(已結業)

Chez Shibata 中環

最後更新: 2024-04-23

Chez Shibata推介

Chez Shibata The perfect place for girlsWorking in central always allow me to bump into dessert or coffee heaven, as this area is full of surprises!Today my colleague brought me to a place decorated with pastel colors and floral elements. What a place for girls gathering!We found that there are different brands within the the store, when passing the entrance, there’s a bakery brand called Beat Bakery, and I just couldn’t help getting one cute sweet potato shaped bread! It looked so soft and yum!But what we were actually looking for was Chez Shibata, which mainly sells cake.So as a strawberry lover, i immediately chose a strawberry cake. This cream cake was later layered with sponge cake and whipping cream, and you might also find some diced strawberries too!The thing I liked the most was it wouldn’t be too sweet, just good enough to satisfy a sweet tooth! And the cream was really thick and smooth, which also made the cake GOLD!

中環Chez Shibata

餐廳分店	Chez Shibata
地區	中環
電話訂位	28815628
餐單 Menu	日本菜,甜品,糖水,
人氣指數	536
價錢幾錢	$50以下

Chez Shibata訂位

Chez Shibata位於中環區，詳細地址是中環士丹利街33號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Chez Shibata幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐Chez Shibata餐單包括有日本菜,甜品/糖水等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 28815628 查詢訂座。

Chez Shibata優惠

Chez Shibata 評價相片

經常喺港島區嘅我最近又發現多一間唔錯既甜品店。

成間店舖嘅裝潢行時尚品味路線，湖水綠同木色配搭得非常好，望落去令人感覺好舒服。

加上好多花藝裝飾即刻增添一點夢幻感覺。

講番甜品先，有好多款甜品選擇，每一款望落已經好精緻，睇落每款都好好食，真係唔知點揀好。

最後好艱辛先揀咗三款。

小紅帽櫻桃酒朱古力蛋糕外型好cute呀，上面有塊紅色朱古力，真係有啲似小紅帽哈哈哈。

中間嘅朱古力蛋糕裡面融合左櫻桃酒，不過就冇咩酒味，主要係食到櫻桃淡淡的酸甜味，適當地中和左朱古力嘅甜味。

心形野莓蛋糕名副其實係一個心形，旁邊擺咗幾粒野莓，食落都係酸酸甜甜唔會覺得好膩，中間仲有一層好似啫喱狀既moses。

加埋個earl grey tea解下膩，環境又舒服，真係可以坐一個下午。

唔講唔知道，原來中環有一間麵包、蛋糕同正餐於一身嘅休閒咖啡店，係有三個唔同品牌嘅店舖。

今日就去咗take a break, 試試呢度嘅蛋糕。

店員同我推薦一款比較多人選擇嘅蛋糕，草莓忌廉蛋糕。

我一向對草莓情有獨鍾，以忌廉蛋糕都係我嘅favorite, 呢個combination深得我心。

草莓忌廉蛋糕嘅造型別致，層次分明，四四方方非常美觀。

忌廉都真係幾細滑，奶油香味濃郁。

草莓甜美，海棉蛋糕軟身，係一件高質素嘅蛋糕。

推薦比鍾意蛋糕嘅朋友，下次會再帶埋我嘅閨密黎茶聚！

每個女仔一個月硬係有一兩日唔方便，硬係特別想食甜嘅嘢。

為咗精神上鼓勵自己，我就同同事去咗公司附近嘅一間日本cafe食甜品。

一行入去嘅時候仲以為自己去錯咗鋪頭，原來係間鋪分開咗做三部份，最出面嘅係賣麵包要行入去先至係Cafe。

而cafe 既裝潢就非常之適合港女呃like打卡，有優雅嘅大理石枱面之外，亦都配襯左非常之浪漫嘅花束，配上各件精美嘅甜品，影起上黎就真係360度無死角。

雖然同同事只係得兩個人，但係因為件件甜品睇落去都非常之精美，三心兩意揀咗好耐最後都係決定點晒最想試既三件黎食。

我呢個士多啤梨狂人，當然係見到有士多啤梨嘅甜品就即刻心心眼啦！所以呢件半熟芝士蛋糕係第一件扑槌決定嘅，除咗係比士多啤梨吸引之外，佢嘅味道同口感都冇令我失望。

半熟芝士蛋糕唔會話太甜，口感軟糯仲有少少濕潤，有士多啤梨嘅加持之下酸酸地，成件蛋糕又唔會話好膩，完全唔會話食完呢件就食唔到其餘嘅甜品。

第二件食嘅呢就係呢件焦糖吉士棒棒，平時我都好怕啲甜品太甜，例如係買朱古力都會揀返海鹽味中和下甜度。

除咗降低甜度之外，亦都令到成件甜品更加有層次。

海鹽加埋吉士嘅配搭非常之出色，如果泡芙可以再脆口少少就更加完美啦。

最後呢件小紅帽櫻桃酒朱古力蛋糕呢就係同事點名話要嘅，佢話個甜品上面嗰個小紅帽好可愛喎。

但我呢個人呢就好睇內涵嘅，呢件甜品吸引到我嘅係入邊嘅朱古力櫻桃酒餡料，加咗酒嘅甜品一向都無咁膩而且會有其特殊嘅香味。

行過中環，見到呢度好特別，粉色系甜品店Chez Shibata。

環境寬敞，座位多，天花佈置花海，仲要係主打粉色系，好有少女feel，同姊妹黎食甜品影相正啊﹗呢度嘅蛋糕款式都算多，款款都係細細件，好精緻，選擇困難症下，我最後揀左呢兩款食~都幾有驚喜~小紅帽–櫻桃酒朱古力蛋糕 $42見佢寫住香港限定，所以揀左呢款!個樣細細件，精緻可愛，食落真係有驚喜。

朱古力味超濃，蛋糕入面有紅桑子果醬和櫻桃酒，融入朱古力味，酸酸甜甜，口感層次豐富。

鐘意朱古力的話，真係必食!半熟芝士蛋糕 $32向來鐘意芝士蛋糕，所以一定會試唔同甜品店的~呢款真係幾好味!芝士口感實在，食落好濃郁芝士味，甜度適中。

最特別係餅底加左脆口果仁，同芝士夾得黎食完都不太膩，芝士迷必食﹗整體黎講，呢度環境唔錯真係~好岩同朋友傾計食野，坐幾耐都唔怕!而且感覺舒服，地方都幾大，仲有佈置上，岩哂我地女仔影相haha大家有興趣都可以黎食!甜品正~

Chez Shibata餐單提供日本菜,甜品/糖水等推介美食位於中環區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用，Booking訂位可以電話致電28815628查詢。

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Chez Shibata餐廳詳細資料：

Chez Shibata地址:
中環士丹利街33號地舖

Chez Shibata, G/ F,33 Stanley Street, Central
Chez Shibata電話: 28815628
Chez Shibata價錢: $50以下
分類: 日本菜,甜品,糖水,
座位: 未知
付款:
FB專頁: Chez Shibata Facebook

常見問題 FAQ:

Chez Shibata在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內Chez Shibata應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳Chez Shibata建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

Chez Shibata餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳Chez Shibata的好與壞？

你可以這餐廳發表Chez Shibata意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼Chez Shibata不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問Chez Shibata訂位方法。

我可以刪除Chez Shibata在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳Chez Shibata違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認Chez Shibata餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳Chez Shibata是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對Chez Shibata的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到Chez Shibata黃藍立場，Chez Shibata黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到Chez Shibata藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟Chez Shibata openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。