Air Bar and Cafe 中環
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Air Bar and Cafe推介
裝淇雅緻，門口及店內以暗暗的紫燈營造著一種高貴優雅的氣氛。餐廳備有完善的音響，免費無線上網，42吋大螢幕的電視及投影機等設備。精緻的餐點，更可配合派對主題，絕對是舉行小型派對的最佳場地！
中環Air Bar and Cafe
| 餐廳分店 | Air Bar and Cafe |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,咖喱,卡拉OK,樓上cafe, |
| 人氣指數 | 455 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Air Bar and Cafe訂位
Air Bar and Cafe位於中環區，詳細地址是中環擺花街21號SohoSquare19樓，餐廳寬敞座位數目共有22個。Air Bar and Cafe幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Air Bar and Cafe餐單包括有西式,咖喱,卡拉OK,樓上cafe等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款。Air Bar and Cafe優惠
Air Bar and Cafe 評價 相片
The restaurant has changed hands and it was nothing like what it was before. It was a real disappointment and I'm definitely not going back again!First of all, the air conditioner was almost inexistent. With a day near 30C, sitting in an open kitchen restaurant with lukewarm wind coming out, it was almost like sitting on the street at the "dai pai dong".Anyway, back to the food, things didn't get any better. Now we need to add $10 for the daily soup which was prepared from packaged soup powder the fish chowder the shrimps that came in the soup well more like the Chinese style dried shrimp. But the lady has kindly offered to separate the soup into 2 portions so we didn't have to waste the other $10. And the Caesar salad was horrible the lettuce was not fresh, the croutons were stale and the dressing! OMG I don't know what's wrong with it but it's definitely making me nauseous.We ordered the same main course pan grilled sea bass in cream sauce. The sauce was oily, we could literally see droplets of oil in the sauce. The fish was marinated. I mean, who on earth would marinate the fish if it's FRESH? The veggies that came with the dish was fine but the potatoes, I guess they were frozen, were not heated thoroughly as the centre was less than lukewarm.We didn't order dessert because it would add another $15 per person to the bill, and at that point we were just dying to get out of the heat.The only benefit was the 10% off with DBS credit card. They also have a lucky draw but I was very suspicious so I didn't enter it (but my friend did).It was not my style to give such a negative review but I was totally disappointed and I couldn't resist to whine a "little".
間舖冇執到呀~~~原來轉手咋﹗我生日o個晚，我男友幫我book咗呢間cafe慶祝，晚餐\包括：1. 唔知咩source，但我覺得好好味o既田螺salad2. 南瓜湯配新鮮麵包3. 我就要咗個牛排配個好似芝士o既汁，正...我勁鍾意芝士，我男友就要咗個魚柳配香草白汁，都幾好4. 餐\飲o個度d環境都幾舒適o家，啱哂鍾意有情調o既人，但原來好得意o家，過咗dinner hour，o個度就可以變做bar，有酒飲又有k唱，真係一次過滿足2個享受﹗最開心o既係，o個度個老闆見我o個晚生日，仲免費送咗2杯cocktail俾我同我男友飲，同麻成間餐\廳d staff陪我唱生日歌同切蛋糕添，個感覺好親切呀﹗雖然o個度地方並唔算好大，但我覺得都好適合情侶同麻包場來玩，所以我決定我會再來﹗
嘻嘻﹐上次來過覺得不錯﹐又相約一班朋友來午餐﹐想把好地方介紹的朋友們。
訂位的時候說了不要門口位﹐他們亦說會安排的了﹐可惜最後都是要坐門口位﹗這天沒有上次的陽光普照﹐感覺沒上次的好﹐不過始終是有大玻璃﹐還是很開揚的﹐比一些密室餐廳的環境還是好一點。
這裡午餐都是寫在黑板上﹐只有英文﹐沒有中文翻譯的。
不過一坐下﹐那侍應姐姐就會拿著黑板來和你介紹是日午餐﹐然後幫你落單。
如果好像今天我們人多﹐又不同時間出席﹐他們都會先為你預留你要的餐﹐最後齊人才上菜﹐服務不錯。
午餐和上次一樣都是有3 個choices﹐3 個不同價錢﹕1/Panfried Cod fillet with Clam Sauce ($86) 魚扒頗大件﹐但最出人意料意表的是那clam sauce 是真的有clams 的﹐不是一般的周打忌廉湯就算。
但就3 份魚中有兩份煎得不太熟透﹐要再煎過﹐不過侍應姐姐都即刻照辦﹐算係咁啦﹗但就沒有試過味道﹐不能給評語﹗2/ Stewed beef with mashed potatoes ($78) 我揀了這個。
牛肉炆得好“淋”好入味﹐d 肉帶根所以好滑﹐不過牛肉味濃﹐配菜薯蓉又帶鹹﹐個人認為如果是配飯就更好一點。
3/ Grilled Pork Drumstick with Pilaf Rice ($76) 好像有成6 支豬drumstick﹐把碟子鋪得滿滿的﹐好壯觀﹗p.s. 上次來的時候﹐沒有經歷過之前網友寫的“油煙味”﹐但這次的魚扒是煎的﹐而他們又是在bar 檯後面煎﹐所以都有陣陣油煙味﹐終於明白網友的苦了。
我們最終都要自行打開窗戶透透氣才比較好﹗p.p.s. 才相隔一個星期﹐這次的感覺明顯比第一次來的時候差了﹐有點可惜。
相信這是這裡的服務水平不穩定之故﹐希望以後能改善啦。
唯一保持水準的跟餐前沙律的那塊麵包﹐還是一樣的香脆﹐充滿麥味。
不過以這個價錢還是和大班朋友聚會的好地方﹐但自己就不會再來了。
Office位於Lyndhurst Terrace，因此經常光顧Air Cafe，算是熟客。
近日獲知該店已於一月七日結業，感覺非常非常可惜。
我用膳時間較彈性，避過了其他網民所訴說的種種災難，如上餐遲ah和油烟問題，雖然兩點後選擇所剩無幾。
但午後感覺很是不錯le，三面環窗，陽光徐徐曬落，有如置身Paris的sidewalk cafes，加上用heart烹煮的食物（堅持不加味精、雞粉！），七、八＋元是物超所值（從前覺得有點貴）。
現在最懷念的是house brew coffee & homemade cake，especially the redbean cheese cake。
聽聞新經營者仍採用AIR舊名，但人面全非，己不是那回事了。
無暇於結業前再度光顧，惟有寄望他朝於某時某地，她們會再戰江湖吧。
想食個悠閑午餐的話可以考慮黎呢度。
但趕時間的話就唔好喇，因為呢度出菜比較耐。
環境幾好，只系較逼。
set lunch既沙律麻麻地，有d失望。
好彩主菜都幾好。
我最欣賞既系佢既咖啡，Good！
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Air Bar and Cafe餐廳詳細資料：
- Air Bar and Cafe地址: 中環擺花街21號SohoSquare19樓 Air Bar and Cafe, 19/ F, Soho Square, No.21 Lyndhurst Terrace,, Central
- Air Bar and Cafe電話:
- Air Bar and Cafe價錢: $101-200
- 分類: 西式,咖喱,卡拉OK,樓上cafe,
- 座位: 22
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: Air Bar and Cafe Facebook
更多Air Bar and Cafe相關資料:
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為減低冠狀病毒病在Omu Mama內有任何傳播的風險，Omu Mama在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Omu Mama除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Omu Mama同時建議採取以下措施*Omu Mama 黃, Omu Mama 藍, (Omu Mama 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Air Bar and Cafe在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Air Bar and Cafe應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Air Bar and Cafe建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Air Bar and Cafe餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳