Chef Japanese Restaurant & Bar 中環
地址: 中環德己立街20-22號地下
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Chef Japanese Restaurant & Bar推介
同朋友食Lunch，不約而同點左雜錦魚生飯set lunch，魚生有原隻牡丹蝦:Botan Shrimp，Maguro: Tuna, Sake: Salmon, Shellfish, Hamachi: Yellowtail, Tako: Octopus...肉身都好脆口，都好新鮮，我對唔新鮮既野食反應好快，如果D野食唔掂，我會係15分鐘內嘿嘿...( 唔講啦，以免影響食慾...) 以呢個價錢黎講，質素都算唔錯啦。湯同Salad 算ok, vegie 量太細，Double size 就差唔多, 是日甜品綠茶雪糕，甜味適中。家姐試過呢間熟食，佢話唔掂，味太重，搶走食物原味，不過佢都話呢間既sashimi ok喎。佢只得板海膽，無活海膽，所以提唔起興趣食生海膽飯。個日點左清酒，都ok飲得下。
中環Chef Japanese Restaurant & Bar
| 餐廳分店 | Chef Japanese Restaurant & Bar |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜, |
| 人氣指數 | 452 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Chef Japanese Restaurant & Bar訂位
Chef Japanese Restaurant & Bar位於中環區，詳細地址是中環德己立街20-22號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Chef Japanese Restaurant & Bar幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Chef Japanese Restaurant & Bar餐單包括有日本菜等美食，付款方式有付款。Chef Japanese Restaurant & Bar優惠
Chef Japanese Restaurant & Bar 評價 相片
同朋友食Lunch，不約而同點左雜錦魚生飯set lunch，魚生有原隻牡丹蝦:Botan Shrimp，Maguro: Tuna, Sake: Salmon, Shellfish, Hamachi: Yellowtail, Tako: Octopus...肉身都好脆口，都好新鮮，我對唔新鮮既野食反應好快，如果D野食唔掂，我會係15分鐘內嘿嘿...( 唔講啦，以免影響食慾...) 以呢個價錢黎講，質素都算唔錯啦。
湯同Salad 算ok, vegie 量太細，Double size 就差唔多, 是日甜品綠茶雪糕，甜味適中。
家姐試過呢間熟食，佢話唔掂，味太重，搶走食物原味，不過佢都話呢間既sashimi ok喎。
佢只得板海膽，無活海膽，所以提唔起興趣食生海膽飯。
個日點左清酒，都ok飲得下。
呢一間係極少數係中環唔需要等位, 但又好味既餐廳, 當然唔係叫你一點正先去啦，只要早少少去都應該無問題。
今次兩個人去, 叫左什錦魚生粒飯同網燒牛扒。
魚生飯裏面有好多魚生粒, 三文魚, Tuna, 劍魚, 玉子, 飛魚子，而且都幾新鮮。
網燒牛扒 都幾好食, 好juicy. 話要medium cook就真係比medium你, 無多無少。
每個set lunch都有湯, 沙律，蒸蛋同點品, 份量都唔細，一般女仔都應該食唔晒。
我上次去得番鐵板燒枱，本來驚坐得唔舒服同大油煙，但都ok喎。
完全無油煙味。
而且仲可以見到佢地整其他食物。
下次一定要試下個海鮮炒飯，我見到個chef好比心機去炒, 而且有好多海鮮添, 非常吸引。
同男友每人叫左一個set, 我要炒牛肉粒定食,佢要燒魚定食包個沙律&湯,牛肉粒味道好好,不過有dd"鞋",男友仔個燒魚都好好味, 總體食物質素同價錢成正比,唔錯!!! e.g.雖然隔左好耐,但我都仲記得係你請ga,M.M. ^_^
6 Aug 2007 同boy friend 去咗食日本菜,記得６月尾去食過一次,D 食物都O.K.還記得那個女經理介紹那個牛利及蚧煱好正....我之後都有叫D Friend 去試,佢哋都話d 食物好新鮮好味! 但可惜.....今次再去真有d 失望 因為沒有我想食的A3 和牛及那個女經理不知是否放假或冇做,竟換來另一個態度差又樣衰的女經理!沒有two "S" , Service & Smile! 其實這間餐廳LUNCH & DINNER 都試過,但壽司種類太少,應加多些特色壽司(並不是卷),希望有待改善!!
上個禮拜五諗住去左蘭桂坊同朋友飲野，飲野前揀左呢間日本餐廳醫肚。
唔知係咪大份人要做節呢? 間餐廳唔係太多人，亦都坐得好舒服﹑靜靜地可以傾到計。
我覺得最正o既係: 一板海膽: 非常鮮甜，仲有d紫菜同青瓜可以包住食 雜錦天婦羅: 幾有水準，炸得o岩o岩好，又唔會太油同太厚粉 雜錦串燒: 幾得意，有個火龍果做底，個火龍果仲俾我地食埋，好甜 三文魚﹑吞拿魚壽司: 好新鮮其他仲有蟹籽沙律都ok。
值得一提o既係舖入面o既waiter 同waitress，好有禮貌咁serve 我地，仲介紹我地飲咩清酒好。
不過，係蘭桂坊食飯都真係幾貴，餐飯都食左成八百幾蚊，真係可一不可再。
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Chef Japanese Restaurant & Bar餐廳詳細資料：
- Chef Japanese Restaurant & Bar地址: 中環德己立街20-22號地下 Chef Japanese Restaurant & Bar, G/ F.,20-22 D' Aguilar Street, Central
- Chef Japanese Restaurant & Bar電話:
- Chef Japanese Restaurant & Bar價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: Chef Japanese Restaurant & Bar Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在英王麵包店內有任何傳播的風險，英王麵包店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳英王麵包店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，英王麵包店同時建議採取以下措施*英王麵包店 黃, 英王麵包店 藍, (英王麵包店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Chef Japanese Restaurant & Bar在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Chef Japanese Restaurant & Bar應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Chef Japanese Restaurant & Bar建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Chef Japanese Restaurant & Bar餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳