33 Pottinger 中環
地址: 中環砵典乍街33號地下(石板街)
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33 Pottinger推介
星期五晚,地下餐\廳人客寥寥可數,好彩它在2樓的餐\廳有人包場,否則可能要食白果。晚餐\約$300位,包括頭盤、湯、主菜、甜品和飲品:1. 頭盤 鵝肝: 煎得不太油膩,但表面不脆。2. 法式洋蔥湯: 不太咸,OK。3. 煎魚柳(忘記了魚名): 魚肉幾滑。4. Strawberry mousse cake: 全餐\最正的食物,mousse非常非常滑,而且不太甜。餅底(好似是用消化餅碎製的那種)好易碎,這可能是因為沒有落太多牛油的關係,其實這樣亦好,起碼少些脂肪。5. Coffee: 即磨,OK。6. Beef & cheese lasagne (a la carte / $8x): 不是用焗盤上的那種,而是把那小件lasagne放在一大碟內。食物方面,整體上不過不失,但最大問題是食物不夠熱,這可能與它的廚房位於樓上1樓有關,侍應需親自把食物帶到地下餐\廳,時間上可能令食物溫度下降。講到底,廚師在這問題上亦需負上相當責任。至於服務,那位主管(相信是老闆)很有禮。
中環33 Pottinger
餐廳分店 | 33 Pottinger |
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地區 | 中環 |
電話訂位 | 沒有電話號提供 |
餐單 Menu | 西式,酒吧, |
人氣指數 | 429 |
價錢幾錢 | $51-100 |
33 Pottinger訂位
33 Pottinger位於中環區,詳細地址是中環砵典乍街33號地下(石板街),餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。33 Pottinger幾錢?價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單,早餐午餐晚餐33 Pottinger餐單包括有西式,酒吧等美食,付款方式有付款。33 Pottinger優惠
33 Pottinger 評價 相片
星期五晚,地下餐\廳人客寥寥可數,好彩它在2樓的餐\廳有人包場,否則可能要食白果。
晚餐\約$300位,包括頭盤、湯、主菜、甜品和飲品:1. 頭盤 鵝肝: 煎得不太油膩,但表面不脆。
2. 法式洋蔥湯: 不太咸,OK。
3. 煎魚柳(忘記了魚名): 魚肉幾滑。
4. Strawberry mousse cake: 全餐\最正的食物,mousse非常非常滑,而且不太甜。
餅底(好似是用消化餅碎製的那種)好易碎,這可能是因為沒有落太多牛油的關係,其實這樣亦好,起碼少些脂肪。
5. Coffee: 即磨,OK。
6. Beef & cheese lasagne (a la carte / $8x): 不是用焗盤上的那種,而是把那小件lasagne放在一大碟內。
食物方面,整體上不過不失,但最大問題是食物不夠熱,這可能與它的廚房位於樓上1樓有關,侍應需親自把食物帶到地下餐\廳,時間上可能令食物溫度下降。
講到底,廚師在這問題上亦需負上相當責任。
至於服務,那位主管(相信是老闆)很有禮。
20041119 10pm下晝響銅鑼灣見客, 撞到個好耐無見既朋友, 相請不如偶遇, 即場約夜晚老蘭飲o野.巡例地行晒個蘭桂坊同Soho, 周圍都超爆. 諗住Jewel 少o的人, 就行過去睇下,丫~ 又好彩wor, 見LIQ 隔離呢間新開兼未有乜人, 就入o黎試下.2人一人3 round, 佢3個青島, 我3個white wine, 純吹水都OK 既, 講真, 靜就唔係好靜, 歌亦非常嘈吵. 坐亦唔算舒服,但係service 超好, 換煙灰缸換得勁密, 好有禮貌. 小食亦都幾特別, 唔係普通花生, 係蜜糖合桃. 另新開張, 每檯送snacks, 係1人1枝長形芝士火腿春卷, 仲要係好食添o架wor! 不過埋單就唔知幾錢lu. 應該係average 老蘭價, around $5060 一杯standard drink.
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33 Pottinger餐廳詳細資料:
- 33 Pottinger地址: 中環砵典乍街33號地下(石板街) 33 Pottinger, G/ F, No.33 Pottinger, Central
- 33 Pottinger電話:
- 33 Pottinger價錢: $51-100
- 分類: 西式,酒吧,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 33 Pottinger Facebook
更多33 Pottinger相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在太興內有任何傳播的風險,太興在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳太興除了遵守預防及控制疾病的相關規例,太興同時建議採取以下措施*太興 黃, 太興 藍, (太興 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
33 Pottinger在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內33 Pottinger應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳33 Pottinger建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
33 Pottinger餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳