Don X Sushi Generation 中環
地址: 中環和安里6-7號聯安樓地舖
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Don X Sushi Generation推介
中環上班一族, 因為武漢肺炎既關係, 大部分時間都係外賣拎番公司食。咁岩今日同事冇帶飯而又好想食日本野既關係, 第一時間諗到既就係呢間Don X Sushi。望望個餐牌, 好難揀, 因為每個都好吸引好似好好食咁。最後同同事都揀左同一個, 就係壽司定食加烏冬!先黎一份前菜, 沙律加海蜇! 沙律菜好新鮮, d sauce酸度岩岩好, 食完成個人refresh左開胃左! 海蜇同樣咁好味! 好想追加多幾份!!到戲肉喇!一送到黎, 職員就同我地介紹每一款既壽司! (原諒我記唔切) 仲會提我地師傅邊款壽司係醃製左所以唔使點壽司豉油! 玉子: 唔錯, 甜度蛋味紮實度岩岩好 壽司仔x6: 有驚喜! 雖然唔知食緊咩刺身, 但師傅用左香草葉! 感覺好新鮮好特別! 海膽壽司: 呢件正野留番最尾先慢慢品嘗, 鮮甜度對得起呢個lunchset價有突! 魚子壽司: 不! 得! 了! 成個擺入口, 魚子係個口入面爆哂出黎, 好juicy!!! 海蝦壽司: 不過不失! 其餘幾件唔記得左係咩, 但口感都好正!! 跟餐既仲有一份烏冬! 其實食完壽司定食都好夠飽, 但呢份烏冬竟然唔會因為飽左而覺得遜色! 仲有幾塊帶有軟骨既豬肉! 加埋海帶連埋烏冬一齊食, 簡直係一番口感既享受! 是日甜品係綠茶mochi呀!!! 見到即刻興奮到叫左出黎!! 侍應仲特登過黎同我地講: “係呀, 呢個月既甜品都係綠茶mochi呀, 好難訂架, 使唔使幫你地訂哂呢個月既檯?” 侍應真係幽默風趣好識得做生意 hahaha結論係: 以中環黎講, 呢間位於蘭桂芳附近既日式餐廳可以話係性價比高既一間! 呢個lunchset $170連埋加1 $187, 計番每件壽司唔洗$20蚊! 但質素超班! 仲有烏冬加甜品! 簡直係超值!! 推介各位中環上班族一試!!
中環Don X Sushi Generation
| 餐廳分店 | Don X Sushi Generation |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 29868007 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 626 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Don X Sushi Generation訂位
Don X Sushi Generation位於中環區，詳細地址是中環和安里6-7號聯安樓地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Don X Sushi Generation幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Don X Sushi Generation餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 29868007 查詢訂座。Don X Sushi Generation優惠
Don X Sushi Generation 評價 相片
中環上班一族, 因為武漢肺炎既關係, 大部分時間都係外賣拎番公司食。
咁岩今日同事冇帶飯而又好想食日本野既關係, 第一時間諗到既就係呢間Don X Sushi。
望望個餐牌, 好難揀, 因為每個都好吸引好似好好食咁。
最後同同事都揀左同一個, 就係壽司定食加烏冬!先黎一份前菜, 沙律加海蜇! 沙律菜好新鮮, d sauce酸度岩岩好, 食完成個人refresh左開胃左! 海蜇同樣咁好味! 好想追加多幾份!!到戲肉喇!一送到黎, 職員就同我地介紹每一款既壽司! (原諒我記唔切) 仲會提我地師傅邊款壽司係醃製左所以唔使點壽司豉油! 玉子: 唔錯, 甜度蛋味紮實度岩岩好 壽司仔x6: 有驚喜! 雖然唔知食緊咩刺身, 但師傅用左香草葉! 感覺好新鮮好特別! 海膽壽司: 呢件正野留番最尾先慢慢品嘗, 鮮甜度對得起呢個lunchset價有突! 魚子壽司: 不! 得! 了! 成個擺入口, 魚子係個口入面爆哂出黎, 好juicy!!! 海蝦壽司: 不過不失! 其餘幾件唔記得左係咩, 但口感都好正!! 跟餐既仲有一份烏冬! 其實食完壽司定食都好夠飽, 但呢份烏冬竟然唔會因為飽左而覺得遜色! 仲有幾塊帶有軟骨既豬肉! 加埋海帶連埋烏冬一齊食, 簡直係一番口感既享受! 是日甜品係綠茶mochi呀!!! 見到即刻興奮到叫左出黎!! 侍應仲特登過黎同我地講: “係呀, 呢個月既甜品都係綠茶mochi呀, 好難訂架, 使唔使幫你地訂哂呢個月既檯?” 侍應真係幽默風趣好識得做生意 hahaha結論係: 以中環黎講, 呢間位於蘭桂芳附近既日式餐廳可以話係性價比高既一間! 呢個lunchset $170連埋加1 $187, 計番每件壽司唔洗$20蚊! 但質素超班! 仲有烏冬加甜品! 簡直係超值!! 推介各位中環上班族一試!!
同事強烈推介要去食呢一間日本野。
，佢話唔好睇佢鋪頭細細，啲嘢食超有水準。
今次俾佢拉咗過嚟試下。
⭐️北海道海鮮丼有鮑魚，海老，北寄貝，柱貝，蟹肉，蟹膏，三文魚籽啲刺身好新鮮，海鮮丼黎講算係多種類，平時好少會有磯燒鮑魚。
佢連沙律同埋前菜都超級好食，沙律汁酸酸地,好開胃，跟埋前菜海蜇素翅, 好滿足☺️ ⭐️吞拿魚丼（香蔥風味）有吞拿魚刺身，吞拿魚茸，燒吞拿魚。
呢個飯另一個吸睛嘅地方，店員會係你面前燒溶吞拿魚油打圈加入飯度。
吞拿魚油燒嘅時候勁香，開頭怕好肥，店員解釋吞拿魚油超級有營養，充滿omega 3，對眼睛好補。
加左吞拿魚油，成碗飯好甘甜，好有驚喜。
好食指數: (5分滿分） 😋😋😋😋😋
今晚吃了壽司定食和箱壓鰻魚壽司，兩個都好新鮮，壽司定食由師傅發板，20件先400蚊(未加一)，壽司一啖過岩岩好，魚新鮮舊舊都有自己嘅魚味油味，非常吸引抵食。
至於箱壓壽司則有一個細碗叉燒烏冬跟餐，呢兩份都係餐，有沙律，麵豉湯，以及甜品，甜品為綠茶mochi。
服務周到，令人覺得有處於高級餐廳的感覺。
話說，得到善長人翁的私人贊助♥️， 在美食月內可以試下my wishlist上的餐廳。
這間餐廳雖然不是第一次試，但總仍然在我的wishlist上。
沿娛樂行往上走，過了馬路，到達泰式燒烤即右轉，隔幾個舖位就到了。
跟餐附送的沙律🥗和前菜，菜很新鮮，調味酸酸甜甜很開胃，讚！👍👍🔸️小柱海老味噌今次試新野！經店員介紹後，點這個試下。
上菜時，已經很吸晴。
有個大蜆殼裝住滿滿的小柱🤩，混和了味噌醬。
然後！意想不到地，餐廳關燈了，原來把殼再燒一燒，可能用熱力帶出香味。
味道方面，味噌果然濃郁，以味噌配合小柱，完全未試過，估不到又很夾。
而且, it is so photogenic🤣!🔸️自選壽司(20件)可以任選壽司，每款最多兩件。
好開心啊，可以試不同款式。
🔸️中拖羅肥美鮮甜，欲罷不能，多點了兩件。
🔸️蟹肉滿滿的，整口都是蟹肉，而且很鮮甜，好幸福。
🔸️穴子口感沒鰻魚油滑，醬汁甜鹹均衡可口。
🔸️吞拿魚蓉稍腥，扣分。
🔸️北海道海鮮丼 (蟹風味)有鮑魚、海膽、小柱 、魚子、 蝦等，還有大量蟹肉。
好滿足，蟹肉特別鮮甜味美。
🔸️鮑魚醬汁煮，入味，有口感但易咬開。
🔸️越前梅酒甜甜的，易入口，好喝。
總的來說食物、 擺盤緻得嚟好吃 。
侍應一向細心有禮而沒有壓迫感，而且解釋食材很詳盡。
當晚almost full house,我們一稍被冷落，不過整體都好好。
一間好的餐廳，服務也是重要一環。
雖然餐廳稍為狹小，但樓上也挺好坐的，也不會很嘈吵。
幸福的一餐，多謝善長人翁~😚
作為中環人👨🏼💻，其實節日慶生好多時都同朋友同事喺返中環附近放工食好西慶祝。
而作為一個小資薯仔🥔，慶祝都唯有量力而為。
今次我地去左中環和安里Don x Sushi Generation，一間性價比滿分嘅日本料理。
介紹返，和安里，位於中環蘭桂坊前嘅一條橫街。
尼條街有好多美食，而且性格比都好高分㗎！角切魚生飯 ($150)。
用料上乘，十分新鮮。
而且好多好多好多唔同嘅品種🤩 三文魚、呑拿魚、帶子、油甘魚、八爪魚、玉子、櫻花蝦、蟹籽。
。
真係不能盡錄。
特別嘅食材 淮山，夠曬養生。
除咗刺身質素外，其實一向都好留意餐廳用嘅wasabi。
Don x Sushi Generation係用新鮮山葵磨製，真係好好味😋 我自己就咁食咗一啖，好正！雞皮餃子 ($75)。
晚市限定！好好食，好邪惡，好難抗拒😭 尼一道雞皮餃子上面鋪咗厚厚嘅一層明太子(希望無食錯🤭)，鮮味十足。
入口層次豐富，唔會有油膩嘅感覺，令人一食再食。
師傅好明顯用火槍燒過表面，令雞皮帶點焦香。
留意返，晚市限定。
如果要試，就夜晚先黎食啦
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Don X Sushi Generation餐廳詳細資料：
- Don X Sushi Generation地址: 中環和安里6-7號聯安樓地舖 Don X Sushi Generation, G/ F, Luen On House,6-7 Wo On Lane, Central
- Don X Sushi Generation電話: 29868007
- Don X Sushi Generation價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay
- FB專頁: Don X Sushi Generation Facebook
更多Don X Sushi Generation相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在酒田日本料理內有任何傳播的風險，酒田日本料理在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳酒田日本料理除了遵守預防及控制疾病的相關規例，酒田日本料理同時建議採取以下措施*酒田日本料理 黃, 酒田日本料理 藍, (酒田日本料理 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Don X Sushi Generation在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Don X Sushi Generation應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Don X Sushi Generation建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Don X Sushi Generation餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳