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1935 壹玖叁伍 中環

地址: 中環威靈頓街2-8號M88威靈頓廣場19樓

粵菜,廣東,川菜,四川,滬菜,上海,中菜館,

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1935 壹玖叁伍推介

朋友無辣不歡.早前一齊去食佢最愛既川菜☺️·🌶水煮牛肉($280)牛肉嫩滑.仲有好多吸湯薯粉😋但愈食愈辣🤣食到流哂鼻涕🤧·🥢黃金淮山葵($110)朋友好喜歡鹹蛋黃.一見到餐牌就話要點😆好邪惡. 淮山山葵爽脆.食落有驚喜👍🏻·🥬清炒時蔬($120)出街食菜真係好貴😂·🍜螞蟻上樹($95)又係薯粉🤩煙煙韌韌⋯炒得入味.帶點微辣👍🏻·🍓鮮果四川冰粉($80)賣相特別.淋上香茅漿拌上山渣,提子乾.甜甜的解辣一流·🍹Guardian Angel ($60) 好有默契地大家都簡中呢杯無酒精mocktail😆芒果🥭椰子🥥同埋熱情果😋甜甜的不錯·📍壹玖叄伍中環威靈頓街28號M88威靈頓廣場19樓

中環1935 壹玖叁伍


餐廳分店1935 壹玖叁伍
地區中環
電話訂位 21561935
餐單 Menu粵菜,廣東,川菜,四川,滬菜,上海,中菜館,
人氣指數 518
價錢幾錢$201-400

1935 壹玖叁伍訂位

1935 壹玖叁伍位於中環區,詳細地址是中環威靈頓街2-8號M88威靈頓廣場19樓,餐廳寬敞座位數目共有70個。1935 壹玖叁伍幾錢?價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單,早餐午餐晚餐1935 壹玖叁伍餐單包括有粵菜,(廣東),川菜,(四川),滬菜,(上海),中菜館等美食,付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB付款,Booking網上訂位可以電話致電 21561935 查詢訂座。


1935 壹玖叁伍優惠


1935 壹玖叁伍 評價 相片

朋友無辣不歡.早前一齊去食佢最愛既川菜☺️·🌶水煮牛肉($280)牛肉嫩滑.仲有好多吸湯薯粉😋但愈食愈辣🤣食到流哂鼻涕🤧·🥢黃金淮山葵($110)朋友好喜歡鹹蛋黃.一見到餐牌就話要點😆好邪惡. 淮山山葵爽脆.食落有驚喜👍🏻·🥬清炒時蔬($120)出街食菜真係好貴😂·🍜螞蟻上樹($95)又係薯粉🤩煙煙韌韌⋯炒得入味.帶點微辣👍🏻·🍓鮮果四川冰粉($80)賣相特別.淋上香茅漿拌上山渣,提子乾.甜甜的解辣一流·🍹Guardian Angel ($60) 好有默契地大家都簡中呢杯無酒精mocktail😆芒果🥭椰子🥥同埋熱情果😋甜甜的不錯·📍壹玖叄伍中環威靈頓街28號M88威靈頓廣場19樓

我們在公眾假期一行3人到中環1935餐廳吃晚飯,進入後已經覺得很環境很壓迫感而且黑暗,職員態度很差,問及有沒有不太嘈的坐位?回應得呢張枱,態度惡劣,但我們我們一行3人到1935餐廳,進入後已經覺得職員態度很差,問及有沒有不太嘈的坐位?回應得呢張枱,但眼見入面大把坐位,態度其差,之後叫了幾個菜,價錢偏貴,食物味道麻麻,平價菜當高級食材,當晚吃完3人都肚痾,最少痾了5次,真的無下次,極度不推薦!想受氣加肚痾就去試啦⋯⋯

本人是個節日控,什麼節日都要慶祝一番,其實就是找藉口給自己食好D. 耳濡目染之下先生也變得跟我一樣,什麼都會想慶祝一番。

話說1月7號是小兩口結婚滿一個月,而碰巧呢間餐廳做緊晚市main course 買一送一優惠(經由特定app訂台),於是1月7號晚放工後小兩口就book左呢間餐廳用餐。

我本人食過呢間餐廳好多次,但先生第一次來。

一開始知道食川菜/中餐以為環境/setting 一定普普通通。

殊不知一入餐廳就已經好驚喜。

餐廳在19樓,可望到中環city view。

雖然不是海景,但勝在夠開揚,裝修亦高級,有種中式fine dining 的感覺。

一坐低侍應就問我地要still/ sparkling water, 留意番無tap water 提供。

我記得呢間餐廳的茶都幾好飲同幾特別(有羅漢果菊花 / 人參烏龍可選擇),同埋因為係weekday第二日要返工,所以都無order 酒精飲品。

茶介每人HKD 20.以茶的質素來講,CP值都算高。

因為不是好餓的關係,我地無order前菜,直接order main course。

因為我好中意食辣野,但先生就無法接受太辣,因此我地order 左避風塘雞柳(辣)及蔥爆牛肉(唔辣)。

先講避風塘雞柳,眼見好多好多指天椒好似好恐怖,其實唔食d辣椒既話,個雞柳的辣度係可以接受的(以我先生的標準因為本人食得辣的標準異于常人)。

而雞柳的分量亦會好多,d 炸蒜米配飯好正! 至於蔥爆牛肉,本小姐其實麻麻地食蔥,但呢道菜好有驚喜啊!牛肉好好好嫩,又大塊,而d 蔥係甜甜地,完全唔覺得太生或太重味道,大推介! 最後原來先生準備了個小surprise 比我,但因為唔識表達結婚一個月的關係,他同餐廳講係wedding anniversary (結婚周年)!哈哈無所謂啦最緊要開心!甜品係綠茶紅豆鍋餅。

有別于傳統鍋餅,呢個鍋餅外層好脆,層皮有微微的綠茶味,而紅豆餡亦唔會過甜,剛剛好! 食完甜品就埋單啦!雖然不是驚為天人的一餐,但我好珍惜同先生每一次的慶祝,因為是我們感情路上的里程碑。

期望將來我們可以繼續試更多好味+有特色的餐廳!

(某?)服務員態度惡劣、答非所問到一個莫名其妙嘅地步,食物都未擺入口已經覺得the dinner is ruined。

話說疫情之下,好多公司都推出折扣,亦都促使我地試多咗新餐廳。

喺折扣的前提下,我哋要求都唔高,都喺圖個新鮮感啫,但呢間餐廳(or個別侍應?)嘅服務水平真係WOW到我 係因為新嚟,所以唔知自己講緊咩?唔似。

🤨我地somehow得罪咗佢?冇可能。

🤨我地唔小心去咗劣質茶餐廳?唔係。

🤨佢只係自己somehow憎曬全世界?關食客咩事。

🤨就算食物最好味,我都唔會再嚟,更何況每一道菜都唔合格,炸淮山,賣相唔錯,唔脆,咁炸黎做咩?“Five spices”香酥鴨,鴨肉係蒸熟,冇五香粉,actually係冇味, 包上batter炸一炸,但唔脆,更加唔酥食得下既係擔擔麵,again 賣相唔錯,但唔辣,似味噌湯底多d不過算啦,食物我當見仁見智,最turn off嘅都係服務👎🏽。

唔係針對呢位侍應,市面上可以做侍應嘅人好多,請咩人、請翻嚟點樣培訓,呢個係管理嘅問題。

投資咗咁多喺裝修到,請埋啲咁低質既員工,嘥曬。

工作日和朋友约在中环吃饭,人不算太多,walk in也有位置,在19楼,view不错,位置也宽敞,点了一个虾球,麻辣过瘾,虾球质素不错弹牙的,还点了一个黄金淮山,也很美味,香辣雞柳也不錯,最推薦的是一個瑤柱黑松露炒飯,用料夠多,味道好

1935 壹玖叁伍餐單提供粵菜,(廣東),川菜,(四川),滬菜,(上海),中菜館等推介美食位於中環區,餐廳座位數70人均消費約$201-400,結賬可以用Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB,Booking訂位可以電話致電21561935查詢。





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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在聖安娜餅屋內有任何傳播的風險,聖安娜餅屋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳聖安娜餅屋除了遵守預防及控制疾病的相關規例,聖安娜餅屋同時建議採取以下措施*聖安娜餅屋 黃, 聖安娜餅屋 藍, (聖安娜餅屋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

1935 壹玖叁伍在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內1935 壹玖叁伍應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳1935 壹玖叁伍建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

1935 壹玖叁伍餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

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為什麼1935 壹玖叁伍不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問1935 壹玖叁伍訂位方法。

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