Antipasto 中環
地址: 中環蘇豪伊利近街25號地下
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Antipasto推介
聞說蘇豪區大把好食餐廳，偏偏咁唔好彩，入咗呢一間⋯⋯無論係味道同服務都係極差。入去食個set lunch，本來點咗個水牛芝士蕃茄做前菜，無都唔緊要，但就求其換咗碟帶子沙律出嚟，要客人硬食。（依家諗返，當時應該已經要出聲）算，今次忍你。到main course，塊肉眼扒本身叫佢煎五成熟，夠膽死全熟出嚟，塊扒又薄又咸，你自己去超市買返嚟煎都分分鐘煎得好過佢。最差嘅係服務。蘇豪區啲西餐廳白鴿眼大家預咗，扮聽唔明廣東話無所謂，但都唔好太過份。舉目所見，間嘢都似係呃遊客多，茶餐廳扮西餐廳。對遊客殷勤唔緊要，但唔駛大細超得咁離譜下話？講英文嘅，講韓文嘅，塊扒厚過你嗰塊三倍。去到甜品，雪榚係半溶嘅，咖啡淡而無味。意興闌珊，埋單走人。有啲餐廳係專做遊客生意，唔怕你喺openrice寫衰佢。但請你記住遊客食過一次未必會再返嚟，但就永遠無咗班本地客。總結今次經驗，就係真的憤怒了。
中環Antipasto
| 餐廳分店 | Antipasto |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 意大利菜,西餐廳, |
| 人氣指數 | 427 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Antipasto訂位
Antipasto位於中環區，詳細地址是中環蘇豪伊利近街25號地下，餐廳寬敞座位數目共有30個。Antipasto幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Antipasto餐單包括有意大利菜,西餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。Antipasto優惠
Antipasto 評價 相片
聞說蘇豪區大把好食餐廳，偏偏咁唔好彩，入咗呢一間⋯⋯無論係味道同服務都係極差。
入去食個set lunch，本來點咗個水牛芝士蕃茄做前菜，無都唔緊要，但就求其換咗碟帶子沙律出嚟，要客人硬食。
（依家諗返，當時應該已經要出聲）算，今次忍你。
到main course，塊肉眼扒本身叫佢煎五成熟，夠膽死全熟出嚟，塊扒又薄又咸，你自己去超市買返嚟煎都分分鐘煎得好過佢。
最差嘅係服務。
蘇豪區啲西餐廳白鴿眼大家預咗，扮聽唔明廣東話無所謂，但都唔好太過份。
舉目所見，間嘢都似係呃遊客多，茶餐廳扮西餐廳。
對遊客殷勤唔緊要，但唔駛大細超得咁離譜下話？講英文嘅，講韓文嘅，塊扒厚過你嗰塊三倍。
去到甜品，雪榚係半溶嘅，咖啡淡而無味。
意興闌珊，埋單走人。
有啲餐廳係專做遊客生意，唔怕你喺openrice寫衰佢。
但請你記住遊客食過一次未必會再返嚟，但就永遠無咗班本地客。
總結今次經驗，就係真的憤怒了。
Wanna have dinner in central, passby the streets and discover the restaurant accidentally.This restaurant is quite small indeed.only few tables inside it.food quality is good and staff are nice.We ordered salmon salad and salmon is fresh.the bread with olive oil are tasty.We ordered a champagne too.
SOHO是我其中一個最愛的香港地方，在這裏，無論您往左看或向右望，都有世界各國不同美食的餐廳酒吧，老外們都快樂地享受著一杯杯的啤酒。
這晚走到伊利近街，隨心意的往右走，踏在這條我覺得很有漫步半山感覺的橫街，少了一份都市的繁雜喧鬧、多了一份出走的休閒恬靜。
漫步到街尾打算揀一間餐廳，沿著街道往餐廳裏面看，餐桌上閃爍著的小燭光，彷彿一頓浪漫的燭光晚餐都在呼喚著。
這晚漫步到街尾，反正每一間餐廳都只有燭光沒有人，就隨心揀了這間意大利菜小店Antipasto。
說真的，這晚完全沒有計劃的走過來。
如果說一頓浪漫晚餐中不可以沒有燭光陪襯著，那麼美酒也必然是燭光晚餐中不可或缺的點綴。
香檳，是這晚點的葡萄酒。
雖然我對香檳不太認識，不過從那清爽的酸度、簡單的柑橘氣息與緩緩上升的少量氣泡所觀察，也許這只是一瓶普通以近似傳統方法(Traditional Method)釀造的氣泡酒。
有時氣泡酒也不一定代表差勁，這杯酒嚐起來酸度怡人，就像一杯簡簡單單的Chardonnay氣泡酒。
也許這杯香檳沒有很高的複雜性、也許這裏的客人也不太會品嚐香檳的禮儀、也許光顧這間小店的客人都是純粹因為那點點燭光所營造的浪漫氣氛，不過我想說的是無論這杯葡萄酒是或不是香檳，其實已不太重要，要感受這間意大利菜小店的老闆的心思，就在那一顆、兩顆掛在香檳杯口上的小草莓，我很喜歡也很欣賞老闆這點心思。
從這個角度看，舖著白色墊的餐桌襯托著那掛上草莓的香檳酒杯和那微微燭光… what a beautiful scene。
這晚的頭盤是輕煎帶子。
如我一貫的作風，在寫東西之前，根本毫無意識去讓相機將餐牌食先，所以… 這個甚麼甚麼輕煎帶子雖然並不是十分大粒，不過從西式的煎法加上中式的蒜蓉豆豉碎粒，帶子新鮮彈牙兼帶熟悉的豆豉香味，如果這也算是半道fusion菜式，這也算fusion得漂亮吧！這晚的兩道主菜是煎羊架和煎鱸魚。
對於咀刁的香港人而言，羊架未免也吃得太多遍了，一塊七成熟的羊架配上薯菜黑椒汁，其實在SOHO從街頭走到街尾也吃得到，不過我享受的更在於店主人主動走出來與客人分享那烹調羊架的樂趣，一口咬下去，肉汁保留著羊架本身的濃厚的味道，加上那烹煮得宜的配菜，都有80分的。
相比羊架，我更欣賞這份輕煎鱸魚。
鱸魚好味之處在於其濃香的魚味及鮮嫩的肉質，吃下去有點像鱈魚扒，啖啖鮮味魚肉不在話下，以牛油下鑊輕煎四面鎖緊魚汁，能將魚塊最鮮味道保留在白滑的魚肉之中，在魚皮上灑上鹽粒及黑椒碎粒，輕輕的咸度更突出鱸魚的鮮甜味道。
常言道白葡萄酒配魚肉是很棒的，這次配這杯擁有清爽酸度的Champagne，也提供像檸檬般的襯托，略嫌可再提升多一點酸度，或者來一杯來自紐西蘭的Sauvignon Blanc就更完美了。
這兩道菜式的配菜也弄得很不錯，有黃椒、紅椒、茄子、紅蘿蔔、西蘭花、露筍等，從油膩中可帶來一點蔬菜清新，加上美味的薯蓉，um.. 我覺得值得90分以上。
這晚最驚喜，絕對是這份甜品提拉米蘇。
老闆將提拉米蘇忌廉超級軟滑，甜度適中，多嚐兩口也不覺甜膩，軟滑的忌廉口感加上內裏非常濃香的咖啡酒味道，OMG！這是我吃過最好味的提拉米蘇！
每次黎中環食lunch都係老公帶著我, 我對中上環街道全不熟識.而且路很窄, 很難行. 如果要我漫無目的係中環搵食, 我應該會發脾氣.所以老公每次都會選好目的地.本身打算去這家店對面的餐廳吃. 但不知為何最後選擇了這家...可能係平, 加上好多人食3 course$108up+10%店員先送上麵包, 除了平常會點的黑醋+olive oil之外, 店家仲送上一款sauce, 有D似蒜蓉,又有點酸.很特別的saucestarter : 選了soup of the day 南瓜湯 , 及鴨胸salad.鴨胸只有薄薄3塊, salad都只加了少許黑醋調味. 很普通.南瓜湯, 老公唔鍾意飲, 所以大部份都係我清哂, 味道正常!我既主菜, 鱈魚, 很滑, 加上少許檸檬及黑椒已經很不錯我地兩個出外食西餐一定會叫牛扒的. 這個牛扒很薄, 而且好似牛柳一樣,無左牛扒本身的口感. 不太出色.最後竟然還有甜品, 雖然只是簡單的Vanilla Ice cream, 但這個價錢竟然包甜品, 好有驚喜XDDDD如果大家要求不高, 可以嘗試. 但這個價錢在中環可以有其他的選擇.無心之下試過這家餐廳, 機會只此一次, 下次會要求老公帶去一家更好既餐廳
四、五年前和朋友在這裏飲嘢聊天，一個下午，只有我們倆。
我們沒有再回來。
即使我經常在Soho出沒，但不知為何始終無興趣選它作正式用餐的地點。
這天，烈日當空，在Elgin Street近卑利街一邊走不了多遠，就隨意急急躲入其中一間餐廳 Antipasto。
以為能屹立不倒這些年，應該不會太差。
事實是。
。
The GOOD:跟隨麵包的，除了olive oil & vinegar 之外，有自家製的醬，看似mustard, 但味道更豐富問waiter用了什麼材料，他竟然有些少緊張地問是否味道不好，我說好味，他笑了，才安心地背出材料 包括garlic, olive oil, mayo, black pepper等。
Walkin 即有位。
侍應好attentive, 落order快，service 亦快。
Set lunch 好平，3course 只是$108 + 10%.悠揚音樂，四週食客開心碰杯，本地expat食客各佔一半，兩排各8張雙人枱，一邊長梳化，門口一張4人枱, 環境尚可。
The BAD:頭盤在soup, salad, prawn 之中選了最後一樣。
心目中的king prawn vs. 實物如下圖：細細隻，共4隻，配少少菜，味道一般。
以這個價錢，的確不應該有太多期望。
主菜在pasta, risotto, sole fillet, half spring chicken, rib eye steak 之中再選了最後一樣。
已經沒有什麼期望，實物如下圖：濃濃的黑椒汁，鋪滿牛排上，牛排鋪在厚厚的薯蓉上。
我把薯蓉旁邊的西蘭花、紅蘿蔔和茄子全部吃完，至於牛。
。
勉強吃了半塊另一個main course: half spring chicken. 同伴說OK. 我没性趣試。
是日甜品是（超mini) cheesecake + (食得出是牛奶公司之類的）vanilla icecream.包餐飲，點了iced coffee。
這賣相有否令你聯想起茶餐廳？ 不過茶餐廳的凍啡味道可能更好大門長開，冷氣走晒，越食越熱。
仲有隻蒼蠅飛不停，好annoying!Conclusion:之所以評okay, 就要多得和我一起開飯的人, 令我覺得食物只是其次。
還有friendly的server。
今后，無論想食意大利菜，抑或茶餐廳，我都不會回來。
除非，你不介意食不倫不類的菜式，只是志在Soho食平嘢啦！
您對於中環餐廳「Antipasto」有何comment？
Antipasto餐廳詳細資料：
- Antipasto地址: 中環蘇豪伊利近街25號地下 Antipasto, G/ F,25 Elgin Street, Soho, Central
- Antipasto電話:
- Antipasto價錢: $101-200
- 分類: 意大利菜,西餐廳,
- 座位: 30
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: Antipasto Facebook
更多Antipasto相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在粵軒內有任何傳播的風險，粵軒在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳粵軒除了遵守預防及控制疾病的相關規例，粵軒同時建議採取以下措施*粵軒 黃, 粵軒 藍, (粵軒 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Antipasto在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Antipasto應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Antipasto建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Antipasto餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳