Hip Club
地區中環
電話訂位 沒有電話號提供
餐單 Menu多國菜,海鮮,酒吧,
人氣指數 343
價錢幾錢$51-100

Hip Club訂位

Hip Club位於中環區,詳細地址是中環雲咸街63號巴力大廈6樓,餐廳寬敞座位數目共有30個。Hip Club幾錢?價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單,早餐午餐晚餐Hip Club餐單包括有多國菜,海鮮,酒吧等美食,付款方式有Visa,Master,現金付款。


Hip Club優惠


Hip Club 評價 相片

午餐 $100 左右﹐可以訂位﹐不吵不擠﹐開放式廚房加上自然光充足的餐室令人輕鬆自在﹐中環之內算是十分珍貴了。

Lunch sets 有多款選擇﹐我點了 soup of the day 和 seafood spaghetti。

端上來的 tomato soup 茄香撲鼻﹐ 看得見的茄蓉令湯的口感濃稠﹐味道新鮮但不會太酸﹐大喜過望 Seafood spaghetti 的 seafood 原來只有蝦和魷魚﹐好在 size and portion 俱不欺場。

蝦夠爽脆魷魚夠韌﹐只可惜幾乎沒有味道﹐疑為雪藏海鮮是也。

本無可厚非﹐但連補救的調味也欠奉﹐真有點灰。

意粉卻是出人意料的美味﹐如此軟硬適中彈牙可口的意粉實在是久違了。

烹調時間拿捏得準確之餘﹐蕃茄醬與 olive oil 亦充當了非常稱職的綠葉。

友人的 all day breakfast 賣相吸引﹐她亦大呼超水準。

Likewise for the salmon risotto.餐室內提供多本雜誌﹐配上一杯咖啡 (chocolate in my case)﹐看著室外露台下人來人往的 soho﹐偷閒的感覺立即襲上心頭

四月廿七‧炎熱有點事要傾,選了來這裡。

裝修簡單,設開放式廚房,陽光在偌大的玻璃窗射進來,環境不錯。

有大電視在播Now新聞,亦有不少的報紙雜誌可供取閱,氣氛輕鬆。

出面有幾個露台的位置,想抽煙的,也照顧得到。

菜色偏向輕巧簡單,多為三文治及麵包卷的一類,還有沙律及湯,最複雜的已算是焗意粉。

要了芝士煙火腿三文治及咖啡一杯,簡簡單單的午餐。

不知何解,等了又等,三文治也總不上檯。

直至追了兩次,才有得吃。

三文治烘得熱熱的,溶掉的芝士,夾上了生菜及蕃茄,是很難會難吃的配搭。

還有一杯鮮奶咖啡,如果不是下午還要返工,在這裡坐下,幾悠閒的。

埋單一百多,不算貴,如果想找一處地方談一談,吃點東西,這裡是不錯的選擇。

這間餐廳D食物好味道呀!~不過有件事令本人不高興. 係因為有間"女"Waitress我叫她落單叫左好多次都唔理我. . . 當我透明架!!真係O左咀囉! !! ..下次再黎光臨要考慮下先得!!

兩個多月前, 從荷李回活道步回中環, 留意到一個 Travel Book 既牌, 看見其 tea set 不錯, 決定指日, 來這裡嘆嘆 Tea. 中午, 公司得番我一個人, 即興找火龍兄, 食個便飯吹吹水. 我們於正常中午時段到訪, 一入去的感覺, 是一個典型的外國家庭既 open kitchen, 十足去外國自駕遊時, 路經一些 Farm house 既 home made food 餐廳仔一般, 只可惜窗外不是綠草如茵的田園森林, 而是高樓林立的石屎森林. 但說內部環境, 有小sofa 可以坐, 有幾張正式4人或2人餐桌, 有Balcony 位. 好雅靜的環境.lunch set, 有湯/沙律, 我選下馬來咖哩, 火龍的 ribeye steak, 甜品有個焦糖 moose, 再加多一杯咖啡. 一個個 course 說, 頭盤有鴨胸沙律同意大利雜菜湯, 鴨胸, 如火龍兄說, 不像在冰箱裡直接取出就 serve 的凍鴨胸, 而且稍為返熱過, 像是在煎 Pan 上 "辣兩辣" 再出來. 意大利雜菜湯比較稀, 不是我杯"湯"....始終喜歡濃的西湯.主菜, 馬來咖哩, ribeye steak, a) 份量, 以為呢d西餐廳只是貴夾細份, 但端來的非常有份量b) 馬來咖哩帶點印巴色彩, 豬扒像吉列扒, 又加點日本原素, 雖不正宗, 但味道不錯.c) Ribeye steak, 試了兩小塊, 火龍忘了要求成熟程度, 完全靠廚師自己執生, 但出來的產品不錯, 純味牛扒, 只加少許鹽帶帶個味道, 看得出只是6成熟左右, 有水準.甜品, 焦糖 moose, moose 雲呢拿味好香, 但焦糖厚了少少, 要鑿開.....地點帶著好重的清閒味, 用黎包場小 Party, 會有一點在家 Party 的氣氛.

去了好幾次, 不單非常好味, 很大份, 而且絕不迫人!服務態度很好, 就算lunch都可以book位, 這點於中環很難得!有露台位, 不過夏天雨水多, 很難可以坐到出去但打通後見到明顯位置更大, 果然很hip~開放式廚房, 睇住煮既感覺好好多6/F係cafe, 7/F係旅遊書專店, 可以坐低飲野或買走睇~非常好!聽說可以包場, 不過略嫌有點貴價錢中上間中黎食都唔錯!

Hip Club餐單提供多國菜,海鮮,酒吧等推介美食位於中環區,餐廳座位數30人均消費約$51-100,結賬可以用Visa,Master,現金。





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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在餃餃鎮內有任何傳播的風險,餃餃鎮在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳餃餃鎮除了遵守預防及控制疾病的相關規例,餃餃鎮同時建議採取以下措施*餃餃鎮 黃, 餃餃鎮 藍, (餃餃鎮 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

Hip Club在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內Hip Club應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳Hip Club建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

Hip Club餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳Hip Club的好與壞?

你可以這餐廳發表Hip Club意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼Hip Club不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問Hip Club訂位方法。

我可以刪除Hip Club在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳Hip Club違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認Hip Club餐廳內容全為屬實?

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如果我懷疑餐廳Hip Club是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對Hip Club的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到Hip Club黃藍立場,Hip Club黃定藍是黃店還是藍店呢?

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網站平台feehk跟Hip Club openrice裡的差異是什麼?

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