Boca Tapas & Wine Bar 中環
地址: 中環卑利街65號地下
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Boca Tapas & Wine Bar推介
BOCA Tapas & Wine bar 是西班牙風格的餐廳。BOCA 在西班牙文裡解作 「嘴」, 餐廳希望可以以食物滿足客人，餐廳提供精緻的食物和不同種類的酒。
中環Boca Tapas & Wine Bar
| 餐廳分店 | Boca Tapas & Wine Bar |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西班牙菜,多國菜,西餐廳, |
| 人氣指數 | 441 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Boca Tapas & Wine Bar訂位
Boca Tapas & Wine Bar位於中環區，詳細地址是中環卑利街65號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Boca Tapas & Wine Bar幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Boca Tapas & Wine Bar餐單包括有西班牙菜,多國菜,西餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款。Boca Tapas & Wine Bar優惠
Boca Tapas & Wine Bar 評價 相片
It was a friend's birthday and we decided to give Boca a try. When we first got there, we brought the cake to the waitress and asked her to put it in the fridge. She told us that there will be a $200 service charge for cutting it at Boca. My friend said "oh that's quite expensive."The waitress gave her a look and said "In that case, you can speak with my manager."With that, my friend just left her the cake and came back to our table.The variety of food is limited at Boca. Tapas and mains were about 2 to 3 pages only. The better tapas were garlic prawns and calamari. The ham/sausage platter is ok as well. However, all other dishes were below par. The scallops were overcooked and the paella was the worst. The rice was too hard and not enough flavour. It was probably the worst paella I've ever tasted. We were most disappointed by the service at Boca. Most (but not all) of the waitresses were rude.We were very angry at the incompetence of the waitresses there. Not only did they ask us to pay an expensive service cake charge of $200, they also melted our cake by serving them on HOT plates! When we made our complaints, they did not say sorry and just shrugged at us.So thanks to them, we paid an extra $200 to eat a melting cake.I will not go there again.
Just plain disappointed.Food There was so much MSG in the food that I was downing water the rest of the night. Honestly with the $$ I am paying I can go somewhere else that has bigger portions and are higher quality too. Service It was a friend's birthday. So after we got charged with a $200 cake cutting fee, what did we get? Cake served on hot plate. What were they thinking?By the time they finished cutting the cake and served us, the cake was half way melted. Uh...Anyways service in general is really below average.
少有的兩姐妹出街食飯，龍也來了join。
週六中午的SOHO相當靜，BOCA也不例外，一頓飯有大半時間都是我們包場!加上外藉server，異國情調滿瀉，個人十分享受這種感覺。
學西班牙文的細妹還未懂得西班牙菜，於是由我隨意拍板，要了兩份weekend brunch($109)加tapas： brunch包一杯sangria/bloody mary，細妹不沾酒我與龍一人一杯剛好分掉。
sangria是果汁酒自然易入喉，然而bloody mary是意想不到的辣，不知這是不是正宗的口味，總之我甘拜下風~~~ brunch揀了我喜愛的egg benedict與特色flamenco煮蛋：前者除了豐厚蛋黃醬汁與半生熟蛋，還加上風乾火腿，十分滋味；後者是以小熱鑊者煮熱蛋及特色香腸，味帶辛辣，風味獨特，單獨食會較咸，加上附送的麵包籃就剛好。
tapas有分traditional及nontraditional兩大類，我在傳統類中揀了marinated chicken strips，以檸檬汁與蒜茸調味的雞條口味是預期之外的清淡，還附沙律菜，不特別滋味卻勝在易入口；又細妹與龍都是雞迷，要清碟無難度。
餐後還有咖啡或茶，我照例來杯熱咖啡，感覺滿足。
題目「火星」源自細妹的感覺，而我，希望她覺得這是趟開心的火星之旅就夠了!
午飯時間竟然是水靜河飛,起初是有點擔心的呀,不過也相信好東西是要留待有心人來發掘的 2個人,西班牙菜份量又不算少,實在要細心思量才下決定吃些什麼;看到一眾食家的超吸引brunch照片,不過是日又突然好害怕膽固醇過高(!!對,我是好怕死的年青人.....),最後都是要了一款小吃加西班牙"大鑊飯"GRILLED PRAWNS超好吃,烤的熱烘烘上桌,雖然這樣烹調的蝦難吃極有限,只要蝦子新鮮,不用多加調味,已是上佳的美味啦西班牙海鮮炒飯,熱呼呼的好吸引的樣子,份量很大,其實夠4人吃....不過呢那些海鮮嘛,有點老(特別是那幾舊吞拿魚像豬肉哦),炒飯味道不算突出,就是難忘那些有趣的青豆和酸ARTICHOKE,哈哈
B仔正日生日, 我地請左半日假慶祝。
一點鐘, o係樓下B仔就拎住杯GODIVA 等我, 但好似朱味唔及以為wor, 仲要加價到$42, 唔值lu我地一路行上SOHO, 原來就o係正wildfire隔離, 一d都唔難搵。
間餐廳都幾大, 唔算小店, 計埋我地都得兩枱客。
雖說係西餐廳, 但都放左唔少新年裝飾, 幾舒服!一來我就問可唔可以用張生日coupon, 係free set lunch for 壽星仔, 仲因為係正日, 仲送一支house wine, 好正唔係好識揀, 是但拍左支white wine。
都幾勁, 我飲左兩杯有d醉tim雖然我地兩個都唔食牛, 但得兩款sets, 就一樣一款la, starter要左salad!之後送上一小餐包, 好掂! 有3條又熱又脆o既芝士條; 一大片好軟熟o既香草包包; 仲有2個香草脆朱仔。
3款都超好味~~~之後就上set la芝士pecan沙律: 3塊厚厚o既芝士, 軟軟的, 又有淡淡芝士味, 好正; 而pecan烘得香脆, 又布天然nuts o既甜味; 沙律菜同洋蔥相對少同普通d。
但前兩者好好味oh!!!!Rib eye配炸薯角: 嘩!!!! 好大份ah!!! d薯角好多, 一咬係超熱, 外脆裡面軟稔稔, 好滿足; 塊扒就成8成, d邊位好overcooked, 但都唔'un'; 中間就嫩d 配紅酒汁好味d, 份量十足啊; 而伴碟o既菜一d唔輸sit, 有甜豆、粟米仔同磨菇, 好香!大蝦忌廉長通粉: size比塊扒輸sit, 但其實好好味個汁好creamy又唔膩; d長通粉係al dente; d蝦有成7、8隻, 好fresh好爽, 正正正!!!CHOCOLATE SANDWICH: 係佢O既SIGNATURE DESSERT。
3層濃濃的CHOCOLATE BROWNIE, 中間再夾CREAM, 好味!我生日一定再來!!!
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Boca Tapas & Wine Bar餐廳詳細資料：
- Boca Tapas & Wine Bar地址: 中環卑利街65號地下 Boca Tapas & Wine Bar, G/ F,65 Peel Street, Soho, Central
- Boca Tapas & Wine Bar電話:
- Boca Tapas & Wine Bar價錢: $201-400
- 分類: 西班牙菜,多國菜,西餐廳,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: Boca Tapas & Wine Bar Facebook
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為減低冠狀病毒病在Shake'em Buns內有任何傳播的風險，Shake'em Buns在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Shake'em Buns除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Shake'em Buns同時建議採取以下措施*Shake'em Buns 黃, Shake'em Buns 藍, (Shake'em Buns 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Boca Tapas & Wine Bar在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Boca Tapas & Wine Bar應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Boca Tapas & Wine Bar建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Boca Tapas & Wine Bar餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳